1. 吃完餃子能馬上吃冰糖葫蘆嗎
能。餃子是一種有餡的半圓形的麵食，也是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，吃完做此該麵食能馬上吃冰糖葫蘆，這並李困不會引起食物上的相剋，但是避免食用過多引起胃部不適，平時要注意飲純擾迅食。
2. 炒糖葫蘆的做法
冰糖葫蘆的做法
糖葫蘆有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱的作用。跟我學糖葫蘆的做法吧。
冰糖葫蘆的做法
材料:山楂500克。
調料:冰糖150克，水150克。
練習:
1.山楂清洗干凈，去蒂。
2.將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鍾，輕輕打碎，立刻碎成碎片。
3.將洗凈的山楂用竹簽串起來。
4.將碾碎的冰糖放入鍋中，倒入等量的開水，中火加熱，用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖的溶解速度。
5.當冰糖全部溶解念褲後，關小火慢慢加熱。這個時間有點長，大概七八分鍾。(熬過月餅糖漿的人應該很有經仔並簡驗，都差不多，只不過那個裡面有檸檬酸，所以從來蔽晌不凝固。)
6.仔細觀察糖溶液的泡沫。當糖溶液的顏色變得有點黃，泡沫又多又密時，就差不多好了。將捆紮好的山楂放入其中，快速滾動，取出後放入抹了油的鐵板中，放冷10分鍾凝固。
3. 2022年春節包餃子的作文600字
1.2022年春節包餃子的作文600字
春節，無疑是家庭最重要的情感紐帶，無論是年夜飯時的微醺，春晚時的吐槽，窗外煙花的絢爛，無疑都是現代中國春節的重要組成部分。而我最喜歡的還是除夕夜包餃子的氛圍。
看到奶奶侍拍端著面團走來，我迫不及待的走上前，伸出手說：「奶奶我來給你打下手吧。」奶奶笑著同意。放好面團，奶奶教我調餡料：將韭黃切成塊狀，放入碗中備用，然後把切好的肉末放入碗里，加入適量醬油，花生油，還要加入少許生粉，提高餡料的口感，最後攪拌均勻即可。拌好了之後就開始和面，然後擀皮，最後就要開始包了。
我想讓奶奶教我包餃子，可是奶奶卻說我太小了，包不好。費了九牛二虎之力，磨破了嘴皮子，我才說服奶奶讓我包。
我學著奶奶的樣子，伸出兩根手指頭輕輕的拿起一塊又白又圓的餃子皮，小心翼翼地放在左手的手掌心;伸長胳膊，右手抓住勺柄，舀起一大塊餡，小心翼翼地放在皮正中;右手食指點了一滴水，塗抹在餃子皮的邊緣，再將餃子皮對折，用力捏緊。
只是，這個餃子怎麼和我想像的不一樣?破了一個洞。當時，我的心裡十分緊張，該怎麼辦呢?我是該告訴奶奶還是不告訴?不行，如果我告訴奶奶的話，奶奶一定會嘲笑我的。對，絕對不能告訴奶奶。我還要裝出一副若無其事的樣子。接下來我又悄悄地拿出一個餃子皮。
第二個餃子好了很多，就是形狀長長的，像一艘小船。接下來的總算是包好了，但花邊歪歪扭扭的，一點也不好看。我不灰心，偷眼向奶奶瞥去，瞧出了門道，終於摸索出一種簡單又好看的包法——手提包餃子。前面幾步都一樣，到最後一步時，先合上餃子皮中間，然後兩邊各折兩次，一個簡單又好看的餃子就包好了。
唉!真是不經一番徹骨寒，怎得「餃子」撲鼻香?
雖然疫情讓我們走親串門的習俗按下暫停鍵，但也讓親情縈繞在圍坐在一起包餃子的歡聲笑語中。
2.2022年春節包餃子的作文600字
春節的味道，有如百合花的清香，淡而優雅;春節的味道，有如茉莉花的幽香，妙而純潔;春節的味道，有如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫。
「嘭!」「嘭!」窗外時時傳來接連不斷的鞭炮聲。「包餃子嘍!」奶奶笑呵呵地喊了一聲。「來嘍!」爺爺、爸爸和媽媽不約而同地應答著。爺爺洗了手，磨掌擦拳;爸爸按耐不住心情，迫不及待;媽媽也不甘落後，走了過去。「包餃子哪能少的了我!」我高呼一聲。
奶奶和爺爺用驚人的速度擀著餃子皮，爸爸、媽媽說笑著，一個個可愛的餃子出自他們之手。我在一旁笨手笨腳地模仿著。爸爸停下了手中的活，示範給我看，先拿出一個餃子皮，放進餡，中間捏一下，左右兩邊各捏兩下，一個餃子就完成了!「看來不是那麼難!」我心裡暗暗想著。我學著爸爸的樣子，先拿一個餃子皮，放一點餡，捏上。這時的餃子，像一個泄和畢了氣的皮球，「躺」在那裡。「女兒，餡放的太少了!」爸爸哭笑不得地看著我。我又重新拿一個餃子皮，這時我放了一大坨餡，捏上。這時的餃子，有一個圓滾滾的肚子，好像要撐破了似的。我像霜打的茄子--蔫了，不知所措地站在那。爸爸有些煩躁地說：「算了，別站在那礙手礙腳，去一邊寫作業去!」淚水在我眼眶裡打轉。媽媽掐了爸爸一下，說：「沒事，媽媽再教你一次，中間的餡不能太多也不能太少。」「不要看別人怎麼說，你只要堅持下去就可以成功!」我又拿了一個餃子皮，中間像媽媽那樣，放上不多不少的餡，捏上。這次餃子躺在上面，沖我笑哩!
「煮餃子嘍!」媽媽把胖乎乎的餃子，倒進鍋里。
「吃餃子嘍!」我在碗里倒上一些醋，蘸一下餃子，咬一口，「哎呦，好燙!」家人們看著我，都哈哈大笑起來。餃子的味道里有快樂、努力還有幸福!餃子的味道就是春節的味道!
過年，你們嘗到春節的味道了嗎?
3.2022年春節包餃子的作文600字
「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。「一年一度的新年到了，家家戶戶都貼上了春聯，掛上了紅紅的大紅燈籠，到處都是一片喜氣洋洋的景色。每年大年三十我們都要吃餃子，今年也不例外。
下午媽媽早早的就在廚房裡張羅起來，擀餃子皮、剁肉餡，忙得不亦樂乎。我洗完手之後，坐在桌子旁邊，准備大顯身手。
過了一會兒，媽媽就端上了肉餡和餃子皮。我迫不及待地拿起一張餃子皮鋪在桌子上，用筷子夾起一大堆肉放在皮的中間，我把餃子皮對折後，用力一捏，餃子竟然炸開了花，肉餡都四處跑了出來。在一旁的媽老棚羨媽看了哈哈大笑說：「看著。」只見她用筷子夾了一點點肉放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個胖乎乎的大餃子就出現在我面前。我心裡暗暗的不服氣想：有什麼了不起，我也一定可以學會的。
就這樣我又開始嘗試起來。我左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉餡放在餃子披上，然後一捏，手黏糊糊的。不好!肉餡從左邊漏出來了，我趕緊拿了一張餃子皮包住。我剛要捏右邊，肉餡又從右邊漏了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在了右邊補上了缺口。我費了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮，總算包了一個特大號的餃子。我把它放在桌子上，可它就像一個挺著大肚子的大將軍，躺在那裡死活都不肯站起來，真是氣死我了!
就在我垂頭喪氣的時候，媽媽說：「不要灰心，熟能生巧嘛。你包餃子的時候蘸一點水試試」我點了點頭，又有了信心，按照媽媽教的方法，繼續認真的包起來，後來我真的是越包越好，我包的餃子有的像元 寶、有的像小魚，有的像小船可愛極了。
餃子包的差不多了，我們就開始煮餃子。媽媽把餃子倒進鍋里，餃子就像跳水運動員似得跳到了水裡，濺起了無數的水花。在水裡他們就像一條條白白胖胖的小魚，在水中自由自在的游來游去。
過了一會，餃子出鍋了，香氣撲鼻，我迫不及待地夾了一個，塞進嘴裡真是太美味了!
4.2022年春節包餃子的作文600字
有句古話是這樣說的：「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。」日月如梭，一轉眼就到了正月初一(春節)，說明新的一年已經到來。
對於每個人來說，家鄉只有一個，而我們一家三口卻有兩個家鄉。我生在杭州，長在杭州，是個南方杭州人;而我的爸爸從小最美好的時光都是在他的出身地：北方天津長大的。所以，我們一家能感受到南北兩種不同的過春節的氣氛。
以前，人人都說春節是熱鬧非凡的，我也是很贊成的;可是，現在我就不那麼認同了。因為，以前春節的鞭炮聲哪兒都聽得見，還隨處可見有人在買賣鞭炮;可現在呢?不光禁放、買賣鞭炮，人還越來越少，跟個空城一樣(都回自己老家過年了)。杭州原來是越熱鬧越像過春節，而現在卻是越冷清越像。
再來看看北方過春節，北方過春節多有意思：幾乎家家戶戶都在門上貼著對聯、門神、福字;窗戶上貼著鯉魚、生肖的窗花;窗檐上掛著極具北方特色的「吊錢兒」;還有各條大街小巷上都掛有大大小小的紅燈籠……等等各式各樣中國紅的吉祥物件兒。大街上行人如織;小孩兒人手一盞大紅燈籠，三四個小孩兒，邊吃糖葫蘆，邊在院兒里跑鬧了起來;大人們忙著包餃子，三鮮、韭菜、大白菜……什麼餡兒都有!邊吃餃子，邊放炮，大雪紛飛，整個兒城市，都被雪裹了起來。夜裡竄天猴兒一放，夜空中就像開了一朵朵五顏六色的花。放完炮後，鞭炮散落成了一片片紅紙片，就像雪白的地毯上鋪上了一層紅色的小花兒。讓人們陶醉在一片紅色的海洋中。
兩者一對比，你說是哪兒過春節更有意思呢?
5.2022年春節包餃子的作文600字
新年到了，在過年前，我家就一直有個傳統，那就是包餃子。過年包餃子，這是有一個很好的寓意的，寓意一家人團團圓圓。
這一天，奶奶與媽媽去了菜市場，然後買了餃子皮回來。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來的，不是因為家裡的人不會做，而是我們做出來的餃子皮完全就沒有那麼的好。總的來說，還是手藝問題，很久之前，家裡人也自己動手做過一次餃子皮，只不過結果堪憂，最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來。從那次以後，家裡包餃子的時候，餃子就全都是外面買回來的了。
好了，重頭戲開始了。一家人全上陣，我們圍坐在餐桌前，每一個人的手中全部拿著一片餃子皮，然後往餃子皮裡面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類，比如純肉餡的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等，有不下五種餃子餡。
過年包餃子，我家裡會包幾百個來。自家人吃，同時的等到新年來臨，家裡來客人的時候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多，其實真正吃起來就會知道真的一點兒都不多。並且我家的人都很會吃餃子，每一餐都能吃十幾個的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了，但是我還是能夠吃上十幾個。餃子對我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的時候，我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡，所以家裡的肉餡餃子幾乎都是由我包出來的。可不要以為是我的家裡人分了工，誰負責那個餡，可不是這樣的。我這么鍾愛肉餡，也不過是因為我很喜歡吃肉餡的餃子。尤其是煮出來的肉餡餃子，不油不膩，咬上一口讓人回味無窮。
要過年了，我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢?是不是也在准備著包餃子了?
6.2022年春節包餃子的作文600字
我們中國有許多歷史悠久的傳統節日，如紀念屈原的端午節、張掛彩燈的元宵節、吃餅賞月的中秋節……可是我最嚮往的傳統節日還是全家團圓的春節。
春節在農歷的第一天，是節日之首，一直是中國人民最嚮往、最隆重的傳統節日，它象徵著這一年的團結和興旺，寄託著對未來新的希望!我之所以那麼喜愛春節，是因為感受到春節那濃濃的年味，享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯、「福」字，和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯，和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮，和家人一起坐在電視旁看精彩的春節聯歡晚會，等著辭舊迎新的時刻，我更期待過年時，長輩給的壓歲錢……能在春節做的樂事太多，真令人嚮往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯後，就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子啰，奶奶己經為我們早早准備好了餃子餡和面團。你看那肉餡，有紅有綠，香噴噴的。還有那面團，白白胖胖的像個小胖墩。我是第一次擀餃皮，得好好學兩手啊!媽媽把面團搓成一長條，然後切成一個個小塊，教我擀皮子。只見她一隻手捏著餃皮轉，一隻手推擀麵杖，兩手開工，餃子皮終於變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡單，真正做起來可不容易哦，你看，我擀的皮子一會是扁扁的，一會厚得像雞胸脯似的，一會又像營養不良的小瘦子，著實是在考驗媽媽包餃子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿，爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮，另一隻手用筷子往餃子皮里包上餡兒，隨即用虎口一按，一個漂亮的餃子就成形了，又快又好看。不知不覺幾個小時過去了，面團和餡兒變成了滿滿一大盆餃子。看著這些「戰利品」，我們每個人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，歡笑聲中等待新年的鍾聲，忙碌又快樂的除夕之夜，拉開了喜慶的節日——春節的序幕!
7.2022年春節包餃子的作文600字
春節期間，大家都有活動，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽台上包餃子。
天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽台上，再把面板平放，招呼我和母親：「包餃子嘍!」我趕忙跑過去，爸爸已經開始擀麵 皮了。我也趕緊洗手准備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上，另一隻手再拿起勺子，把餡兒舀到面 皮里，最後再把面 皮捏緊，哈哈!一個餃子大功告成了!我越包越起勁，漸漸的，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時，母親對我說：「不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣。」母親一邊說，一邊給我做示範，我也學著母親的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。於是，我包完就隨便往面板上一扔。母親說：「不要亂放餃子，這樣佔得面積會很大，放不了幾個餃子就滿了，而且做事要認認真真，規規矩矩，不可以這么隨意的。」我聽後懂得了，放餃子和做人做事是一樣的。一會兒，我又遇到了新的問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：「放餡兒應該放在中間，放到邊上的話，菜里的湯會沾到邊上，就不容易捏住了。」「原來如此。」我恍然大悟。
餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發現裡面有三、四個餃子煮「開花」了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學問呀!
8.2022年春節包餃子的作文600字
「白白胖娃娃，肚裡美味佳。」同學們，你們猜猜是什麼?對了，就是我們過年必不可少的美味佳餚—餃子。
大年三十下午，我見爸爸媽媽在廚房包餃子，姐姐也去幫忙了，我的手也癢癢的，就求媽媽讓我也一起包餃子，媽媽說：「好，人多力量大，讓我們一起包出快樂吧!」聽到這話我趕緊洗干凈手跑進廚房，高興極了!
開始包餃子了，我見媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮，右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間，然後合起來一捏，一個大肚佛餃子就成功了。我學著媽媽的樣子，也拿了一片餃子皮，又用筷子夾了一點肉餡，放到餃子皮上，又用餃子皮的左邊往右邊一合，我本以為好了，但餃子餡兒像調皮的小孩，從皮的後面探出了小腦袋，我在用勁一捏，餃子餡一下子掉了出來，唉，怎麼辦呀!怎麼辦呀!我不知所措，像泄了氣的皮球，不想包了。後來，在爸爸的耐心指導下，我終於包好了，我看姐姐包的都有「將軍肚」，我繼續又包了幾個，爸爸鼓勵我說：「兒子你真有創意!」我看了看自己包的餃子，有的像太陽、有的像風火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態，姐姐忍不住『噗哧』笑了出來，我也羞澀地說：「讓我再包一個，我會努力的。」在家人努力下，餃子終於包完了。
媽媽把餃子下到鍋里，我等了好久還沒有好，我急切地問媽媽好了沒有。媽媽說：「心急吃不了熱豆腐，要有耐心。」我平靜了下來，忽然，我聞到一股香氣撲鼻而來，媽媽給我們每人盛了一份，我夾著自己包的『太陽餃』送到嘴邊，一口吞了下去，哇，我感覺這是我吃過吃的餃子，心裡美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王，我忽然吃到了一個甜餃子，媽媽說：「我在餃子里放了個糖，看看誰最幸運，原來是你啊!」我們吃著餃子，看著電視，講著故事，屋裡充滿了濃濃的年味。
今年，我過了一個不一樣的除夕，我不僅學會了包餃子，還體會到了其中的快樂，真是一舉兩得啊!
9.2022年春節包餃子的作文600字
每年過年，家家戶戶都會吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來了，有的買餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做學習包餃子前的准備。
皮買回來了，餡也包好了，就只剩學習包餃子了，這時，媽媽滿臉「陰笑」地對我說：「你要不要也試試?」我心想，學習包餃子那麼簡單，不就往皮里放點餡嗎。想著，我便信心滿滿地說：「試就試，who怕who。」說著，邊擦乾凈了手。然後媽媽端來材料，一場戰爭便開始了。
我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心裡，接著用筷子夾起一大塊肉放進皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來，捏右邊，它就從左邊出來，到最後，這皮兒禁受不住「折磨」——爛了。哎，第一場「戰爭」就敗了。
正當我在一旁唉聲嘆氣是，媽媽可在偷冷哦，我一看媽媽的盤子里的餃子個個挺著「將軍肚兒」，昂首挺胸的，可我這兒，別說餃子好不好了，連影兒都沒有，媽媽提醒我;「肉不能包太多……」剛聽到第一句，我便以為自己會了，就急忙說：「哦，我知道了，我再試一次。」不用說，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是……媽媽打趣道：「你這是在包餡餅啊。」第二場又只能宣告失敗。
勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終於成功了，雖說不怎麼好看，但至少已經完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，臟死了。
通過這次學習包餃子的體驗，我明白了做事要有堅持不懈的精神，還要多向有經驗的人請教。
10.2022年春節包餃子的作文600字
今天是除夕，除夕夜吃餃子是必然的事。那麼，為何不自己動手包一次餃子吃呢?這樣會更有意思。二話不說，開始行動了。
母親先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，然後把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，母親負責擀餃子皮，我負責包餃子。開工啦!
我拿起一張餃子皮，用筷子加了一小塊餡，把餡放在餃子皮上，因為餡裝的太多了，餡從餃子邊緣擠了出來，我束手無措，讓母親幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子，我吸取了上次的教訓，這次我放的餡不多也不少，正好把餡放到餃子皮中，然後又對折起來，吧邊緣慢慢地捏起來，不錯，有進步，我這次包的餃子鼓鼓的，看上去像一輪彎彎的月亮，漂亮極了!我就按著這種方法，包了許多餃子，看著自己的勞動成果得意洋洋。我又想出一個主意，為何不嘗試著包花樣餃子呢?我告訴了母親，母親說，這真是個好主意。母親教我包了一種月牙餃，我很快就學會了。月牙叫就像帶有花邊的彎月，看上去很富有詩情畫意。包了幾個月牙餃，我腦子里又蹦出來一個主意，去網上查一查餃子宴看看，看著餃子宴，那裡的餃子各種各樣，都不知道那些包這些餃子的人怎麼想出來的，真是讓人羨慕。我模仿著學了兩種較簡單的花樣餃子的包法，是元 寶餃和三角餃，學會之後我有交給了母親，母親看到我包的兩種花樣餃子，母親笑了，誇我真聰明。
就這樣，母親和我報了許多的花樣餃子，開始下鍋了，過了一會兒，餃子漂到了水面上，餃子熟了，開飯啦!
不知道為何，今年的餃子特別想，特別好吃!我一定要多吃一些!
4. 民間傳統美食
民間傳統美食
民間傳統美食。我們常說民以食為天，很多食物都是我們不曾吃過的，一些民間傳統美食具有一定的特色。那麼接下來就由我帶大家詳細的了解民間傳統美食的相關內容。
民間傳統美食1
1、鹵煮火燒
北京傳統特色小吃，鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受北京人的喜愛。
2、春卷
又稱春盤、薄餅。民間除供自己家食用外，常用於待客。春日做春餅，食春餅的傳統民俗風情由來已久。
3、粢飯糕
是一種流行於江南一帶（江，浙，滬）的特色傳統小吃，屬油炸類糕點，因其做法也可稱為油氽粢飯糕，南方其他地區稱之為炸糍粑。粢飯糕外層呈金黃色，內層為雪白的軟糯糍飯，咬起來噴香鬆脆，吃在口裡，且脆、且咸、且鮮。
4、胡椒餅
鮮香的蔥花，細斬細切的火腿肉，調成咸中帶甜的味道，再摻上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的「發面」之外，還要另外加進點「油酥」，以使餅面不過份酥脆，又不會老硬難咬。
5、肉夾饃
是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。陝西地區有使用白吉饃的`「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。
熱乾麵與河南燴面、山西刀削麵、四川擔擔面同稱為中國四大名面。熱乾麵的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。
6、烤魷魚
將整條魷魚或將兩側切成絲，一般都是手掌大的小魷魚，放在烤具上，加入辣椒等配料，進行燒烤，將烤好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。由於它可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達到一邊逛街一邊品嘗美味的目的，所以很受逛街人士的喜歡。
7、冰糖葫蘆
又叫糖葫蘆，它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
8、蔥油餅
北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。口味香咸，主要用料為麵粉和蔥花，是街頭、夜市的常見食品。
9、胡辣湯
又名糊辣湯，湯料由多種天然中草葯按比例配製而成，再加入胡椒和辣椒，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，適合搭配油條、包子等其它早點，絕配為蔥油餅。
民間傳統美食2
中國民間特色傳統小吃有哪些
中國民間特色傳統小吃有：龍須酥、甜醅、糍粑、青稞麥索、扒糕、冰糖葫蘆、鹵煮火燒、春卷、胡椒餅、肉夾饃、熱乾麵、胡辣湯、生煎、鍋盔、燒麥。
龍須酥是中國民間特色傳統小吃，其外觀潔白綿密、細如龍須。由小麥精粉、麥芽糖等原料精製而成，具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即松、回味甘甜等特點。
歷史
相傳這道甜品在民間流傳了兩千餘年了，人們最早稱之為「銀絲糖」，直到正德皇帝有一次游歷民間的時候，發現了這款外形如發絲，口感甜酥香脆的食物，帶回宮中並取名為「龍須糖」，成為了一道皇帝御用的點心，同時也受到了許多臣民們的喜愛。
流傳至年間，有一次設宴了滿漢全席邀請文武百官，在這場宴席上，御廚現場製作了這道御用點心時，見其手法獨特，而且雪白的糖絲宛如游龍一般，細密還帶著糖香。
點心製作完成之後龍顏大悅，當即賞賜了「龍須酥」這個名字，這款點心也因此名聲大振，也是「龍須酥」這個稱呼的由來。
民間傳統美食3
立冬吃什麼傳統美食
1、餃子
餃子在我國有非常悠久的歷史，是逢年過節餐桌上必不可少的一道傳統美食。特別北方人愛吃餃子，辭舊迎新之際，秋去冬來之際，都屬「交子之時」，所以立冬也有吃餃子的古老習俗。
冬季是白菜豐收的季節，所以白菜餡兒的餃子是最適宜的；香菇含有多種維生素、礦物質和多種對人體有益的營養物質，能有效抑制膽固醇的合成，幫助人體對膽固醇的分解和排出，所以香菇餡兒的餃子也是不錯的選擇。
餃子的做法多樣，煎、炸、悶、煮都可，但最健康的吃法肯定就是水餃和蒸餃，在不破壞食物營養的同時還能保證食材的新鮮美味。
2、羊肉
寒冬的冬季，人們會出現手腳冰涼，氣血循環不暢的情況，人體的內分泌系統會有所變化，消耗過多的熱量來幫助人體防禦嚴寒。
家住南方，小時候每到立冬和冬至，家裡都會買羊肉回來吃，家裡人說吃了羊肉就不怕冷了。確實，羊肉的肉質細嫩，脂肪和膽固醇含量低，不膩不燥，能補腎益氣，能祛寒開胃和健脾，立冬吃羊肉，既能幫助人體抵禦風寒，又能達到滋補的效果，簡直的兩全其美的選擇。想像在寒冬里喝一碗鮮味十足的羊肉湯，身體立馬就能暖和起來，寒氣漸漸消失，身心也能變得舒暢起來。
除了羊肉，也可多吃主食和一些富含蛋白質和維生素的食物，比如牛肉、雞肉、魚蝦肉、動物肝臟和各類蔬菜水果。因為蛋白質、脂肪和碳水化合物會轉化成熱量，能更好的幫助人體抵禦嚴寒。
5. 哪一道冬季美食對你來說有著非同尋常的意義
冬天裡最有意義的一道菜我覺得是火鍋。寒冷的冬天，在外面幹了一天的活，又冷又餓。如果開門進來就能吃上熱氣騰騰的羊肉或牛肉或雞肉或豬肉……做成的火鍋，加上時令青菜 ，豆皮，粉絲……在火鍋里燙著吃。那簡直就是神仙生活哦。吃完火鍋身上會暖烘烘的。這才叫幸福啊。
這道菜的做法
准備大白菜，只要白菜葉，撕散備用，煮好的鵪鶉蛋此余，剝好皮備用，碗里打上雞蛋兩個備用，准備一小把金針菇，擇洗干凈後，切散備用，接著再切上點蔥花，准備點白面，接下來開始上火製作。
鵪鶉蛋剝去外殼清洗干凈備用，然後再准備點海鮮菇，打上兩個雞蛋，准備好兩個大蝦。薄豆腐和大蝦下鍋，水開後焯水二分鍾撈出來，接著鍋留底油，打上兩個雞蛋炒熟之後，放點蔥花炒香，然後放上一勺白面，輕輕地炒開，這樣全家福的湯才又白又濃，又鮮又好喝，然後加入開水。把豆腐，鵪鶉蛋，海鮮菇，大蝦，豆腐，全部下鍋，放少許的鹽，雞精味精，胡椒粉調味，大火燉三分鍾，轉中小火燉二分鍾，出鍋時撒點蔥花，倒出來就可以喝了，味道清香，美味又好喝。
記得當初，我在外打拚。但是過得並不是很好，求職四處碰壁，那時身上只有6塊錢，就打山寨路邊隨便吃一點。老闆可能看出了我的窘迫。就請我去他的森顫滾飯店吃了一頓洞數火鍋，讓我感動不已。冬季的這道菜對我來說有非比尋常的意義。
6. 家鄉的一種美食的作文50字
冰糖葫蘆是我們這兒著名的小吃。
冰糖葫蘆的顏色非常惹人喜愛，一個個圓溜溜的大山楂裹著金黃色的糖衣，串在了竹簽上。大紅加上一點淡黃的糖衣顯得多麼喜慶啊！多像一個被掛起來的大紅燈籠呀！在陽光的照射下，還有一點白色的亮光，顯得多麼的光彩奪人呀！怪不得在許多熱鬧的小吃街上都會有它的身影呢！
冰糖葫蘆的做旅告法很簡單：選上好的大小均勻的山楂，洗干凈之後把山楂攔腰切，取出裡面的山楂子，然後用竹簽串起來，再把鍋里放入適當的水，燒開後放入冰糖，用鍋鏟不停地攪拌，使冰糖快速融化。熬到糖液粘稠，略微有點變色，馬上將串好的山楂裹均勻，最後把粘好糖的山楂放入盤中，再放入冰箱冷藏10分鍾，就可以做成美味而又新鮮的冰糖葫蘆了，現在是不是很想嘗一嘗自己親手做的冰糖葫蘆呢？
當然喚粗，冰糖葫蘆聞起來的味道也不懶和鎮鎮，味道很清淡，甜甜的，越聞越想吃一口。冰糖葫蘆咬上一口，酸酸甜甜的，怎麼吃都不會覺得膩，讓人感覺垂涎三尺。
做起來方便，吃起來又棒棒的，朋友！你有木有心動？心動了就不要等待，隨我一起敞開肚子大吃吧！
7. 哺乳期不可以吃什麼餡餃子
哺乳期是每個媽咪們最需要注意的階段，這不僅是為寶寶著想，也是為媽咪們著想，哺乳期的媽咪們是不可以吃韭菜類的食物，比如韭菜餃子，韭菜吃了會回奶，奶水少的媽咪們一定要避免吃韭菜餃子，愛吃餃子也可以吃點別的餃子，下文就介紹了一些適合哺乳期時吃的餃子。
一、清湯水餃
用料：芹菜、蔥、豬油、鹽
做法：
1、准備幾個個做好的水餃。
2、清水煮開後，加入一小勺鹽，鹽融化後，放入水餃煮熟。
3、趁著煮水餃的空隙，准備調味。芹菜和蔥切末，加入適量豬油，加入小半勺鹽待用，水餃煮好關火。
4、先往裝水餃的碗里加入煮餃子的湯水，融化豬油，最後盛出水餃即可。
二、陝西酸湯水餃
用料：麵粉、牛肉餡、紫菜、蝦皮
做法：
買一斤半牛肉，現絞成餡。取一個干凈盆，蔥末、薑末加進牛肉餡里
拌油：因為牛肉本身比較干硬少油，所以最好加點兒食用油，順一個方向攪拌至牛肉餡將油全部吃透
打水：取一杯涼開水，慢慢倒入牛肉餡中，邊加水邊用筷子朝一個方向攪拌，待水完全融入餡料，再繼續加水，再攪直至水全部融入餡料。
加入醬油、鹽、白鬍椒粉、味精，繼續順一個方向攪打。
陝西的酸湯製作必不可缺四樣東西——蝦皮，香菜，蔥花，紫菜
倒入醬油少許，香醋可以多來一些，一定要用陝西本地出的香醋！這很關鍵，否則就不正宗了
油潑辣子一大勺，我家的油潑辣子裡面已經有芝麻，如果沒有，建議添加一勺炒香的白芝麻，少許香油、味精、鹽
等煮餃子的時候，用滾燙的餃子湯沖開，酸湯底料就調制好了
最後將煮熟的餃子撈入酸湯汁中，紅艷艷、熱騰騰的一大碗，喝一口酸、辣、燙、鮮，地道的陝西酸湯水餃就做好了
8. 佛教的素菜餃子怎麼做
第一種做法：
秘方：帶骨頭的肘子，放姜蔥糖醋醬油鹽料酒若干，（多放酒），外面再抹上蜜糖，放入冰箱中約一個小時。
取出來，放入鍋中用油煎兩面，直到顏色金黃（蜜糖的顏色，這樣會保證肉緊和質嫩）。
取出來，把剩油倒掉，重新放肘子入鍋中，把腌制的材料都放入鍋中，千萬千萬不要加水。
用最慢的火，烹制。
然後，撥號上網打牌，等到聞到肉香，牌也打了大約兩個小時，停火，打開一瓶Napa Valley 的紅葡萄酒，啊哈，神仙不換。
第二種做法：
）把火開到最大， 等爐子燒紅以後，把肘子放到爐子上燒，這一步是為了把豬皮上的毛燒掉
2）鍋里放涼水， 水要適量多些，把肘子放到鍋里煮，水滾後二十分鍾撈出來。
3）炒鍋上火，倒油，放糖，把糖熬得很稀以後把肘子放到鍋里迅速翻幾下，讓肘子掛勻顏色。這一步很難，不知道你行不行。如果你會做拔絲的東西或糖葫蘆什麼的就好說了，但也不完全一樣。上色的目的不是為了讓肘子外面過上一層糖衣，你看我前幾天貼的紅燒肉就是上過糖色的，能看出區別吧。
4）鍋里放上溫水，把肘子放到鍋里，水要沒過肘子至少一倍，因為要煮很長時間，水會越來越少，湯會越來越濃。
5）放蔥姜蒜，八角，桂皮，這些東西放一點就可以了鹽糖味精，慢慢放，一點一點來，直到你覺得味道夠了就可以了。放一點點醋，這樣肉容易軟。
6）先開大火， 鍋開以後轉小火，煮一個小時左右，就熟了。如果想煮得很軟就把火再開小，再繼續煮，這東西會越煮越軟。最後的湯應該味道很重，因為肘子裡面的味道要比外面淡很多。這完全靠個人經驗掌握，你做幾次就應該掌握了
謝謝採納