『壹』 豆腐蝦仁的做法
嫩豆腐蝦仁做法如下：
用料：嫩豆腐2塊、小米椒3根、蝦仁適量、花生油少許、蔥絲少許、熱水適量。
步驟：
1、蝦仁備好，是冷凍的話要解凍。
『貳』 蝦仁豆腐湯好吃低脂，怎樣做才能去吃蝦仁的腥味
豆腐和它是絕配。煮5分鍾後出鍋。它簡單、營養、美味，而且脂肪含量低
第五步，看湯變粘，最後撒一點蔥葉點綴，然後這道菜就好了，關火，放在碗里，趁熱吃。
邊肖總結：蝦豆腐湯顏色豐富，味道鮮美。這道菜系搭配多種食材，集色、香於一體。蝦和豆腐蛋白質含量豐富，是天生的一對。這道菜很簡單，不需要太多時間。5分鍾就可以做好，簡單，營養，好吃。而且熱量低，女生可以放心吃。由於添加了鹹蛋黃，這道菜看起來顏色金黃，非常漂亮。光看就能讓人胃口大開，喜歡就能學會。烹飪技巧：
1.冷凍蝦解凍時，如果沒有時間自然解凍，可以放入冷水中，而不是臘銀熱水中，否則會破壞蝦的質量。當然也可以直接用現成的蝦仁，在蝦仁中加入澱粉和鹽。擠壓可以徹底清洗蝦表面的污垢，所以我每次清洗的時候都會用這個招數；
2.炒蝦的時候，火會炒的很快。當你看到變色時，你應該立即把它拿出來。蝦不建議煮太久，肉會變老。所以，建議你提前炒好，放回鍋里再出門。記得把蛋黃煎一點，做出來的菜看起來更漂亮；
3.洋蔥末和生薑有助於去除腥味，這是不可或缺的。記得用嫩豆腐或內酯豆腐代替老豆腐，否則會影響口感。這道菜用水澱粉增稠，看起來更粘更亮，不用加太多調料。簡單搭配可以突出食材的美味。
『叄』 能否介紹下低卡清蒸鮮蝦豆腐怎樣做
小貼士
在整的過程中時間不要太長5分鍾即可，這樣可以保持豆腐和鮮蝦的鮮嫩。
『肆』 蝦仁豆腐的做法
今天就給大家介紹一道味道濃郁的蝦仁豆腐羹，就是用蝦頭煉的蝦油做成的～下次大家挑蝦的時候，也不妨專門挑些有紅紅的蝦腦的蝦來買，煉出蝦油，炒菜炒飯炒麵，都很香哦～
蝦仁豆腐羹的用料
內酯豆腐1盒 鮮蝦若干
蔥薑末 料酒
鹽味糖 白鬍椒
香蔥 芝麻油
生粉
蝦仁豆腐羹的做法
步驟17
謝謝大家的觀看！
『伍』 蝦仁豆腐湯怎樣做低脂低卡，鮮香美味又營養呢
蝦仁豆腐湯怎樣做低脂低卡，鮮香美味又營養呢？
但是雖然不想出門，買水果或是一定要的，借著早晨涼爽，去超市買了一些明蝦，也有嫩豆腐，今天就用這兩種食物給家人做好吃的，也給高溫下的家人補充水分和營養成分。
蝦仁和豆腐的完美搭配，既口味淡美味可口又營養成分，常飲能填補鈣元素，提高人體的抵抗能力，家裡有老人和小孩的能夠常常服用。因為它低脂肪低卡，減肥期的好朋友服用，也不必擔心會多長肉肉。
【蝦仁豆腐湯】需要食物:明蝦適量，豆腐一塊，薑片一塊，米酒二勺，生雞蛋一個，植物油適量，食鹽適量，白鬍椒粉適量，小香蔥一根。
步驟四
蝦仁掉色後淋入雞蛋液，雞蛋液凝結後熄火，上灑小香蔥就能夠起鍋啦！太鮮了，鮮紅色的是蝦油，豆腐嫩嫩的，蝦仁Q彈香嫩，太美味了！
一家三口，一人一碗，在如此酷熱的秋日，一碗蝦仁豆腐湯，補充水分和動能，孩子說他喝過之後長高高！這道湯低脂肪低卡，也適用於已經減肥期的好朋友服用。
『陸』 蝦仁豆腐怎樣做
蝦 仁 豆 腐
材料
蝦子10隻,蔥 1隻,姜 適量,嫩豆腐1塊,大蒜末 適量,白鬍椒適量,鹽 適量,米酒適量
做法
（1）蝦子用牙刷刷干凈後去殼.殼留下.蔥切珠.姜切末和絲(姜絲炒蝦頭時用)豆腐切塊
（2）炒蝦頭:油適量.爆香姜絲.放入蝦殼拌炒.翻攪不要燒焦.炒到蝦殼乾乾的.鍋子也有點乾乾的.
味道已經很濃郁了.加入大約一碗水熬煮一下.剛剛炒的蝦子的香氣會釋放到水中.之後整個
倒出來備用；
（3）另起油鍋爆香薑末.蔥白.大蒜末.加入蝦子翻炒至略有香氣.將剛剛的炒蝦頭湯汁倒回
(蝦頭過濾不要).放入豆腐煨煮入味(蝦子若怕太老可先夾出來).加入鹽.白鬍椒粉.米酒.提味.
（4）最後蔥綠入鍋稍微拌一拌(若蝦子取出最後再放回去)起鍋。
小貼士
豆腐和蝦含有的營養成分都很高，蝦仁豆腐一起吃對身體吸收營養成分也是有幫助的。但需要注意的是蝦在烹飪之前需要進行充分的浸泡、沖洗，有利於清除表面的寄生蟲和污漬。豆腐不宜和菠菜、莧菜等同食，菠菜、莧菜中含有草酸，能與體內的鈣發生反應，進而產生草酸鈣，這類物質容易導致結石。
『柒』 低脂美味的蝦仁豆腐菌菇湯，怎麼做
蝦仁菌菇湯作為一道家喻戶曉的家常菜，可謂是深受大家的喜愛了，那麼這么美味的一道蝦仁菌菇湯該怎麼做呢？
冬天人們桐漏掘的美的要求也逐漸轉換為湯類。因為湯類在冬天可以暖身驅寒。而且她那還有很豐富的營養作用。湯也可以更好地促進人類對營養物質的吸收。關於湯的做法也各種各樣。給大家介紹一道菌菇蝦仁湯。
蝦中富含有豐富的微量元素。可以很好的保護心血管系統。也可以減少血液中的膽固醇含量。而且菌菇蝦仁湯最鮮要的特點就是松軟易消化，對於身體虛弱或者病後調養的人是非常好的食物首選。沒吃過的，大家建議去嘗試一下。菌菇蝦仁湯真的是非常好吃的一道美食。