內脂豆腐最好吃的做法，香嫩多汁，2分鍾就學會，連吃三天都不膩
【家常內酯豆腐】
食材：內酯豆腐一盒，香蔥兩根，小米椒兩個，青椒一個，豬肉小塊，生抽一勺，蚝油一勺，水澱粉適量，油少許
製作步驟如下：
1、這邊教大家一個小竅門，怎麼樣完整的取出內酯豆腐，把內酯豆腐的封口處撕開，將它倒扣在盤中，用剪刀把內酯豆腐的四個角稍微剪開，再用手輕捏盒身，讓里邊進入一些空氣，再把盒子拿起，完整的內脂豆腐就取出來啦
2、再用勺子將它表層劃幾道，方便後邊入味，放入已開的鍋中，蒸個五分鍾，如果不介意的話，這一步可以省略
3、這個期間把切末的豬肉放入鍋中炒至金黃
4、接著加入蔥白，小米椒，青椒翻炒均勻，再加半碗熱水燒開
5、加入生抽，蚝油調味
6、淋上水澱粉勾個薄芡
7、水澱粉不要太多，微微有一點粘稠的感覺就可以了
8、淋在蒸好的豆腐上邊就可以開動啦，是不是特別的簡單呢？
㈡ 內酯豆腐蒸多久
內酯豆腐蒸6-8分鍾就可以。下面來看一款內酯豆腐的做法步驟：
【爽滑嫩豆腐】
【食材】內脂豆腐1盒、味極閉舉鮮、陳醋、蔥花、木魚花
【做法】
1、內脂豆腐從盒中取出，先把盒子底部的兩個小角切掉（即對角的兩個角），這樣比較容易把豆腐完整的扣出來，再把豆腐的包裝用刀貼著盒邊劃開，
把豆腐倒扣在盤中。
2、冷水上鍋蒸6分鍾，
除了准備蔥花和一點木魚花以外，還要准備個醬汁：味極鮮2小勺加陳醋1小轎肆碧勺，攪拌均勻。
3、把醬汁均勻的淋在蒸好的豆腐上，再擺放上蔥花和木魚花即可。
是不是非常簡單呢，有可能做起來，連8分鍾都用不了。
醬汁的量，根據自己的口味來放味極鮮和醋，畢竟有的人口重一點，有的人口輕一點，這里的量只是個參考。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中雹殲的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
㈢ 內酯豆腐的家常做法 內酯豆腐怎麼做好吃
1、食材：內酯豆腐一盒，香蔥兩根，小米椒兩個，青椒一個，豬肉小塊，生抽一勺，蚝油一勺，水澱粉適量，油少許。
2、把內酯豆腐的封口處撕開，將它倒扣在盤中，用剪刀把內酯豆腐的四個角稍微剪開，再用手輕捏盒身，讓里邊進入一些空氣，再把盒子拿起，完整的內脂豆腐就取出來了。
3、再用勺子將它表層劃幾道，方便後邊入味，放入已開的鍋中，蒸個五分鍾。
4、這個期間把切末的豬肉放入鍋中炒至金黃，接著加入蔥白，小米椒，青椒翻炒均勻，再加半碗熱水燒開。
5、加入生抽，蚝油調味，淋上水澱粉勾個薄芡；水澱粉不要太多，微微有一點粘稠的感覺就可以了。
6、淋在蒸好的豆腐上邊就可以開動了。
㈣ 內脂豆腐營養又美味，怎麼做好吃
說到內酯豆腐，第一個想到的是肉末醬汁蒸內酯豆腐，真是非常好吃，而且簡單易操作，新手也完全不怕。
第一部，我們需要炒一個肉末醬汁。先把瘦肉放進絞肉機中打成肉末。如果沒有絞肉機，可以先把肉切成小片或者細絲，然後直接放在案板上剁碎，剁成餃子餡那種狀態就可以。
第六部，將盛放豆腐的盤子放入鍋中蒸，水開上汽後，再蒸六分鍾就可以出鍋了。撒上一些碧綠的小蔥花，我們的肉末醬汁蒸內酯豆腐就完成了。
吃這道菜的時候，一勺下去必須要有肉醬，有豆腐，一起放進嘴裡，既有豆腐的鮮嫩軟滑的口感，又有肉醬的緊實彈牙。同時，內酯豆腐本來的清淡味道配合上肉醬的濃重厚實，一口咬在嘴中，豆腐和肉醬的味道在你唇齒間耳鬢廝磨，簡直是最完美的配合。
然後再配上一碗米飯，澆上濃濃的醬汁，攪拌均勻，讓每一粒米飯都能裹滿晶瑩透亮的湯汁，咀嚼幾下，在口腔中迸發出最美妙的味道。
㈤ 內酯豆腐的做法怎麼做好吃
如下：
主料：內酯豆腐1盒。
輔料：香油適量、鹽適量、老醋適量、生抽適量、小蔥適量、蒜適量。
1、內酯豆腐洗凈，放入盤中，上鍋蒸10分鍾。
㈥ 內脂豆腐怎麼做好吃家常做法
【肉末蒸豆腐】
食材：內脂豆腐1盒、肉末少許、辣椒2根、蒜2粒、少許鹽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺醬油、少許水澱粉。
做法：
1、需要的食材准備好，內脂，在包裝盒的四角剪一下，盒子表麵塑封去掉，倒扣在盤子里。
2、用刀在豆腐上面橫著劃幾刀，豎著劃幾刀成小塊。
3、裝入深點盤子中，內酯豆腐比較嫩，最好放在盤子里劃成塊。
4、辣椒洗凈切成小段，蒜瓣切成蒜末待用。
5、鍋中倒入少量的食用油燒熱，放入肉末翻炒變色，加入蒜末，辣椒圈炒香。
6、加入少許鹽，2勺生抽，1勺蚝油，1勺醬油，少許水澱粉，湯汁濃稠濃後關火。
7、將炒好的肉醬鋪在豆腐上，放入蒸鍋。
8、蓋上鍋蓋，開大火燒開，蒸10分鍾左右即可。
9、出鍋後撒上點香菜，點綴一下，味道十分鮮美，拌飯吃很是美味。
㈦ 蒸內脂豆腐怎麼做好吃 內酯豆腐涼拌需要蒸嗎
1肉沫內酯豆腐的做法
步驟：
1、將內脂豆腐切成小塊倒入容器里，蔥洗凈，肉末備好。
2、把豆腐放入蒸鍋內。
3、另起炒鍋，加入適量油，把肉末倒入鍋中煸炒均勻。
4、待肉變色時，撒入蔥白煸炒出香味。
5、鍋里肉出香味時放入適量鹽，適量生抽調勻。
6、把煸炒好的肉末澆在豆腐上，再蒸十分鍾即可。
7、蒸好的豆腐上撒上蔥花，漓上適量香油再蒸一分鍾即可。
2家常內酯豆腐的做法
步驟：
1、准備適量內脂豆腐，倒扣在盤中，用刀切成片兒，加20毫升清水，上鍋上蒸15分鍾。
2、准備適量豬肉，洗凈後剁成末，加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，澱粉，攪拌均勻，腌十分鍾。
3、再准備適量榨菜和搭頃小蔥，將它們切碎後，放入盤中備用。
4、納慧炒鍋中放入適量油，油熱後，將肉末倒入鍋中炒香。肉末是很容易熟的，千萬不要炒得太過。
5、15分鍾之後，將切碎的榨菜和蔥放入盤子中，可以讓內脂豆腐的味道更加鮮美。
6、將炒好的肉末倒入豆腐中，加少許生抽，蓋上鍋蓋，再蒸五分鍾左右。
7、蒸好之後，出鍋，趁熱就可以吃了
3蒸內酯豆腐的做法
步驟：
1、蔥洗凈切碎。
2、瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。
3、內酯豆腐用盤中盛出。
4、淋上生抽，撒少許白糖。
5、將肉知茄陸末和尖椒先鋪在豆腐上。
6、再放上蒜片，隔水蒸15分鍾左右。
7、豆腐蒸熟後撒上蔥花。
8、鍋中放入玉米油燒熱。
9、將熱油淋在豆腐上即可。
4澆汁內酯豆腐的做法
步驟：
1、湯鍋內加水燒開後放一勺鹽融化。
2、內酯豆腐切成肥肥的長條後倒進去滾煮一分鍾。
3、撈出。
4、擺好烏冬面，醬油和香醋1：0.5這樣混合。
5、再放蒜蓉和切好的小紅椒圈。
6、倒點麻油攪拌均勻後倒在熱乎乎的豆腐上。
7、撒點兒蔥花和白芝麻就可以吃了。
㈧ 內酯豆腐的家常做法
內酯豆腐的家常做法：
用料：雞蛋二個、內脂豆腐一盒、蝦仁適量、鹽適量、醬油適量、香油2-3滴。
步驟：
1、所需食材。
㈨ 內酯豆腐怎麼做才好吃
內酯豆腐與傳統的鹽鹵豆腐和石膏豆腐相比，口感更加細膩、嫩滑，水分含量比較大，是不少人的最愛。內酯豆腐也可以做出許多菜餚哦，葷素咸宜。下面是我幫大家整理的內酯豆腐怎麼做好吃，希望大家喜歡。
內酯豆腐怎麼做才好吃1
香菜拌豆腐 。
將香菜焯水後撈出，切成小段。內酯豆腐切成塊後裝盤，不必加熱，直接可以食用。將香菜段鋪上，淋上香油、生抽、味精調成的料汁，喜歡吃辣的可以加上一些辣椒油，即可食用。
皮蛋豆腐 。
皮蛋去殼後用開水過一下，切成丁狀。內酯豆腐切成丁，與皮蛋丁一起裝盤。撒上一些蔥末，淋上香油、生抽、味精調成的料汁，即可食用。
豆腐肉丸 。
將8：2的.瘦肥肉剁成肉糜，和豆腐攪勻，加入適量澱粉、雞精、鹽，沿著一個方向攪拌上勁。坐鍋燒水，水開後用勺子將豆腐肉糜打成丸子後下鍋，再次煮沸後加入事先炒好的蔬菜，如青菜、西紅柿等，盛出即可。也可以將丸子油炸之後再做湯，別有一番味道。
豆腐圓子 。
將純瘦肉切成小粒，用鹽、味精、料酒腌製片刻。豆腐搗碎，加入少許澱粉、鹽、味精，攪拌上勁。將豆腐像面團一樣包住一兩顆肉粒，封口搓成圓子，然後燒水煮熟即可。
豆腐包 。
將豆腐皮一切四份，豆腐拌成小粒，與事先炒熟的蘿卜絲攪拌，加蔥末，加鹽、味精調味。像包春卷一樣用豆腐皮將餡料包好，下入油鍋，炸至豆腐皮金黃色即可。可直接食用，也可蘸點番茄醬。
內酯豆腐怎麼做才好吃2
第一步、內酯豆腐洗凈，放入盤中，上鍋蒸10分鍾。
第二步、蔥蒜切末，放於碗中，再加入老醋，生抽，香油，拌勻。
第三步、蒸好的豆腐倒掉水分，晾涼，用刀劃開，成小塊狀。
第四步、上准備好的調味汁即可。
拓展閱讀：內酯豆腐的營養價值及功效
內酯豆腐的簡介
內酯豆腐用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用鹵水點豆腐的製作方法，可減少蛋白質流失，並使豆腐的保水率提高，比常規方法多出豆腐近1倍;且內酯豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，清潔衛生。
內酯豆腐的熱量表
熱量(大卡)49.00
碳水化合物(克)>3.30
脂肪(克)>1.90
蛋白質(克)>5.00
纖維素(克)>0.40
內酯豆腐的保存
內酯豆腐放入冰箱冷藏保存，開封後盡快食用。
內酯豆腐的選購
好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裡搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣。
內酯豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易，最好到有良好冷藏設備的場所選購。
內酯豆腐的功效
健脾養脾、補陽壯陽、養肝護肝、提高免疫力、增強記憶力
內酯豆腐的營養價值
內酯豆腐。拋棄了老一代的鹵水和石膏，改用葡萄糖酸內酯作為凝固劑，添加海藻糖和植物膠之類物質保水。雖然質地細膩，口感水嫩，但沒有傳統的豆腐有營養。這是因為，一來大豆含量少了，吃起來沒有豆腐味;二來豆腐的鈣和鎂主要來自於石膏和鹵水，而如今使用的葡萄糖酸內酯凝固劑既不含鈣也不含鎂，營養價值因而下降。
內酯豆腐的烹飪技巧
內酯豆腐可以直接食用或者配菜涼拌，做湯亦可。
內酯豆腐的作用
1.防治骨質疏鬆
內酯豆腐中含有豐富的食物激素和鈣質，礦物質等微量元素，對預防骨質疏鬆有很好的療效。
2.抗癌防癌
內酯豆腐中含有甾固醇和豆甾醇，這些都是能起到抑癌的作用的成分。
3.調理腸胃
常食內酯豆腐可以清熱潤燥、清潔腸胃，還能助消化、增進食慾，十分適合老人小孩食用。
㈩ 蒸內酯豆腐怎麼做
蒸內酯豆腐的做法
食材明細
內酯豆腐1盒
瘦肉50g
小尖椒5個
玉米油1湯匙
生抽1湯匙
白糖少許
大蒜2瓣
蔥適量
中辣口味
蒸工藝
廿分鍾耗時
普通難度
1
蔥洗凈切碎。
2
瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。
3
內酯豆腐用盤中盛出。
4
淋上生抽，撒鍵攜少許白糖。
5
將肉末和尖椒先鋪在豆腐上。
6
再放上蒜片，隔水蒸15分鍾左右。銷源
7
豆腐蒸熟後撒上蔥花。
8
鍋中放入玉米油虧亮態燒熱。
9
將熱油淋在豆腐上即可。