① 內酯豆腐湯的做法大全家常
主料
內脂豆腐2盒
土豆2個
香蔥2棵
油少許
醬油少許
蚝油少許
雞汁少許
番茄醬少許
白糖少許
鹽少許
五香粉少許
澱粉1勺
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6.內脂豆腐湯,滿滿二大碗全部喝光。
輔料
內脂豆腐湯的做法步驟
② 內脂豆腐湯如何做
隨著人們生活水平的提高,對身體健康的關注也是比較多,有很多人在工作的時候,對自身身體都是沒有注意,導致身體出現一些問題,想要擁有一個健康的身體飲食是很關鍵的,在食物選擇上不能隨意進行,食物不同對人體的幫助也是不一樣,豆腐是很多喜愛之選,它含有的蛋白質比較多,因此可以多吃,豆腐製作方法比較多,內酯豆腐湯的做法就是不錯之選。
內酯豆腐湯的做法:
步驟一:在鍋內放入少許油,待油8成熱放入蔥姜爆香,倒入小碗中冷涼。
步驟二:在國內加入適量的溫開水把內酯豆腐用小勺一塊一塊汆如果中,塊不宜過大。等待開鍋後放入紫菜蝦皮。
步驟三:小火煮湯1分鍾,打入雞蛋。然後把剛才的涼好的蔥油倒入鍋中。一個人口味加鹽、雞精、胡椒粉等調料調味即可。
備註:這道湯以味鮮易食為特色。
關鍵點有兩處:
1、蔥姜油需要爆香後晾涼;
2、內酯豆腐要想汆丸子一樣汆入鍋中,這樣不會破壞內酯豆腐的營養,而且容易出味。
豆腐其他做法
香菜拌豆腐。將香菜焯水後撈出,切成小段。內酯豆腐切成塊後裝盤,不必加熱,直接可以食用。將香菜段鋪上,淋上香油、生抽、味精調成的料汁,喜歡吃辣的可以加上一些辣椒油,即可食用。
皮蛋豆腐。皮蛋去殼後用開水過一下,切成丁狀。內酯豆腐切成丁,與皮蛋丁一起裝盤。撒上一些蔥末,淋上香油、生抽、味精調成的料汁,即可食用。
對選擇以上的製作豆腐方法,不僅讓豆腐的營養價值得很好保留,而且在吃的時候口感也是很獨特,尤其內酯豆腐湯的做法,會讓豆腐利於人體營養吸收,所以這樣的製作方法是不錯之選。
③ 內酯豆腐湯的做法大全竅門
用料
主料內酯豆腐200g
調料食鹽適量澱粉適量干貝適量黃瓜適量胡椒粉適量
內酯豆腐絲湯的做法
1.盒裝內酯豆腐一盒、普通菜刀一把。
內酯豆腐絲湯FT.jpg
2.用菜刀在內酯豆腐盒的底部四角切一小口,這樣有利於內酯豆腐的倒出,並保持豆腐的完整。
內酯豆腐絲湯fR.jpg
3.沿邊割開盒子的包裝用刀蓋住豆腐,翻轉過來,用刀把豆腐輕輕托出。
內酯豆腐絲湯sq.jpg
4.切掉表面豆腐帶有logo的部分。
內酯豆腐絲湯Zk.jpg
5.用左手抵住菜刀並慢慢移動,右手用刀快速的切薄片,動作慢了反而切不薄。
內酯豆腐絲湯Sc.jpg
6.用刀把切好的內酯豆腐片頂部抹平,有利於下步的切絲。
內酯豆腐絲湯aT.jpg
7.同樣用左手抵住菜刀並慢慢移動,右手用刀快速的切絲,最好是有人幫著往菜刀上潑一點水,可以防止菜刀黏連豆腐絲。
內酯豆腐絲湯SC.jpg
8.切好的內酯豆腐絲。
9.用刀把內置豆腐絲輕輕地盛到准備好的清水裡,慢慢的滑散備用。
10.黃瓜去皮,切細絲。
11.鍋里做少許清水放入泡發的干貝,開小火。
12.沿鍋邊輕輕的倒入內酯豆腐絲,輕輕劃散,小火燒開。
13.水開後勾薄芡,加少許精鹽。
14.撒入黃瓜絲。
15.出鍋前根據喜好撒入胡椒粉。
內酯豆腐質地細膩,口感水嫩,加上現成的雞湯,十分鍾,一碗營養美味的豆腐湯就做好啦。
簡單
煮
咸鮮
十分鍾
主料
內酯豆腐1盒
輔料
雞湯適量
生菜適量
枸杞適量
香菜適量
蔥末適量
薑末適量
配料
鹽適量
香油適量
內酯豆腐湯的做法步驟
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1.准備原料。
2.把內酯豆腐扣過來,對角各切一個小口,用嘴各吹一下。
3.翻過來,沿豆腐邊緣切開,露出豆腐。
4.扣到盤子里,完整的一塊內酯豆腐就取出來了。
5.切片,蒸5分鍾。
6.蔥,姜切末。
7.炒鍋加少許油炒香蔥,薑末。
8.放入雞湯。
9.放入生菜,少許鹽略煮。
10.臨出鍋放幾粒枸杞,盛出後倒在蒸好的內酯豆腐上,撒香菜,淋少許香油即可。
小竅門&溫馨提示
如果沒有雞湯,水裡加雞精也可以
④ 內酯豆腐做湯怎麼做好吃
像內脂豆腐的話,做湯的話,想要做的好吃點的話,把內脂豆腐然後的話,切成薄片,然後長菠菜用高湯進行一個盾,這樣的話出來喂會更好一點,火一定不要大
⑤ 澆汁內酯豆腐怎麼做如何做好吃
主料內脂豆腐1盒 輔料豬肉餡120g鹽適量鮮味醬油少許食用油少許大蔥少許姜少許雞精少許水澱粉少許十三香少許胡椒粉少許香蔥碎適量
步驟
澆汁內脂豆腐的做法步驟11.內脂豆腐、豬肉餡、姜、大蔥、香蔥准備
澆汁內脂豆腐的做法步驟22.肉餡中加入大蔥碎、薑末、十三香、胡椒粉、雞精攪拌均勻
加入精鹽適量,鮮味醬油少許攪拌均勻備用
澆汁內脂豆腐的做法步驟33.內脂豆腐從盒底部,用剪子剪一圈,拿掉盒底
澆汁內脂豆腐的做法步驟44.將豆腐盒扣在盤中
澆汁內脂豆腐的做法步驟55.用小刀橫豎劃成長方塊
澆汁內脂豆腐的做法步驟66.放入微波滬高火加熱4分鍾
盤中會析出很多湯水
澆汁內脂豆腐的做法步驟77.將豆腐湯倒掉不要,盡量倒干凈
澆汁內脂豆腐的做法步驟88.炒鍋置於火上,加入少許食用油,燒熱後加入蔥花薑末爆香
澆汁內脂豆腐的做法步驟99.倒入拌好的肉餡翻炒至肉餡發白時
入鮮味醬油少許,精鹽少許
澆汁內脂豆腐的做法步驟1010.玉米澱粉少許,加適量水攪拌均勻倒入鍋內翻炒均勻出鍋
肉末澆汁就做好了
澆汁內脂豆腐的做法步驟1111.將肉末汁澆到豆腐上,撒上香蔥碎
澆汁內脂豆腐的做法步驟1212.肉末澆汁內脂豆腐就完成了
⑥ 內脂豆腐怎麼做湯好吃做法
食材明細
主料
內脂豆腐一盒
雞蛋一個
西紅柿一個
香菜適量
- 輔料
蔥少許
鹽少許
香油適量
胡辣湯料適量
姜少許
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
8
出鍋
內脂豆腐湯的做法步驟
小竅門
今天的湯主要有孩子要喝,所以不辣,喜歡辣的朋友可以加入胡椒粉,也可以加點醋
來自 美食天下溫柔。不溫柔的作品
使用的廚具:湯鍋
所屬分類:湯類家常菜
⑦ 內酯豆腐怎麼做湯
用料:
內酯豆腐、香菇、蝦、食鹽、料酒、大此香油、雞精、澱粉水、香菜。
步驟:
1、處理豆腐,將內慧仿虛酯豆腐從盒中完整的取出,然後將豆腐切成約0.5厘米的薄片。
2、處理香菇,將香菇洗凈後切成片,然後在開水中抄一下,撈出後放入冷水中,最後撈出擠壓出多餘的水分備用。
3、處理蝦,蝦一定要新鮮的,去蝦頭、蝦皮和蝦線加少量的食鹽、料酒腌制10分鍾。
4、開水,直接在鍋中加入高湯和水,然後前燃將香菇放入後燒開。
5、做湯,水開後,將蝦放入,鍋開3分鍾後放入切好的豆腐,攪拌時一定要從鍋底慢慢攪動。
6、調味,鍋燒開後加入適量的食鹽、香油、雞精,再少加一點澱粉水,後加入香菜末出鍋即可。
⑧ 內酯豆腐湯怎麼做好吃 幾大方法
內酯豆腐湯的做法步驟
1
准備原料。
2
把內酯豆腐薯核凳扣過來,對角各切一個小口,用嘴各吹一氏亂下。
3
翻過來,沿豆腐邊緣切開,露出豆腐。
4
扣到盤子里,完整的一塊內酯豆腐就取出來了。
5
切片,蒸5分鍾。數旅
6
蔥,姜切末。
7
炒鍋加少許油炒香蔥,薑末。
8
放入雞湯。
9
放入生菜,少許鹽略煮。
10
臨出鍋放幾粒枸杞,盛出後倒在蒸好的內酯豆腐上,撒香菜,淋少許香油即可。