⑴ 西紅柿湯面怎麼做簡單又好吃
做西紅柿湯面一定要有雞蛋和韭菜。西紅柿要提前炒。炒出西紅柿的紅汁，然後再加水。面煮的差不多的時候打入雞蛋，最後放韭菜
⑵ 西紅柿雞蛋面的做法
西紅柿雞蛋面(也稱番茄雞蛋面)是一種非常常見的面條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條。下面是我給你整理的西紅柿雞蛋面的做法。
西紅柿雞蛋面的好吃做法一、
材料
雞蛋2個 西紅柿2個 糖2茶匙 鹽2茶匙 雞精1/2茶匙
做法
1)油鍋燒熱
2)倒入雞蛋
3)炒好後，盛入碗中
4)鍋中再放一點油，放點蔥花進去，炒出香味，倒入西紅柿(我不吃蔥，所以沒放)
5)西紅柿出湯後，加入炒好的雞蛋
6)放入一點點點點醬油，加鹽，(根據個人口味，你也可以加點糖)，但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鍾後關火，加雞精。
西紅柿雞蛋面的好吃做法二、
材料
1.面400克，雞蛋3個，西紅柿2個
2.鹽，味精，花生油
做法
1.熱鍋後加適量油加熱至6成，將打發好的雞蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。
2.將西紅柿切小塊，放入鍋中，炒出汁(小寶愛吃自製的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L開水。
3.水沸騰後，放入炒好的雞蛋，加入面條，煮2分鍾，加適量鹽，味精。
4.喜歡吃筋道一點的，可在加開水後，先加鹽
西紅柿雞蛋面的好吃做法三、
材料
拉麵150公克，茄汁湯頭500㏄，肉片80公克，蕃茄1/4個，蛋1個，A.鹽1/2茶匙，B.鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1茶匙，茄汁湯頭50㏄
做法
1.將面燙熟放入碗內;蛋打散成蛋液備用。
2.將450㏄的茄汁湯頭加入調味料A調味後倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁湯頭放入炒鍋中，加入肉片、蕃茄及調味料B勾芡，再將蛋液徐徐倒入，待約3秒後攪勻，淋在面上即可。
西紅柿雞蛋面的好吃做法四、
材料
雞蛋1個，西紅柿1個，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥適量，香菜適量
做法
1.雞蛋是先炒好的，然後炒西紅柿，再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鍾
2.炒雞蛋時蛋里可放點料酒去腥味兒
3.有時間的話，可以放蘑菇片(白蘑菇，鳳尾菇或鮮香菇比較好)，尤其是沒有肉湯的話
⑶ 西紅柿雞蛋湯面的做法
西紅柿雞蛋湯面做法如下：
1、食材大集合，番茄切碎，雞蛋打散＋兩勺水，蒜蔥切碎，香菜切碎備用。
⑷ 西紅柿雞蛋湯面的製作方法
將西紅柿洗凈，用開水燙一下，剝去皮，切片，備用;
2、雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡;
3、鍋中放油，油開後放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個方向撥動，讓蛋凝成蛋花，倒出;
4、另起鍋將西紅柿倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中;
5、將面條煮好，煮法與煮陽春面相同;
6、吃時將面撈入碗中，澆上適量的西紅柿雞蛋鹵拌吃。
做法二：
材料：西紅柿、雞蛋、掛面。
食鹽、味精(或雞精)、食用油少許、蔥花(懶人可省)。
做法：1、將西紅柿洗凈，切小塊備用。
2、將少許食用油倒鍋中加熱，放入西紅柿翻炒，直至西紅柿熟透出汁。
3、往鍋中加水(無需盛出西紅柿)，煮沸，下掛面。
4、待面快煮熟時，打入雞蛋。
5、加入鹽、味精、蔥花，盛碗即食。[1]
做法三：
1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，醬油、花椒粉、味精，香油;
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴!
以上內容為我們介紹了西紅柿雞蛋湯面怎麼做好吃及做法，我們可以學習一下這道菜，做給我們的家人吃，宴請賓客也可以做給我們的親朋好友吃，我相信一定會贏得大家的一致好評的，趕快去學習一下西紅柿雞蛋湯面怎麼做好吃及做法吧。
⑸ 番茄雞蛋面怎麼做最好吃
---【西紅柿雞蛋打鹵面】---
准備食材：西紅柿兩顆、雞蛋四顆、大蔥一段、大蒜兩瓣、鹽適量、生薑少許、生抽適量、鮮面條適量。
做法步驟：
1、把雞蛋四顆打在碗中，加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪拌，把蛋液充分打散。
小貼士：
1、炒西紅柿雞蛋鹵，最好把西紅柿的皮燙掉，吃起來口感更好。
2、西紅柿切成小丁後加入適量鹽殺水，可以使西紅柿更快炒出湯汁。
3、最後撒入蒜末可以提升西紅柿鹵子的香味。
⑹ 西紅柿雞蛋熱湯面的做法
西紅柿面是很多人鍾愛吃的，尤其是中老年也是鍾愛吃這種鮮面條，它的營養成分高，並且對人體消化吸收有非常好協助，但是對西紅柿面製做上，還可以放進生雞蛋，那樣會提升它的營養成分，吃的情況下對人體營養成分補充也是十分非常好的，那雞蛋西紅柿熱湯面的做法怎樣呢，這類美味製做並並不是很繁雜。
雞蛋西紅柿熱湯面的做法：
原材料：番茄，生雞蛋，油，蔥段，沸水空吵陸，鹽，雞精小量。
作法：
1.西紅柿去皮切一小塊預留，皮不必扔。
2.生雞蛋打撒文火攤成雞蛋灌餅後用鐵鏟打碎盛出預留，雞蛋灌餅不必煎太長期，不必讓雞蛋灌餅變為橙黃色那類很老的。
3.鍋內加點油，放進蔥段進行爆香，將斗頃番茄皮和番茄塊放進鍋內煸炒至出去鮮紅色料汁，炒的情況下用鐵鏟壓一下番茄，盡可能讓他們多出去些料汁。
4.依據攝取量放進沸水，再次煮沸。
5.水大好後下邊。
6.鮮面條類似熟透，放進碰鋒生雞蛋碎。
7.起鍋前放進鹽和小量雞精，滴三五滴芝麻油就可以。
⑺ 我的小番茄雞蛋湯面怎麼做好吃又簡單，做
主料
小番茄 ：100
面條：200
土雞蛋：1個
姜：3
蒜 ：3瓣
油 ：適量
雞粉 ：1小匙
鹽 ：適量
蔥 ：1段
生抽 ：1湯匙
蔥花 ：少許
第九步
9.把煮好的面條撈入湯碗中，澆上小番茄雞蛋湯，撒上蔥花即可食用。
輔料
具體步驟
⑻ 番茄雞蛋湯面條怎麼做好吃
這篇文章來給大家安排一款特色西紅柿雞蛋面，這款西紅柿雞蛋面的特色在哪裡呢？第一個特色就是這款西紅柿雞蛋面在不加雞精味精的情況下，做出來比加雞精、味精更鮮更香；第二個特色就是最大限度地凸顯出西紅柿的特色。下面來給大家一一揭曉。
以上就是給大家分享的西紅柿雞蛋面教程，希望對大家有所幫助！
⑼ 西紅柿雞蛋面的美味做法
西紅柿味道酸甜，功效多多，營養價值又高，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「西紅柿雞蛋面的做法 色澤紅潤味道鮮美」，一起來看下吧!
首先來看下西紅柿雞蛋面的做法：
材料：
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，雞精等
步驟：
1.先准備好，西紅柿切丁，雞蛋打散(可以加一點點鹽)，香蔥切碎
2.冷鍋熱油，先炒雞蛋
3.雞蛋很容易熟，炒幾秒就可以盛出來。不要炒過了
4.鍋內再加入一點油，炒西紅柿丁
5.炒西紅柿丁炒至汁水出來以後
6.加入雞蛋，翻炒均勻
7.加熱水煮開
8.另取鍋燒開水
9.下細面，個人覺得細面比較好吃
10.煮至8分熟後撈出來
11.放入之前煮著的西紅柿雞蛋湯內，
12.繼續煮至完全熟後放鹽和雞精調味，撒香蔥就可以了
以上主要介紹了西紅柿雞蛋面的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款麵食喔。接著要給大家補充點關於西紅柿的小知識。
如何挑選西紅柿
挑選富有光澤、色彩紅艷的番茄，顏色過青和軟蔫的`番茄不好。不要購買著色不勻、花臉的番茄。
西紅柿的製作技巧
1.西紅柿常用於生食冷盤，用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有「西紅柿炒雞蛋」、「西紅柿燉牛肉」、「西紅柿蛋湯」等。
2.青色未熟的西紅柿不宜食。
3.烹調時不要久煮。
4.燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
以上就是關於：「西紅柿雞蛋面的做法 色澤紅潤味道鮮美」的分享，希望對你有幫助。
⑽ 番茄雞蛋湯面的做法 西紅柿雞蛋湯面怎麼做
1、食材：西紅柿2個，寬面條1斤，雞蛋3顆，鹽8g，水200ml，大蒜50g，醋1勺，醬油50g。
2、碗中打入三顆雞蛋。
3、雞蛋打散備用。
4、西紅柿切塊備用。
5、油菜掰開洗凈備用。
6、50g大蒜切片讓橡耐。
7、碗中加入大蒜片和5g食鹽。
8、搗成蒜泥備用。
9、起鍋燒油。
10、油熱後倒入雞蛋液。
11、雞蛋炒熟後加入西紅柿。
12、加入10g醬油。
13、炒熟後起鍋裝盤備用。
14、起鍋燒開水。
15、下入寬面條一斤。
16、水開後倒入冷水200ml。
17、水再次開後加入油菜。
18、面條煮熟後撈坦春出。
19、面條碗中加入適量西紅柿雞如脊蛋。
20、再加入適量蒜泥。
21、再加入適量的鹽和醋。
22、用筷子攪拌均勻即可。
23、一道美味的西紅柿雞蛋湯面就做好了。