Ⅰ 廣安門、天寧寺附近比較好的餐廳
東南亞風情
京倫飯店·泰妃苑餐廳
泰妃苑餐廳面積雖然說不上大，但暖色的格調和燈光、服務員身著的亞熱帶服飾和熱情周到的明檔廚師，會讓即使是第一次來的你都甚感這兒的親切，坐在可愛的仿生樹樹冠下面，先喝上一杯熱飲，胃口就慢慢張開了。
泰妃苑經營的自助餐品種著實對很多人很有吸引力，尤其是喜歡東南亞美食的食客。因為這里有豐富的泰國、越南、菲律賓、馬來西亞、日本等異國特色美食。僅沙拉就有多種風味，如味道微苦、爽口去火的西柚沙拉，添加了東南亞特製香料、香辣開胃的菲律賓海鮮沙拉、泰式牛肉沙拉、馬來西亞蝦沙拉、泰式粉絲沙拉和腌木瓜沙拉。而你也可勞煩廚師現場為你製作一款名為「愷撒」的沙拉，用各種新鮮生菜配4～6種不同風格的醬料和芝士粉、松子仁、烤蒜片，口味由你自己掌握、任你搭配出新意。
這里一周七天菜單都會輪換，如果你對海鮮情有獨鍾，一定趕個周五過來，因為每周五是固定的海鮮特式；每天14款熱菜中有5種汁多味濃的燴菜，最適合人們冬季口味偏重的特點。甜品台上除了十餘種各式西點、蛋糕、冰淇淋外，還有獨具東南亞特色的熱飲：芋頭西米露和辛辣微甜的薑茶，帶給你冬天的濃濃暖意。愛吃比薩，這里每天都有變化品種、現場製作的比薩和烤牛肉、烤羊腿、烤釀雞肉等，推薦一嘗的是比普通比薩厚得多的印尼比薩。更有新鮮水果自助餐台和無限量國產軟飲、啤酒，盡可盡情享用。
自助餐價格：午餐88元／位，晚餐98元／位（凈價），元月1日 自助餐七折優惠。
地址：建國門外大街3號
西苑飯店·旋轉餐廳
經過全面裝修改造的西苑飯店旋轉餐廳一如既往地為賓客提供琳琅滿目的東南亞多國風味自助餐。旋轉餐廳位於飯店的26層，是北京的第一家旋轉餐廳，可以同時容納200人就餐。修葺一新的餐廳環境，寬敞明亮，身著亞洲各國傳統服裝的服務員為您提供盡善盡美的服務� 賓客在品嘗美味的同時，尤其在夜晚可以鳥瞰京城的美麗夜景，霓虹閃爍，美不勝收，彷彿沉醉在天上人間。
飯店聘請的新加坡籍行政總廚庄天海先生現場坐陣，主理琳琅滿目的東南亞多國風味自助餐，每日的菜品無論是熱菜、冷盤均有所不同，每日西式例湯、新鮮的大蝦及螃蟹、印尼山巴蛋等等，這些美味一定要嘗一嘗，僅沙拉的品種就有16道，如馬來土豆沙拉、牧羊人沙拉，新鮮的三文魚是這里的招牌菜，僅從外觀看就令您食慾大增，一嘗為快。
越來越挑剔的現代人在品嘗美味的同時，更看中餐廳的環境及文化背景，那麼西苑飯店旋轉餐廳一定讓您不虛此行。
招牌菜：三文魚刺身 魚是產自挪威的三文魚，吃法是日式的。傳統作料是日本醬油、瓦撒必、鮮檸檬、腌姜、腌蘿卜，這道菜的最大特點是味道異常鮮美。
自助餐價格：午餐118元／位，晚餐138元／位（免服務費，60歲以上老人及1．2米以下兒童憑有效證件周六、日用餐半價。）
海鮮肉食族
名人國際大酒店·愛琴海西餐廳
如果你住在亞運村附近，一般情況下是不會為到哪裡吃飯而發愁的，因為這里有太多的餐廳，其中不乏京城一些知名的特色餐飲。但是，如果你想找一個環境高檔、氣氛溫馨、可以在寧靜而又雅緻的氛圍中品嘗美食的地方，恐怕還是進酒店的大門比較保險。
愛琴海西餐廳在環境布置上屬於法式風格，華麗隆重，雖然與大多數酒店的西餐廳比較起來面積不算大，但暖暖的燈光、密閉的空間、布面的舒適餐椅，目之所及、身之所處，感覺格外溫暖，尤其是在寒冷的冬季，很受用。
食品區被密集安置在餐廳靠近吧台的一側，與就餐區劃分開來，如果你是一家人前來可以選擇裡面一張大大的餐桌，會有自成獨立空間的效果。客人落座喝飲品的工夫，服務員就端上來新鮮出爐的烤麵包筐，品種多樣，根據客人要求隨時加取。這里的菜餚選取的地區很廣，以熱菜為例，有歐洲菜、亞洲菜、美洲菜等，如法式的燴海鮮、美式的馬里蘭炸雞、來自瑞士的炒土豆，還有中西炒飯、米粉等等，午間10種（晚餐14種）明爐熱菜每天都有輪換品種。明檔的扒類是他們的長項，也是老客人們比較青睞的菜式；烤肉車還提供東南亞風味的沙爹串和法式薄餅的現場料理品種。餐廳的三文魚兩天一進貨，所以無論是刺身還是熱熱的現切酥皮三文魚點心都是非常新鮮的貨色。
自助餐價格：
午餐：11：30～14：00，88元／位
晚餐：17：30～22：00，118元／位
地址：朝陽區安立路99號
新世紀飯店·竹苑咖啡廳
位於新世紀飯店一層的竹苑咖啡廳完全是歐式的風格，玻璃吊頂，拱形棱窗，中間是兩個圓形的buffet，邊上是一排通透的觀景窗，讓食客就餐時既賞心悅目，又盡享美食。
這里每晚供應品種豐富的自助晚餐，有一句口號是這里每個人都能脫口而出的——「大蝦天天有，全年九十九」，而且每月還會推出不同主題的美食佳餚。最具特色的當屬自選加工的美味了，每位食客可以從buffet上選取自己喜食的肉排、海鮮，拿給廚師，他會現場為食客料理出美味，現做現食，絕對新鮮。
還有三文魚、日式四喜卷、中山廣式燒餅也是這里的常客所喜愛的。值得一提的是，自助消費中包含了多種冷飲，如果汁、酸奶、汽水等，還有女孩子們喜愛的冰激淋……
自助餐價格：晚餐99元／位（加15％服務費）
靈活多選型
麗都假日飯店
沁園咖啡廳
雖然外面寒氣襲人，但麗都假日飯店的沁園咖啡廳卻暖意融融，走進這家餐廳一派生機盎然的景象。綠色植物環繞整個餐廳，矮牆隔斷錯落有序，開放式的布局使餐廳與飯店大堂交相輝映，來這里就餐的人大多被輕松悠閑的氛圍所吸引。
冬季享用到熱騰騰的沙鍋無疑會讓人感到由外到里的暖意，沁園咖啡廳整個冬季每晚都提供沙鍋湯自助餐，特設沙鍋區，客人可以隨手拿起一個空沙鍋，到生海鮮自選區挑選自己喜歡的海鮮，包括大蝦、三文魚、螃蟹、青蛤、文蛤；喜愛肉食的客人可選擇肥牛、羊肉和雞肉片，還有魚丸、雞丸、牛肉丸；生菜台備有蘆筍、鮮蘑、香菇、豆苗、豆芽、油菜心；生面條也有多樣選擇，包括油麵、河粉、米粉及蛋面等。
將你所鍾愛的食品搭配好後，統統放入沙鍋中，再根據個人口味放入蔥、姜、蒜、韭菜花、辣椒等調味品。之後在雞湯或沙茶湯中選擇一種湯底後就可以將沙鍋交給餐廳大廚。五分鍾後，一個熱氣騰騰的沙鍋就為你做好了。
除此之外，這里也提供標準的自助餐，包括多品種冷盤，熏三文魚、生海鮮盤、希臘沙拉、各式壽司、乳酪盤等，每日例湯，中西式熱菜，包括燴牛肉、蒜茸羊排、咖哩雞、烤雞肉、香煎魚柳以及米飯等等。
自助餐價格： 120元／位（加收15％服務費�
地址：首都機場路將台路
長城飯店·絲綢之路餐廳
絲綢之路餐廳自助餐以品種多樣、菜系豐富而知名，經驗豐富的廚師隊伍在行政總廚沃特的帶領下精心烹制的幾十種菜餚，力求讓每一個用餐的客人都領略到自助餐的美妙。
新鮮蔬菜配製的各式沙拉，澆上您喜愛的千島汁、義大利汁等各式冷拼，熱菜包括燴小牛膝、燴羊腿肉、扒三文魚等，以及各種中式佳餚，正宗的義大利比薩餅由木製烤爐烤制，乳酪濃香分外誘人，品種多樣的義大利面讓你眼花繚亂之後大快朵頤。精緻甜點、時令水果更是不能錯過。
餐廳新近還推出了更加靈活的自助餐，如喜愛清淡的客人可從自助餐台上選擇沙拉和冷切，每位120元（另加15％服務費）。而中意完整大餐的客人可從自助餐台上選擇沙拉和冷切，在菜單上點定主菜，在甜品台上選擇最愛，每位165元（加收15％服務費）。
每個星期五18：00～22：30，絲綢之路餐廳將推出海鮮盛宴。三文魚撻、法國進口牡蠣，佐以一杯清冽的白葡萄酒，您可領略到的不僅僅是精美的食品，還有一份尊貴和優雅。路易絲安那菜式會俘獲你的心，安撫你的味蕾。小龍蝦配米飯、法式鯰魚、智利螃蟹等等。中國北方海洋的風送來了日式生魚片和炸蝦，還有斯堪的那維亞做法的煙熏鯖魚、鰻魚和腌三文魚，價格為每位195元（凈價）。
24小時自助
昆侖飯店·四季花園咖啡廳
四季花園咖啡廳坐落於昆侖飯店一層，近千平米的空間堪稱京城酒店中最大的花園式咖啡廳。這里帶有濃郁的歐式花園風格，白天陽光明媚、花紅柳綠，入夜則樹影婆娑、琴聲裊裊，無論是品茗小坐還是把盞暢敘，都讓人感到舒適愜意。
24小時營業的咖啡廳自助餐、中外大廚聯手精心製作的中西風味菜點達數十款，還有日式的鮮三文魚、金槍魚、生蚝、大蝦等，堪稱琳琅滿目美不勝收。
自助餐價格：午餐138元／人＋15％服務費，晚餐188元／人＋15％服務費，還備有零點菜單供客人自選。
東方君悅大酒店·凱菲廳
位於東長安街上東方廣場內的東方君悅大酒店，適合節日全家一起光臨，因為這里可以說融吃、喝、玩、樂於一地，是當前北京人矚目的時尚去處。不僅有豐盛美味，更有絕佳的皇家園林風景盡收眼底，有興趣還能與年輕英俊的廚師探討烹飪技巧，了解美食的淵源。
24小時營業的凱菲廳位於酒店大堂的中樓層，可以俯看大堂，欣賞長安街的繁忙，設有環繞的開放式廚房，客人可以在此親眼目睹廚師為其烹制美食的精湛廚藝。一走進餐廳，迎面撲來的是從廚房飄出的誘人香氣，令人胃口大開。
凱菲廳自助午餐和晚餐，包括地道的法式、意式和北京傳統美食。開放式廚房的特點是廚師可以在大理石檯面的櫃台旁為客人現場烹制當日美食，如三文魚煎餅和其他客人特選。在橢圓型餐食台上擺放有各式沙拉和開胃品，尤其吸引人的是新鮮海鮮食品、誘人的甜品和自製冰淇淋。這里每餐提供的各式美味超過85種。
凱菲廳的廚師將北京地道的街頭小吃搬進精緻的用餐環境中，用餐者可以根據自己的喜好從設在餐廳內的自助餐台上選取製作精良的北京菜、種類豐富的開胃美食，並配有調味汁、鹹菜和調味品；享用到地道老北京的傳統美食如芝麻煎餅、豆腐腦加炒肝、炸醬面、五香牛肉和餃子，還有廚師現場為客人表演片北京烤鴨的精湛技藝。
零點菜單也可以供應法式、義大利式和北京的地道美食。宴請客人時最好是選自助餐以便控製成本，飲料也點免費贈送的為好。自助餐中的酸醋沙拉不可不嘗，零點菜中的煎羊排絕好。
自助餐價格：188元（加15％服務費）
廣州大廈·常青園咖啡廳
位於西單繁華商業區的北京廣州大廈，地理位置優越，緊鄰長安街及中友百貨、西單賽特、西單商場等大型購物中心。
在悠揚的薩克斯管樂曲中，置身於廣州大廈一層常青園咖啡廳優雅宜人的環境中，擇隙而坐，喝杯咖啡，暢談小歇，品嘗特級廚師為您精心准備的正宗西式自助餐，如法式火局牛排、青檸什果扒豬排、匈牙利牛肉湯、海鮮沙拉、玻璃生菜、巧克力曲奇餅、水果布丁等美味佳餚，卸下您一身的疲憊，並享受服務生24小時熱情周到的星級服務。
特別推薦檸檬蒜茸火局扇貝，它將天然的檸檬與鮮美的扇貝融合在一起，口感清爽，別有一番風味。
自助餐價格：68元／位
10歲以下兒童：48元／位
以上價格均含啤酒或飲料免收服務費
地址：西單橫二條甲3號Y
不老溪餐飲
地址：北京市宣武區廣安門橋
春申閣
地址：宣武區北京市宣武區廣安門外大街1號深圳大2
鮑魚王子
地址：北京市宣武區廣安門外大街1號
北京深圳大廈-大陸咖啡廳
地址：北京市宣武區廣安門外大街1號
金海酒家
地址：北京市宣武區廣安門外大街
小半島
地址：宣武區廣安門橋東南角
成都名優小吃
地址：北京市宣武區廣安門外大街222號
成都名優小吃(廣安門北順城街)
地址：北京市宣武區廣安門外大街222號
北京千喜鶴餐飲連鎖有限公司NO.204
地址：北京市宣武區 廣安門北街,廣安門橋以北50米路東
湘君府
地址：北京市宣武區廣安門西南角高新大廈2層
香辣鍋
地址：廣安門北街20號樓
巴蜀老家廣安門店
地址：北京市宣武區廣安門內
古月軒餃子館
大連海鮮家常菜(廣安門北街)
地址：北京市宣武區廣安門北街,廣安門橋向北100米路東
北京廣安賓館-香蟹舫
地址：北京市宣武區廣安門內大街321號
廣安賓館小石島漁村餐廳
地址：北京市宣武區廣安門內大街321號
金漢峰韓式烤肉
地址：北京宣武區廣安門北街20號,廣安門橋北路東
故鄉烤肉
地址：北京宣武區廣安門北街20號,廣安門橋北路東
湘君府大酒店(宣武總店)
地址：北京市宣武區廣安門外南濱河路1號高新大廈2層
小島漁村酒樓
地址：北京市宣武區廣安門內
南國苑
竹園廳
地址：宣武區廣安門外大街3號飯店二層
廣友餐廳
吉野家日式快餐店(西直門店)
地址：西城區西直門北濱河路111號
鮑魚王子南國苑
地址：北京市宣武區廣安門外
涌江潮海鮮酒樓
地址：北京市宣武區廣安門外
紅鼻子桂林風味
地址：北京市宣武區廣外北濱河路甲1號
北京早餐
地址：廣安門北街20號樓
廣利源酒店
地址：宣武區廣安門外南濱河路5號
涌江潮鮑翅樓
地址：宣武區廣安門南濱河路5號
長城風火家常菜
地址：北京宣武區廣安門北街18號,與核桃園西街路口以北60米路東
紅鼻子餐飲
地址：北京市宣武區廣安門外北濱河路
燕龍灣食府
地址：北京市宣武區廣安門西街甲6號
同慶家常菜餐廳
鼎福軒
北京蘇源錦江大廈-咖啡廳
地址：北京市宣武區廣外大街3號
北京蘇源錦江大廈-西餐廳
地址：北京市宣武區廣外大街3號
北京蘇源錦江大廈-中餐廳
地址：北京市宣武區廣外大街3號
白洋淀餐廳
地址：廣外新居東里5號
日月紅商貿
地址：宣武區廣外新居東里5號
鴨王烤鴨店（宣武店）
地址：宣武區新居東里4號
賽飛亞烤鴨店
地址：北京市宣武區廣安門外大街乙8號
川渝鄉村菜重慶火鍋
地址：北京宣武區南線閣街,廣安門東橋以南150米路東
鴨王
地址：北京市宣武區廣安門外
廣緣茶藝館
地址：北京市宣武區廣安門內大街319-9號
立強餐廳
月月紅骨頭莊家常菜
地址：北京市宣武區廣安門外北街4號
棗林居
成都小吃
地址：北伐閣8號院
明正家常菜
地址：新居東里
三和日韓燒烤火鍋
地址：北京市宣武區廣安門內大街338號
白洋淀風味菜
地址：北京市宣武區廣安門外新居東里5號
鴻雁樓飯庄
地址：北京市宣武區南線閣8號
華福閣酒樓
地址：北京市宣武區牛街
廣信餐館
廣義發餐廳
地址：北京市宣武區北線閣12號
頤和園聽鵬飯館分店
御香苑
地址：北京市宣武區廣安門外南濱河路乙7號
塞飛亞飯庄
地址：北京市宣武區廣安門外
小羊涮肉
地址：北京市宣武區牛街
馬蘭拉麵廣安門店
地址：北京市宣武區廣安門外大街甲8號
馬蘭拉麵
地址：北京市宣武區廣安門外
新時代大酒店大堂酒吧
地址：宣武區廣安門內大街338號新時代大酒店1層
成都小吃
地址：天寧寺東里11號樓
重慶小吃火鍋城（北線閣街）
北京市宣武區簡雅餐廳
地址：北京市宣武區南線閣16號
宮麟酒樓
地址：北京市宣武區廣安門內大街317號
家常菜水煮魚
地址：核桃園東街3號院
北京港中旅維景國際大酒店
地址：北京市宣武區廣安門內大街338號
廣安門佳緣餐廳
地址：北京市宣武區廣安門內
Ⅱ 有沒有好吃的水餃推薦啊
要說過年吃什麼，當然是要吃餃子了，對於北方人來說，無論是過什麼節日餃子都是必不可少的。冬至要吃餃子，立冬要吃餃子，小雪要吃餃子，過年要吃餃子，立春要吃餃子，無論是什麼節日都是節氣餃子都是要吃的。北方的餃子不僅非常好吃，而且還有多種多樣的餡料，適合每個人的口味，不過對於南方人來說，就很難理解了，畢竟南方人吃的最多的就是湯圓。
其實我國餃子的歷史非常悠久，不僅是節日美食，那是一道非常美味的小吃，也可以當成主食，因為它可以填飽肚子。不同地方製作出的餃子也不一樣，小編今天就給大家介紹幾種好吃的餃子，我們一起去看看吧！中國最好吃的4款水餃，每款都很經典，第一款最適合情人節吃！
第1種：鴛鴦餃子
鴛鴦餃子是是我國四川廣安的著名傳統小吃，它主要是有兩個餃子拼在一起，這種餃子的餡料非常的多，而且顏值也很高，吃法更是多種多樣。無論是蒸、煮還是煎，都非常的受歡迎。鴛鴦餃子的主要特點就是清而不淡，香味濃郁，吃上一口，讓人回味無窮。鴛鴦餃子也是有特殊的含義，它的主要意思就是長長久久，特別適合情侶和夫妻。
第2種：蒸餃
蒸餃也是很多地方過年的時候經常吃的一種過節食物，有的地方喜歡用水煮，而有的地方則喜歡蒸煮。蒸餃一般是放在蒸籠裡面蒸，味道特別的好，因為肉餡也非常的多，因為它皮薄餡大，餡料更是美味可口，所以很多人都喜歡吃。不過最受歡迎的便是蟹黃蒸餃，它使用的餡料很有講究，因為使用的是蟹黃，蟹黃吃起來特別的鮮美，所以製作出來的蟹黃蒸餃價格也比較貴。
第3種：東北水餃
要說吃水餃，那自然是北方人了，但是在北方人中，因為東北人是最愛吃水餃的。我們在看東北電視劇的時候，裡面就能看到他們經常吃水餃，在東北的水餃館到處都是。東北水餃的個頭大，餡料也非常的多，烹飪的方法也非常的多，不僅用水煮，可以油煎、烹炸等。東北的水餃非常的好吃，所以在東北我們經常能看到這一幕，就是每到冬季，家家戶戶的地面上都曬滿了餃子，這場景真的是太壯觀了。
第4種：蘿卜水餃
蘿卜水餃是我國湖北宜昌的傳統美食，雖然它也叫餃子，但是製作原料和方法都與北方水餃大相徑庭。蘿卜水餃的主要食材就是蘿卜，然後將蘿卜切絲拌上辣椒面花椒粉等調味料，將餡料放入麵皮裡麵包起來，再放入鍋中油炸，便成了美味好吃的蘿卜水餃。蘿卜水餃吃起來香脆可口，讓人百吃不厭。
今天的美食分享到這里就結束了！朋友們，你們對於《中國最好吃的4款水餃，每款都很經典，第一款最適合情人節吃！》有什麼不同的看法，不妨在評論區留言，我會第一時間回復您，感謝您的評價，謝謝！
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十種頂級餃子餡
Ⅲ 中國各地的餃子做法
餃子作為中國一大特色美食， 深受廣大人民的喜愛，很多的省市都有吃餃子的習慣，大年三十晚上一大家人在一起包餃子，其樂融融，分享這一年經歷的酸甜苦辣。
平日里，我們自己做餃子的時候喜歡加入不同的餡料，餡料多種多樣，自由搭配，每種味道都深受喜愛。除了餡料，餃子的做法因地域不同，做法也不盡相同，捏出的形狀有像魚的有像星星的。
俗話說得好「人逢喜事精神爽，嘴遇餃子口水流」。小編作為一個非常喜歡吃餃子的人，真是恨不得把全世界的餃子嘗個遍，不知道大家平時喜歡吃哪一種餃子呢？那小編就給大家講講那些讓人愛的餃子吧。
【四川的鍾水餃】
鍾水餃是四川省成都市地方傳統小吃之一，鍾水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油。非常的獨具四川特色，第一眼就讓人非常有食慾。
【揚州蟹黃蒸餃】
蟹黃蒸餃以小麥麵粉、蟹黃為主要製作材料，蟹黃蒸餃，口味清單，海鮮味十足，皮薄餡大，一隻餃子比勺子都大，一口下去滿滿的蟹味，真讓人回味無窮，小夥伴們能抵擋這份美味嗎？小編反正是不能。
【廣東澄粉蝦餃】
蝦餃給小編的感覺就是，非常的精緻，蝦餃的特色在於餃子皮，餃子皮是一種無筋的麵粉，通過把麵粉裡面的粉筋分離出來，再讓粉筋成麵筋，剩下的就是澄面，在用一種特殊的方法讓皮變得透亮，給人一種眼前一新的感覺，滿滿的誘惑。
【上海鍋貼餃】
上海特產鍋貼餃給小編的感覺就是類似於「煎餃」，給人一種油而不膩，酥脆爽口，麵皮軟韌，味道就一個字「香」。
【東北老邊餃子】
東北人常說：「好吃不過餃子。」作為東北餃子的代表，老邊餃子特點就是餡鮮味好，濃郁不膩，手工餃子皮特別勁道，在全國都非常受歡迎，您看看全國各地東北水餃的飯店數量就知道小編所言非虛。
【湖北金魚餃】
湖北金魚餃，字如其名餃子形似金魚，每一個餃子都有一種像一條晶瑩剔透的小金魚，不僅觀賞性高，而且味道也是值得肯定的。
【江蘇蘇州狀元餃】
說道江蘇蘇州著名的地方小吃，那一定少不了狀元餃。狀元餃的餡料以海鮮為主，形狀如極小的元寶，蘇州狀元之多，冠絕中土。狀元總是出自蘇州的這一現象，讓蘇州被人戲稱為狀元產地「狀元水餃」也有寓意高中狀元，各位遇到考試的時候不妨吃吃。
【四川廣安鴛鴦餃】
廣安鴛鴦餃形似燒麥，就像是我們寓意情侶的牽牽連連，濃而不烈，清而不淡，情侶們有機會可以手拉手去試試喲。
不知不覺介紹了這么多的餃子，小夥伴們有沒有看餓呢？小編現在就有種去吃餃子的沖動呢，不管了，接下來的三天吃餃子是必須的。
Ⅳ 全國最好吃的餃子排名
全國最好吃的餃子排名：
10.上海鍋貼餃子
9.湖北金魚餃
8.蘇州狀元餃
7.廣東蝦餃
6.陝西酸湯餃
5.山東燙面餃
4.東北老邊餃子
3.四川鍾水餃
2.揚州蟹黃蒸餃
1.四川廣安鴛鴦餃
Ⅳ 北京烤鴨哪裡最好吃
北京的烤鴨也算是北京有名的特產了，今天小編就來和大家說吵鬧說北京的烤鴨都有哪些還不錯的店子，現在我們就一起去看看吧，其實這里是大部分的北京烤鴨店，主要還是看個人喜歡呢。
【四季民福故宮店】
距離：從故宮步行二十分鍾就到
這個是來自北京的土著同事推薦給我的，吃過幾次真的是~~-入口即化的白糖鴨皮～完美～比大董便宜好幾倍，比全聚德便宜好幾倍，但是口感不減啊，而且也是復古風，裝潢都是古色古香的。據說他家對於烤鴨的質量很講究，最愛的是鴨皮蘸白糖，入口即化!!!
【老宅院烤鴨】-性價比最高的烤鴨店
距離：從故宮北門打車10分鍾就到
離公司很近偶爾會招待朋友去吃，據說師傅以前是全聚德的，烤的一手好鴨~
精品的我記得是130多一套，比較符合題主要求的性價比哈
【羲和雅苑】-蘸跳跳糖的鴨皮
距離：從故宮北門打車15分鍾就到
你吃過蘸跳跳糖的烤鴨么...這里就有~在他家你可以選擇卷了烤鴨裹了山楂條再塗上藍莓醬和跳跳糖，味道也是超級驚艷，絕不黑暗料理~
【利群烤鴨】—最親民的烤鴨店
先說這個，主要是因為我喜歡他們家這堵牆。在正義路附近的北翔鳳胡同里，有一家挺不起眼的四合院，門前堆滿了果木，就是大名鼎鼎的利群烤鴨。據說有好多明星、大使神馬的吃過，口味那應該是沒問題的，很火去之前要提前預定。
《味道之味覺現象》有一段專門講利群的烤鴨：
我記得利群切鴨的法子是薄片縱切，皮上總還帶著點肉。這手法片不出時人所喜的那種單薄脆皮，不過我卻喜歡它的民間鄉野氣，皮、脂、肉，三者卷餅同時入口，質地特別豐富;再加上這鴨養得油滋脂嫩，給人的滿足感實非時下皮是皮肉是肉徒具火香卻沒有一絲肥酥味的瘦鴨可比。
【九花山烤鴨】—限量供應的傲嬌烤鴨店
距離：三里屯、工體附近步行就能走到
這也是一家有故事的烤鴨店，據說在一九九幾年的時候，九花山起了一棟公寓，公寓下開了一家烤鴨店，取其吉利，就叫了「九花山」。雖地處偏僻，但由於烤鴨有特色好吃，食客絡繹不絕，素有「好吃不怕巷子深」的美稱。一九九八年「九花山烤鴨店」遷到海淀區增光路，名氣已成，也就行不改名，依然叫「九花山」。
他家的烤鴨每天限量供應，之前好像是每天200，然後到每天300，現在也不知道是每天多少，但是去晚了就沒有了這個是肯定的，雖然所有的配料小料都要另付費，但是擋不住他好吃於是一向倍受吃貨追捧~
如果你想招待貴客(尊貴、豪華，頂級吃鴨體驗)
大董
把大董放到第一位，是因為，這是我國現今和國際餐廳接觸交流最多的一家餐廳，這里的廚藝，已經不只是年頭、經驗、火候，還有國際化的視角和國際化的高科技，所以招待遠方貴賓，這里是不二之選。大董獨家「酥不膩」烤鴨，選用22天小乳鴨，鴨皮稚嫩，只能手工生產，工藝復雜而彌足珍貴。在吃法上，小乳鴨配卡露伽黑魚子醬，獨樹一幟，大香大美。另有招牌董式燒海參，四季不同主題新菜，常吃常新。
人均：400元
推薦：酥不膩烤鴨(268元)、董式燒海參、每季新菜
工體店：
地址：北京市朝陽區工人體育館東門北側
電話：010-65511806
1949全鴨季
金寶街上的1949全鴨季餐廳，有「大隱隱於市」的風骨，進門之後處處有驚喜，精緻得如同深閨之中的名媛。全鴨季的鴨子選用英國櫻桃谷與北京白鴨雜交品種，填鴨式喂養38-42天，保證肉質細嫩。鴨醬以海鮮醬為主，另加十幾種中臘消草葯秘制，這個味道北京獨一份。烤鴨顏色為深紅色，比大董的略深。這里很適合帶外國朋友來吃，聊聊烤鴨怎麼搭配葡萄酒，烤鴨是左腿酥脆還是右腿酥脆。
人均：300元另10%服務費
推薦：烤鴨(238元)、黑蒜南瓜牛柳粒
地址：北京市東城區金寶街98號
電話：010-65212221
海天閣
「袁師傅的烤鴨升局罩」幾個字，就是海天閣最好的招牌。袁師傅曾經在全聚德工作23年，專注烤鴨40年，早已練就了出神入化的烤鴨術，是傳統京味烤鴨的標准化五星級演繹。海天閣的鴨坯選用北京南苑金星鴨場特級圈養填鴨，十幾道工序，烤法採用延用100多年的「棗木烤」法，傳統、更見功力。
人均：319元
推薦：烤鴨(208元)、各式粵菜、老火靚湯
地址：北京市朝陽區光華路1號嘉里大酒店
電話：010-65618833
京雅堂
這是一家做融合系中餐的餐廳，除了北京烤鴨，還兼出品粵菜、魯菜、川菜、淮揚及閩南，卻把餐廳風格裝潢成當下最時髦的「黑酷冷」風格。京雅堂北京烤鴨，亦為傳統果木烤，使用上乘棗木。主廚改良在於鴨醬—融入神秘中葯和西式香料，口感更特別，宗旨卻是滋補和清爽。鴨餅全部手擀，2個人，3小時，約能做出600張餅。這種餅色如玉，呈半透明狀，裹上鴨皮、鴨肉、哈密瓜、炸蒜蓉及鴨醬，一口下去，鴨皮之酥，鴨肉之綿，哈密瓜之甜美，炸蒜蓉之香，各自在味覺中從容綻放。
人均：232元
推薦：烤鴨(298元)、四川口水雞、各類港式小點
地址：北京市朝陽區三里屯路19號三里屯Village-1層(瑜舍酒店內)
電話：010-64176688
長安壹號
對於一家五星級酒店的中餐廳來說，長安壹號的定位向來有點異類。老式烤鴨。完全遵循老北京的傳統烤鴨大法——果木烤，40-42天的鴨胚，60分鍾左右烤出。表皮極酥脆，幾乎是入口即化的水準，配上蔥絲、蒜泥、黃瓜條和傳統鴨醬，香到徹骨。這道鴨子，也正如金總廚所說：不炫技，實實在在。
人均：300元
推薦：烤鴨、芝麻菠菜、宮保雞丁
地址：北京市東城區東長安街一號東方君悅大酒店一層
電話：010-65109608
鄉味小廚
鄉味小廚名字雖質朴，卻空間設計上卻時髦先鋒。這里有東三環絕妙的「戶外露台位」，春夏秋三季都很搶手。招牌北京烤鴨，傳統的果木烤，掛爐做成老北京常用的「轎子頂」式，一般需烤50分鍾。烤鴨功力不俗，而最驚艷的是「鴨餅」，為手工烙餅，更厚實，表皮還略有「焦黃」，而烙餅眾所周知的口感亮點是，更香，更有嚼勁。
特別提示，戶外觀景位提前2天預訂，僅有15-18個。
人均：297元
推薦：烤鴨、炸烹大蝦、宮保雞丁、油潑面
地址：北京市朝陽區呼家樓京廣中心瑰麗酒店三層(呼家樓地鐵站D出口，渣打銀行，朝陽劇場對面)
電話：010-65978888
國貿大酒店—紅館
紅館的烤鴨主廚馮師傅做烤鴨已經21年，不僅在全聚德學習，還受過袁師傅(海天閣主廚)的指導。在紅館，馮師傅堅持一隻一隻從金星鴨場挑選鴨坯，每隻烤足70分鍾(同行一般40分鍾)，堅持兩刀四瓣的棗木烘烤他堅持提供他所能做到的最完美，所以來紅館吃烤鴨的，大部分都是回頭客。
人均：297元
推薦：烤鴨(278元)、大良特色煎蝦餅、竹笙清湯燉野菌
地址：北京市朝陽區建國門外大街1號國貿大酒店4層
電話：010-85716459、85716486
_泰公館
_泰公館聘請的是九花山的特級廚師(九花山在下面會有介紹)，為的是讓食客品嘗到最正宗的北京烤鴨。九花山的「阿飛烤鴨」據說是國宴烤鴨，製作方法、鴨餅、醬料都有自家心得，鴨坯也是精選北京填鴨，肉質細嫩，讓人食指大動。
人均：127元
推薦：烤鴨(298元)、港式早茶、老酒燒肉
地址：北京市海淀區永泰福朋喜來登酒店
電話：010-88898618、88898619
如果你是觀光客(緊鄰景區，一站式北京體驗)
全聚德
烤鴨界的全聚德，等同於涮羊肉界的東來順，業界老標桿。全聚德始建於1864年(清同治三年)，百餘年裡，全聚德一直是行業龍頭，有「全鴨席」和400多道特色鴨菜，有完整的從鴨場到廚師培訓學校的一條龍體系。周總理多次把全聚德的鴨菜選為國宴。推薦和平門店，歷史氛圍最為濃郁。
人均：185元
推薦：烤鴨(烤鴨238元)、鹽水鴨肝、糟熘鴨三百
和平門店
地址：北京市西城區前門東大街北翔鳳胡同11號(正義路南口)
電話：010-67025681
王府井店
地址：北京市東城區王府井大街帥府園胡同9號
電話：010-65253310
天安門店
地址：北京市東城區東交民巷44號(國家博物館南)
電話：010-65122265010-65132855
利群烤鴨店
多少年來人們總是把利群放在全聚德旁比較，沒辦法，誰讓師傅是從全聚德出來的。這里很多年來滿足了人們對「胡同秘境」的幻想，狹窄胡同盡頭的小店，朴實無華(破)的原居民風格，自帶氣場(凶)的服務員，有故事有本事的店主大叔來這里，要做好沒有停車位，不好找，和無數外國人臨坐，去胡同里找廁所這些准備。訂位和烤鴨最好提前，至於烤鴨好不好吃，看你的綜合感受。
人均：160元
推薦：烤鴨(180元)、干燒四寶、火燎鴨心
地址：前門東大街北翔鳳胡同11號(正義路南口)
電話：010-67025681
便宜坊
著名老字型大小，雖然如今不如全聚德，但是距今已經600年了。便宜坊以四脫聞名—「脫油、脫脂、脫酸、脫腥」，特別講究火候，燜爐烤出的鴨子外皮酥脆，內層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎上，在鴨坯中塞入蔬菜，去油膩增鮮香。配菜改良為香椿苗、蘿卜苗、花生葉等等，喜歡新口味的可以去嘗嘗這百年燜爐的新吃法。
人均：200元
推薦：烤鴨(198元)、燜爐鴨肉串、干炸丸子
前門店
地址：北京市西城區前門大街東側鮮魚口老字型大小餐飲一條街
電話：010-67132536
三里屯店
地址：工體北路13號世茂·工三4層(近工體)
電話：010-84059699
四季民福(故宮店)
故宮邊絕好位置，剛剛從故宮游覽歸來，感受了皇家氣度，不想去TRB吃高冷清淡的菜式(和高價位)，那來四季民福是上佳選擇。烤鴨品質過硬，還有各種老北京小吃、宮廷菜、京味菜，價格親民。窗外就是護城河、城牆和角樓，來一桌北京風味，全方位立體北京體驗。
人均：135
推薦：烤鴨(198元)、小吃拼盤、貝勒烤肉、炸醬面
地址：北京市東城區南池子大街11號故宮東門旁
電話：010-65267369
八爺府(花家怡園)
簋街就是江湖。花家怡園是這江湖上固若金湯的資深老炮。而八爺府，是老炮自家的神秘親戚，人均僅300元的定位，相對於二環內私家民國氣質宅院，算是高性價比了。八爺烤鴨，老北京傳統的果木烤，皮下脂肪全部去除，不用擔心肥膩。特色是配了哈密瓜條、菠蘿、黃瓜皮，蘸醬還有芥末，走的也是「多項選擇范兒」。更有特色霸王雞和特色麻小。必須提前定位，如果實在訂不到，吃花家怡園也是不錯的選擇。
人均：200元
推薦：八爺烤鴨(198元)、霸王雞、京八件
地址：北京市東城區北新橋頭條55號
電話：010-51283315
四世同堂
四世同堂，可以滿足一個遊客對北京城的所有想像。一進門就是濃郁的北京氣息撲來，各種橫幅條幡寫滿老北京小吃，還有可以表演大鼓的戲台，一展舊時風味。菜品走創新北京菜路線，「大赤包捉五魁」是麻將造型的豌豆黃，「地雷地雷」炸裂之後是土豆沙拉，小吊梨湯裝在銅壺里風韻十足，這里當然有烤鴨，只不過如果來得晚，等上半小時是常事。
人均：99元
推薦：烤鴨、捉五魁、大蝦扒白菜
西便門店
地址：北京市西城區西便門內大街85號金色夏日酒店內(廣安門中醫醫院東門)
電話：010-65666066
雙井店
地址：北京市朝陽區東三環中路59號富力雙子座A座1樓
電話：010-85858228010-85858580
這是一種新派風格的北京飯館，裝飾極具北京特色，環境已經和菜品同等重要。同類型飯館，還有「局氣」、「懂事兒」、「兔爺」，也都有烤鴨。
如果你想自己吃(咱平時朋友聚會來只鴨子)
九花山烤鴨
有人說：「外地人來北京吃全聚德，北京人在北京吃九花山」，資深烤鴨愛好者沒有不知道九花山的。主廚王余飛師傅師承全聚德，又有自己的發揮和創新。有人說九花山是「國宴烤鴨」，具體無從考證，但是大家確實喜歡。鴨湯和椒鹽鴨架都值得一點，另外鴨肉焦溜丸子很有特色。
人均：175元
推薦：精品烤鴨(198元)、火燎鴨心、鴨肉焦溜丸子
地址：北京市海淀區增光路55號紫玉飯店內
電話：010-68483481
羲和雅苑
羲和雅苑可以從菜單上看到不同菜系的佳餚，，在烤鴨上也有自己的主張。鴨坯採用京郊雁棲湖上40天的四期鴨，鴨坯肚子里灌紅棗水，烤制時外烤內煮，皮酥肉嫩。果木採用煙少自帶香氣的杏木，烤鴨色澤深紅，油亮剔透。還有乘烤鴨的器具，據說是店主自創的八卦盤。
人均：150元
推薦：羲和烤鴨(278元)、張氏獅子頭、賽蟹黃
國貿店
地址：北京市朝陽區建國門外大街1號國貿商城西區B1層SB128號(國貿西樓地下一層路易威登旁邊)
電話：010-65056587010-65056927
頤堤港店
地址：北京市朝陽區酒仙橋路18號頤堤港1樓50號(將台地鐵站)
電話：010-84260168010-84260188
玉林烤鴨店
雖然不是百多年歷史的老菜館，但是也確實是京城魯菜名店之一。玉林的掛爐烤鴨，以棗木梨木為原料，經45分鍾烤制，鴨型飽滿、色澤棗紅，據說2000年開始風靡北京的「烤鴨三吃」，是玉林首創。玉林的菜品質量很穩定，經典魯菜都做得有模有樣，定位於社區居民，走親民路線，可以說是東城朝陽人民的大食堂之一。
人均：75元
推薦：烤鴨(168元起分三檔)、火燎鴨心、蔥燒海參
玉林總店
地址：北京市豐台區右安門外玉林小區二條
電話：010-63291202
華威橋店
地址：北京市朝陽區南新園中路106號(近雙龍超市)
電話：010-87311536
香滿樓
香滿樓開了小20年，濃濃的國營懷舊氣息。烤鴨屬於老派，鴨子油潤，吃起來很解饞。因為鴨肉夠厚油脂夠多，所以肉質不幹硬。配菜也是傳統甜面醬蔥黃瓜絲組合。菜品品質穩定，適合北方人口味。
人均：120元
推薦：烤鴨(198元)、醬爆鴨架、鹽水鴨肝
地址：北京市朝陽區新源西里中街(漁陽飯店北門)
電話：010-64674391
范家小館
別看店不大，位置偏，但是不是一般的火，路過經常看到有人在排隊。烤鴨平價，鴨皮烤得酥脆，入口即化。私家菜式，量大實惠，該有的基本都有，還有餃子，大串兒燒烤，朋友小聚這樣不正好么。
人均：80元
推薦：烤鴨(168元)、私家麻婆豆腐、義氣羊肉串
地址：北京市海淀區紫竹院路80號(香格里拉飯店斜對面)
電話：010-68478561