1. 泗水十大名吃都是什麼
泗水地瓜、泗水缸豆、泗水粉條、泗水花生、泗水砭石、泗水綠豆、泗水西瓜、泗水裘皮羊、虹鱒魚片、星村風味豆腐皮。
泗水縣是山東省濟寧市轄縣，位於山東省中南部，泰沂山區南麓。行政區域1118.96平方千米。轄2個街道、11個鎮。縣人民政府駐泗河街道泉興路。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，泗水縣常住人口為542895人。
泗水縣地勢南北高，中部低，由東向西傾斜，南北低山丘陵有738.5平方千米，占總面積67%，中部是河谷平地有353.2平方千米。泗水縣最高處鳳仙山海拔608米。屬暖溫帶季風氣候區，年均溫13.4℃，無霜期180－220天，常年降水量平均755毫米。主要旅遊景點有泉林泉群、泉林卞橋、安山寺、萬紫千紅度假區，泗張萬畝桃花園。
2020年，泗水縣實現生產總值185.73億元、增長3.5%。其中第一產業增加值51.75億元，同比增長3.6%，第二產業增加值47.84億元，增長3.1%，第三產業增加值86.14億元，增長3.7%。
2. 饒陽豆腐腦
兒子在衡中讀書已經快兩年了，現在接他出來最頭疼的事是吃飯，賓館附近的飯店不說都吃過來了也差不多了，問他吃啥，他說啥都行，可是一說去吃啥，他就說不吃，本想改膳改膳，結果卻不盡人意……
這次去衡水，周六晚上兒子說不餓，我和他爸出去吃飯，飯後遛遛彎兒，發現賓館附近新開了一家饒陽豆腐腦早點鋪，先生平時喜歡上網搜搜美食，他說饒陽豆腐腦很有名氣，明天早上咱們來嘗嘗，看看和咱們那邊的有何不同，我說那也得問問兒子來不來……，回到賓館跟兒子一說，兒子說去嘗嘗鮮……
周日早上起來後，我們直奔饒陽豆腐腦早點鋪，已經來了不少舉圓悉食客，店鋪是新裝修的，干凈整潔，牆上畫著豆腐腦的製作圖片和饒陽豆腐腦的介紹說明:饒陽豆腐腦是河北饒陽縣久負盛名的傳統小吃。距今已有一百八十多年的歷史。饒陽豆腐腦用料達14種之多，有黃豆、饒陽黑醬、麵粉、豬油、豬肉、茴香籽、大料、醋、雞、韭菜、桂皮等。作工精細，分浸豆磨漿、配製佐料、配製吊湯和鹵湯等。宜在春秋兩季食用。先將水豆腐盛入碗內，再放入麵筋片、韭菜、香油，澆上配製好的鹵湯腔禪。該小吃營養豐富，含有40%的植物蛋白質，且吃起來味道鮮美，久吃不膩。看這說明應該很好吃……
我們要的豆腐腦和燒正乎餅上來了，雪白的嫩豆腐和清湯裝在白瓷碗中，上面撒一點綠綠的香菜，舀一勺放入口中，豆腐入口即化，湯汁鹹淡適中，很是享受，兒子也說不錯，我們一致的感覺是這湯汁太水，不如家那邊的濃稠，其他還好，也許這就是它的特色吧，況且兩塊錢一大碗經濟實惠，值得一吃……
3. 濟南豆腐腦哪家好吃
老陳家豆腐腦。豆腐腦的特色就是鹵，老陳家豆腐腦的森好鹵子秘制工藝，味道回如春擾味無窮，濟南人的口味，喜在渣旦老陳家的鹵。老陳家豆腐腦地址：濟南制錦市天橋區，焦家隅首22號(吉華大廈)。
4. 曲阜豆腐腦哪裡好吃
曲阜豆腐腦的張記豆腐腦、蔣記老豆腐腦好吃。根據查詢相關資料信息：張記豆腐腦是曲阜市南門街上的一家老字型大小小吃店，自1950年創立以來，已經有了70多年的歷史。這家店的招牌菜是豆腐腦和小米粥，口味地道，價格實惠，生意非常火爆。張記豆腐腦的豆腐腦以其口感軟嫩、滑潤、香味濃郁而備受食客喜愛。豆腐腦的製作過程非常講究，選用優質大豆，經過多道工序製作而成，加上特製的辣醬、芝麻醬、蔥花、香菜等配料，味道十分美味。蔣記老豆腐腦是江拿侍蘇常州市鍾樓區中華路上的一家老字型大小小吃店，創建於1960年代，已有幾十年歷史。這家店主要經營豆腐腦、燒餅、紫菜湯等傳統小吃。蔣記老豆腐腦的特色在於選料用料非常考究，採用當地產的優質大豆製作豆腐腦，香氣濃郁，口感滑嫩，鮮美可口。而且豆腐腦的配料和調料也特別講究，不僅有辣椒醬、芝麻醬、醬油等傳統調味品，還會加入自家特製的各種調料，如肉鬆、蔥花、海鮮醬等，口感更答者為豐富消舉吵。
5. 全國各地的豆腐腦哪裡的最好吃
豆腐腦是我最喜歡的一種小吃。都說「南甜北咸"，我的老家在北方，我認為我家鄉做的豆腐腦是最好吃的。
豆腐腦不但具有黃豆的營養，還用其特殊形態，讓我們對它更加的喜愛。它是食材從固態到液態又到固態的轉變，讓你感到食材的奇妙之處。
豆腐腦入口即化，柔滑鮮嫩，老幼皆宜。記得我很小的時候就非常喜歡吃豆腐腦了。那時都是在農村的大集上，每個集都會讓媽媽領我去吃。特製的小鏟把豆腐腦鏟進碗里，不需要很多三四片足矣，加入大骨熬制的鹵汁，豆腐腦就會漂在上面，一片一片的，非常的好看，當乳白色的膏體滑進嘴裡的時候，就能讓我記住它的味道，滿足我味蕾對食物的需求。喝上它就感覺無比的幸福和滿足。
豆腐腦的作法都基本差不多，就不用一一說明了。
我老家做豆腐腦與別地不同的就是鹵汁的熬制。新鮮的豬大骨，放在大鍋里，加上蔥，姜，花椒，大料，料酒等簡單調料，熬煮二個小時，充分熬出骨髓油，加鹽調味即可。熬好的鹵汁，咸鮮味美，香氣撲鼻，油花滿滿，讓人垂涎欲滴。
在吃的時候，可佐以辣椒油，蒜汁，香醋，香菜。可按各自口味添加，味道會更加豐富。
當然，各地的鹵汁都有不同。如回民，多以雞肉，香菇，黃花菜為原料。而我國南方多以甜食為宜。都會成為自己最好的標准。
我喜歡老家的豆腐腦，除了地域的差別，更重要的是它承載了我兒時的美好記憶。
50多年前我在河北雄縣，大清河畔的橋頭有一老豆腐攤，賣的老豆腐是用大清河水磨的，鹵水點的，一付擔子一頭挑著做好的老豆腐，一頭放置各種佐料。白白的飄著豆的香氣，有米醋，蒜汁，韭菜花，薑汁，鹽水，芝麻醬，辣椒油，紅白相間甚是好看，刺激著你的味蕾。再就著酥脆的火燒和這老豆腐那個美，真是到了極至。時光荏苒，今天這老豆腐攤還有沒有，是否還保留著當時的味道。。。。。。如今雄安新區建設如火如荼，希望這一傳統 美食 繼續光大。我記得這攤子的老闆是一甫東的，打火燒的叫白邦子。幾十年過去祝他們和他們的後人安好。
豆腐腦我的最愛，早飯我就是煎餅果子加豆腐腦，天天吃也吃不膩。我生活在北方，小時候的豆腐腦和現在還是有很大差別的。保定的豆腐腦是用鹵水點的，然後澆上做好的鹵湯，保定鹵湯是咸口的，裡面有木耳、干黃花菜、還有麵筋，完後再加上蒜汁、韭菜花、香油、香菜齊活。近些年有好多打著西安風味的叫老豆腐，其實也是嫩豆腐加上海鮮醬油一類汁和小鹹菜，口味也不錯。老豆腐是大塊的豆腐塊沒有壓成豆腐，呈現蜂窩狀，湯就是點豆腐後留下的鹵水，豆香味很濃，只加韭菜花和蒜汁，別有一番風味。
本人在家用使用內酯做過豆腐腦，詳見最後兩張圖，鹵也是自己做的，全部是按照老味道做的。豆腐腦可能是保溫不太夠，有點太嫩了。這也需要多多積累經驗。
豆腐腦島島吃過的並不算多，但南北確實差異蠻大的，沒有說哪個更好吃，只能說都各有特色吧。
島島從小生活在重慶，小時候的豆腐腦都是挑著賣的。偶爾能吃上也要靠運氣。看見賣豆腐腦的，還需要自己回家拿個碗再來買。重慶的豆腐腦就只有鹹的。白白如雪的豆腐腦搭配蔥、姜、蒜、辣椒油、花椒油、香菜等食材，一碗香噴噴的豆腐腦就好了，豆腐腦一定要趁熱吃，入口香滑嫩，好吃。
後來島島去北京生活了一頓時間，發現這邊的豆腐腦竟是甜的，這完全打破了島島對豆腐腦的印象。原以為加糖的豆腐腦應該不會好吃，沒想到吃上一口竟也如此美味。
再後來島島來了青島，青島當地特色十大小吃竟有豆腐腦。這邊的豆腐腦店，少說也有好幾十家吧。青島這邊的豆腐腦也是咸口的，但跟重慶的豆腐腦完全不用。表面厚厚的一層糊，裡面加了很多的肉沫，還有黃花菜、木耳什麼的，配料那是相當的豐富，如果喜歡吃辣，老闆還會撒上一些辣椒，更是美味。再搭配一個火燒，早餐簡直完美了。
除了以上城市的我豆腐腦，或許還有很多城市都有自己當地的豆腐腦吧，雖然豆腐腦總體口味就只分咸和甜，但其實每個地方都有其各自的特色在裡面，沒有說哪個豆腐腦更好吃，只能說每個人在自己的城市吃習慣了也就覺得最美味了。你說是嗎？
說的不全的，記得留言告訴島島你們家的豆腐腦是怎麼樣的，有機會島島一定去嘗嘗
6. 全國各地的豆腐腦哪裡的最好吃
以前我干過一段時間的早點，主營就是油條、豆腐腦、豆漿，因為這三樣基本就是北方早點的組合。
所以我覺得全國要說豆腐腦，應該還是黑龍江人做的不錯、好吃，因為原材料在那擺著呢！
7. 星村風味豆腐皮屬於哪兒的特產
星村風味豆腐皮產自於泗水縣星村鎮，其由精選本地黃豆為主料，配以石膏、碘鹽、鹵水精心釀制而成。星村風味豆腐皮具有上百年製作歷史，為家族祖傳秘方製作工藝，純手工製作，無任何添加劑，衛生安全，其口感好，營養豐富，在當地及魯西襪櫻罩南地區有一定的知名度。
星村風味豆腐皮加工考究、製作精細、其產品質白細嫩、軟硬適度、具有彈性、入口勁道、味道純正，煮燉不爛，煎炒不碎，特點鮮明，深得客戶青睞。
星村豆腐皮富含蛋白質，高營養告鬧、低脂肪、低糖分，有降血壓、降血脂、降血糖之功效，對提高免疫力、促進身體和智力的發頌慧育有重要作用，不僅餐桌的美味菜餚，更是是家庭營養保健之佳品。
8. 哪裡的豆腐腦最正宗
當然是峨眉山的嘍，下面給你介紹一下！我的最愛哦！
熱呼呼的豆腐腦成為了不少市民樂於選擇的小吃之一。粉蒸的牛肉、脆脆的酥肉，再撒上不少香香的花生米，黃、橙、綠、白的顏色搭配在一起，使整碗豆腐腦看上去非常有賣相，各種調料放足吃到嘴裡感覺到很有質量，麻辣鮮香，口味剛剛好！這就是書院街上峨眉高記豆腐腦店出品的美味豆腐腦。峨眉的豆腐腦好吃是出了名的，大街小巷上到處都有賣的，可是去了幾次也試了不少店的豆腐腦，到最後還是覺得高記豆腐腦最能代表峨眉山豆腐腦。別看店小也沒裝修，可是卻食客盈門，不少人專程自駕車前來嘗鮮。除了豆腐腦外，這家的牛肉夾餅也很有特色，面餅完全被蒸熱了，軟硬度恰到好處，裡面的餡吃到嘴裡沒有多餘的米粉子，卻有點脆脆的感覺，原來夾餅內不僅有牛肉還放入了酥肉顆粒，感覺很特別！最重要的是這樣的美食，每人花費5元左右就能吃個痛快，真的是經濟又實惠。
美食小貼士：書院街緊挨著峨眉山市體育場，當地人又把這里稱為「水西門」，除了豆腐腦這條街上其他東西也不錯，有興趣的話不妨試試。由於這些美食店都是老店鋪，所以沒有良好的降溫乘涼工具，眼下去嘗美食可得做好汗流浹背的准備。
採納哦
9. 豆腐腦，哪的最好
樂山市的牛華鎮的豆腐腦非常好吃而且在四川都很有名。牛華豆腐腦現在有很多風味的，最經典的還是牛肉豆腐腦。以前是1塊錢一碗，現在漲價了2塊5才吃的到牛肉豆腐腦，吃豆腐腦一定不要忘了吃個牛肉卡餅，或者加一盤粉蒸牛肉，那才經典啊！至於牛華鎮的串串香也好吃但是並沒有形成規模而且也不出名，本人覺得也不是樂山串串香最好吃的地方。以前最好吃的串串香在樂山老公園里，現在老公園拆了串串香搬到了步行街那邊，價格也漲了，不過個人覺得沒有以前的經典了。樂山市中區最好吃的豆腐腦也是牛華人開的，以前也在老公園旁邊，現在搬到了新廣場附近。
豆腐的起源，可以追溯到漢代。兩漢時，淮河流域的農民已使用石制水磨。農民把米、豆用水浸泡後放入裝有漏斗的水磨內，磨出糊糊攤在鍋里做煎餅吃。煎餅加上自製的豆漿，是淮河兩岸農家的日常食物。農民種豆、煮豆、磨豆、吃豆，積累了各種
經驗。後來，人們從豆漿久放變質凝結這一現象得到啟發，終於用原始的自淀法創制了最早的豆腐。
相傳漢代淮南王劉安始創豆腐術。他曾招集大批方士改進了農民制豆腐的方法，採用石膏或鹽鹵作凝結劑，潔白細嫩的豆腐製作出來了。
豆腐，古時已在南北食物市場上出現。據當時的《清異錄》記載，人們呼豆腐為「小宰羊」，認為豆腐的白嫩與營養價值可與羊肉相提並論。宋代，豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來。登泰山去拜佛和游覽的人都要嘗嘗綿滑細膩的泰安豆腐。古代泰安城裡多豆腐作坊，夜間全城磨輪轆轆，豆香四溢。安徽的八公山豆腐、湖北的黃州豆腐、福建的上杭豆腐、河北正定府的豆腐腦、廣西桂林腐竹、浙江紹興腐乳等都是古代有名的豆腐製品。
豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圓豆腐、水豆腐、凍豆腐、包子豆腐等分別，都是豆腐鮮貨製品（包括豆腐乾、豆腐皮、豆腐腦等）；豆腐的發酵製品，有臭豆腐、乳腐、長毛豆腐等，這些都是我國人民傳統的副食品。