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米飯雞蛋麵粉做什麼好吃

發布時間: 2023-05-22 17:07:43

❶ 米飯吃不完可以做什麼

米飯吃不完可以做很多美食,推薦一個剩米飯虧滲面餅,做早餐很好。

食材明細:剩米飯適量、麵粉適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、蔥適量、五香粉適量、黑胡椒適量、糖適量、鹽適量、雞精適量

剩米飯面餅的做法步驟

  • 7

    烙至兩面金黃即可。

❷ 剩米飯雞蛋餅的做法

剩米飯雞蛋餅做法一,

材料
剩飯1碗、雞蛋1個,蔥
做法
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)
4、然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
5、取出後,在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。
小訣竅
1、飯成型的話,一定要拌好後放入冰箱冷凍一下。最好是家裡有方形的磨具,可以一次做好多塊,飯壓出來才好看。我偷懶沒有用。
2、油要放到差不多是飯的一半深度最好,這樣煎不會粘底。

米飯雞蛋餅做法二,

材料
雞蛋50g、剩米飯100g、油適量、鹽適量、香蔥適量、咖喱粉適量。
做法
1、香蔥切細末;
2、雞蛋磕入碗中,按順時針方向攪勻;
3、再將剩米飯、蔥末、咖喱粉、調味鮮全放進蛋液里攪拌均勻;
4、拌好的米飯糊倒進熱油鍋內,小火慢煎成二面金黃色熟透;
5、起鍋切塊裝盤即可。

做法三,

材料
玉米粉40克,麵粉10克,雞蛋3個,小蔥3根,鹽適量,胡椒粉少許
做法
1、麵粉和玉米粉混合,加入雞蛋和蔥花。
2、再加入鹽和胡椒粉,輕輕攪拌均勻上勁。
3、平底鍋倒油燒熱,倒入麵糊攤成薄餅。
4、中小火煎至一面定型後再翻面。
5、煎至兩面金黃餅熟即好,食用時切塊。

做法四,

材料
雞蛋、麵粉、油、鹽、蔥、香腸
做法
1、香腸切丁,蔥切碎。
2、一個雞蛋打勻,加入鹽、油、蔥碎、麵粉,拌勻。
3、鍋里放一勺油,倒入混合好的雞蛋液,晃一晃鍋,使其布滿整個鍋底成圓形,趁餅還沒成型撒下香腸丁,一面凝固後翻面繼續煎一會,煎到兩面金黃盛盤。

做法五,

材料
土豆、麵粉、雞蛋、花生油、鹽
做法
1、土豆洗凈去皮,打成絲;土豆絲用水洗去澱粉,瀝干水分,用適量鹽攪拌土豆絲。
2、土豆絲稍稍變軟後,打入雞蛋攪拌均勻。
3、把麵粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中,繼續攪拌均勻。
4、鍋熱後,加入少量花生油,提鍋轉動,讓鍋四周均勻附著一層薄油。
5、油熱後舀入一勺和好的土豆絲麵糊擱鍋底,轉小火,並且迅速用圓勺的底部均勻攤平壓薄土豆麵糊。
6、底部上色後翻面,繼續用勺底部攤平壓薄另一面,並且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油,讓油從上往下滲透。
7、待雙面烙製成金黃色,出鍋切片裝盤。

❸ 米飯麵粉番薯和雞蛋可以做什麼東西吃

可以做番薯雞蛋餅。
1.
先把番薯煮熟,剝皮,搗成含鏈泥。
2.
將番薯泥倒入麵粉,充分攪拌均勻,放入適量的鹽。
3.
雞蛋打碎,打成均勻的蛋液狀,倒入2中的混合麵粉中,攪拌成粘稠的液狀(不成團)
4.
平底鍋倒入少量的團啟油,塌老如取一勺3中的麵粉液倒入鍋中,煎成兩面黃的餅就可以吃了

❹ 雞蛋和大米除了蛋炒飯還有什麼好吃的做法

2個雞蛋1碗大米,你想不到的美味做法,比饅頭營養,比包餃子簡單!

美食千千萬,你想要哪一面!美食是一個大家都禁不住誘惑的一個詞,一提到它,我們的大腦就會自動出現各式各樣的食物,烤冷麵,炸醬面,大骨頭,紅燒肉,地三鮮……等等一系列的美食。


在面團醒發的 過程中要注意密封。一定要記得在電飯鍋底部涮油,不然會粘鍋。

❺ 家裡還有面條,大米 ,雞蛋 能做什麼吃的

第一,蛋炒飯的米飯最好放在冰箱中冷藏一下,這樣炒出的米粒完整飽滿, 不會粘在一塊。

第二,用蛋汁裹飯粒,這是我昨天在網上看到的~原來我都是蛋歸蛋炒、飯歸飯炒,然後混在一起,其實這樣炒出來的,飯不容易炒的粒粒分明,容易炒糊,結塊~而且大塊的雞蛋有時候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹飯粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒飯哦~當然需要你炒的時間長一點~喜歡炒飯硬的有口感的~多炒一會兒哦~喜歡軟的,大概需要五六分鍾就可以了~一樣都是粒粒分明~如果不加榨菜末,可以在蛋汁里加少許鹽~這樣鹹味就會比較均勻~比直接灑在鍋中好~

做法:

1.雞蛋用碗打勻,將米飯加到蛋汁里~拌勻~這里需要說明的是,一般一人份,特指女孩子和食量小的男孩子,只需要一顆雞蛋就可以了!根據情況繼續添加~一碗半飯一個雞蛋哦~讓每個飯粒都沾上蛋汁,對了,飯在加入之前要把大塊的分開~但不要破壞飯粒的完整~用筷子撥弄一下就好了~

2.油熱,將蛋汁飯倒下鍋,迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~這時,你會看見,原本糊在一起的蛋汁飯,漸漸的分開,變得一粒一粒的,嘿嘿~金包銀的感覺出來了哦~中火不停的翻炒,我大概炒了十幾分鍾吧~把飯粒炒的一粒一粒的,粒粒分明哦~

3.加入配菜,需要說明的是,我今天用的材料都不需要再次處理~如果你用的是海鮮類的蝦仁、肉類等等,需要另起個鍋子處理一下,最後混在一起~我用的除了香菇需要稍微多炒一會兒,其他都是熟的!

4.加入調料,我只加了鮑魚汁,味道很好呢~你可以根據你的愛好,適當加入一些調料~
料麵粉,雞蛋,鹽。

雞蛋面條
1、 麵粉+適量鹽,打入一個雞蛋。
2、 用筷子攪拌成雪花狀。
3、 揉成面團。
4 、用壓面機壓成片。
5 、第一次壓出來的面片粗糙了些,就捲起來。
6、 按壓一下。
7、 繼續壓成面片,如果不夠光滑,就捲起來按一下再回壓面機壓面片。差不多反復三四次吧,直到光滑勁道就OK。
8、撒點麵粉,壓成條狀。
9、 壓好的面條。
10、為防止面條互相粘連,撒一些麵粉抖一抖。
11、鍋燒開水,加入少量鹽,下面條,煮熟。
12、 面條撈出來後,碼上蔬菜,加入調味料或者醬拌好即可

❻ 只有雞蛋和大米該怎麼做

方法/步驟

1
1.准備適量麵粉(根據自己的食量來做美味雞蛋米餅哦,做多了,剩著不好)
2.順便教大家下,不是越白的麵粉越好哦。有微微黃的,個人認為是好的選擇

2
1.將食量剩餘的米飯放入麵粉碗中(看看吧,美味米餅用的是我昨晚上剩下來的米飯,剛好放入米餅裡面,既增加了食材,又美味了自己)

3
1.准備兩枚草雞蛋

4
1.將兩枚草雞蛋放入麵粉碗中

5
1.放入適量清水
2.進行攪拌

6
1.放入小蔥,再進行攪拌

7
1.攪拌1-2分鍾,直到飯粒跟麵粉均勻分布在其中(哈哈,咱們的美味雞蛋米餅的食材准備完畢啦)

8
1.在鍋中放入適量的食用油

9
1.用勺子取適量的食材放入油鍋中

10
1.將煤氣調至適中,然後進行雙面煎哦。

11
1.等兩面看起來金黃色,就可以出鍋啦,好了,咱們的美味雞蛋米餅製作步驟完畢。自己准備品嘗啦。

❼ 往大米裡面加個雞蛋,可以做成什麼菜

雞蛋和大米可以做成雞蛋包飯,首先准備食材雞蛋、米飯、雞肉、洋蔥、豌豆、番茄醬、味精、油。方法一把蔥頭洗干凈,切成末。2起鍋燒油燒熱後把蔥放進去,等蔥頭變成淺黃色,放入番茄醬,翻炒均勻去除它的水分。三再把大米飯放進去,放入鹽、味精、雞湯、豌豆、米飯炒熟。四把雞蛋打入碗中,放入鹽,攪拌均勻。六起鍋燒油,把油放進去,熱了之後把雞蛋放進攤成雞蛋餅。雞蛋的營養價值,它可以保護人的肝臟,可以益智健腦,還可以防止癌症。雞蛋中的膽固醇可以促進人體腦部的發育和改善記憶力,雞蛋中的蛋白質也對肝臟有很好的修復作用,可以讓細胞重生,提高人的血漿量,增強免疫力。防止肝硬化。雞蛋中也有很多的維生素B2,可以分解致癌物質。其它的成分也可以有,也有防癌的作用。

❽ 怎麼用米飯做餅子

| 米飯雞蛋餅
今天的早餐用剩米飯加兩個雞蛋做了米飯雞蛋餅,金黃松軟,咬一口香噴噴的米飯雞蛋餅再喝一口暖暖的蔬菜濃湯,營養與美味並存。

【米飯雞蛋餅食材】

剩米飯1小碗,雞蛋2個,普通麵粉2湯匙(平常喝湯用的湯匙)鹽,黑胡椒,蔥花,熟的黑芝麻
米飯我是用2份大米和1份玉米渣,燜好的米飯黃燦燦的,有些飯店也是這么煮米飯,美其名叫做「黃金飯」。

【米飯雞蛋餅做法】

第一步:小蔥洗凈切蔥花,米飯里打入2枚雞蛋,加約2克鹽,少許黑胡椒攪拌均勻

第二步:加入2湯匙麵粉,攪拌成無麵粉顆粒的米飯雞蛋麵糊,麵粉可分兩次加入,視米飯蛋糊的干濕度調整量,這裡麵粉主要起粘合作用,能把米飯蛋糊粘合團成型就可

第三步:平底鍋刷油,用刮刀或鏟子挑一小團米飯蛋糊放鍋里,並壓扁平,再將邊緣整理平坦,米飯蛋糊成圓餅狀

第四步:撒上少量熟的黑芝麻,小火煎約3分鍾

第五步:翻面再煎3分鍾,兩面成金黃色即可,全程都用小火,以免火大容易煎焦而內部還沒熟透。

還可以添加胡蘿卜丁,火腿腸丁,蝦仁丁等食材做成豪華版的米飯餅,即美味營養又豐
富。

❾ 米飯雞蛋煎餅的家常做法怎麼做好吃

主料肢枯剩米飯150克麵粉20克雞蛋1個 輔料油適量鹽適量
步驟
米飯雞蛋煎餅的做法步驟11.准備好食材,麵粉,剩米飯,歷敏洞雞蛋
米飯雞蛋煎餅的做法步驟22.麵粉,雞蛋放入米飯裡面
米飯雞蛋煎餅的做法步驟33.加入適量的細鹽
米飯雞蛋煎餅的做法步驟44.加入適量的胡椒粉
米飯雞蛋煎餅的做法步驟55.攪拌成無顆粒狀態
米飯雞蛋煎餅的做法步驟66.平底鍋放入適量的油放入拌好的液
米飯雞蛋拿沒煎餅的做法步驟77.煎成兩面金黃即可