雞蛋粥的吃法
食材准備：米、姜絲、雞蛋、蔥花
做法步驟：
第一步：把米洗好，加水大火煮開後，轉小火慢熬。
第二步：把雞蛋打進碗中，加點鹽、姜絲攪拌。加姜目的是為了去雞蛋腥，不喜歡吃薑的可以切大片點，到時吃的時候夾開就可以了。
第三步：粥熬好後，放點油，然後把雞蛋液倒進去攪拌，再放點生抽，鹽，最後撒上蔥花就可以了，非常的簡單。
大米營養價值：
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、清肺功效。
功效與作用
大米可提供豐富B族維生素；大米具有通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾清肺功效。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
⑵ 剩的煮雞蛋的吃法大全
今天教大家的這個雞蛋做法，菜名叫「金雞蛋」，炒出來帶金黃色，所以這個名字也挺名副其實的。
如果家裡有水煮蛋沒吃完的，不妨試試這個做法，好吃、香還下飯，水煮蛋的蛋黃部分冷卻後吃下去會比較難下咽，小孩子多吃蛋黃好，蛋黃營養非常豐富，但是直接吃也怕會噎到，有心的媽媽們不妨也這樣試試吧！
教你雞蛋的新吃法，慎大噴香入味，它實在好看又好吃，拿它招待客人陪有面子。煮後的雞蛋這樣做來超好吃，你絕對沒吃過，保證你吃一次就會愛上，那就跟著我學起來吧！
金雞蛋
食材：雞蛋6個
配料：大青椒3個、小米椒4個、大蒜頭4個、蔥3根
調料：油、鹽、澱粉、味極鮮、雞精
步驟：
1、先把鍋中接滿半鍋水，雞蛋冷水下鍋煮10分鍾左右。
2、准備好配料清洗干凈，青紅辣椒切碎，大蒜頭切片狀，蔥切成末備用。
3、將煮熟後的雞蛋撈出鍋冷水泡2分鍾左右，待冷卻後剝掉外殼放入盤中。
4、將剝掉外殼的雞蛋依次切成片狀，在每個雞蛋的表面都抹上淀神孝拍粉並塗抹均勻。
5、加熱鍋，鍋中放入適量的油，油量比平時炒出稍微多點，待油溫7分熱後倒入雞蛋在鍋中，這里注意不要用力的翻動雞蛋，不然容易散開不成型。
6、將雞蛋兩面都煎至焦黃色後裝入盤中。
7、煎雞蛋的油留在鍋中，鍋加熱後倒入切好的配料翻炒，這里配料除蔥外。
8、辣椒炒至變軟後倒入煎好的雞蛋繼續翻炒。
9、雞蛋炒散開後放入適量的味極鮮，在繼續放入適游羨量的鹽翻炒均勻，最後放入切好的香蔥、繼續放入適量的雞精炒至散開後即可出鍋裝盤。
教你雞蛋的新吃法，噴香入味，好看又好吃，拿它招待客人陪有面子
⑶ 吃剩的煮雞蛋怎麼做好吃
吃剩的煮雞蛋，怎麼做好吃出吃上的煮雞蛋把皮去掉？那麼放在粥里頭，重新再煮一下好吃
⑷ 雞蛋白粥怎麼煮的做法
雞兄歷蛋白粥怎麼煮的做法
1.剩米飯放鍋中加開水熬制開花
2.瘦肉切小丁用蛋清和少許生粉、鹽腌制一會
3.香菇切小丁、姜切絲、拿信放入熬至開花的粥消塵輪中攪拌均勻，再放入瘦肉丁繼續煮十幾分鍾
4.放入鹽、雞精粉、胡椒粉調味
5.鍋中放油炸香蔥花，製成蔥花油，趁熱澆入熬好的粥中即可
⑸ 雞蛋粥怎麼做好吃竅門
雞蛋粥怎麼做好吃竅門
雞蛋粥怎麼做好吃竅門，對於喜好美食的朋友來說，雞蛋粥也是我們不容錯過的，這樣的粥是老少皆宜的，具有在非常高的營養價值，那麼下面就為大家分享雞蛋粥怎麼做好吃竅門。
雞蛋粥怎麼做好吃竅門1
准備米粥50g，雞蛋20g，胡蘿卜20g，菠菜10g，鹽5g。
將胡蘿卜和菠菜燉熟，切碎，雞蛋打液，將米粥和切碎的胡蘿卜和菠菜倒入鍋中同煮。
煮開之後放入蛋液並攪開，加鹽調味即可。
總結如下。
雞蛋粥怎麼做好吃竅門2
食材
大米 150克
雞蛋 200克
姜 15克
蔥 10克
方法/步驟
煮飯：將清洗米飯煮好，也可以煮粥，看個人喜好，我比較喜歡煮成飯，因為我覺得那樣更好吃，先煮粥的也不錯，沒那麼麻煩，更簡單。
雞蛋：將買好的雞蛋敲破到碗里，加少許鹽均勻攪拌，雞蛋加入量根據人口加量，我自己比較喜歡吃雞蛋，每次都放入3個雞蛋，
剁姜：姜購買好的姜清洗，按量取之剁碎，加入雞蛋中攪拌，不喜歡吃薑的朋友可以省略，將蔥切好，
煎雞蛋：將攪拌好的雞蛋加入適量的花生油煎好，顯金黃色，喜歡吃塊的朋友可以將煎好的雞蛋切成小方塊，也可以弄碎吃，隨自己愛好，
煮粥：將煎好的蛋放入適量的.水，喜歡吃希的可以多加點。待水開後將煮好的飯放入其中，加入適量的鹽，條件許可下可加少許的料酒，沸煮3-5分鍾即可，出鍋前加入適量的蔥，一碗香噴噴的雞蛋粥就煮好了
雞蛋粥怎麼做好吃竅門3
食材
白粥 1碗
雞蛋 1個
鹽 適量
香蔥 適量
方法/步驟
准備一碗煮好的粥
香蔥洗干凈，切成末，雞蛋一個打成蛋液
鍋燒熱，加入適量油，將蛋液倒入鍋中炒熟，炒成雞蛋碎
將粥倒入鍋中，中火翻炒
加入適量鹽調味，撒入蔥末，翻炒幾下，
出鍋啦，香噴噴的，非常的有食慾
⑹ 怎麼在煮粥的時候順便煮雞蛋
煮粥的時候可以把雞蛋放裡面一起煮，首先需要把雞蛋清洗干凈，讓後和和米一起放進鍋里，在鍋里的水開了，大概20分鍾，粥沒熟的情況下把雞蛋單獨用漏勺杳出即可，否則等粥開的時候一起撈出的話，雞蛋蛋質會變老，就不好吃了。生活中除了可以把粥和雞蛋一同煮外，也可以把雞蛋卧里，變成雞蛋粥，雞蛋粥的味道要更加美味。
雞蛋粥的做法
材料
白粥一碗，雞蛋1個，油、鹽、料酒少許
做法
1.將雞蛋打入碗里。加入鹽、油、料酒拌勻。
2.把剛煮好的粥盛到雞蛋液里（一定要熱騰騰地粥哦，要不然雞蛋就不熟了），快速攪拌均勻即可。
⑺ 雞蛋煮粥的做法怎麼做
雞蛋煮粥的好吃做法
食材：
大米
香菇
青菜
雞蛋
甜玉米粒
姜
鹽
白鬍椒粉
料酒
香油
香蔥
做法步驟：
1、准備食材
首先准備大米提前洗凈泡30分鍾，洗凈的香菇切片、青菜切小段，再准備適量甜玉米粒備用。
2、炒雞蛋
碗中打入兩個雞蛋，加入少許鹽、白鬍椒粉、再滴幾滴料酒，這樣炒出來的雞蛋比較鮮嫩，把雞蛋充分打散。鍋中放油，油熱倒入雞蛋炒一下，炒至雞蛋完全定型盛出備用。
3、煮粥
湯鍋多放一點水大火燒開，放入泡好的大米、玉米粒，大火煮開後轉中小火煮30分鍾。 加入香菇、雞蛋攪拌均勻煮7-8分鍾，加入姜絲、青菜、鹽、白鬍椒粉再煮3-5分鍾，關火撒上香蔥，再淋入少許香油提味即可。
食材豐富營養好喝的素食青菜粥就做好了。
雞蛋含有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。
⑻ 請教雞蛋粥的經典做法
主料
6 把粥盛出來，吃！
⑼ 雞蛋煮粥做法
雞蛋煮粥做法
雞蛋煮粥做法，雞蛋，蛋白質豐富，但是早餐單純的吃雞蛋肚子也吃不飽，所以雞蛋粥就是很多人的首選食物了，這樣的食物製作也是非常簡單的，下面為大家分享雞蛋煮粥做法。
雞蛋煮粥做法1
食材
白粥 1碗
雞蛋 1個
鹽 適量
香蔥 適量
方法/步驟
准備一碗煮好的粥
香蔥洗干凈，切成末，雞蛋一個打成蛋液
鍋燒熱，加入適量油，將蛋液倒入鍋中炒熟，炒成雞蛋碎
將粥倒入鍋中，中火翻炒
加入適量鹽調味，撒入蔥末，翻炒幾下，
出鍋啦，香噴噴的，非常的有食慾
雞蛋煮粥做法2
食材
白米粥 500克
雞蛋 1個
花生油 適量
鹽 適量
醬油 適量
方法/步驟
先取100克左右的米加400克左右的水，猛火煮滾，然後用慢火煮開米！
提前准備好雞蛋，花生油，醬油，鹽這些輔料，生薑，蔥等輔料可根據個人口味選擇加減。
將雞蛋打到盤里，加上適量的花生油，醬油，鹽。
用筷子將蛋和調味料攪碎，攪均勻，這步好重要，一定要將蛋充分攪碎，這樣一會煮熟了粥的味道會更鮮美。
一邊將滾開的粥加到剛才攪碎雞蛋的盤里，一邊用筷子攪，雞蛋很易熟的`，不用將雞蛋放到鍋里，這樣煮出來的雞蛋粥會更有營養。
待加完粥後，等待三分鍾，一份鮮美的雞蛋粥即煮好，可以慢慢享用了。
雞蛋煮粥做法3
食材
雞蛋 2個
大米 4勺
方法/步驟
准備食材之一。
准備食材之二。
大米淘洗干凈用油撈一下，加入900ml開水，煮25分鍾。
雞蛋敲殼劃散。
把煮好的白粥盛入中飯碗一碗，倒入煮鍋內，加適量西米煮開，再把劃散的雞蛋倒入，熄火，攪拌一下。
裝碗，灑上白芝麻即可。