1. 哪家臭豆腐最出名
問題一：臭豆腐哪裡的最有名？ 北京（王致和的臭豆腐乳）、湖南長沙（長沙火宮殿臭豆腐）、江浙一帶（油炸臭豆腐）、滇黔兩地（雲南臭豆腐） 王致和臭豆腐， 豆腐乳的一種，顏色呈青色，聞起來臭，吃起來香。發明人是安徽人王致和，流傳至今已有300多年。他原是個文人，多次進京趕考不中，改為以制豆腐為生，並創制出臭豆腐。臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太後的喜愛，親賜名「御青方」。 買了臭豆腐，哪怕裝在玻璃瓶里，把蓋子擰緊，在公共汽車上大家照樣罵你。不過臭豆腐雖臭，但吃起來卻容易上癮，叫人終身難忘。 長沙火宮殿臭豆腐 用一個典故說， *** 除了對辣椒一往情深，對臭豆腐乾也是另眼相看。領袖的胃口很好，也很富於中國特色。據說他年輕時常吃長沙火宮殿的油炸臭豆腐乾，解放後還去吃過，說了一句...
問題二：臭豆腐什麼品牌的比較有名比較好吃？ 幾乎全國各地均有臭豆腐，可揚名內外的無外乎兩大家――長沙臭豆腐和紹興臭豆腐，這兩類臭豆腐形態迥異，味道各有千秋，至於什麼牌子那就多得去了。長沙名氣最響的就是火宮殿了，這也算是百年老字型大小了。
問題三：全國最有名的臭豆腐哪裡有 我做這個生意都好多年了，賣過好多家的臭豆腐，就臭美臭豆腐賣的最好，回頭客做多了。口碑好，那可是食客吃出來的哦。。
問題四：哪個地方的臭豆腐出名？ 湖南省長沙市的最出名小吃臭豆腐哈爾濱紅腸、松仁小肚、老鼎豐糕點福建- 更多(米果)汁 「流蜞蛋」與「泥釘凍」 阿煥鴨面 愛爾香
八果芝麻糍 白八@ 白玉藏珠 白斬河田雞
寶玉魚唇 抱滾塒 別具風味手抓面 薄荷香糕
菜乾扣肉 菜頭餅 長汀豆腐乾 炒米粉甘肅- 更多八寶蜜食 百合 苞米和涼皮 陳春麻辣粉
敦煌榆錢 粉皮麵筋 甘谷酥圍圍 甘谷油炸洋芋
甘肅草木灰貯藏腌肉 甘肅特色小吃：天水涼粉 甘肅油浸腌肉 河州大餅
黑瓜子 花點果品 灰豆、甜醅 漿水廣東- 更多「你這個野蠻人」――潮汕小吃之二 「魚頭窩」成美食新寵 安鋪雞飯 白雲鳳爪
百侯薄餅 百味山西麥子王 百樣水果百樣甜 爆冷冰碟 ？雪糕
薄餅 薄皮鮮蝦餃 簸箕炊 草@
叉燒包 長壽路吃長壽面 腸粉 潮安小食----強力寶肉脯廣西- 更多八寶飯 八仙粉 白切雞 冰泉豆漿
薄皮鮮蝦餃 冬菇湯包 侗鄉腌魚 都樂八寶飯
豆腐乳 豆蓉糯米飯 粉餃 粉利
蜂巢芋角 干撈粉 廣西桂林特產之喝螺 廣西桂林特產之荔浦芋廣州- 更多「萬年酒樓」－靈芝雞 赤崗過橋米線 躲避寒流嘴不停 廣州西關小食――銀記
餃子香滿巷 找靚靚板栗貴州- 更多白豐糕 百花串醬菜 包穀粑 包穀酸辣子
畢節湯圓 腸昝 雛雞覓食 刺蝟包
沓哨餛飩 大方豆腐 蛋黃酥 德江土家族麻餅
侗鄉腌魚 都勻沖糕 豆腐腦 豆沙窩海南- 更多抱羅粉 叉燒包 腸粉 儋州小吃----長坡米爛
儋州小吃----光村沙蟲 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 東山羊
獨具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斬乳羊 海南粉海南干貝 海南海參 海南火鍋 海南雞飯
問題五：哪個地方的臭豆腐最好吃，最正宗 長沙。。。。。。。很有名的，，，，，，，，，，，，不過假的太多
問題六：哪裡的臭豆腐最出名啊 這個當然是浙江紹興的臭豆腐最出名攻! 我去過，也嘗試過，感覺不錯!
但是還有個說法就是，湖南長沙的臭豆腐最好吃! 這個是因為毛爺爺愛吃。我還沒有機會去嘗試...
不過，臭豆腐最重要的還是要看你自己的口味哦。像我叔叔是聞到臭豆腐味道就惡心，我妹妹是 聞到臭豆腐味道就按耐不住一定要吃到...
問題七：臭豆腐加盟哪家比較有名？ 火 龍 田 記臭豆腐北方最大的臭豆腐生產廠家。
問題八：哪裡的臭豆腐最有名我想學習最好吃的臭豆腐 臭美臭豆腐吧，他們的臭豆腐使用特製調味料，使得其口味感覺鮮香，我就特別的愛吃他們的臭豆腐的。他們現在還有網站了，你去了解下詳情吧。
2. 臭豆腐那裡的最好吃
臭豆腐（Stinky tofu）是中國傳統特色小吃之一，具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。
在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。
其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、碳酸鈉等。
在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，其味道也差異甚大。長沙和南京的臭豆腐相當聞名，台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
說法一
話說朱元璋出身貧寒，年少時當過乞丐和和尚，有一次因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴裡，那種味道刻骨銘心。後來他當了軍事統帥，軍隊一路勝利地打到安徽，高興之餘，命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名終於廣為流傳。
說法二
而明代學者何日華在當時則已在著作中說，安徽黟縣人特別喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗干凈投入沸油中煎炸，有海中鱷魚的味道。
地區差異
臭豆腐在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異。南京和長沙的臭豆腐乾相當聞名，但其製作以及味道均差異甚大。長沙街頭也有很多民間製作臭豆腐的能手，深受民眾的喜愛。南京的油炸臭豆腐是用壓板豆腐切成2.5厘米見方的塊，顏色為黑灰色。
3. 全國哪的臭豆腐好吃經評比，這8個地方比較出名，有你家鄉嗎
臭豆腐，「臭」名昭著，以「臭」聞名。
在每個城市，無論是大街小巷，還是 旅遊 景區，只要有擺攤賣小吃的，絕對會有臭豆腐的身影！
它是中國傳統特色小吃之一，最吸引人們的是它那具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。 雖然臭豆腐在各地隨處可見，但各地的製作方法、食用方法均有相當大的差異。
今天我就向大家介紹介紹，全國臭豆腐最好吃的地方，都是經過評比，這8個地方比較不錯的。 下面就一起看看吧，有沒有你的家鄉？
長沙臭豆腐是湖南長沙的一道傳統特色 美食 ，它又被長沙當地人稱為臭乾子。
長沙臭豆腐在全國臭味排行榜中「名列前茅」。它的顏色墨黑，但它卻外焦里嫩。長沙臭豆腐最令人著迷的是它聞著臭，吃著香的口感。
製作長沙臭豆腐的方法很簡單。首先將臭豆腐沖洗後放在冰箱里發酵；然後加入水並放入料粉，蒜蔥，煮開備用；其次冷鍋下油，放入臭豆腐，炸至兩面金黃、起泡酥脆即可起鍋；最後將它裡面灌上料汁，放辣椒醬，撒香菜就可以出鍋了。這樣做出來的長沙臭豆腐才好吃。
紹興臭豆腐是浙江紹興非常有名的休閑小吃，也是當地人最愛的 美食 。
紹興臭豆腐食用的是發霉了的覓菜梗，加入一些鹵料進行浸泡之後而來的。它的顏色是黑灰色，但外皮卻又酥又脆，又嫩又軟，而且還非常的香。
紹興臭豆腐的做法就是將用覓菜梗泡過的臭豆腐撈出來，用油炸至兩面金黃，可蘸著辣椒醬吃。它除了可以炸著吃，還可以上鍋蒸著吃，味道還不錯。
3、南京臭豆腐
南京臭豆腐是當地非常有名的風味小吃。
本地人對它喜愛無法言喻，油炸出來的南京臭豆腐香脆可口，有嚼勁。
南京臭豆腐所用的鹵汁很特別，就是用留下來的爛鹹菜汁，有著很濃的臭味。但這並不妨礙到它的美味，南京臭豆腐就是將臭豆腐下油鍋炸至兩面成金色，再淋上一些芝麻醬，番茄醬......這別提有多好吃了。
4、北京臭豆腐
北京臭豆腐是北京的一道傳統特色 美食 ，它也叫青方。
北京臭豆腐顏色呈灰色，它的臭味非常的刺鼻。但這也抵擋不住老北京人對它的喜歡，經常看見北京人塗抹在饅頭上吃。
北京臭豆腐的做法就是將臭豆腐下油鍋炸至成金色，在表面插個洞；在鍋中倒入生抽、鹽、糖、醋、薑末、香油做成料汁；將臭豆腐撒上蔥花、蒜泥、香菜；最後淋上料汁，就完成了。這樣做出來的北京臭豆腐極其美味。
5、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是徽州地區的傳統名菜。
毛豆腐外表長毛，裡面軟糯。但這卻增添了它的口感，吃起來更加鮮美。
徽州毛豆腐的做法很簡單。先將毛豆腐在油鍋里煎成兩面金黃撈出備用；再將青椒、姜、蒜翻炒，加入辣椒醬，邊炒邊加入煎好的毛豆腐；最後加入少量的水煮幾分鍾，加入鹽、生抽，就可以出鍋了。這樣做出來的毛豆腐超級好吃。
6、畢節臭豆腐
畢節臭豆腐是畢節最具有代表性的特色小吃之一。
畢節臭豆腐的顏色為微黃色，外酥里嫩，吃起來非常清爽，有股特別的香味，而且還容易保存很長時間。
畢節臭豆腐吃法多樣。它可以用炭火烤，也可以用油炸，再拌上佐料，別有一番風味。
7、邢營臭豆腐
邢營臭豆腐是河北省廊坊香河縣的一道特色小吃。
邢營臭豆腐一開始很臭，但吃到嘴裡卻非常的香，令人回味無窮。
吃邢營臭豆腐時，可以將油炸後的的臭豆腐搭配著辣椒芝麻一起吃，味道非常鮮美。邢營臭豆腐也可以拌著米飯吃，味道非常清香。
8、雲南臭豆腐
雲南臭豆腐是雲南當地的一道特色 美食 ，又叫做呈貢臭豆腐。
雲南臭豆腐顏色為白偏黃色，它具有聞著臭，吃著香的口感。豆腐外皮酥脆，裡面軟嫩。
雲南臭豆腐吃法多樣，可以蒸著吃，也可以炸著吃。蒸著吃又臭又香；炸著吃外酥里嫩，清香撲鼻。總的來說，雲南臭豆腐不管怎麼吃，都好吃。
4. 哪裡的臭豆腐最好吃
我們先來了解下臭豆腐的工藝，在細菌和時間的作用下，原本嘗起來平淡無奇的豆腐，有一種獨特的味道和精緻臭豆腐的象徵味道，這讓喜歡它的人如痴如醉，不喜歡它的人迴避它。
我們談論食物腐敗時，我們總是一看到它就臉色蒼白，但也正是因為腐敗，普通豆腐變得風味獨特，增加了人們的味覺體驗。在古代，當保存食物的方法不發達時，食物腐敗是不可避免的。隨著時間的推移，人類學會了干預和控制腐敗過程，以延長食物的保質期。
因此，並不是所有腐敗的食物都對人體有害，這要歸功於腐敗帶來的獨特美味。
5. 哪個地方的臭豆腐最好吃呢最正宗的是哪裡呢
臭豆腐是中國傳統特色小吃之一，具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。
臭豆腐幾乎每個地方都有，沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙臭豆腐是最正宗的，他們臭豆腐的製作歷史也非常悠久，已經是很久之前就已經開始流傳製作，雖然味道很臭，吃起來就是特別香。長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。辨別湖南臭豆腐是不是正宗的，很簡單，隔著十幾米遠就能聞到臭味，但是入口後卻奇香無比。
6. 北海有什麼好吃的店
小吃、早餐、宵夜
粥類：
1、伍記紅魚粥 ★★★☆：廣東北路，二運車站對面
2、九記粥店 ★★★☆：長青路佳利大廈旁
3、百里香 ★★☆：長青路中段，長青公園後門的地方，有兩家連在一起的粥店
3、富皇粥店 ★☆：屋仔村：
4、僑港的紅魚粥 ★★☆：和市區的伍記比各有特色。
5、海鮮粥 ★：高德鎮牛圩有間海鮮粥，靚食。
6、粥鼎記☆：0779-3053355。北部灣路與貴州路口，農懇賓館一樓。
粉類：
1、四妹牛腩粉 ★★★：文明路舊文明市場對面小巷內,門前有三根斜杠,巷口是興興飲食店。
2、閘利粉腸煲 ★★★：長青路西段，三建司內。湯一煲，粉一碟，北海早餐一特色。
3、黃李記桂柳螺絲粉★★：三中路，三中的旁邊。去吃的人NN多。
旁邊的「韋仔記」也很多人
4、牧心坊螺絲粉★★☆：深圳路，南海大酒店對面，好象已經關門了…期望東山再起。
5、柳州人螺絲粉★：南珠市場旁有一家，另長青路、屋仔村有兩家分店。
6、XX螺絲粉 ★★☆：2061861，海寧路消防支隊對面，麻辣燙、牛雜粉也不錯的。
7、七姐妹螺絲粉★：桂新大廈旁
8、XX螺絲粉 ☆：啟東側門對面有一家螺絲粉店
9、桂林老伍米粉 ★☆：人民醫院後門，好吃又便宜。還有個涼拌粉，忘記是不是這家了。
10、秦記桂林米粉店 ★：深港花園旁
11、花溪王牛肉粉 ★☆：0779-2201088.長青路、四川路、湖海路靠近廣東路的地方有分店
12、2008豬腳王 ★：北部灣中路移動營業廳旁邊（原石化大廈對面的「不夜天」豬腳粉）
13、德哥牛腩粉 ★★★：富貴路，味道也很好的啵。
14、溢香園牛肉粉★：貴州路，皇都的對面
15、雞粉★：華僑賓館對麵粉店的雞粉
16、阿拾豬腳粉 ★：長青路中段，北海市圖書館後門處
17、牛腩弟 ☆：中山公園側面
18、越南卷粉★：僑港鎮市場，越南僑胞的拿手好戲。
19、華僑雞絲粉 ★：貴州路技術交流站旁
20、大眼三豬腳粉★★☆：北部灣路，過了「古鄉園」的路口，車管所的對面。
旁邊還有家伍妹豬腳粉
21、越南雞粉 ★：長青路海城區法院對面，桂林米粉隔壁。感覺口味淡了點，湯很清甜。
22、小麥哥牛霸王牛肉粉 ★☆：牛肉粉的連鎖店，位於長青路公共汽車公司正對面
23、九叔牛肉粉★★☆：茶亭路和中山路口，中級人民法院的對面，牛肉粉和海鮮粉都不錯，當然前提對於這種破舊的水瓢式煮粉，你能樂意接受。
24、海鮮早餐店 ★：中山路的小菜市旁，裡面的環境不錯，老闆下了點心機。
25、僑港明記魚蛋粉★☆：進僑港大道第一路口左拐(單行線牌那),直走至第二個路口左邊。
26、紅鼻子桂林米粉★★★☆：長青路，味道正，夠滋味。
甜品冷飲類：
1、德文甜品店 ★：中山西路3號。
2、老字型大小甜品涼茶☆：人民劇場對面
3、富貴路朗朗甜品★☆：0779-8684578，羊肚粉、雲吞、餃子、甜品，可送外賣
4、大卡司珍珠奶茶專賣連鎖店：0779-8860606。富貴路萬家興超市對面
5、綠色心情鮮榨果蔬汁★☆: 0779-3056066，四川北路八小斜對面，3元/杯。可送外賣
6、冰冰爽冰色拉☆：公園路一中後門斜對面
7、帝威斯冰淇淋☆：0779-2034896。四川北路與珠海西路口
糕點西餅快餐類：
1、 蝶韻蛋糕 ☆：北京路，葡式蛋撻，在北海算是做得比較好的一家。
2、 麥當勞 ★★☆：北部灣中路，和安商港下，北部灣廣場旁邊。漢堡，炸薯條、雞翅等
3、 多美麗 ★☆：北部灣中路，國通大廈下面。炸童子雞。
4、 提西特 ☆：北部灣中路，和安商港下，北部灣廣場旁邊。小吃快餐等
5、 快而美 ★：北部灣中路，陽光大酒店對面，和安商港旁邊也有一家。
6、 香榭麗披薩 ★☆:13132790606。海角路96號，無店面，只送外賣，水果批薩15元、義大利批薩18元、黑椒牛肉批薩22元、等其它口味
7、 卓蝶蛋糕 ★★☆：環境還行，蛋糕做得不錯
8、 洋果子 ★：
9、 團圓家 ★：www.incake.cn
10、千尋味 ★★☆：0779-2072520。深圳路、海寧路口，蛋撻、老婆餅6元/打，好吃又便宜。
11、皇室餅屋 ★★：
12、家樂軒 ★☆：三中路
13、靈感蛋糕店 ★：0779-2201228。中山中路83號，在寶誼商場有分店。
14、密爾來藝術蛋糕坊 ★：0779-2037136。廣東路南珠市場對面
15、荷香園 ★：
16、烤吧★★：0779-8680306。雲南南路濱城公寓樓下。有韓國烤肉、經濟小炒、涼拌菜
17、蜜爾來藝術蛋糕坊
其他小吃：
1、 長青路 ★★★★☆：只開夜市，什麼都有，推薦「天地燒烤」的烤青口螺和生蚝；「譚記炒螺」；和「譚記」（可不是覃記）的臭豆腐；
2、人民電影院旁的田螺 ☆：人民電影院旁的田螺是由來已久的了。
3、杯仔（米乙）★☆：在新安街市政府接待辦的邊上
4、肥婆鴨腳子 ★：海角路(記得是最肥那個,因的賣鴨腳的肥婆很多)
5、福建雲吞子 ☆：中山路中段
6、八公燉品 ★☆：味道不錯，裡面的mm也漂亮，網友推薦的
7、羊肉泡饃 ☆：北部灣路、麥當勞對面，沒吃過這個西安名食吧?去嘗嘗吧
8、啟東夜市肥老臭豆腐★★：也不錯的
9、老地方炒螺 ★★★：夜市，湖南路和海南路交界，胸科醫院對面，炒螺和臭豆腐，不錯。
10、孫記田螺 ★★☆：湖南路老獨一處門前。
11、村仔田螺 ★★★☆：富貴路啟東夜市走到十字路口測繪局那裡，生炒田螺很捧。
12、海記炒尖螺★★★☆：夜市。海堤街海記餐廳門口的炒尖螺又嫩又香，吃了還想吃。
海鮮及兩廣菜系：
中高檔消費：主要集中在外沙島和各四星級以上賓館
1、外沙—海陽城 ★★★★：0779-2087299，2087399。高檔次的海景包廂，適合高規格接待。
2、外沙—黃金海岸★★★：0779-2087166，2087011。能滿足各地方人口味，雖然沒什麼北海地道的特色菜。
3、外沙—蛋家棚 ★★☆：0779-2087088、2087066外沙海鮮島印尼餐飲西區。臨海品嘗著本地家常海鮮，能帶來旺盛的人氣。但是處於高價位地段，顯然沒有大排檔實惠。
4、外沙—富龍城 ★★：0779-2035588，2020022，外沙唯一「全國青年文明號」單位
5、外沙—東沙嘴 ★：0779-2032365。還過得去。
6、外沙—海上明珠★：0779-2087055，2087077，一般般了
7、甲天下飯店餐廳 ★★☆：0779-3065666，3066272。北海大道，味道還過得去
8、三本美食廣場★☆：0779-3089988。貴州路北，三本靚湯不錯，就是太貴了
9、外沙—新海王 ★：0779-2023768。裝修好，消費也高，可現在惜外沙的海鮮味道都和以前的大棚差遠了。
10、外沙—北京第一樓☆：0779-2030766。應該有些北京菜的吧，不過沒點過。
11、香格里拉飯店 ★★☆：0779-2062288，茶亭路。自助餐128元/人、西餐、各式佳餚。
12、富麗華海鮮坊 ★★★：0779-2055588。茶亭路，富麗華酒店後面的海上餐廳，早茶和正餐都不錯。就是舊了點，要是重新裝修了加個落地窗什麼的，無敵海景一定很爽。
13、好日子酒樓★：長青路荔珠大酒店下，原來的鮑參翅酒樓換人了，還沒得去吃過。
14、海港大酒樓★：0779- 3085269。北海大道西9號銀暉國際大酒店2、3樓。
15、樂滿堂漁村★★：北海大道，公路賓館旁。鮑汁肥仔參等特色菜還不錯
16、觀海樓 ★★★☆：廣東路和紅帆步行街的路口，臨北部灣。口味不錯。甘股魚湯，很美味。
17、雄飛漁港 ★★★★：紅帆步行街。又正又肥美的海味，特別的野味，適合高規格的接待，價錢也貴。我特愛吃那裡的東北玉米，又大個又香。
18、夜巴黎：★★★★，口味不錯，特色菜也很多
中檔消費：
1、南邁—假日餐棚★★★★：0779-3921226，13005994505。冠頭嶺的南萬漁村，在海灘上搭餐棚，很有漁家特色，還有一種國家保護動物--鱟，很特別哦。
旁邊還有大墩海漁村、大自然等幾家，海貨新鮮，味道好，價格便宜，就是遠了點，自駕車30分鍾左右。
2、金香酒樓 ★★☆：0779-3036019。那裡的沙爪（小八爪魚）不錯。
3、欣記食街 ★★★★：0779-2052168。茶亭路，海底世界對面。正宗的漁家菜。羊肚褒、彈蝦菜頭煲好吃。
4、蛋家美食城★☆：0779-2054734、2074168。北海家常菜。清水雞不錯。
5、銀龍大酒樓 ★★★★：僑港鎮僑興路，特色越南菜
6、廣州美食城 ★★★★：0779-3906888，3900910。雲南路中段。口味不錯，可以常去。
7、僑港瘦佬餐廳★★★☆：僑港那裡好點的就這家了，能得到網友的認可的。
8、合浦肥佬食街★★★：0779-3201388北海大道東段，批發市場旁。合浦家常菜，白斬狗什麼的還不錯。
9、老地方餐廳 ☆：剛來的時候去的了，沒什麼印象了````
10、金生美食 ★★★★：0779-3072599，貴州路技術交流站內。金牌乳豬、茶葉蝦、各式海味，算是味美價廉，我和朋友都愛上那兒吃。
11、老桂林餐館 ★★：0779-3065513，8621308北部灣西路柳鐵營業處，人民銀行旁，民航大廈向西100米，桂林菜做得還行，特色的有魔芋酸豆角。
12、火龍居 ★★：北部灣路、貴州路口。田螺雞，每人一個小火鍋的自助涮羊肉
13、小蒙羊★：0779-2200288，2200298。外沙島，很便宜的火鍋，不知道還在不在
14、德興食街☆：0779-3033616，3036178。四川路，北部灣廣場南邊。價格適中，粵菜。
15、狀元樓美食城：0779-3064876。海角路41號。口味不錯
16、海豐美食 ★★★：0779-2035299：海堤街7號萬科苑首層，辣子雞倒是做得不錯
17、北海漁家 ★★：0779-2038138，2029153：海堤街。
18、古鄉園 ★☆：0779-2079821，2079921。北部灣東路供電局旁，原連歐花園，好象也關門了。
19、九記食街 ★：北部灣中路，移動營業廳對面，老字型大小，口味不錯
20、老獨一處 ★★★☆：0779-2062330，東海路口，東北菜。韭菜盒子、醬骨頭是要吃的
21、瀏陽河酒蘆 ☆：0779-3082022，在民航大廈。以湘菜為主
22、北雲飯店 ☆：0779-3033006。三中路南里五巷，清真特色，適合特定的消費群體。
23、萬邦酒樓 ☆：0779-3216288。北海路川南大廈。台灣風味
24、中玉潮江春 ☆：0779-3903388。北部灣西路中玉酒店。潮州菜
25、鴻基食府 ★★★☆：貴州路，新裝修的包廂不錯，菜色也改進了，推薦燒鵝和燒豬。
26、阿橋大排檔★★：九小對面。
27、海記（紅帆閣）★★★☆：海堤街、臨北部灣。真正的海上餐廳，老闆和我很熟的，大家要多幫襯哦。
28、紅樓 ★：海堤街，是海上餐廳，裝修門面光亮，落地海景窗。
29、北海漁村 ★★：好象本地網友蠻推崇的
30、珍珍雞飯店 ★：廣東路和湖海路口，口味還行。
31、大墩海漁村★★☆：0779-3910222、3910033北海大道沿長線西線盡頭，口味不錯。
32、陸瑞記★★：0779-3071637北京路，休閑餐廳。燉品、醬油鴨、八寶飯。可訂送快餐。
33、桂林仔★★★★：0779-3050088貴州路23號，皇都酒店對面。去了記得要點啤酒鴨，田螺雞，回鍋肉炒筍干、酸豆角、田螺、泉水雞。
34、泉水魚★★★☆：南海路土地局附近，錦暉東升酒店裡面。那裡的狗仔魚味道真是不錯，桂北菜，辣得有滋有味啊
35、牛系列特色餐館 ★★☆：0779-3030425，菜如其名，一般是牛肉、牛雜一鍋端。
36、大榮和雞飯店★：普通菜式，有魚生
37、友記狗肉店★☆：體委對面那家，想吃狗肉的別忘了去那裡哈
38、北方老鄉 ★☆：東北菜，韭菜盒子不錯，但是我還是覺得老獨一處的好吃。。
39、老林頭 ☆：利源大酒店旁邊，醋血鴨值得你回味。
40、金馬美食城 ★★☆：0779-3998818和安商港-1樓, 小吃、果汁、點心、粉、面各種口味，數百品種，適合老老小小地聚餐。
41、龜魚強 ★☆：公安局的旁邊（偷偷說哦，那裡吃龜魚據說是最正的…別告訴別人哦…）
42、綠色世界 ★★：北海大道和西藏路口，去了就是喝靚湯，有滋有味的一肚子水咣咣啊。
43、八仔雞飯店 ★：體育路。北海家常菜
44、北方人☆：0779-3217771。北京路水果市場首層B7-B8
45、老東北★：13014830528。公園路體育賓館旁
46、金海狗羊肉酒家☆：0779-3055226。民航大酒店一樓房
47、賓陽狗肉棚☆：0779-6805162、 6805163。外沙橋頭珠海西路口
48、潮興美食★☆：0779-6803222。三中西路與貴州北路交匯處
49、毛家灣飯店☆：0779-3068341。
50、祥和美食☆：0779-3065777。長青市場旁邊
51、怡心園飯庄★★★：0779- 3218222。北京路中房路口，有些特色菜還是不錯的。
52、桂海飯店★☆：0779-3082888、3082828。北海大道中22號
53、百回味燒臘飯店：0779- 6810004、6810005。北部灣中路36號（海門廣場對面）
54、海濱美食城☆：0779-8890392、 6883289。海堤步行街12號
55、鑫輝酒店餐廳☆：0779-2082028。深圳路45號（原南海大酒店）
56、聯農綠色野菜館★★：0779-8511141、13097799303。北海至鐵山港公路收費站走二公里，農業生態觀光園。
57、天府酒樓★☆：0779- 3910848。北部灣西路正虹廣場
58、貓肉火鍋★★：在雲南路千味苑旁，葯繕貓肉火鍋，28元/斤。
59、溢香園火鍋★：在八中旁邊，裝修不錯，兔肉火鍋很好吃。
大排檔：（除了住在銀灘附近的圖個方便，那裡的大排擋又貴又不好吃，所以不推薦）
1、外沙九記 ★★★★☆：北部灣西路中玉酒店旁、夢之島酒店對面。正宗的北海菜，黃欖燜沙尖魚，香煎黃魚，獨一無二好口味的虻魚煲、骨魚頭煲，生地石蟹湯，蒸巴碟魚等。
2、北養大排擋★★☆：就在外沙九記的旁邊，味道還是不錯的，可惜就是在九記的旁邊。
3、葉記飯店 ★★★：北部灣東路，北海市郊高德鎮，銀海區交警支隊對面。進出北海，停車吃飯的最佳地方。
4、安鋪老唐雞飯：★★：北部灣東路，湖南路口。鄰近還有兩家，人氣也是很旺的。
5、嶺底海鮮餐廳★★★★：北海往合浦的路上，兩公里處，高德附近，煎馬鮫魚、油甘是一絕，豆鼓悶剝皮魚、悶虻魚都很不錯。
6、五叔大排檔★★★★：以前老碳的腩肉燜鴨、酸菜魚肚煲很不錯，不知道現在還有沒有。
7、貞記大排檔★★★★：中山路天海樓對面，家常小炒，人氣旺，味道正
8、半坡大排擋★★★★☆：貴州路，味道正。周二和阿橋的大排檔都不錯
9、二哥佬★：
10、地角花園大排檔★★★★☆：海鮮味美，吃撐了也沒花幾個錢，爽啊。炸大蚝、椒鹽蛇
11、廢佬強、強盛大排檔★☆：長青公園後門，長青球館出來的地方。打完了毛球一般就去那裡吃了。
12、五妹大排擋☆：外沙島，過了橋就左轉的那家，北海菜。
13、阿英大排擋☆：清蒸牛心頭
14、十妹海鮮大排檔★☆：0779-3034698。雲南路水產市場正對面
川、湘、貴辣菜
1、四川自貢飯店★★★☆：0779-3061322。屋仔村76棟C2號。江北魚片、紅燒田雞
2、大千味苑★★★☆：雲南中路,天外天的斜對面，菜式新，口味正。潑椒魚片，外加涼粉
3、貴州家常味 ★★★：屋仔村正中間，川菜味。江北魚,干扁四季豆,干扁牛肉絲,毛血旺
4、蜀香居 ★★★：屋仔村，裝修環境不錯，價格貴了一點點，味兒似乎也差了一點點。
5、常德腸子館 ★：
6、內江飯店 ★★★★：和上面差不多
7、毛家飯店 ★★：三中路，剁椒魚頭好吃
8、湖南家常味(湘潭飯店) ★★：屋仔村裡，別忘了點上剁椒魚頭、干椒牛肉、九菜炒香乾。
9、三元包子：大家說那裡的的菜很膩味兒，去吃了……還真的是
10、朝天門 ★★★☆：0779-6805836。屋仔村，深圳路婦幼保健院對面也有一家。糖醋裡脊、香水魚（辣）、酸菜魚（不辣）很好吃，魚也夠新鮮。
11、遵義飯店★☆：屋仔村
12、重慶火鍋店★☆：0779- 3051519。
（三）西餐咖啡糕點等
1、上島咖啡★：北海大道，時代廣場對面，口味一般，整齊得像得飯堂，沒什麼格調。
2、名典咖啡★☆：北海大道，時代廣場後面，相對來說是吃的不錯，咖啡和環境不行。
3、海地咖啡★：0779-2066208。廣東路二運汽車站對面，晚上去不錯，白天周邊人太雜了。
4、千尋咖啡★★★☆：茶亭路，海濱公園對面，蔚藍海岸小區門口。那裡的牛扒一流（從香格里拉請的廚師）。松子餅也好吃。環境和咖啡都可以
5、西園咖啡☆：長青路荔珠大酒店對面小路入內20米，品咖啡的小地方。
6、日光海岸★★：0779-2026103北京路三星大廈二樓，富安娜家紡旁邊，中西餐便宜。
7、香格里拉★☆：茶亭路，香格里拉酒店內，格調和口味都不錯，和鈔票成正比。
10、國發華聯咖啡☆：北部灣中路，華聯酒店一樓，挺便宜的。
11、德克士☆： 0779-3086005北海大道，時代廣場一樓，炸雞。
15、迪歐咖啡★★☆：貴州路，皇都對面的大廈二樓，門面挺大，空間寬敞，安靜舒服。
16、錦暉恆運茶餐廳☆：0779-2216335、2210305。長青路18號
7. 長沙最正宗的臭豆腐是哪家
臭沖碧豆腐作為長沙的名小吃，一直受到了不少外地遊客的歡迎，也是到長沙旅遊必吃的美食小吃，而長沙那麼多家臭豆腐，那有哪些經典的品牌推薦呢？哪家臭豆腐最正宗呢？
文和友老長沙臭豆腐
招牌的肉醬臭豆腐非常推薦~文和友的肉醬臭豆腐加上蒜蓉，咬一口在嘴裡，臭味加蒜香味混合在一起，香味讓人回味無窮。
地址：五一廣場、太平街
黑色經典·臭豆腐
當之無愧的經典，這家的鹵料很足，豆腐很泡，也能吃到一些嫩心，口感上更豐富，層次更多，有蒜泥和香菜，辣度屬於中辣。
地址：太平街
羅家臭豆腐
羅記位於坡子街上，他家的臭豆腐相對來說是比較臭和比較辣的，臭豆腐炸的外脆里酥，配的小菜和澆的汁味道都極好。
地址：坡子街與三王街交叉口(火讓彎宮街西側)
五__臭豆腐
據說這家上過快樂大本營?味道自然是不錯的，外酥里嫩，辣椒也超級辣，又辣又燙吃進去很舒服，吃完舌頭一直辣...地方很破，人很多，生意很好，小巷子里支起的一個小攤子。
地址：黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)
武爹·臭豆腐
這家店的臭豆腐以香酥為主。炸的脆脆的從中間掏開一個小孔，將香辣性的湯汁淋上去。辣椒水很好~吃起來辣又香。
地址：坡子街(三王街魅力四射對面街進去，右手邊第二個巷子)
白色精品臭豆腐
和別家店不一樣這家店散滑舉的臭豆腐有黑色有白色親測白色更好吃外焦里嫩臭豆腐的湯汁不是很多更突出了臭豆腐的口感贊!
地址：東方紅廣場等高路(近帥哥燒餅)
半截人臭豆腐
這個臭豆腐在小巷的拐角，灌的湯汁相對比較辣～爆辣確實辣!望周知
地址：葯王街與三興街交叉口附近
8. 臭豆腐哪裡的最有名
北京的王致和臭豆腐最有名，王致和臭豆腐起源：相傳清朝康熙八年，由安徽黃山來京趕考的王致和金榜落第，閑居在會館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無，欲在京攻讀，准備再次應試，又距下科試期甚遠。
無奈，只得在京暫謀生計。王致和的家庭原非富有，其父在家鄉開設豆腐坊，王致和幼年曾學過做豆腐，於是便在安徽會館附近租賃了幾間房，購置了一些簡單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。
時值夏季，有時賣剩下的豆腐很快發霉，無法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來，之後歇伏停業，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。
秋風颯爽，王致和又重操起了舊業，再做豆腐來賣。驀地想起罩晌那缸腌制的豆腐，趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口嘗試，覺得臭味之餘卻蘊藏著物磨鋒一股濃郁的香氣，雖非美味佳餚，卻也耐人尋味。送給鄰里品嘗，都稱贊不已。
(8)合浦臭豆腐哪裡好吃擴展閱讀
菜品特色：王致和臭豆腐是以黃豆為原料，經過泡豆、磨漿、濾漿、點鹵、前期發酵、腌制、灌湯、後期發酵等多道工序製成的。其中腌制是關鍵，鹽量和佐料的多少將直接影響臭豆腐的質游做量，鹽多了，豆腐不臭；鹽少了，易造成腐乳的糟爛甚至腐敗。
另外，因腌制時用的是黃漿水、涼水、鹽水等，使成型豆腐塊經後期發酵後呈豆青色。王致和臭豆腐歷史悠久，是北京特殊風味中的名品，臭中有奇香是它的特色。
9. 紹興好吃的油炸臭豆腐在哪
紹興好吃的油炸臭豆腐為你推薦倉橋直街臭豆腐，越香王老漢臭豆腐，老__臭豆腐，書聖故里臭豆腐，祖師爺臭豆腐。
倉橋直街臭豆腐
倉橋直街臭豆腐是一家網紅臭豆腐，這里的人氣很高，臭豆腐的味道還是相當的不錯的，環境也很好。吃紹興油炸臭豆腐一定要選擇比較火爆的地方，這家倉橋直街臭豆腐已經開了多年，在紹興也是相當有名的店，他家的臭豆腐味道正宗，分量很足，價格便宜，年糕和火腿腸也很好吃。
人均：8元
地址：倉橋直街72號
越香王老漢臭豆腐
越香王老漢臭豆腐號稱紹興好吃的油炸臭豆腐店之一，這家店經常排著很長的隊，因為位置非常好，在景點魯迅故里附近，所以很多外地遊客參觀完之後，都會去吃，所以相當火爆。他家的紹興油炸臭豆腐很地道，炸好的臭豆腐外面酥脆可口，裡面松軟，口感一流，蘸上他家的醬料更好吃。
人均：10元
地址：魯迅故居附近對面星巴克
老__臭豆腐
臭豆腐是地道的紹興美食，要說紹興油炸臭豆腐哪家好吃，一定不能忘了這家老紹興，老紹興臭豆腐家的味道非常好，是那種聞起來臭，吃起來香的感覺。他家大大的招牌寫著老紹興臭豆腐，很遠都看得到，老紹興臭豆腐歷史悠久，吃起來非常香，這里製作臭豆腐有一套獨特的工藝，製作臭豆腐，需要有一壇年份久遠的好的老鹵，許多到紹興的遊客都要嘗一嘗老紹興臭豆腐，
人均：15元
地址：魯迅中路258號
書聖故里臭豆腐
書聖故里臭豆腐是一個簡單的小攤，但是味道是真的好，在倉直橋附近，他家的紹興臭豆腐很多人來吃，他家的臭豆腐和其他家的不一樣的地方在於，他們都是自己做的，但是其他的都是直接買的豆腐。書聖故里臭豆腐
吃起來表皮酥脆，裡面咬開有一種很鮮的感覺，醬料是真的好吃。
人均：12元
地址：中興路書聖故里路口
祖師爺臭豆腐
祖師爺臭豆腐雖然環境不怎麼樣，但是口味絕對是一流的，這里經常排著長隊。如果問本地人紹興油炸臭豆腐哪家好吃，很多本地人可能會推薦這家，開在牛市街祠堂弄里，一般下午兩點開始炸，一份臭豆腐10元錢或者8元錢，有甜醬和辣醬兩種，辣醬爽口，甜醬鮮香，外酥里嫩很好吃。
人均：10元
地址：崧廈鎮東大街
10. 哪裡的臭豆腐最正宗
湖南長沙臭豆腐是最正宗的。
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
臭豆腐在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，其味道也差異甚大，但具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。長沙的臭豆腐相當聞名，台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐，為灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以「長沙臭豆腐」為招牌，但製作方式並不相同，是用鐵板澆油煎，中不空並且為淡黃色。
(10)合浦臭豆腐哪裡好吃擴展閱讀：
「臭豆腐」聞著臭、吃著香，已成共識。「臭豆腐」又有「腐乳」、「懶豆腐」和「霉豆腐」之分，有名的大悟「臭豆腐」，是一種霉制豆腐。
其製作方法獨特，味道較之「腐乳」和「懶豆腐」更佳，聞著有股霉香味，吃到口中則奇香無比，且刺激味蕾，使人唾液頓增、胃口大開。縣內有俗語說：「桌上有碗臭豆腐，進餐多吃兩碗飯」。