㈠ 好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋怎麼製作呢哪些步驟需要特別注意容易翻車
胡蘿卜炒雞蛋製作過程很簡單，需要雞蛋和胡蘿卜，炒雞蛋和胡蘿卜絲，加上一些蒜，放一些調料就可以出鍋了。注意事項，雞蛋不要炒老了，胡蘿卜要爆炒才能留住營養。
胡蘿卜炒雞蛋，先准備食材。
製作這道家常菜的時候，我們需要注意，不要把雞蛋炒老了。因為雞蛋還需要第二次下鍋煸炒，所以雞蛋可以炒得嫩一點。炒胡蘿卜絲的時候要注意，油燒熱了以後再放胡蘿卜絲，只有爆炒的情況下才能保留住胡蘿卜本身的營養。胡蘿卜絲下鍋後要迅速煸炒，炒幾分鍾就可以盛出來了。胡蘿卜擦成絲以後要趕緊下鍋炒，如果放的時間長了胡蘿卜絲也會變色。
㈡ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃竅門
簡單又健康的胡蘿卜炒雞蛋，營養豐富，味道特別棒
在我的認知中，其實每個人都會有自己不喜歡吃的食物。就比如我不喜歡苦瓜和胡蘿卜。但隨著自己見聞，對於營養均勻的認知有了更深的體會，有些食材喜歡不喜歡時一回事，但是還是要多少吃一點的。
今天則選擇了胡蘿卜來做一道新菜，吃起來的感覺相對不錯，所以不論大家喜歡與否，為了均衡營養，大家都來試一試吧。
准備食材：胡蘿卜、雞蛋、蔥花。
1、將准備好的雞蛋打散在空碗中，攪拌均勻，留以備用。
2、將准備好的胡蘿卜切成細細的絲狀。
3、起鍋燒油，將雞蛋液放在其中，進行翻炒，之後盛出來。
4、再將准備好的胡蘿卜絲放在其中，進行翻炒。
5、將之前炒過的蛋再次放在鍋中，進行二次翻炒。
6、一點鹽撒在其中。
7、在放一點十三香在其中。
8、將准備好的蔥花放在鍋中，進行調味。
9、簡單翻炒，之後盛出來就好了。
不喜歡吃胡蘿卜有可能我們常常把它切成了片狀，如果我們把它切成更容易接受的絲狀，是不是看上去食慾好了很多呢！今天的分享就是這樣，希望大家喜歡呀。
㈢ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃
胡蘿卜富含胡蘿卜素和各種維生素，雞蛋含有大量蛋白質，胡蘿卜炒雞蛋營養豐富，味道脆爽。不過烹飪時用一些小技巧可以使菜餚的美味升級。胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃？跟著我一起來看看吧。
1、在打蛋液時，除了要正常加入鹽增味，加入小許料酒去蛋腥味外，最好再加入一點白糖、一點白開水。主要作用是增加彭松和嫩潤。打蛋的時候，關鍵在於腕力和平衡的'運用，要筷筷相連，筷子要張開成一個角度，這樣蛋液才能拉成熟。一般要打至蛋液已經發出一種金黃色的特殊色澤，顯得非常粘稠為最佳。
2、炒雞蛋誰都會做，但做出來的味道卻不盡相同。關鍵是要掌握好火候，鍋要充分加熱，加入蛋液後不要急於翻炒，轉小火煎一 會。油燒至七成熟時，倒入打好的雞蛋液。入鍋炒制時，加一點溫水攪幾下，即使火大、時間長些，也不至於炒老，炒干癟。
胡蘿卜炒雞蛋的做法
材料：胡蘿卜、雞蛋
調料：姜、大蔥、鹽、白砂糖、胡椒粉
步驟：
1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。
2、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
3、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。
4、瀝油，油待用。
5、鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。
6、放入雞蛋。
7、倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿卜油。
㈣ 胡蘿卜炒雞蛋怎樣炒
用料
雞蛋 兩個
胡蘿卜 兩小根
花生油
鹽
醬油
胡椒粉
蔥
姜
蒜
胡蘿卜炒雞蛋的做法
胡蘿卜洗凈切片，雞蛋打散
小貼士
胡蘿卜炒雞蛋其實是一道非常有營養的佳餚：胡蘿卜的維生素E和維生素A能對眼球和眼肌有滋養作用，能維持上皮組織正常機能，改善黑眼圈，有助於增進視力。胡蘿卜與雞蛋同炒，使基歷胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增進了菜餚中優質蛋白質和多種脂肪酸吸收，增加了對人體的滋補性。此道菜不僅能營養齊全，而且還有緩解眼疲勞的作用。
胡蘿卜和雞蛋一同炒菜，使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增加了菜返告餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要漏鋒明，也提高了不愛吃胡蘿卜的孩子的興趣，適宜青少年常吃。
㈤ 在春季，雞蛋和胡蘿卜是絕配，這兩種食物搭配可以做出哪些美食來呢
在春季雞蛋和胡蘿卜是絕配，這兩種食物可以搭配出胡蘿卜炒雞蛋，排骨胡蘿卜雞蛋湯以及胡蘿卜雞蛋餅。
社會經濟發展越來越快，人們的生活水平也在不斷的提高，胡蘿卜含有豐富的維生素a對人體的視力保護有著非常積極的作用。雞蛋中則含有豐富的蛋白質，兩者相互配合可以更好的保障人體各類營養的均衡攝入，因此我們在春天的時候可以多吃一些雞蛋和胡蘿卜，不過我們在進行製作之前，一定要注意將胡蘿卜清洗干凈，避免影響胡蘿卜的口感。
3、胡蘿卜雞蛋餅
對於家中有小朋友的家庭來說，製作一份胡蘿卜雞蛋餅可以更好的激發小寶寶的食慾，在進行製作之前10分簡單先將麵粉打入雞蛋進行充分攪拌之後，加入胡蘿卜放在電餅鐺中進行煎制就可以了。
㈥ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做
主料：胡蘿卜1根、雞蛋3個、蝦皮20克
輔料：花生油40克、鹽3克、香蔥兩根、料酒10克
1、首先把食材准備好
㈦ 雞蛋胡蘿卜怎麼做好吃
胡蘿卜具有保護視力的功效，在胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素中含有維生素A，它在進入人體機體以後，使人中的各種內臟正常運行，而胡蘿卜素則有促進人體眼內感光色素生成的能力，有效的預防夜盲症的發生、有效的預防了色盲症的發生，同時減少了眼睛疲勞與眼睛乾燥的情況，還有很多很的的好處，今天娘三都掃盤了，一點都沒剩。
主要材料：胡蘿卜1根、雞蛋2個、細香蔥少許、食鹽少許、植物油少許
製作方法：
1、將胡蘿卜洗干凈削皮，香蔥切成段備用，胡蘿卜一定要選細嫩小顆一點的，這種吃起來更香甜爽口。
2、把雞蛋打入碗里，用筷子打成蛋液，加幾滴水，繼續攪拌，差不多了，然後就把炒鍋燒熱，加油8成熟後倒入蛋液，用筷子劃散，火不能太大，然後裝配待用。（炒雞蛋不要炒太長時間，炒到快結塊定型即可）
3、鍋底再放少許油，然後倒入胡蘿卜絲，用中小火翻炒至胡蘿卜變軟。
4、最後加入炒好的雞蛋和香蔥段，翻炒均勻即可。
5、用小火炒至香蔥變軟，加少許鹽，品嘗鹹淡即可裝盤啦。
在炒的時候，家裡的娃就說好香好香，迫不及待的要吃啦，這時候米飯也剛好。
【每日正能量】
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㈧ 好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，新手的具體做法與步驟是什麼
好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，對新手非常的友好。因為這道菜只需要准備胡蘿卜、雞蛋以及適量的調味料。對第1次下廚房的人來說，可以很快的准備好食材。並且按照相關的步驟製作出這樣一道美食，下面就給大家分享一下胡蘿卜炒雞蛋的具體製作方法。
在做這道菜的時候，可以按照一定的比例，比如說一根胡蘿卜，兩個雞蛋，這樣就能夠炒得更加的鮮艷。同時等到胡蘿卜變軟，聞到香味之後，大家再把雞蛋倒進去。最好不要倒太早，因為在炒雞蛋的時候，加入了一些鹽。大家在加鹽的時候可以少加一些，防止這道菜過咸。胡蘿卜不吃油，大家在炒菜的時候，可以少倒一些，這道菜大概需要15分鍾左右就可以炒好。
㈨ 胡蘿卜和雞蛋在一起可以怎麼做菜
胡蘿卜炒雞蛋的做法：
一、材料
雞蛋兩個、胡蘿卜兩小根、花生油5克、鹽3克、醬油1湯匙、胡椒粉3克、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣
二、做法
1. 胡蘿卜洗凈切片，雞蛋打散。
2. 炒鍋內放油燒熱，將雞蛋炒熟後盛出待用。
3. 鍋內放少許油，燒熱後下姜蒜末爆香，放入胡蘿卜片翻炒。
4. 放點胡椒粉和少許醬油調味。
5. 加入炒好的雞蛋炒勻。
6. 最後加鹽和蔥花炒勻即可。
㈩ 雞蛋炒胡蘿卜絲的做法
主料
雞蛋
3個
胡蘿卜
1根
輔料
鹽
適量
胡椒粉
少許
雞精
少許
蔥花
適量
咸甜
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
胡蘿卜絲炒雞蛋的做法步碧念驟
胡蘿卜絲炒雞蛋的做法步驟：1 1胡蘿卜切絲，或用擦子擦成絲。
胡蘿卜絲炒雞蛋的做法步驟：2 2雞蛋打散成蛋液，飢謹加少許胡椒粉、鹽調味，攪拌均勻。
胡蘿卜絲炒雞蛋的做法步驟：3 3蔥切蔥花。
胡蘿卜絲炒雞蛋的做法步驟：4 4鍋爛慧基中油熱後，下入雞蛋炒好，盛出備用。
胡蘿卜絲炒雞蛋的做法步驟：5 5鍋中余油，爆香蔥花。
胡蘿卜絲炒雞蛋的做法步驟：6 6加入胡蘿卜絲翻炒變軟。
胡蘿卜絲炒雞蛋的做法步驟：7 7加入雞蛋翻炒，加少許鹽、胡椒粉、雞精調味，翻炒均勻。
胡蘿卜絲炒雞蛋的做法步驟：8 8裝盤。