A. 茄子炒黃豆芽的做法，茄子炒黃豆芽怎麼做好吃
食材
主料
黃豆芽
190g
茄子
95g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜片
適量
生抽
適量
味精
適量
步驟
1.食材：黃豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切開）、蒜片
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。
3.隨後，鍋內留適量的底油，擱入蒜片熗鍋。
4.接著，下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。
5.然後，合入炸好的茄子翻炒一下。
6.最後，加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.精調味炒勻，即成。
小貼士
家常菜，隨意做。
B. 雞蛋炒豆芽的家常做法大全家常
食材：
豆芽、雞蛋、青椒、蔥段、醋、鹽。
做法：
1、青椒切成絲備用。
2、熱鍋倒油、放入蔥段炒香。
3、放入豆芽大火翻炒，加入醋。
4、加入青椒絲和鹽，大火翻炒1分鍾左右就可以，盛出盤備用。
5、平底鍋放少許油，磕入雞蛋，小火把雞蛋攤平，雞蛋上撒些許鹽。
6、把攤好的雞蛋餅切成絲，最後放在豆芽上即可。
C. 美味的雞蛋擂茄子怎麼做好吃又簡單，做法
食材
主料
茄子
1個
雞蛋
2個
小米辣椒
2個
香菜
3根
蔥油
2勺
輔料
鹹菜末
10克
步驟
7.此菜的顏值不高，也沒有華麗得餐具，只能靠味道說話啦。
D. 豆芽炒蛋也能做的好吃，你知道怎麼做嗎
豆芽菜炒蛋是一道以豆芽和雞蛋為主要食材的家常菜，以前沒有把它們搭配在一起，是後來在一家農家小店吃到了這道菜，一直對它戀戀不忘，如果是自己養育的豆芽，那吃起來就更健康了。我最近很喜歡吃廣東的那個炒粉絲，具體我也不知道是不是這么叫的，就是裡面有粉絲粗細的面以及一點雞蛋和豆芽，這個面講真的我覺得一般好吃，可是裡面的雞蛋和豆芽有點讓我喜歡。於是乎，我就覺得給自己炒一盤豆芽炒雞蛋來喂養我的胃口，希望大家喜歡啦。
用料- 雞蛋 3個
- 豆芽 1盤
- 小蔥 1根
- 料酒 1勺
- 白醋 1勺
- 油鹽 適量
1. 雞蛋中加入料酒不僅能幫助去腥， 還能讓雞蛋更蓬鬆； 2. 炒豆芽菜， 沿著鍋邊烹入點白醋能保持豆芽菜爽脆的口感。
技術總結：
1.採用蛋清和蛋液分離的做法，口感和味道會更好，也是這道菜的關鍵，色香味俱全說的就是它
2.蛋餅要用電餅檔來烙，烙的時間不宜太長，烙定型就可以了
3.炒豆芽一定要用大火，鍋氣鍋氣，要的就是鍋氣
E. 豆芽炒雞蛋怎麼做，清香脆嫩不油膩，不放肉也很鮮呢
豆芽炒雞蛋怎麼做，清香脆嫩不油膩，不放肉也很鮮呢？
多吃豆芽菜身體棒，簡單一炒，芳香脆爽清爽不油膩，不放肉也挺鮮。民俗有句俗話：「春吃芽，夏嗑瓜子，秋吃果，冬吃根」，時下正處於羅定三月，春回大地，許多植物群落已經開始抽新芽了，一些蔬菜的芽，例如綠豆芽、黃豆芽、豌豆芽等，肝火輸通、健脾和胃效果也非常不錯，春季多吃豆芽菜比多吃肉強多了。
豆芽就是最常見的春天豆芽菜，價廉物美，營養又性價比高，其實大家自身在家也能發豆芽吃，綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽這些。我平常喜歡吃綠豆芽，自己發的綠豆芽簡易並沒有加上，營養又身心健康，自己發的豆芽還專門嫩。發豆芽就是將黃豆泡發了，放到潮濕的環境中，灑水蓋緊遮陽布，豆子發芽就行了，給的豆芽不必太長了，短粗的豆芽更好吃哦。
這一道炒豆芽就是一個不錯的選擇，簡易營養又性價比高，清爽不油膩，不翻肉也挺美味，大人孩子都很喜歡吃，春季隔三差五做一次，親人喜歡吃又營養成分。簡單美味的處理方式分享給你，喜愛能夠個人收藏試一下哦。