❶ 【簡單美食】只用鹽，就能做出美味叫絕的番茄炒蛋！
✎ 簡單自然
最近和同事在山西出差，敬派我是山西人，當地的麵食比較對我的口味。
同事來自陝西，兩個地方雖然都愛吃面，但麵食的做法和口味還是有非常大的區別，同事吃了一次再沒了胃口。
住的酒店旁邊是個居民小區，有一天我們發現那裡有一家開在單元樓里的家庭私廚，好處是可以自己動手炒菜。
我們的譚大廚一時興起，決定用他的拿手好菜---番茄炒蛋，來慰藉一下我們這幾天出差在外的辛苦，主要是這天氣又冷又吃不上可口的飯菜。
譚大廚的番茄炒蛋，確實美味，看看被我們一掃而光的盤子就知道啦！
就連家庭私廚的老闆嘗過後也是連連稱贊！
想知道譚大廚讓番茄征服雞蛋的絕招嗎？
往下看......
番茄要切成一厘米見方的小塊，方便煸炒和入味。
注意啦，雞蛋打到碗里後要放少許【鹽】！
然後，充分攪拌，讓雞蛋和鹽混合均勻，這樣炒出來的雞蛋有淡淡的香味且不會有亮臘賀雞蛋的腥味。
先炒雞蛋，油溫要稍高一點，邊攪拌邊倒入鍋里，讓雞蛋均勻充分受熱！
用鏟子翻轉，雞蛋炒到金黃，攪拌讓雞蛋變成自然的小塊。
回顧一下，進入關鍵環節......
盛出雞蛋，加油燒熱，倒入番茄，煸炒到番茄大量出汁。然後倒入雞蛋，充分攪拌，讓雞蛋和番茄混合均勻。
蓋上鍋蓋，大火收汁，局羨這樣西紅柿的鮮味和雞蛋的香味可以很好地咬在一起。
注意啦，出鍋前加少許【鹽】 ，充分攪拌，然後就可以出鍋啦！
看，譚大廚笑的多開心！
ok,美味叫絕的番茄炒蛋就大功告成啦！
【 譚大廚的獨門秘笈】：要讓番茄愛上蛋，只需稍許加點鹽！
感謝譚大廚分享他的獨門秘笈！
**對，就這么簡單，簡單就是美，越簡單越見功力！ **
下次家庭聚餐，你也可以試試看，保證讓你的家人和朋友拍手叫絕！
記得被家人和朋友稱贊後，回來留言分享哦！
END.
我是簡單自然。
一直在路上，白天是上班族，晚上是自由職業者。
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❷ 番茄炒蛋有兩種口味，放鹽和放白砂糖哪種更好吃
在做西紅柿時，鹽仍然放入糖，主要看看個人味道，我經常做兩種，讓鹽，如果你用它，如果你把糖用來新鮮，這更好，所以我經常把它放在偏好，只要我喜歡它，我怎樣才能做到。接下來，我談到了製作西紅柿和煎蛋的具體過程，
❸ 烹飪西紅柿炒雞蛋時，加鹽和加糖哪個會更好吃
一段視頻廣告很吸引人，標題是世界再大，大不過一頓西紅柿炒蛋。講述的是一個留學美國的孩子下午2點想做西紅柿炒雞蛋給同學露一手，但是不會做，後來請教在國內的媽媽，北京時間凌晨2點，媽媽起來教他做，爸爸起來拍製作西紅柿炒雞蛋的視頻。等孩子學會了做都凌晨4點了。就這樣爸爸媽媽一晚上沒休息。這個故事講的是距離再遠，也遠不過親情。雖然身在異地，心裏面還是覺得西紅柿炒雞蛋永遠是媽媽做的最好吃。
有人喜歡吃西紅柿炒雞蛋，西紅柿不去皮的，西紅柿和雞蛋是分明的，我我喜歡混合在一起的，這道菜的精華就在於湯汁。一個人在城市裡上班，獨自下班回到家以後，煲一個人的米飯，炒一個人西紅柿炒雞蛋，湯汁先倒入米飯里，攪拌一下，夾一筷子雞蛋，酸酸甜甜的最好吃了。