⑴ 核桃仁雞蛋羹的做法
食材
主料
核桃
2個
雞蛋
1個
輔料
鹽
少許
動物油
適量
清水
適量
步驟
1.1.准備食材
2.2.核桃仁切成配告碎末
3.3.充分攪拌雞蛋
4.4.把核桃碎末放進碗里,充分攪拌培槐明
5.5.放入適量的鹽和豬油
6.6.放進水鍋里然後蓋上蓋子,等待五分明姿鍾。
小貼士。
⑵ 營養核桃仁雞蛋羹怎麼做好吃又簡單,做法
主料
核桃 :2個雞蛋 :1個
輔料
鹽 :少許動物油 :適量清水 :適量
營養核桃仁雞蛋羹怎麼做好吃又簡單具體步驟
第一步
第一步
1.1.准備食材
第二步
2.2.核桃仁切成碎末
第三步
第三步
3.3.充分攪拌雞蛋
第四步
第四步
4.4.把核桃碎末放進碗里,充分攪拌
第五步
第五步
5.5.放入適量的鹽和豬油
第六步
第六步
6.6.放進水鍋里然後蓋上蓋子,等待五分鍾。
烹飪技巧
雞蛋羹蒸得嫩要掌握適當的要領,首先要充分攪拌,使蛋白和蛋清充分的融合在一起。另外加入適量的溫開水,不能太多,太多蛋羹很稀,太少,蛋羹很老,水要根據雞蛋的多少而決定。另外,添加適量的動物油更好吃。
⑶ 核桃炒雞蛋的做法大全
炒
咸鮮味
較高熱量
新手嘗試
主料
核桃(鮮)200g 彩椒100g 雞腿300g
輔料
調和油適量
食鹽適量
雞粉適量
蚝油適量
生抽適量
白糖適量
料酒適量
步驟1
核桃仁備用
步驟2
核桃仁放入開水中汆燙一下
步驟3
再放入冷水中浸泡20分鍾
步驟4
剝去外皮,用廚房紙擦乾水分
步驟5
鍋中放油,冷油下核桃仁,小火炒至金黃色
步驟6
撈出晾涼備用
步驟7
雞腿去皮和骨頭切成小塊、加入雞粉、蛋清、蚝油攪拌均勻,腌10分鍾
步驟8
彩椒切塊備用
步驟9
鍋中熱油,放入姜絲煸炒出香味後,倒入腌好的雞塊,炒至變色
步驟10
倒入彩椒煸炒片刻,放入生抽、白砂糖、料酒,翻炒均勻
步驟11
最後倒入核桃仁翻炒均勻,起鍋
⑷ 核桃雞蛋羹的做法,核桃雞蛋羹怎麼做好吃,核桃
核桃雞蛋羹的做法
主料
雞蛋2顆
核桃仁30 克
水200毫升
輔料
鹽
適量
1.
核桃仁斗數槐最好先用烤箱或者微波爐叮一下,熟的核桃仁更脆更香。然後用擀麵杖捏成細塊兒。
2.
兩顆雞蛋磕入碗中加適量鹽,蛋液差不多100克。
3.
加入雞蛋液2倍的水量。也可以先把雞蛋打散畢慶再加水。
4.
用蛋抽攪打均勻。
5.
過篩到另一隻碗里,此步不要省略,去除泡沫才能保證蛋羹細膩。
6.
倒入蒸碗。如果你的碗沒有蓋子那就蓋上保鮮膜。
7.
先燒開水,再把蒸碗放入蒸鍋。大火蒸7分鍾。
8.
7分鍾後蛋羹已經基本定型,打開蓋子撒上核桃仁。繼續蒸3分鍾。
9.
蒸好的蛋羹,口感空友不但細膩,味道也非常的好。
⑸ 核桃雞蛋羹的做法
核桃雞蛋羹的做法也是很容易的,先做一些雞蛋,然後加入食道內開水之後呢,再把核桃放入裡面,加入適當的調味料就可以了。
⑹ 核桃和雞蛋可以一起吃嗎
核桃和雞蛋可以一起吃,例如核桃韭菜炒雞蛋。
核桃韭菜炒雞蛋的製作方法如下:
主料:韭菜100克,核桃仁50克,雞蛋2個
輔料:橄欖油適量、釋食用鹽適量、白砂糖1g、香芝麻油適量,蔥適量團旦
步驟一、准備好所需的食材。
⑺ 核桃肉煮雞蛋怎麼做
如下:
1、取核桃仁適量(約3-5個大核桃的量,也可根據各人口味增減),碾碎至粉末+小顆粒狀為止,放於碗中。
2、加1-3勺黃酒(根據喜好酌量增減),1勺清水。
3、將碗置於鍋中隔水蒸,水開後可轉為小火。核桃會逐漸出油,意味著越燉越熟,約10分鍾後,將雞蛋直接打入碗中。
4、鍋繼續加蓋小火或者中火燉,同時根據個人口味加糖,直至雞蛋七分熟為止,喜歡吃很熟的雞蛋的同學們也可以燉至十分熟。
5、取出即可食用。
⑻ 核桃可以和雞蛋可以一起蒸著吃嗎
有核桃粉混雞蛋蒸羹,不要過火!核桃粉少許即可。不要讓寶貝吃的太多,另外也別過分包裹保暖物。吃多了、上火了是養孩子的誤區!