❶ 煮方便麵加雞蛋的正確步驟
主料:雞蛋150g、方便麵160g。
輔料行此:食鹽適量、調和油適量、香菇適量。
步驟:
1、准備好泡麵。
❷ 雞蛋泡麵怎麼煮好吃 雞蛋方便麵好吃的做法介紹
1、取一碗,打入雞蛋。用筷子在每個雞蛋黃上扎兩個洞眼。
2、然後拆開方便麵包,拿出方便麵放入碗內,並放入調料醬包和蔬菜包。
3、准備完畢後,加入開水。
4、大火煮3分鍾即可出鍋。
5、方便麵(Instant Noodles),又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔麵。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品,有相關的菜餚如歸泡麵、泡麵沙拉等;狹義的方便麵上通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品,市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發明了方便麵,隨著生活節奏加快及旅行需要,方便麵成為現代生活不可或缺的簡易食品之一。
❸ 方便麵煮雞蛋做法
方便麵一般是用開水泡一下就吃了,其實很多朋友喜歡煮方便麵吃的,因為這樣比較好吃和香一點,還會加上雞蛋或其它配料,那方便麵煮雞蛋怎麼做?讓我為大家介紹方便麵煮雞蛋做法吧!
1、 鍋放水煮開,加入方便麵和水煮蛋煮開。
2、 加入調味包,或者加入其它配料即可。
其實方便麵煮雞蛋的做法是非常簡單,你可以按照上面的方法做就可以了。
❹ 泡麵煮雞蛋怎麼做好吃 方便麵雞蛋怎麼煮
1、首先在已經放好水的鍋中用電磁爐進行加熱,打開方便麵並取出方便麵內含的料包。
2、等待鍋中的水快開時放入生雞蛋,稍等片刻用勺子將雞蛋適當攪拌,用勺子撈出水面上浮的雞蛋蛋清。
3、將面餅放入開水中,等待面餅煮熟之後加入蔬菜料包,根據個人口味加入剩餘兩包料包即可。
❺ 煮方便麵如何加雞蛋
1、起鍋燒水,要等水溫8成熱,水煮氣泡
煮麵須知——
1、方便麵煮過之後再食用,口感會更筋道。在煮的過程中燃宴,可以隨意添加一些新鮮的蔬菜、雞蛋、肉類,比起單純的浸泡和只用料包,更有營養。
2、加入雞蛋後不要再用筷子劃動,以免將雞蛋劃破,輕輕晃動幾下湯鍋可以防止糊底。
參考皮緩銀資料:網路-煮方便麵
❻ 方便麵和雞蛋怎麼做好吃
雞蛋方便麵做法一,
材料
方便麵1包(80克)內置調味粉(1包) 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根雞蛋1個 蔥花適量 清水500ml 香油少許
做法
1)小油菜洗凈備用,胡蘿卜去皮洗凈後切片,火腿也切片備用。
2)湯鍋內加入清水,大火燒開後轉成中火,放入方便麵餅。待面開始變軟時,放入切好的胡蘿卜、火腿片,打入整個的雞蛋。
3)等蛋清變白,完全凝固時,輕輕晃動幾下湯鍋,加入調味包中的調味粉,用筷子攪拌均勻。
4)最後放入小油菜,半分鍾後即可關火,撒上適量蔥花,點少許香油。
做法二,材料
方便麵、雞蛋,墨魚丸、玉米腸、西生菜、金針菇、肥牛片
做法
1、西生菜絲
2、將方便麵與金針菇一起煮熟,撈出裝碗(不加包裝里的調味料)。
3、墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起煮熟(不加調味料,青菜最後放,只略燙下即可)。
4、玉米腸切片,與煮好的墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起擺放到面上。
5、鍋中燒開水,將方面的調味包(油包,菜包,粉料包依個人口味填放)放入再煮開。滴入醋調味。
6、將煮好的調料湯澆入面中。
食材中的魚丸、肉片,青菜親們都可以根據個人喜好更換。無處不創意,無處不生活。
做法三,材料
雞蛋,豆腐干,牛肉,蔥,生薑,蒜,方便麵或其他面條,鹽,老抽,生抽,糖,蚝油,黃酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、將煮好的蛋放進油鍋炸至金黃。豆腐乾斜切放進油鍋炸8成干。撈出備用。
2、醬牛肉塊過開水去掉血渣,撈出備用。
3、鍋里放油,油開放入冰糖融化,倒入牛肉翻炒至外表金黃,放入桂皮,蒜,生薑,生抽,蚝油,少量鹽倒開水燜煮5分鍾,五分鍾後開過,加入炸好的鵪鶉蛋和豆腐乾,根據情況加水,嘗嘗鹽味夠不夠,小火燜煮30分鍾到40分鍾後放入一點老抽提色。大火煮在煮3分鍾。完成。
4、另起一鍋放入少許水,根據適量放入鹵好的牛肉蛋和豆腐乾連湯放。水開後放入方便麵煮熟。
5、倒入碗中。完成。
❼ 泡麵裡面怎麼加雞蛋 煮方便麵如何加雞蛋
1、雞蛋先煎一下再放入水中煮。雞蛋方便麵製作方法:主料:方便麵1包,調和油適量,雞蛋1個,小白菜適量,火腿適量。
2、做法:方便麵,雞蛋,青菜,火腿,油。
3、青菜浸洗干凈。
4、熱油鍋煎雞蛋。
5、雞蛋煎好,放適量清水。
6、煮開放入青菜,火腿片一起煮。
7、方便麵附帶的三包調料,蔬菜包和調味包我會用。油包棄用。
8、放入調料包,蔬菜包,那個油包不要,煮熟青菜即可關火。
9、另起鍋,放適量水煮開下方便麵餅煮。
10、用筷子劃開煮2~3分鍾左右撈起,煮麵的湯水不要。
11、煮好的方便麵撈起放進已經煮好的青菜湯里,撈勻起鍋。
❽ 泡麵加雞蛋怎麼煮好吃
問題一:煮方便麵怎麼打雞蛋 有兩種做法,一是把雞蛋攪碎煮,另一種是打荷包蛋,具體如下:
1、把雞蛋攪碎煮的具體做法:
(1)鍋內加水,燒開
(2)放入方便麵和料包,煮軟到能用筷子挑起來
(3)打入雞蛋,用筷子攪散
(4)待方便麵完全煮軟,雞蛋成塊,飄起來,即可吃
2、打荷包蛋的做法:
(1)鍋內加水,開火
(2)燒至鍋內底部水開始往上冒氣泡時,打入雞蛋
(3)待雞蛋成形時,用勺子背推一下,防止粘鍋
(4)水大開,加入泡麵和料包
(5)用筷子在雞蛋上插兩個小孔,(即可試驗雞蛋熟的程度,又可使泡麵料包味道浸入。)
(6)待方便麵完全煮軟後撈出,即可。
3、圖片:
問題二:煮方便麵如何加雞蛋 1.等水稍微熱一點沒開時就把雞蛋直接打裡面,不要攪動,過幾分鍾就成型了,水開了可以直接放面,這時候動動雞蛋就應該是整個的,只是蛋黃可能還沒熟,煮麵也要小點火,這樣蛋就不會碎了
2.可以煎,開火,放油,熱一會(不要等冒煙了),轉小火,打雞蛋放裡面,晃動一下鍋,以免下面粘,如果雞蛋不能隨意活動,可以小心拿鏟子在下面鏟一下,就可以動了,上面撒點鹽,等下面基本煎的差不多了就翻個,上面在撒點鹽,一會就熟了
3.可以先放面就放菌類,等快熟的時候放青菜,如果放的多在放點鹽和雞精,如果是煮方便麵,建議你多煮一會,最好用比較筋道的方便麵,煮的面變直了就可以了
4.不用客氣,這也是我自己的體會,不一定正確,自己多做幾次總結一下經驗就好了,熟能生巧,好運!
問題三:泡麵加雞蛋怎麼煮好吃? 等水稍微熱一點沒開時就把雞蛋直接打裡面,不要攪動,過幾分鍾就成型了,水開了可以直接放面,這時候動動雞蛋就應該是整個的,只是蛋黃可能還沒熟,煮麵也要小點火,這樣蛋就不會碎了
可以煎,開火,放油,熱一會(不要等冒煙了),轉小火,打雞蛋放裡面,晃動一下鍋,以免下面粘,如果雞蛋不能隨意活動,可以小心拿鏟子在下面鏟一下,就可以動了,上面撒點鹽,等下面基本煎的差不多了就翻個,上面在撒點鹽,一會就熟了
可以先放面就放菌類,等快熟的時候放青菜,如果放的多在放點鹽和雞精,如果是煮方便麵,建議你多煮一會,最好用比較筋道的方便麵,煮的面變直了就可以了
不用客氣,這也是我自己的體會,不一定正確,自己多做幾次總結一下經驗就好了,熟能生巧,好運!
問題四:煮方便麵的時候放雞蛋怎麼才能讓雞蛋煮出來是整個的啊? 我建議你下方便麵時,先放雞蛋,再下方便麵!步驟:1、把水燒開。2、再把雞蛋打入水中。這樣可以降低雞蛋爛的可能性。這個步驟打雞蛋注意下一般不會爛的。如果喜歡吃糖心的可以少煮一會。3、該差不多撈出雞蛋了,找個小碗把雞蛋撈出。4、最後才下你喜歡吃方便麵。…呵呵&雖然有些麻煩,但是這樣很好吃的,我平時都這么下!
問題五:雞蛋煮方便麵怎麼做好吃,雞蛋煮方便麵的家常做法 主料
雞蛋150g
方便麵160g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
香菇
適量
雞蛋泡麵的做法
1.准備好泡麵
2.上海青洗凈備用
3.鍋裡面放水,煮開後把蛋直接打到水裡面
4.等水燒開後放香菇
5.放調料
6.把面餅放進去,大火燒開
7.放上上海青,稍微攪到一下就可出鍋了。
問題六:泡麵配雞蛋 怎麼煮雞蛋有講究 食材:雞蛋 方便麵 油 鹽 鮑魚汁 花生米
做法:1.新鮮的土雞蛋 2.嘻嘻.懶人的面條. 方便麵 3.自己前兩天炸好的花生米. 4.起油鍋,把雞蛋打進去. 在雞蛋中間放點鹽. 5.煎好一面,用鍋鏟煎另外一面.
6.雞蛋煎好以後。放上足量的水。
7.蓋上鍋蓋。
8.等水開了。放入方便麵。
9.把方面面裡面的鹹菜包倒進去。那些配料什麼的,我都不要的。
10.用鍋鏟把面條弄散開來。
11.放上一點鮑魚汁。准備起鍋了。
12.美味的雞蛋煮方便麵,再灑點花生米。
哈哈。好吃死了。
小貼士
煎雞蛋的時候,中間放點鹽,比較香。
問題七:煮方便麵什麼時候放雞蛋 1、如果想吃完整的蛋,最恰當的應該是煮開水時,鍋底附上均勻的小泡泡的時候,把雞蛋打下去。這樣在方便麵煮好時,雞蛋可以達到最好的狀態,很嫩而且蛋黃剛剛凝結。
2、如果是雞蛋西紅柿那樣的已經做好的蛋,那就在快出鍋的時候放進去,攪一攪就可以出鍋了。
問題八:煮泡麵的時候是先放雞蛋還是先煮麵? 你直接先煮麵就行了,雞蛋那東西熟的非常快,有個半分鍾不到就可以熟了,就算是要去掉敏感的味道也只要摻點西紅柿什麼的就行。雞蛋總的來說不適合加熱很久。
問題九:煮泡麵的時候,應該什麼時候放雞蛋,才可以煮出完整的雞蛋 等水開了再放雞蛋的話,基本上熟了以後雞蛋睛就成沫了,
正確的應該是水在60-80度之間打里剛剛好,隨著水溫越來越高,雞蛋也從外往裡一點點的熟了,在雞蛋青都白了時水應該也開了,這時正好下面~~
千萬不要等水開了哦,不信的話你也可以試試了,呵呵,
問題十:煮泡麵時加個蛋是如何操作的,求教 我是等方便麵快熟的時候,把雞蛋打到裡面,但這個時候火稍微要開大一點兒,打進去以後不要動,等它成型以後就像煎雞蛋的感覺,成了一個餅。
或者有時候我也喜歡把雞蛋攪勻倒進去,這樣湯裡面都能喝到雞蛋,這樣感覺也非常好~
❾ 怎樣煮泡麵雞蛋
煮泡麵雞蛋這樣做,首先把鍋放入水煮開,煮開後放入方面面,碗里打入一個雞蛋放在方面上不要急著翻動,等雞蛋定形後燒一開,然後放入方便麵調料,香噴噴方便麵就可以吃了。
❿ 煮泡麵時,如何正確地打雞蛋
煮泡麵時,加進去一個雞蛋,不但營養更豐富,吃起來也會更香。
事實上,吃泡麵時加個雞蛋,是絕大多數人最喜歡搭配組合。
但是,要想在煮泡麵的時候得到一個完美的雞蛋,卻不是那麼容易的……操作不當,雞蛋進入面中就會散開,不但不好看,而且不好吃。
因此,掌握正確的加雞蛋的方法,是非常重要的一門廚藝。
具體來說,煮泡麵時加雞蛋的方法有以下兩種:
1,先加雞蛋後下面。
這種做法的操作步驟如下:
首先,鍋中加水燒熱。
然後,等到水燒熱、但是還沒有沸騰的時候,把雞蛋加進去。
等到蛋白凝固,雞蛋成型的時候,再下面。
等到面好了的時候,蛋也熟了。
2,先下面後加雞蛋。
先下面後加蛋的操作步驟如下:
首先,鍋中加水,燒熱。
然後,等到水燒熱,但是還沒有沸騰的時候,下面。
等到面散開,水還沒有沸騰的時候,加入雞蛋。
等到蛋白凝固、雞蛋成型的時候,面也同時煮熟了。
上述兩種做法,都可以獲得美味的泡麵加雞蛋。
這兩種做法需要共同注意的一個問題是:必須要在水還沒有沸騰之前加雞蛋。……這樣才能獲得美味又好看的泡麵加雞蛋。
另外,在煮泡麵加雞蛋的時候,當雞蛋加入鍋中以後,一定不要大力攪拌……否則就會把雞蛋弄散,這樣就不但不好看,同時也不好吃了。……正確的做法應該是輕輕攪拌,同時不要碰到雞蛋。這樣就可以保證雞蛋完整的外形,讓雞蛋擁有最美味的口感。