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雞蛋撈面好吃

發布時間: 2023-05-21 03:10:26

『壹』 蔥花雞蛋撈面咋做

我來告訴你,鍋里倒上水打火,蔥花切碎放碗里放上適量鹽味精香油備用,喜歡吃韭菜的放上一些韭梁檔菜,把雞蛋打橡櫻亂碎在另一個碗里,水開了之後把碗里打碎的雞蛋倒在鍋里頌肢,不要在鍋里攪,雞蛋熟了之後 盛到蔥花碗里攪拌,然後把掛面放在鍋里煮就行了,好了以後撈出來把雞蛋蔥花倒在碗里就行了,最好倒點湯,你試試,挺好吃的。你要是感覺好吃別忘了給分哈。

『貳』 雞蛋撈面條怎麼做好吃

做法:
1.將面條煮熟撈出過涼備用,洋蔥、青椒切成絲,香腸切成片;
2.坐鍋點火倒入水,放入洋蔥絲、青椒絲,加入鹽、雞精、醬油、白糖調味煮熟;
3.坐鍋點火倒入油,打入雞蛋煎熟,撒上香腸片、玉米後,在上面再打一個雞蛋,加蓋將雞蛋燜熟後取出,將蔬菜和雞蛋一起放在面上即可。

『叄』 雞蛋撈面的鹵怎麼做好吃

方法/步驟

  • 鍋中多放點油 將雞蛋煎熟攪碎。

『肆』 雞蛋拌面的做法怎麼做好吃

家裡就只留一部分雞蛋,拿來煎炒一下,加上面條,做成拌面來吃,美味又易做。以下是我為您帶來的關於雞蛋拌面的做法,希望對您有所幫助。

雞蛋拌面的成品圖

8. 用筷子拌均勻再加入蔥花即可

小貼士

1.因為味極鮮有鹹味,可以不加鹽的,這步關鍵是看各人喜歡好啦

『伍』 怎樣做簡單而又好吃的西紅柿雞蛋撈面

原料:番茄兩個、雞蛋兩個、絲瓜一個,花生油、鹽、蔥、姜、干紅椒、花椒粉、八角、料酒各適量。
製作過程:
1、把番茄、絲瓜洗凈去皮後切成小塊,分別放在兩個盤子里。
2、蔥姜切絲,和干紅椒放在一起備用。
3、雞蛋磕入碗內加適量鹽打勻。
4、炒鍋注油燒至六分熱,把雞蛋倒入,用鍋鏟把雞蛋攪拌成小塊狀後倒出。
5、趁著油鍋加熱,倒入番茄,煎一會兒後調至小火將雞蛋塊倒入攪拌均勻,盛盤。
6、旺火上勺,加花生油,把八角、蔥姜、干紅椒、鹽放鍋內,油熱後倒入絲瓜片翻炒,接著加花椒粉、料酒後顛勺,等絲瓜炒至九成熟倒入雞蛋番茄即可。
至此,菜的部分就做好啦,接下來開始煮麵。把水入鍋,等水開後加入適量面條煮至八分熟後撈出,用冷水過一遍後撈到碗內,淋入剛才的番茄雞蛋炒絲瓜,整碗面大功告成。
注意事項:
1、磕雞蛋後一定要用筷子沿碗邊轉圈多攪動幾遍,這樣的雞蛋吃著才更有味。
2、煎番茄時應讓番茄在鍋里煮得更爛一些,因為番茄只有在煮爛後其營養才能完全釋放出來。生吃番茄是沒什麼營養價值的。
3、煮麵時記得不要把面煮得太爛,煮完後應立即從鍋中撈出,以免面條不筋道。

『陸』 番茄雞蛋撈面怎麼做

番茄是一種美味的食物,在我們的生活具有重要的地位,番茄是一種多汁的蔬菜,適合用來做湯,或者是用來做調料也是非常不錯的,番茄具有開胃的作用,人們對於番茄的做法是比較熟悉的,例如番茄雞蛋撈面就是一種比較流行的做法,下面就來看看番茄雞蛋撈面的做法有哪些的講解吧。
做法一:
1.番茄切大塊,備用.
2.雞蛋打散,放一點鹽.
3.蔥姜蒜切碎.
4.鍋里放少許油,油熱後倒入雞蛋,用筷子攪拌,這樣出來的雞蛋比較虛,吃起來更香.
5.加入蔥姜蒜翻炒.
6.倒入番茄,翻炒一分鍾,加鹽,倒出.
7.鍋內加水,煮麵條.
8.面條煮熟後,過下涼開水,撈出,倒上剛炒的菜!好了,開吃吧!
做法二:
1.水燒開後下東北面條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。
2.雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。
3.番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。
4.面條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。
5蒜爆香後,下番茄以及少棗蠢坦許料酒爆炒片刻後凳桐加水煮開後下雞蛋一起煮5分鍾左右加適量的鹽、雞精、少許胡椒粉、翻炒均勻再煮片刻後、撒麻油以及蔥花以及勾薄芡即可。
6倒在面條上攪拌均勻即可開吃。
由於番茄算算的味道非常適合開胃健脾,因此在許多的菜餚裡面都有番茄的影子,番茄雞蛋撈面就是一種非常美味的食物,是將麵食做檔脊到了一種開胃的地步,這道食物的特點是酸拉開胃,因此,也非常的適合在家裡面進行製作。

『柒』 雞蛋撈面的做法,雞蛋撈面怎麼做好吃,雞蛋撈面的家常

食材

  • 主料

  • 雞蛋

    2個

  • 莧菜

    適量

  • 面條

    100克

  • 輔料

  • 調料

    適量

  • 步驟

  • 7.最後撈出,放入香油即可

『捌』 韭菜雞蛋撈面條的做法

在宿醉之後的早晨,或者是忙完工作後的深夜,都免不了要吃一碗面,來告慰一下自己的胃。這種時候其實韭菜雞蛋撈面就是一種很好的選擇,韭菜可以提高食慾,促進消化。雞蛋又可以為疲憊的身體提供充裕的營養,能夠很好的在疲憊時回復精神和體力,並且韭菜雞蛋撈面的做法簡單又家常。接下來便介紹一下這種面的做法。

主料2人份

面條(生)200克

輔料
韭菜1把、雞蛋2個、香油10克、鹽2克、雞精1克、醋適量
農家韭菜雞蛋撈面條步驟1
農家韭菜雞蛋撈面條的做法大全
韭菜、蔥洗干凈,手擀麵是買的仿手擀麵的、上面有好多玉米澱粉的那種面條,韭菜蔥切小段
步驟2
農家韭菜雞蛋撈面條的做法圖解
切好的韭菜和蔥附近大碗里,放入鹽、雞精備用
步驟3
農家韭菜雞蛋撈面條的家常做法
雞蛋打入碗內攪散,鍋內燒開水,倒入雞蛋液(水多燒點,一會兒還要用它下面條)
步驟4
農家韭菜雞蛋撈面條的簡單做法
蛋液會立刻浮起來,看著全部凝固了熟了,用笊籬撈出來放到韭菜碗里
步驟5
農家韭菜雞蛋撈面條怎麼吃
倒入適量的開水,蓋上蓋子燜一下(一定要蓋蓋子,韭菜是生的,這樣一悶就熟了,還有濃濃的韭香味)
步驟6
農家韭菜雞蛋撈面條怎麼做
下入面條煮熟,撈出過兩三遍冷水
步驟7
農家韭菜雞蛋撈面條怎麼炒
韭菜雞蛋湯里放入適量香油、陳醋
步驟8
農家韭菜雞蛋撈面條怎麼煮
攪勻就可以了,吃的時候把湯澆在面條上即可。

『玖』 番茄雞蛋撈面條的做法竅門

健康功效
雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料
面條 兩人份
番茄(西紅柿) 2個小的
雞蛋 2個相剋食物
蔥花 適量
鹽 適量
生抽 適量
食用油 適量

番茄雞蛋撈面條的做法
1.西紅柿在表面輕輕劃兩刀,在開水裡燙一下去皮。西紅柿比較小我准備了兩個,如果是大的一個就夠了。
2.西紅柿去皮切塊,蔥切末,雞蛋打散備用。
3.鍋中倒入適量油燒熱,倒入蛋液,攤薄。
4.雞蛋液快凝固時,用筷子攪拌劃散,然後盛出備用。
5.鍋中再倒入適量油燒熱,然後把青豆和西紅柿一起下鍋炒熟。
6.西紅柿炒熟以後,加入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加入適量的鹽調味,倒入少許生抽炒勻。
7.再加入適量清水煮沸,湯汁濃稠時灑上蔥花即可
8.裝入碗中備用。
9.鍋中倒入足量清水燒開,下面條煮熟後撈出。
10.把煮熟的面條盛入碗中,碼上西紅柿雞蛋和湯既可。

小貼士
炒雞蛋時盡量用筷子攪拌,這樣能讓雞蛋更蓬鬆。
西紅柿也可以不用去皮,去皮只是為了口感更好。

『拾』 怎麼做韭菜雞蛋撈面條

用料:雞蛋1個;韭菜適量;西紅柿1個;面條適量;蒜苔適量;線椒適量;豆乾適量;蔥姜蒜干辣椒適量;鹽,十三香,味精,生抽,蚝油適量;木耳適量。

韭菜雞蛋撈面條的做法

1、准備食材

(10)雞蛋撈面好吃擴展閱讀

中國之中,撈面是河南大部分地區的傳統主食,尤其是中午正餐,方言叫做「撈面條」(láo撈字二聲),但「撈」字在這里卻是指撈面的動作,因開水鍋中下入鮮面條煮熟後要隨時「撈」入碗中,再拌上提前炒好的澆頭即可食之;

夏季則是將煮熟的面條先「撈」入乘有冷水的大容器中(鍋與盆兼可)過水後,再「撈」入碗中,扮上炒好的澆頭食之。澆頭依據每個家庭和季節都有不同的口味,葷素兼有。

菜品特色:撈面是一種古老的特色傳統麵食品種,大約有1000多年的歷史了,多流行於中國大部分地區。在不同的地方名稱有些不大一樣,有叫河撈面的,有叫床子面的,有叫餄餎面的,還有叫壓河撈或叫軋河撈的。製作河撈時,有專門壓河撈的工具,稱為「河撈」。

撈面是也廣東人對拌面的地方語言名稱(「撈」粵音lou1,為自造字,與「打撈」的「撈」音義皆無關連),是指把面條瀝干後加上醬料一起挍拌的食品,有時亦會加上一些配料食用。