木耳可以和雞蛋豆腐一起吃,這三者食物混合也不會有任何的反應,可以大膽的服用。
木耳(英文:agaric),又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質地滾渣柔軟,口感細嫩,味道鉛備備鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛贊其為「素中之葷」。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美,其極其豐富的鐵、維生素K含量。
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㈡ 豆腐炒雞蛋木耳的做法
首先把雞蛋打到碗里,鍋里起鍋燒油,先把雞蛋炒熟之後,然後下豆腐和木耳就可以。
㈢ 四季豆木耳和干豆腐雞蛋能做什麼菜
1、將木耳提前泡好備用2、將干豆腐洗凈切塊,辣椒切塊兒備用。3、炒鍋點火,蔥末熗鍋,然後放入干豆腐和木耳,大鎮好山火炒3分鍾。4、然後放入辣椒,精鹽,味精,翻炒1分鍾,出鍋。
雞蛋打入碗中攪拌,四季豆洗凈切丁 鍋中放水煮開 四季豆和少許黑木耳放入煮開水的鍋中煮2分襪敗鍾 2分鍾後倒出水瀝干 起油鍋加熱 把瀝干水的四季豆、黑木耳放入鍋中煸炒 把攪拌好的雞蛋放御中入鍋中煸炒 放少許番茄醬煸炒2分鍾 然後放入少許鹽煸炒1分鍾 最後放少許味精,出鍋裝盤
㈣ 豆腐炒木耳怎麼做好吃
【豆腐炒木耳】
食材:老豆腐1大塊、干木耳半把、蒜苗3根、小米椒3根、蔥白1節、蒜3粒、1勺蚝油、1勺生抽、半勺白糖、雞精半勺、澱粉少許、適量清水。
做法:1、木耳用溫水泡開之後,清洗干凈,倒入開水鍋中煮大概四五分鍾,撈出控干水分。撕成小片。
2、豆腐用水沖一下,先切成片,再切成三角形。
3、熱鍋加油,在油里放少許鹽,中火炸至金黃撈出。
4、蒜苗,小米椒洗凈切段,蔥,姜切末,鍋中留底油,中小火爆香蔥姜蒜末小米椒段。
5、倒入木耳豆腐,翻炒均勻,(提前小碗中放1勺蚝油,1勺生抽,半勺白糖,雞精半勺,澱粉少許,加入適量清水攪勻,)倒入調好料汁。
6、翻炒片刻,讓豆腐充分入味,大火收汁,放入蒜苗段翻炒片刻出鍋。
㈤ 木耳雞蛋炒豆腐絲怎麼做
木耳雞如絕蛋炒豆腐絲的做法
雞蛋加入料酒打散,備碼清用。
木耳泡發,切絲,備用。
豆腐絲切成適當長短,備用。
鍋燒熱倒入少許油,將打散的雞蛋倒入翻炒,炒熟後起鍋備用。
鍋內留少許底油,下入姜絲和木耳,翻炒片刻,放入豆腐絲繼續翻炒。
加入鹽,少許白糖。此時會遲橡前有點干,可以加些水。翻炒片刻之後將已經炒熟的雞蛋倒入鍋中。加入蔥絲和白鬍椒,快速翻炒幾下後出鍋。
㈥ 木耳炒豆腐的家常做法
【豆腐炒木耳】食材:老豆腐1大塊、干木耳半把、蒜苗3根、小米椒3根、蔥白1節、蒜3粒、1勺蚝油、1勺生抽、半勺白糖、雞精半勺、澱粉少許、適量清水。
做法:1、木耳用溫水泡開之後,清洗干凈,倒入開水鍋中煮大概四五分鍾,撈出控干水分。撕成小片。
2、豆腐用水沖一下,先切成片,再切成三角形。
3、熱鍋加油,在油里放少許鹽,中火炸至金黃撈出。
4、蒜苗,小米椒洗凈切段,蔥,姜切末,鍋中留底油,中小火爆香蔥姜蒜末小米椒段。
5、倒入木耳豆腐,翻炒均勻,(提前小碗中放1勺蚝油,1勺生抽,半勺白糖,雞精半勺,澱粉少許,加入適量清水攪勻,)倒入調好料汁。
6、翻炒片刻,讓豆腐充分入味,大火收汁,放入蒜苗段翻炒片刻出鍋。
㈦ 木耳豆腐和雞蛋可以一起吃嗎 木耳豆腐和雞蛋能一起吃嗎
1、木耳豆腐和雞蛋可以一起吃。三種食物是不會發生相互的作用,也不會產生毒性的物質,因此是能夠同時食用的,不用過於擔心。
2、木耳和雞蛋是能夠同時食用的,兩者當中的營養物質都比較豐富,而且其中的營養物質也不會有相互作用的情況。其次兩種食物在味道方面也不會有碼純鉛相沖突的問題,因此是能夠同時食用的。木耳和雞蛋都是常見的食物之一,其中含有大量的蛋白質、脂肪以及大量的微量元素,都是人體不可缺少的食物之一,食用可以為人體遲好補充營養。而且木耳中的鐵含量是比較豐富的,是有著褲伍不錯的補血的功效,是可以適量的食用。
㈧ 雞蛋、海帶、黑木耳、豆腐、豬肉,這幾樣可以一起炒來吃嗎
您好,可以的,查詢了一下食物相宜相剋,上述五種食材不會相剋,並且有兩組可以發生相宜,對人體更好:
1、雞蛋與木耳相宜
木耳和雞蛋都含有鈣和磷,兩者同食,會形成磷酸鈣,能強健骨骼和牙齒,對骨折患有較好的效果。
2、海帶與豆腐相宜
豆腐中含有多種皂角苷,可促進人體碘的排泄,容易引起碘缺乏,而海帶含碘豐富,兩者搭配很適宜
希望對您有用,望採納~
㈨ 木耳燒豆腐如何做
1、備食材,五花肉、豆腐、青紅椒、泡發好的木耳、雞蛋,青紅尖椒斜著切成段,蔥姜蒜分別切末備用
2、五花肉切薄片,豆腐扣出,切成塊。
3、切成塊的豆腐放入煎信簡鍋煎至兩面金黃有硬_盛出。
4、雞蛋打散放入鍋中炒熟劃成塊盛出備用。
5、用鍋中余油把五花肉煸炒至變色撥到一邊,放入蔥姜賀坦老蒜末、豆瓣醬小火炒香,炒出豆瓣醬紅油。
6、炒出紅油後加入少許老抽調色
7、翻炒均勻後,加入煎好的豆腐、泡發好的木耳。
8、加水至食材的2/3處,大火燒沸,改中小火燜燒幾分鍾。
9、燜至湯汁減少,加入炒好的雞蛋、青紅椒段。
10、翻炒均勻後,加入少許食鹽、白糖、生抽調味禪升。
11、翻炒均勻後用水澱粉勾芡。
12、推炒至勾芡汁濃稠裹在食材上即可關火盛出。
㈩ 木耳豆腐和雞蛋可以一起吃嗎
我知道豆腐是可以和雞蛋運搜一起吃的,但是木耳就是不知道了
可以把豆腐切碎是可以喝核拆雞蛋一起炒的改悄棗,而且味道還不錯的