A. 廣東陽江的有哪些出名的小吃
我是廣東陽江人,陽江好吃的特別多,比如砵仔糕,酒杯印,豬腸碌,葉貼,蜜汁三寶,灰糍,炒粉,牛腩粉,益智子,仁面子,咸湯圓,芋頭糕,切粉等等!特別是當地的粉,味道一絕,廢話不多說,直接看圖吧!
陽春砵仔糕
陽春缽仔糕,陽江的陽春市當地的著名特色糕點,在陽春市大街小巷四處可見。有區別於港式缽仔糕,是缽仔糕裡面唯一「咸」的糕點。當地叫缽仔榪。
吃法放置花生蒜油、秘制醬油、花生粉末,切方塊狀用竹簽蘸醬於花生一起入口。口感爽滑彈牙,醬香四溢,既有蒜的焦香味又有花生的脆香味,再蘊含米糕著軟滑彈牙真的是回味無窮,吃而不膩。
豬腸碌 ,陽江四大 美食 之一!
酒杯印
陽江葉貼
陽西灰糍
陽春牛腩粉
春砂仁蒸排骨
咸湯圓
仁面子
益智子
炒粉
首先出場的當然是陽江豬腸碌。粉腸中間放點芽菜蔥花瘦肉絲,撒幾粒芝麻,淋上鵝油,沾點甜辣醬,普普通通的原料做成的豬腸碌大小餐館皆有出售。
陽西蚝產地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處,其中以程村蚝場出產的蚝最為出名。程村蚝的特點是體大,味道鮮甜,色澤光潔。
陽江咸丸子,用臘鴨,臘腸,鮮蝦,螺仔等海鮮海味熬成的高湯放入糯米做成的丸子,逢年過節,開張入伙,結婚滿月,只要是好事都少不了一餐丸子,
煎堆又叫煎糍,外皮是糯米,有脆皮和軟皮之分,餡多用花生、芝麻、白糖和椰絲,用清油炸熟,通體金黃,脆皮甜心爽口。
陽江特產黃鬃鵝,陽江特色烹調方法,使鵝乸飯理所當然地成為特色菜式。它以母鵝為原料,切肉碎,再配與其他材料炒飯即成。
葉貼是陽江的一種特色小吃,有鹹的和甜的兩種,甜的一般以花生糖等作餡,鹹的有用蘿卜、眉豆等作餡。下面墊的一般為樹波蘿或者芭蕉葉,吃的同時帶點植物的清香。
陽江有蔚藍的大海,美麗的海灘。靠山吃山 靠水吃水。陽江最好吃 的還是海鮮。
陽江的著名小吃有:陽江媽仔、刀切仔、蜜汁三寶、陽西程村蚝飯、白沙鵝乸飯(鵝乸,母鵝的意思)、豬腸碌。
豬腸碌
我最喜歡的陽江 美食 之一豬腸碌。類似廣州的腸粉,與廣州腸粉又有一點點的不同。陽江的豬胸碌裡面加豆角之類的東西。外面撒了蔥花與炒熟的白芝麻,一口咬上去齒頰留香。
海鮮粉
陽江的海鮮粉,有蝦、花蛤、還有海蟹。價格還算便宜。是陽江最便宜的小吃之一。
海鮮粉
陽江的小吃出名的還真的非常多,我簡單列舉3種。第一要數傳統的豬腸碌。這個小吃作為陽江人都是從小吃到大的,主要的材料是麵粉做成的麵皮,裡面再裹上炒過的粉段和豆牙,捲成一條條像豬腸一樣,豬腸碌也因此而得名。然後外面再撤上一些芝麻,那味道真的是無以言比。時代在變,但口味依然地道。豬腸碌最好吃的要數著名的小吃街-龍津路和平崗圩的。第二個我覺得要給海味燜粉。用陽江特色的粉皮,再加上大蝦,海螺,大貝,魚丸。湯汁又鮮又甜,讓人回味無窮。這個小吃還曾經受到廣東電視台 美食 專欄的專訪。第三方推薦一下雅韶瑪仔。以麵粉段為主料,蝦,螺,豬肉,花生為配料。此小吃味道獨特,湯鮮甜,久吃不膩!陽江實在太多 美食 了,海鮮的品類也是最齊全的,這里就不一一介紹。大家有時間可以親身去體驗!
1、炒米餅
在本地稱「粉酥」。它用炒米粉摻豬油黃糖黑芝麻等原料製成餅皮,包入花生芝麻豬肉椰蓉等餡,填進雕刻著花紋圖案的木模夯實後取出,經精心烤制後而成。口感甜而不膩,入口酥脆,外形精緻玲瓏,為各家過節辦喜事時必備的送禮待客之物。
2、豬腸碌
它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成餡,再以整張特製的河粉作皮來包裹。上碟時切段,擦上熟豬油、芝麻,沾辣椒醬伴食。此為陽江最具特色的小吃。
3、煎堆
煎堆又叫煎糍,外皮是糯米,有脆皮和軟皮之分,餡多用花生、芝麻、白糖和椰絲,用清油炸熟,通體金黃,脆皮甜心爽口,沒嘗過的不可不試!
4、葉貼
葉貼有鹹的和甜的兩種,甜的一般以花生糖等作餡,鹹的有用蘿卜、眉豆等作餡。下面墊的一般為樹波蘿或者芭蕉葉,吃的同時帶點植物的清香。
6、狗利仔
狗利仔材料一般為簕菜、雞屎藤、莢白、兩面針、針仔簕(東風橘)、米、白糖等,因形狀與狗舌相似,故取名「狗利仔」,有祛濕清熱功效。
8、瓜咸
小甜瓜用鹽來垵制後晾乾,就成了「瓜咸」了,切小段後用豆豉,蒜蓉來炒一下,就成了伴粥的美味佳餚了。
9、鵝乸飯
陽江特產黃鬃鵝,陽江特色烹調方法,使鵝乸飯理所當然地成為特色菜式。它以母鵝為原料,切肉碎,再配與其他材料炒飯即成。
10、燒蚝
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曾在廣東多個城市奔波,小吃出名,好吃的,讓人印象深刻的除了廣州就數陽江了。
豬腸碌
陽江著名小吃之寶,無論是本地人還是外地人早餐或夜宵都會點上一份豬腸碌。用薄薄的粉皮包裹著炒熟的豆芽和河粉,捲成豬腸狀,再灑上白芝麻蔥花,淋上牛腩汁,味道咸中帶香。
圓子
陽江的圓子相當於其他地方的湯圓,不同的其他地方的湯圓大多以甜味為主,而且中間是有餡的。而陽江圓子是鹹的而且是沒有餡的,只是一團糯米團了,配上瑤柱,瘦肉,蠟肉,蠟腸,蚝,白蘿卜,魷魚煮成海味圓子,極受當地人喜愛。
瑪仔
主要用粉皮加上瘦肉,蝦米,貝殼類海味煮成的一種粉食。
說起陽江的地道小吃,我首推小吃「豬腸碌」,陽江最為有名的小吃之一。許多外地人聽見這個名字,以為有豬腸的,實際上,「豬腸碌」雖然不是用豬腸製成的,但它和豬腸有一段「前世淵源」。
「豬腸碌」不單只和豬沒有關系,和肉也沒有關系。它是由一張粉皮和若干黃豆芽、干蝦米、炒粉皮組成,是一種貨真價實的素菜。
「豬腸碌」緣於一段愛情故事
據說,這個特色小吃的出現,是緣於我國改革開放前那段歲月的一個鄉村。那時候,當地人家幾乎一個月都吃不上一頓肉。在這期間,有一對夫妻,因為妻子懷孕了,只能由丈夫一個人下地里幹活。由於缺乏營養,加上一人要干兩人的活,這個男人太過疲勞而食慾不振。眼見丈夫的身體一天比一天消瘦,做妻子的非常心痛。為了讓丈夫能夠吃好吃飽,她想出了一個辦法,用家裡的粗米做了一些粗糙的粉皮,再把豆芽炒熟,然後用粉皮一根根的捲起來,做好之後親自給丈夫送過去。丈夫看到這樣的東西,對妻子說了一句:「這是哪裡來的『豬腸』?」妻子的解釋,令做丈夫的覺得很新鮮,同時也感受到妻子的良苦用心,於是就把所有的「豬腸碌」吃光了。
(陽江市區圖)
回答這個問題,首先普及一下關於陽江的基本知識。
陽江,是廣東的直轄市之一,位於廣東西南沿海,盛產海鮮,閘坡、海陵島、陽春石林是廣東省著名風景區,市花為鳳凰花,又名鼉城。
(陽江閘坡一景)
陽江最著名的小吃,排名NO1的,莫過於「豬腸碌」
「豬腸碌」以整張河粉為皮,內餡大多數以豆芽、炒河粉為主,講究些的還會加一些炒好的碎雞蛋、碎肉末,由於成品酷似豬腸,所以名為「豬腸碌」。
陽江人一般把它做為早餐小吃,喝早茶時一般是必點之項。
吃豬腸碌的時候,沾上一點辣椒醬,咸香兼宜。
(陽江著名小吃:豬腸碌)
陽江最著名的小吃,還有「狗利仔」和「葉貼」。
狗利仔 以簕菜、雞屎藤、莢白、兩面針、針仔簕、米、白糖為主要原料製作而成,因為成品酷似狗的舌頭,陽江人稱呼舌頭為「利仔」,所以被稱為「狗利子」。
狗利子有祛濕清熱的功效,陽江人喜歡在喝早茶時點上一籠,清涼祛濕去油膩。
(陽江著名小吃:狗利仔。)
葉貼,是用樹波蘿的葉子貼的餅,以糯米、花生為主要食材製作而成,也有的人家會用簕菜、糯米、花生製作而成。
由於樹波蘿葉具有清熱消腫的功能,所以,葉貼也是陽江人愛吃的一種清熱小吃。
(陽江葉貼,這種顏色的葉貼加入了簕菜或者雞屎藤,更具清熱消腫功效。)
(陽江葉貼,這種顏色的葉貼,以糯米為主要食材。)
在陽江,豬腸碌、狗利子、葉貼,由於製作和成本較低,美味實惠,是陽江家喻戶曉的草根明星。它們既可以出沒於小街陋巷的小店,又可以登五星級豪華酒店。
如果你到了陽江沒有吃過這三樣小吃,那麼就證明你還沒有真正到過陽江喔。
歡迎有機會到陽江 旅遊 。陽江還有更多的當地特色美味佳餚等著您。
陽江是一個美麗的海邊城市,這里的海洋資源豐富,島嶼眾多,因此吸引了很多遊客前來遊玩,除了玩以外,這里還是一個 美食 之都,那麼在陽江有什麼東西好吃呢?
首先就是炒米餅,選用米粉、芝麻、黃糖等材料通過木模塑形後烤制而成,鬆脆可口,是送禮佳品之一。
豬腸碌,這是當地一種很普遍的小吃,把河粉包裹著肉餡,再拌上芝麻辣椒醬,老少皆宜,成為不少人的早餐宵夜。
煎堆,外表以糯米製成,餡內多時花生芝麻和椰絲,經過油炸後,表皮金黃,色彩誘人,簡直是色香味俱全。
葉貼,有鹹的和甜的,分別以花生糖和蘿卜眉豆作餡料,同時下面墊上芭蕉葉蒸熟,不但帶有清香,而且松軟可口。
瓜咸,一種小菜,當地人多以用來送白粥下肚,做法把小甜瓜用鹽腌制晾乾翻後便成為了一種開胃可口的調料。
燒蚝,海鮮在陽江人的日常生活中是舉足輕重的,而蚝更是其中的佼佼者,通過新鮮烤制的生蚝,不僅鮮甜爽滑,而且營養豐富,更具有海洋牛奶的美稱。
艾瑪,陽江獨有
B. 陽江有什麼好吃的陽江美食推薦
陽江有很多本地食物,也是很有特色的,在廣東還真是那裡都有粉耶,在陽江最首位的地道美食就是這豬腸祿,還有一些海鮮類的美食都是很不錯的,一起了解一下。
裹蒸棕
陽江人習慣在重大喜慶日子包一種叫粽頭的粽子,這粽頭比一般粽子大上十多倍,裡面豬肉、雞肉、還有鴨蛋綠豆火腿等,一條粽頭切開,可供一圍人吃,它算是最具有風味的陽江小吃了,因做起來工夫多,備料也難,這種裹粽目前甚少見,只在鄉下女兒回娘家,為娘的才不忘給她包粽頭,以示吉利。
椒鹽瀨尿蝦
瀨尿蝦又稱富貴蝦,琵琶蝦等,蝦蛄是其學名。蝦裡面的膏據說特別補,高蛋白質含量還能美容。外面的椒鹽裹住油炸後酥脆的蝦皮,非常入味。但嘗過裡面的肉質卻是鮮嫩多汁的,淡淡的海鮮味,很柔軟的蝦肉,完全不像基圍蝦那種Q彈帶嚼勁的感覺。難怪人們稱椒鹽蝦為吮指蝦,這種殼厚肉質卻非常鮮美的大蝦,跟椒鹽的搭配真是天衣無縫。據說在廣東海鮮市場有泰國進口的蝦蛄,其身長可達到30厘米,價格也較貴。而國產蝦蛄體長一般約10至15厘米。雖然它殼多肉少,但其蛋白質含量高達20%,脂肪0.7%,並且含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的多種營養成分。
陽江牛腩粉
牛腩粉是廣東陽江市著名的漢族傳統風味小吃之一。
因以調制好的熟牛腩做佐料而得名。起於民間,解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州等城市。
牛腩粉除了牛腩的味道要講究外,河粉的質量也很講究的。陽江的河粉比其它地方的河粉要簿一點和韌一點,口感比較爽口。這樣的河粉配上牛腩,那滋味吃過一次,就想再吃。在陽江牛腩粉是很多人的最愛!早餐來一碗牛腩粉配上幾條豬腸碌,那真是一大享受!
陽江墨魚餅
墨魚餅又名「烏賊餅」,為魚加工食品。以墨魚的內臟為原料。將原料(先從墨魚內臟中分離出來)放在盛具內,捏碎,調勻,成膠體狀。然後放在鍋中煎成餅狀即可烹食。可鮮食,也可曬干食用;可作佐料,也可專門燒湯。墨魚餅燒湯,尤為鮮嫩香甜;曬干陳年的墨魚餅還可葯用,退熱敗火。
田畔牛頭皮
陽江人有句老話「牛頭皮,吃一味」,指做事馬虎不懂變通。雖然只有這一味,但位於陽東合山的珍叔田畔牛頭皮,卻名聲大振,生意紅火,顧客絡繹不絕,獲悉滑啟得「牛皮珍」的稱號。牛頭皮也成為了廣東十大傳統美食之一。
海陵珍珠馬蹄
珍珠馬蹄與普通馬蹄的爽脆口感不同,和腰果差不多大,每一粒吃起來都粉糯而有韌性、清新香甜。「馬蹄炒三果」,就是將馬蹄與腰果、杏仁、花生相搭配,大大一勺放進嘴裡,珍珠馬蹄的韌而清甜、果仁的脆而香口,碰撞出一番獨的滋味,是深受食客青睞的一道獨特菜餚。珍珠馬蹄營養豐富,是素食主義者以及追求健康飲食的人的首選。
春灣板栗
春灣鎮是陽春市唯一的板栗產區,一年一熟,由於特殊氣候和土壤,該鎮板栗與鄰近市縣相比,其外表烏黑,色澤油亮,像塗了一層油似的,也俗稱油栗。其特點肉質金黃,既酥又粉、味香鬆口,是我市群眾中秋賞月常備食品。每年的中秋國慶前夕,該鎮板栗都源源不斷供應上市。
春灣板栗的採收是一件苦差,一般要經過採摘、晾曬、砸果三個步驟。春灣板栗樹桿高大,板栗果掛得高,果皮渾身長滿刺,稍有不慎你就得傷痕累累,村民們採摘時穿上厚重衣服,帶著帽子,爬到樹上手執竹竿或木棍把一個個板栗打下來,然後把板栗果放在地上晾曬幾天,待到果皮因脫水爆開,再用鐮刀或錘子將果皮砸開,這樣一顆顆板栗就脫殼而出。
豬腸碌
豬腸碌與粉卷相似,但餡是由豆芽、炒河粉等做成的,以整張的河粉作皮來包裹,薄薄的一張米粉皮,捲起小條河粉炒豆芽,便成了一條豬腸碌。然後在上面刷一層油,撒上白芝麻、香蔥等,味道咸中帶香,十分可口。外出求學工作的遊子們,回到家讓山鄉總要吃上一頓豬腸碌,或許這有家鄉的味道!
瓜咸
瓜咸睜如是由一種陽江市特有的田瓜(學名叫白瓜)腌制及日曬而成的。瓜咸用田瓜加大量的鹽入埕腌一夜後再曬而成。
陽江咸圓子瑪
陽江人逢年過節都會做當地的特色傳統美食——咸湯圓,寓意「一家團圓、美滿幸福」。其實應該說是類似湯圓的小糯米球吧,陽江話管叫「糯米圓子」,是用糯米粉揣成糯米團,然後挪成一條條比手指頭打一點點的,再用剪刀剪或用刀切成一個個小球,方方圓圓的。
C. 陽江飲食哪好
陽江哪裡吃最好
獨食美味:豬腸嫌者李碌、葉貼、狗利仔、大烏嫌悶咸魚飯、螃蟹飯、血蟮飯等
廣州「荔灣名食家」的艇仔粥有「中華名小吃」的稱號
陽江國際大酒店座落於陽江市區鴛鴦湖風景區
粵港又一城 地址:陽江市漠江路 電話:0662-3116666 3103333
嬰鴦湖賓館 地址:陽江市東風三路 電話:0662-3386666
毛家莊湘匯 地址:陽江市 電話:0662-3333039
津津茶餐廳 地址:陽江市獅子山分店
黑龍餃子館 地址:芹遲陽江市漠江路 電話:0662-3186860
陽江市東珠街茶餐廳 地址:陽江市石灣北路 電話:0662-3300006
陽江市海記茶餐廳 地址:陽江市東風二路 電話:0662-3258803
十八子飯店:中國綠色飯店 東風四路308號 電話:0662-6600333
D. 陽江美食有哪些
陽江美食有:豬腸碌、魚瑪、風姜雞、蜜汁三寶、墨魚餅、泥蟲粥、燜竹筍、鵝乸飯、蚝仔煎蛋、陽江牛腩粉、葉薄包等。豬腸碌是廣東陽江著名的傳統小吃,豬腸碌與粉卷相似,但味道差別甚大,傳統的豬腸碌里的餡是由豆芽、炒河粉做成,以整張的河粉作皮來包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道咸中帶香,十分美味。
魚瑪
上洋魚瑪是廣東省陽江市陽西縣上洋鎮的一種地方特色小吃,口感香脆,有兩種魚瑪,一種是用麵粉和蔥攪拌一起,然後和海鮮放在鍋里一起炸,另外一種是只用麵粉和海鮮一起炸。
鵝乸飯
鵝乸飯是廣東陽江一帶的傳統名點,屬於粵菜系。香味十足,松軟爽口,肥而不膩,風味地道。
蚝仔煎蛋
生蚝煎蛋是廣東,福建一帶的傳統小吃。把生蚝中放入鹽、紅薯粉,用手給生蚝輕輕按摩三分鍾,雞蛋打散,加入適量鹽,把腌過的生蚝先放入鍋中煎制,位置分開擺放,把蛋液澆在8成熟的生蚝上,小火慢慢焗,蛋液固定後,再煎三至五分鍾,裝盤出鍋。
葉薄包
葉薄包與鹹水角相似,但在廣東其他地方不多見。葉薄包,看起來有點兒像餃子,但這是一種外面一層比餃子還要厚的皮,它的主料是米粉,餡是蘿卜、蚝仔、蝦米等,做成大餃子形狀。兩者雖然形似,味道卻差異甚大。
E. 陽泉哪裡的餃子有蒸的,有水煎的
陽泉市郊區義娥蒸肉餃子館有蒸餃和水煎餃。餃子,又名餃餌, 有水餃、蒸餃、煎餃等分類,相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是中國的古老傳統麵食之一,深受中國人民喜愛,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民諺叫「大寒小寒,吃餃子過年。
陽泉哪家餃子館好吃四礦口附近有 年年有魚, 大餡王餃子館, 鵬飛家常菜, 煤鄉酒樓, 楚天小吃店, 大眾拉麵館, 晉味肉絲拉麵, 雲揚酒家, 董先森的韓國炸雞(二礦店), 罐罐面, 和和燒餅店, 福昌酒家, 白師傅勾刀面館, 包勝客, 廚留香重慶火鍋, 餓魔小食堂小碗菜, 思密達漢堡四礦店, 食尚旋轉串吧一部, 姐妹小吃, 張記餃子 等美食。
F. 陽江有什麼好吃的地方
陽江是廣東省四大傳統手工業基地之一,下面是我帶來關於陽江有什麼好吃的地方,希望能讓大家有所收獲!
陽江有什麼好吃的地方
豬腸碌
用炒熟的豆芽攔頌,河粉等做餡,再用特製的河粉做皮來包裹。上碟時淋上特製的醬汁,撒上芝麻、花即可。此是陽江最為出名的小吃。極力推薦。
葉貼
分為咸甜兩種,鹹的一般以蘿卜干,大蒜,各類豆做餡。甜的主要以白糖,花生做餡。下面通常會墊上樹菠蘿葉或芭蕉葉,吃的時候還帶有植物的絲絲清香。
狗利仔
原料一般有:簕菜,莢白,兩面針,東風橘,米,白糖等,因其形狀像狗舌,故得此名。有祛濕解毒之效。
酒杯印
原料主要是糯米和白糖,用小酒杯做模,印出來就像小酒杯,故得此名。
煎堆
又叫煎糍,餡料主要有白糖、花生、芝麻、糯米等,用油炸之,外皮酥脆可口,辦喜事幾乎都要具備。
鹹水角
一般以眉豆粉為咸,是咸點心,早點必備
瓜咸仔
把新鮮的甜瓜用鹽腌制一下,再曬干就可以了。食用時放上點白糖,蒜蓉爆炒一下即可,是拌粥的好搭檔。
魚媽
在陽江上洋魚媽最出名,主要以魚、蝦、魷魚為原料,再配上麵粉熱油炸之即可,不過魚媽一定要趁熱吃才好。
刀簡基鄭切仔
把米粉搓成塊狀,再用刀切成條狀,再放上各種配料(一般放蝦皮煮)一起煮熟即可。
泥焗雞
起土窯,燒至通紅,把炭灰挖出,把調料好的雞用紙包好,放置窯內,焗上15-20分鍾即可
鵝乸飯
陽江盛產黃鬃鵝,做鵝乸飯首選天數足夠(大約200天)的母鵝為主,清理干凈,切成肉碎, 在配上蔥花,香菜,臘腸和米飯等炒熟即可,其中陽江白沙鎮的鵝乸飯最出名。
蜜汁三寶
蜜汁三寶中的「三寶」指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口松軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。
缽仔瑪
缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的'缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小簽介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。
雙滘豆餅
雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。
搓禾線
搓禾線是用粘米春粉,拌糖或者拌鹽,泡水搓成一條條粉條,如稻穗狀,俗稱禾線。搓禾線的含義是預示一年的豐收。搓禾線口感非常綿軟,甜甜的,是小孩子的最愛
陽江好玩的地方推薦
1:龍宮鋒則岩風景區
岩洞全長1400米,龍泉溪水清澈,洞如長廊形,景物鬼斧神工、玲瓏剔透,有如龍宮之物。內有四廳,廳廳相連,廳內奇觀迭出,鍾乳、石筍、石花、石柱姿態各異,若獅若虎,似雞似鳥,或如蓮花朵朵,任由想像。更有層層天然水壩深潭,幽深清涼如入仙境。更為奇異者,第四廳中有一巨龍盤卧,鱗爪畢現,栩栩如生,令人嘆為觀止。
2:沙扒灣
沙扒灣位於陽江地區陽西縣沙扒鎮,有中國的「馬爾地夫」之稱。它頭枕風光秀麗的北仔嶺,面向浩瀚的南海。包括沙扒海濱、月亮灣、青洲島和白額嶺等景點。這里,灣似虹,沙如玉,岸邊綠林含翠,海面碧波粼粼,是一個理想的天然浴場。 。
3:十里銀灘
十里銀灘位於廣東省陽江市海陵島南面,風光毓秀,粗獷壯闊,與石角灘接合成螺線型,擁有載入大世界吉尼斯之最的十里銀灘、我國最大的仿宋建築群—宋城、民族別墅、銀海山莊等景點。
4:東湖星島
東湖旅遊區景色幽美,四面環山,位於陽江市東南部那龍河上游,距陽江市區30公里。東湖湖區面積達21平方公里,其中水域面積9平方公里,容積為1.2億立方米,碧水青山,清澈晶瑩。湖中108個小島,島上種著芒果、荔枝、龍眼、濕地松、桃花。
5:春都溫泉風景區
春都溫泉度假村座落在陽春市馬水鎮河表水庫庫區內.這里高山峽谷,奇岩怪洞;層林疊翠,古木參天;小橋流水,亭台樓榭;流泉飛瀑,曲徑通幽;清溪潺潺,花果飄香;霧雨時節,煙霞縹緲;水天朦朧,宛若蓬萊。
6:海陵島閘坡大角灣旅遊區
大角灣是中國aaaa級著名的旅遊景點,位於廣東省陽江市海陵島閘坡鎮東南,背倚青山翠嶺,獨得大自然垂青,以陽光、沙灘、海浪、海鮮馳名於世,是海陵島知名度最高的景點。該「大角灣」景點與陽西沙扒月亮灣並稱為「姐妹灣」。
7:凌霄岩風景區
以雄偉壯觀著稱,被譽為「南國第一洞府」,洞內高度120多米,上下分三層,有凌霄大廳,凌霄寶殿和觀景台,現開放可游覽面積3萬多平方米。凌霄大廳高大寬敞,岩底小溪清澈透亮,潺潺流水穿岩而過,洞內景物千姿百態,惟妙惟肖,形象逼真,氣象萬千,彷彿進入神話世界。
G. 廣東陽江有哪些特色小吃美食
1、葉薄包:葉薄包與鹹水角相似,但在廣東其他地方不多見。它的主料是米粉,餡是蘿卜、蚝仔、蝦米等,做成大餃子形狀。
2、上洋西瓜:陽西縣種植西瓜歷史悠久,萬畝規模栽培也有20多年的歷史,產品素以「體靚、肉紅、甜少核、皮薄水多脆無渣」遠近聞名。
3、風姜香菇蒸走地雞:風姜的主要作用是溫胃散寒,消食止痛。鄰近合水鎮的陂面人以風姜和走地雞做原料,加入干香菇,將陂面本地走地雞項宰後洗凈斬件,調以鹽、醬油和本地花生油,用猛火清蒸,風味集中於雞肉大睜之中,使營養更集中。
4、陽春三甲切粉:三甲切粉已有300多年的製作歷史,有據可查的可追溯到清康熙七年。經過歷代精心改良,以米味香濃,嫩滑爽口、營養豐富而著稱,在省內享有盛譽,遠銷港、澳及東南亞地培櫻區。
5、陽西紅心鴨蛋:是程村鎮的拳頭產品。程村人飼養的產蛋鴨生長在海邊,在海邊覓食。食物主要以海灘中的魚、蝦、海草、海螺等營養豐富的食物為主,所產鴨蛋俗稱海鴨蛋,其蛋黃比其它配仿叢普通鴨蛋鮮紅,營養更豐富。
H. 吃在廣東,食在陽江,這些美食你值得擁有
四方食事,不過一碗人間煙火。沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
我要我的旅途是溫暖的,是幸福的, 美食 和美景,均可帶來快樂,滋養人心。於是,陽江之旅,變得風情十足,有滋有味。
我從市區到村鎮,在品嘗 美食 之餘還可飽覽陽江農、林、漁風光,體驗陽江風土人情,不管是獨具風味的特色 美食 還是陽江的 美食 名片海鮮,每一樣原始的美味都在打動味蕾,讓人感到生活的幸福和富足。
首先要說的,當然是程村蚝,廣東省陽西縣特產,中國國家地理標志產品。程村蚝的特點是體大,味道鮮甜,色澤光潔。與其它地方生產的蚝豉有明顯區別。
程村養蚝大概有五百多年 歷史 ,這里水鹹淡適中,且港灣多,底下有豐富微生物,極適宜蚝生長。 所以肉質淳厚,味道鮮美。
陽江海陵島,享有"南方北戴河"和"東方夏威夷"之美稱。除了有美景之外,在這里最離不開的就是吃海鮮!
只有清澈的海水,才能孕育鮮甜的海鮮。
細軟的魚刺,細膩柔軟的肉質,清甜鮮美的滋味,就是今天的主角——是廣東陽江頂級南海金鯧魚!
家家戶戶都自己做,食用鹽淡曬製成,就是在我頭頂的魚啦。
海鮮是當地的 美食 名片,而其他傳統 美食 ,卻做得細致且 養生 ,更傳承了當地的 美食 文化。
最值得推薦的當然是春砂仁蒸排骨,獨特風味,帶著中葯春砂仁的味道和療效,鮮美養胃。
春砂仁是什麼?春砂仁作為陽春市的地方特色產品, 歷史 悠久,是著名「四大南葯」之一。《本草綱目》上也載有:「姜科植物春砂仁,性溫味辛,功用行氣調味,和胃醒脾,主治胸脘脹滿,胃果食滯,噎膈嘔吐等症。」所以,這道傳統 美食 ,日久天長的滋養著人們的腸胃。
我發現在陽江陽春的每一頓餐桌上,都有一隻雞,或是白斬雞,或是泥焗雞,鮮嫩無比,雞的本味盡顯。
高端的食材往往只需要簡單的烹飪方式,吃完這只走地雞,就會明白這句話的意思。
風姜豬肚雞更是冬日首選,暖胃暖心。
豆豉茄子。既有豆豉的濃香,又有茄子的肥厚。
陽江豆豉生產製作 歷史 悠久,主要選用陽江當地所產的黑豆生產,加上獨特的傳統加工工藝,使其色澤烏黑油潤、豉肉鬆化、豉味濃香、富於營養,是調味佳品和食品加工的理想原料。
崗美臘鴨起源於陽春市崗美鎮崗北油鋪村李孟新家族,已有近百年 歷史 ,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮艷、醇香可口的特點,品質以秋冬時節的臘鴨最佳。
崗美臘鴨以其獨特的風味飲譽粵西,是廣東著名的土特產。崗美臘鴨的發源地是油鋪村。油鋪村有60多戶人家,每年的中秋至春季,是村民製作臘鴨的黃金時期。其時,全村的房前屋背、池塘邊、田埂上,甚至樓房頂都掛滿色澤金黃的臘鴨,臘鴨香氣彌滿全村。
凌霄豬手經廚師精心製作,用凌霄特有的山泉水漂制而成,它脆滑爽口,無油膩,與著名的「白雲豬手」。吃起來有山泉的甘冽,是第一次嘗到豬手還有這樣的味道 。
腩肉燜狗仔豆,吃起來肥而不膩,酥軟入味。
狗仔豆,又叫虎老豆、古佬豆,是客家地區鄉野間一種不起眼的野菜。因果實形似狗爪,故名「狗仔豆」。
聞說, 狗仔豆曬干後放的時間越長,補腎、祛濕的功效越大。吃狗仔豆,補腎又補腰。如果用狗仔豆乾煲龍骨,湯清不膩,看不見油星。這大概是因為狗仔豆很"瘦"很"削"油的原因,所以狗仔豆還有降脂減肥的功效,是減肥的天然食材。
原來以為荔浦的芋頭是最好吃的,沒想到陽江的芋頭毫不遜色,細膩軟糯。但是南方人習慣吃甜的芋頭 ,這里搭配蒜頭蔥花的做法也是奇特。
冬瓜排骨湯,雖然這一道菜哪裡都有,但好在當地食材新鮮自然,做法也很有心意。
番茄上的是梅子粉,第一次吃到這樣的味道 ,番茄和梅子的酸甜融合得恰到好處。
陽江炊鵝,吃完又得減肥了。
豆腐是海鮮醬做的,要問我什麼時候最溫柔,夾豆腐的時間。
新鮮的魚,回味至今。
牛骨頭,體現 美食 豪放的一面,啃得酣暢淋漓。
玉米野菜烙。
魚做成辣的,也很好吃。
這豆腐為什麼這么好吃?很像雲南的爆漿豆腐,外脆里嫩。做成酸甜的味道 ,是女孩子的最愛。
廣東的炒粉絲一直是經典。
說起這個飯,也是大名鼎鼎的。鵝乸飯。這個字"乸"讀(na)第三聲,母的意思。乸是陽江方言。
鵝肉營養豐富,自古流傳"喝鵝湯,吃鵝肉"一年四季不咳嗽的諺語。鵝肉味甘平,有補陰益氣之功,暖胃生津之效,是食療的好原料。
我不是本地人,卻在旅途中,體驗了 美食 帶給所有人的欣喜和滿足。菜系雖分家,東西南北各有千秋,但給人的感覺,擁有都是溫暖和驚喜的。也許我還沒探求到完整的陽江菜單,其他很多 美食 ,等待大家一起去發現。
最難風雨故人來,唯有 美食 暖人心! 美食 下肚,再空的心都會被填滿,旅途的勞頓也一掃而空。陽江的美景令人愜意舒適,每一道 美食 都能令人記住陽江。
I. 到了陽江遊玩,一定要去嘗一嘗的美食有哪些
到了陽江遊玩,一定要去嘗一嘗的美食有哪些?
1.春砂仁焗排條,春砂仁焗排條是陽江一道著名的美味。據酒店工作人員介紹,春砂仁焗排條做飯也很簡單。只需用一些調料和碾碎的砂仁翻炒排骨,加水烘烤15分鍾,讓砂仁的香氣和味道滲透到排骨里,原汁原味。
4.炒米餅,當地稱之為「粉酥」,是由炒米粉混合豬油、黃糖、黑芝麻等原料製成,內填花生、芝麻、豬肉、椰子等餡料。,裝入刻有圖案的木模中,搗實,取出,小心烘烤。口感甜而不膩,入口酥脆,外觀精緻細膩。逢年過節,家家戶戶辦喜事,送禮待客必備。
5.春砂仁蒸乳鴿,乳鴿相信很多朋友都喜歡吃,尤其是烤乳鴿很受歡迎,因為它富含軟骨素,可以提高皮膚細胞活力,增強皮膚彈性。鴿你肉富含各種營養物質。加入砂仁後,不僅口感更好,還具有一定的保健作用。
6.陽江咸湯圓,陽江人們把餃子叫做「紫苑」,就像北方的餃子一樣。餃子象徵著團團圓圓,但這種餃子不是甜的,是鹹的,餃子里包的不是食材,而是把所有食材煮成湯和糯米粉做成的一碗餃子。主料是當地海鮮,如魷魚絲、干貝、蝦米、鮮貝、炸鰣魚松、臘鴨等。,和白蘿卜顆粒一起煮。熬出濃湯後,餃子放進去,湯很甜。