㈠ 如何在家做西紅柿炒豆腐好吃
主料：豆腐，番茄，青椒。
調料：食用油，鹽，味精。
製作方法：
1、豆腐切小塊，番茄切成丁，青椒切片裝盤，撒上鹽。
2、油熱之後將食材全部倒入，大火爆炒。
3、當鍋里有汁的時候放味精，攪拌均勻。
4、起鍋裝盤，撒上蔥花。
營養價值：
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高，有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
西紅柿：西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌。尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。
㈡ 番茄炒豆腐
番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名餚，屬於粵菜系。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，軟爛可口，老少皆宜，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作番茄炒豆腐才好吃。
番茄炒豆腐的材料：豆腐150克、番茄500克、植物油100克、大蔥20克、白砂糖5克、味精2克、鹽4克、澱粉5克、 番茄汁20克、蔥花一小把。
番茄炒豆腐的製法：
1、豆腐切小塊。
食用價值：
1、番茄也被稱為西紅柿，營養成分比較全面，富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效。
2、豆腐的營養價值豐富，內含多種維生素以及礦物質，尤其鈣，鐵，鋅的含量特別豐富。能夠有效補充人體所需要的各類營養物質，對於增強機體的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中還含有大量的蛋白質，能夠預防和治療一些低蛋白血症所引起疾病，比如低血壓，貧血，眩暈等症狀。
㈢ 番茄青椒炒豆腐怎麼做
番茄青椒炒豆腐
用料
豆腐
番茄
青椒
辣椒
大蒜，蔥姜
番茄青椒炒豆腐的做法
豆腐切成三角塊。
入油鍋炸（煎）至金黃撈出。
番茄切塊，青椒和辣椒切三角塊；蒜切片，蔥、姜切絲。
炒鍋放油陸碼，入蒜片、蔥姜爆香，加入炸好的豆腐稍炒，隨後加凱悉森入一炒勺清水翻炒，放入鹽和生抽，盯畝加入水後炸豆腐會很嫩，不那麽干硬。
等加入的水被豆腐吸收的差不多時，加入番茄。
最後放入青椒和辣椒。
㈣ 西紅柿炒豆腐絲怎麼做好吃，西紅柿炒豆腐絲
主料豆腐絲300g西紅柿1個輔料油適量鹽適量茴香適量姜適量蒜適量
步驟
西紅柿炒豆腐絲的做法步驟11.備好原料咐鏈。
西紅柿炒豆腐絲的做法步驟22.鍋內燒水，水開後把豆腐絲下入氽一分鍾盛出備用
西紅柿炒豆腐絲的做法步驟33.切好西紅柿，茴香，姜，蒜末。
西紅柿炒豆腐絲的做法步驟44.坐鍋燒油，油熱後下姜蒜末炒香。
西紅柿帶簡禪炒豆腐絲的做法步驟55.放入西紅柿翻炒。
西紅柿炒豆腐絲的做法步驟66.看西紅柿出汁了，倒入豆腐絲炒勻。
西紅柿炒豆腐絲的做法步驟77.快出鍋的時候下茴香葉。
西紅柿炒豆腐絲的做法步驟88.最後加鹽調味，炒勻即蠢塵可出鍋。
㈤ 青椒炒豆腐的做法，番茄青椒炒豆腐怎麼做好
材料檔滾好
青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，鹽，白糖
做法行鉛
1、青椒選擇備則的秋天的薄皮椒，有紅有綠，綠色的辣，紅色的甜~ 青椒切成塊。
2、豆腐皮切成三角形的塊；大蒜切成片。
3、油燒熱後大蒜爆香，同時倒入青椒和豆腐皮，放入鹽和少許糖。
4、快炒，七八成熟起鍋。
㈥ 西紅柿炒豆腐的家常做法 做西紅柿炒豆腐的步驟
1、西紅柿1個，豆腐半塊，青椒1個，蔥，姜，鹽，味精，五香粉，油各適量。
2、操作方法：豆腐切成0.5公分左右厚的塊。
3、西紅柿用水洗凈，切成消缺比豆腐稍大一些的塊。
4、青椒用水洗凈，切成適當的塊。切好蔥，姜備用喚或。
5、鍋內放入適量的油加熱，油熱後放入豆腐小火煎塌，晃動鍋翻面，不要用鏟刀鏟破。煎塌至豆腐兩面顏色微黃後，盛入盤中備用。
6、鍋內重新放油加熱，油熱後放入西紅柿翻炒，放入蔥，姜。
7、西紅柿炒至變軟後，放入豆腐翻炒。放入五香粉拿鏈辯，鹽，略翻一下，放入青椒。
8、青椒炒至斷生，放入味精，關火出勺。
㈦ 西紅市炒豆腐的吃法
1.豆腐切塊，撒點鹽，西紅柿切塊。
2.鍋內放油，放入豆腐，兩面煎至微黃，一面煎好後在翻面。
3.鍋內放油，放西紅柿塊。
4.放鹽蓋蓋燜一會兒，至西紅柿出湯變軟。
5.放入煎好的豆腐塊，放生抽，糖，略煮。 出鍋撒點小蔥。
小貼士編輯
1.小貼士：
2.1也可以用西紅柿醬，番茄沙司代替，不過我更喜歡新鮮西紅柿做的。
3.2煎豆腐不要不停翻動，煎好一面再煎一面，用中火即可。
4.3美味延伸，可以加點青豆，松仁，玉米。
做法二編輯
用料豆腐2塊西紅柿1個
輔料番茄醬1大勺小蔥1棵醬油1小勺雞精1/2茶匙食鹽5克細砂糖1小勺香油數滴水適量植物油適量
西紅柿豆腐的做法
1.准備所需材料
2.將豆腐切成小塊，西紅柿切成與豆腐大小相同的塊
3.鍋內放清水燒沸，加入1小勺鹽，再加入豆腐，待煮沸時撈起
4.鍋內放油燒熱，小火爆香蔥花
5.然後倒入2/3的西紅柿塊
6.將西紅柿塊炒軟
7.倒入豆腐塊，小心翻炒
8.然後加入溫水，溫水沒過豆腐即可，大火煮開後轉小火燉煮
9.燉至湯汁收濃，再放入剩餘的番茄塊和番茄醬
10.再加入鹽
11.加入醬油、白糖、雞精小心炒勻
12.最後滴上香油，撒上蔥花即可出鍋
1、准備水豆腐和香蔥。
2、將西紅柿清洗干凈之後切塊。
3、炒鍋熱油將切塊的水豆腐放入煎。
4、將水豆腐煎至兩面金黃。
5、然後放入西紅柿加適量的鹽大火翻炒。
6、炒至西紅柿斷生然後放入香蔥拌炒幾下即可。
7、經過煎的水豆腐皮香里嫩加上西紅柿的鮮酸味道，整款菜即開胃又營養，而且老少咸宜。
㈧ 番茄椒燜豆腐
佐料
豆腐(13塊)
佐料
鹽(適量)雞精(適量)番茄(兩個)胡椒粉(兩個)香油(適量)粉水(一小碗)
炊具
油炸鍋
一個
准備材料。
2
將准備好的材料洗凈飢鋒，切塊備用。
三
炒豆腐備用。
四
鍋里放一點油，燒六成熱，放入青椒翻炒幾下。
五
然後把西紅柿放進去一起炒。
六
加入炸好的豆腐，翻炒3分鍾。
七
在快炒的菜里加入半小碗粉水，加鹽和雞精，水差不多的時候滴點香油翻炒幾下就可以上桌了！
小貼士：
豆腐也爛數晌可以用本網站分享一下西紅柿辣椒燜豆腐的做法，呈條狀。你學會了如何用西紅柿和胡椒做豆腐，需要的時間和調料的搭配嗎？我們將通過我們的雙手教你如何製作西紅柿和胡椒燉豆腐。可以做番茄辣椒燉豆腐營養又好吃。趕緊給你和畢野家人做一頓好吃的。我們期待分享番茄、辣椒和紅燒豆腐食譜的燒制結果。