1. 冬至能吃買的餃子嗎
冬至有「吃餃子不凍耳朵」的說法，所以大家喜歡在岩攔冬至吃餃子！
同時，冬至最好是家裡聚在一起，一起包餃子，一起吃餃子，其樂融融。但是，如果沒有條件的話，你盯棗並也可以在飯館里吃餃子，其實說白了就是沾點喜氣凱跡！
2. 冬至節吃餃子嗎
冬至節北方習俗是吃餃子。
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的行卜習俗。諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意，至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。
我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。冬至是傳統的祭天祀祖節日，是時年八節之一鉛棗，民間在這天要酬神祭祖。有句俗話叫「冬節大如年，不返沒祖宗」，外出的人，到冬至節無論如何要趕回家敬拜祖宗。
因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。酬神祭祖祭典完畢之後，通常還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情。許多地方把冬至當作團圓節。
(2)深圳冬至吃餃子好吃嗎擴展閱讀：
冬至是時年八節之一，先民們自古以來就槐帶拆有在冬至祭祀祖先的傳統，以示孝敬、不忘本。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。祭祖的同時，有的地方也祭祀天地神靈，供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。
冬至被視為冬季的大節日，古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂「年終有所歸宿」。
在我國南方部分地區廣泛流傳著「冬至大如年」的講法，冬至又被稱為「亞歲」、「小年」，一是說明年關將近，二是表示冬至的重要性。冬至一到，新年就在眼前，所以古人認為冬至的重要程度並不亞於新年。很多地方至今仍保持著冬至祭天祭祖的傳統習俗。
3. 冬至吃不吃餃子
要吃餃子的。
冬至吃餃子是因為蔽首紀念醫聖張仲景當年為救治百姓，經過上千年的發展，餃子已經成為了冬至節氣的傳統食物之一，餃祥洞子一般是咸餡，主宏宴數要的餡料有豬肉香菇、三鮮、韭菜豬肉等，冬至吃餃子一般採用"蒸"或者"煮"的烹飪手法。冬至是中國傳統節氣，又稱為冬節，是冬天最重要的一個節氣，此時溫度寒冷，開始進入數九時期，為了抵抗寒冷的天氣，人們會用麵食包裹溫補性食物，做成餃子來禦寒，吃餃子也就成為了冬至節氣必吃的傳統食物，諺語雲：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
4. 深圳冬至吃餃子嗎
那要看你是哪裡人，而不是看你在哪，如果你之前有吃餃子的習慣，那就吃，這個沒有什麼絕對的，只是一個風俗習慣。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
在北方，過年吃餃子是個很普遍的習俗，年夜飯必須要吃餃子，不管有多窮，借錢也要包餃子吃。在東北農村，年三十吃餃子更有講究，比如在餃子裡面放幾枚硬幣，誰吃到就意味誰來年會發財。另外，還要包幾個白糖餡的餃子，意味來年的日子甜甜美美。總之，通過這頓餃子，要把新的一年的期盼包進去。
張仲景距今已近1800年，但他折「祛寒嬌耳湯」的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
5. 冬至要吃餃子嗎 這樣包的餃子很好吃
很多人說立冬要吃餃子，又有人說冬至要吃餃子，其實只是地區不同所以有不同習俗而已，在北方，冬至是要吃餃子的，冬至吃餃子就是為了紀念張仲景救世濟人的美德和他高超的醫德。
冬至要吃餃子嗎
十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
冬至就是一年當中最寒冷的時候馬上來臨，冬至吃餃子的習俗始於「醫聖」張仲景。因為當時冬天他所在的百姓很多人的耳朵被凍壞了，所以他嘗試著把牛羊肉和一些驅寒的葯物放在一起煮熟，然後再用麵皮包成了耳朵形狀，等煮熟後送給被凍傷的老百姓食用，想不到百姓吃了餃子後血脈通暢，兩耳變暖，凍傷好了。所以現在冬至吃餃子就是為了紀念張仲景救世濟人的美德和他高超的醫德。
這樣包的餃子很好吃
包餃子之前，要將韭菜切碎拌入肉泥里邊，大家一定要記住得是，包餃子之前拌入餡兒里。不然菜在肉里研製的太久，鹽會把水分腌制出來的，這樣的話餃子在煮制的過程中就會變得非常容易爛，肉餡里邊加水也是有講究的，最好是五分肉餡兒，兩分水，最好是分開加三次，每次都倒入花椒水按照一個方向攪拌，這樣的餃子餡兒攪拌的均勻，做出來也非常好吃
茴香餃子的做法
食材：茴香苗750g、麵粉800g、豬肉餡600g、油30g、生薑一大塊、花椒1小茶匙、醬油20g、精鹽1.5茶匙。
1、茴香苗擇洗干凈，晾乾水分。麵粉和成柔軟適度的面團餳著備用。
2、花椒、生薑用水煮開晾涼後撈出花椒和生薑。
3、把花椒生薑水澆入豬肉餡中，邊澆入邊攪拌肉餡。
4、因為用茴香苗做餡，肉餡的松軟程度要攪拌成稀糊程度，用筷子挑起肉餡，肉餡能流動的程度最好，不然餃子餡太干，沒有多汁的口感。
5、把茴香苗切碎放入肉餡中，調入熟油、精鹽、醬油拌勻入味。
6、面團餳到柔軟油潤後再次揉勻。把面團揪成小劑子，擀成餃子皮包入調好的餃子餡，捏成餃子。
7、包好的餃子下到開水鍋橘顫鄭里圓頌。
8、中間分多次點入涼水。
9、蓋鍋煮餡開鍋煮皮，待餃子白胖、鼓脹後，即可撈出大快朵頤了，來點老陳醋調蒜泥就餃子。哦，別忘了，再來一碗餃子湯……
胡蘿卜雞蛋餡
1、胡蘿卜用刀切成胡蘿卜絲，然後切成小粒
2、鍋中放油燒熱，放蛋液滑炒
3、將切洞旁好的胡蘿卜丁倒入炒鍋中，繼續翻炒至胡蘿卜顆粒軟爛
4、加入適量的五香粉、鹽和均勻即可。
6. 冬至吃餃子好嗎
冬至吃餃子是漢族風俗。
流行於北方大部地區，指冬至節吃餃子或餛飩的習俗。潘榮陛（清）《帝京歲時紀勝》：「預日為冬畢則伍夜，祀祖羹飯之外，以細肉餡包角兒奉獻。諺所謂『冬至餛飩夏至面』之遺意也。」
俗話說：「冬至餃子，夏至面」。祖國北方大部分地區這天都要吃水餃或者餛飩。有的還要喝酒，據說喝酒是為了暖身子，吃餃子是怕凍掉耳朵。那如何在冬至日吃餃子既達到禦寒又保健的功效呢？這要從餃子的不同配餡來說。
冬至，俗稱「冬節」，它是中國農歷中一個重要的節氣。在這一天由於太陽直射點直射南回歸線，因此北半球白天最短、黑夜最長，而過了冬至，北半球白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。在古代，國人就有「陰極之至、陽氣始生、日南至、日短之至，日影長之至，故曰冬至」的說法，在《清嘉錄》中，還有「冬至大如年」之說，足以見古人對冬至十分重視。而在中華大地上，更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習俗。
冬至是養生的大好時機，主要是因為「氣始於冬至」。因為從冬季開始，生命活動開始由盛轉衰，由動轉靜。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。 冬至時節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫熱之品保護脾腎。吃飯宜少量多餐。應注意「三多三少」，即蛋白質、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。
冬至節的由來與傳說
冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個「安身靜體」的節日。
唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
胡蘿卜羊肉餡
胡蘿卜性溫，歷來就有「小人參」之稱，《本草綱目》記載可調補中焦、和腸胃、安五臟，現代盯雀研究又發現它能提供抵抗心臟病、高血壓、動脈硬化的營養成分，還可以幫助肝臟代謝酒精。而羊肉補氣養血，溫中暖腎。這款水餃適合氣血不足、腰膝酸軟、尿頻的老年人；對於脾胃虛冷的人，以及女孩子經寒痛經的更適合。另外，因為胡蘿卜還可以軟化皮膚，增強皮膚抵抗力，有美容作用，因此也是名副其實的美容抗衰老美食。
洋蔥牛肉餡
「冬日手或抑鬱」這個說法，想必大家都不陌生；另外，在冬季還有不少女性常常感覺手腳冰涼，臉上也多了些不紅不腫的小痘痘。如果您有出現這些情況，可以快來試試洋蔥牛肉餡水餃。因為洋蔥可以健胃消食、平肝、潤腸、利尿、發汗。牛肉性溫，補脾胃、益氣血、強筋骨，可以使人精神振奮。
白蘿卜豬肉黑木耳餡
白蘿卜順氣健脾、消食化痰。豬肉性平，補虛增氣力，《本草綱目》言其可補腎氣衰竭。黑木耳性平，可補氣血、益腎、通便，現代研究發現能降低膽固醇和血黏度。這款水餃，對於平素有腎虛的人非常適合；而對於健康人來說，則符合冬季養藏補腎的養生法。另外，對有高膽固醇、高血壓的患者，或是怕長胖不敢吃豬肉的人，可以吃白蘿卜豬肉黑木耳餡的水餃解饞。如果家裡有學生或高強度腦力勞動者，還可以在此基礎上加些黑芝麻，這樣既可補腎健腦，又可防油膩。
7. 冬至南方吃餃子嗎
南方人冬至吃餃子的。
冬至這一天是一年叢虧中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做「冬至圓」。為了區別於後來的春節前夕的「辭歲」，冬節的前一日叫做「添歲」或「亞歲」，表示「年」還沒過完，但大家都已經長了一歲。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」、「圓滿」。冬至吃湯圓又叫「冬至團」，民間有「吃了湯圓大一歲」之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團，古人有詩雲：「家家搗亮亂米做湯圓，知是明朝冬至天」。
冬至的傳說故事：
冬至又稱為冬節、亞歲。經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。在冬至這天，要「作粉圓」或「粉糯米為丸」。這些在史料上也有正式的記載，稱冬至粉糯米為丸，名「湯圓」。做好湯圓後要祀神祭祖，而後合家圍吃湯圓，滲鍵神叫做「添歲」。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
過去老北京有「冬至餛飩夏至面」的說法，相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取「渾」與「屯」之音，呼作「餛飩」。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
8. 冬至吃餃子嗎
冬至吃餃子的，北方地衫舉燃區冬至是吃餃子的。
由於地方差異性，不同地方冬至習俗不一樣，南方在冬至這一天不一定會吃餃子，他們習慣用吃湯圓糍粑等來代替吃餃子。
餃子原名「嬌耳」，是我國醫聖張仲景首先發明的。他為治療或虛鄉親凍瘡，曾在冬至這天做「祛寒嬌耳湯」給百姓吃。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，也就形成了冬至吃餃子的習俗。
餃子以水（汽）為傳熱介質經蒸煮而熟，可以使食品中澱粉類多糖充分裂解，利於人體吸收。合於中國人的腸胃於飲食習慣。符合「食飲有節」、「謹和答友五味」、「和於術數」的養生之道。