1. 甜豆腐腦和咸豆腐腦哪個更好吃
當然是甜豆腐腦更好吃更有營養，因為加入白糖，口味比較清淡，保持了豆腐腦的原汁原味，也不會導致豆腐腦中的蛋白營養流失；而咸豆腐腦中加入了食鹽，很多時候還會加入辣椒和香菜，這些食材會刺激豆腐腦中的蛋白變性，影響豆腐腦本身的口感，導致營養流失。
豆腐腦是集大量大豆的精華，由此可見其中的營養物質極為豐富，有研究中在一塊小小的豆腐腦中營養就含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體所需的礦物鹽，這些都是人體必需的多種微量元素。常食用豆腐腦能增加我們的礦物質攝入，提高我們的身體素質和免疫能力。
豆腐腦的營養還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，人們都把它比喻為植物中的肉類。豆腐腦的營養消化吸收率也高達95%以上。兩碗豆腐腦的營養即可滿足我們一天對鈣的需要量哦，而且豆腐腦中所含有鈣非常豐富，通常情況下兩小塊豆腐即可滿足一個人一天鈣的需要量，更何況是豆腐腦。因此在平時生活中，我們可以將豆腐腦作為補鈣的佳品。
2. 安陽殷墟有什麼好吃的地方
安陽殷墟有很多好吃的地方，其中有許多老字型大小的美食，例如安陽殷墟老字型大小的麻辣燙，有諸多的口味，比如麻辣香鍋、麻辣雞、麻辣牛肉等，讓人垂涎欲滴；另外，還有安陽殷墟老字型大小的烤肉，肉質鮮美，湯汁濃郁，搭配上蔥花、胡蘿卜、蒜苗等，更是美味無比；櫻猛此外，咐純還有安陽殷墟老字型大小的小吃，比如豆汁衡頌咐、豆腐腦、油條、饅頭等，都是經典小吃，味道鮮美，口感細膩，受到遊客的喜愛。安陽殷墟的美食讓人流連忘返，是一個美食的天堂！
3. 全國各地的豆腐腦哪裡的最好吃
以前我干過一段時間的早點，主營就是油條、豆腐腦、豆漿，因為這三樣基本就是北方早點的組合。
所以我覺得全國要說豆腐腦，應該還是黑龍江人做的不錯、好吃，因為原材料在那擺著呢！
4. 我國最好吃10大豆腐腦是什麼
豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。豆腐腦多在晨間出售，豆腐腦澆鹵，流行於中國大部分地區。各地風味迥異不同，豆腐腦是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。一般來說，甜食主要分布於中國南方(江南是鹹的)、香港及台灣，鹹食則為中國北方。下面就來看看我國最好吃10大豆腐腦，看看有沒有你愛吃的，你認為哪裡的最好吃。
1、武漢什錦豆腐腦冷香豆腐腦是用各種豆子磨製後做成的一種食品，是山西曲沃一帶民間漢族傳統風味小吃。海味濃郁，香酸適口，營養豐富，別具風味。它營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、無機鹽和粗纖維，常食有助於消化、增食慾、軟化血管、降低血壓之功效。
5. 河南安陽有什麼好的小吃沒有
河南小吃總匯
合記「燴面」
合記燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲「全國清真名牌風味食品」稱號，97年12月又摘取「中華名小吃」桂冠。
合記羊肉燴面，選用上好鮮羊肉，經反復浸泡後下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精製麵粉，兌入適量鹽鹼和成軟面，經反復揉搓，使其筋韌。下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮，成為鄭州有口皆碑的佳餚，外地人也經常慕名前來品嘗。受合記燴面的影響，經營羊肉燴面的國有、集體、個體飯店林林總總，遍布全市的華街冷巷，人稱鄭州為「燴面城」。
道口燒雞
道口燒雞是河南滑縣道口鎮「義興張」燒雞店所制，是該省著名的特產。創業於清朝順治十八年（1616年），至今已有三百多年的歷史，開始製作不得法，生意並不興隆，後從清宮御膳房的御廚那裡求得製作燒雞秘方，做出的雞果然香美。道口燒雞的製作技藝歷代相傳，形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優產品。
漿面條
漿面條，既經濟、又可口，是河南人普遍喜食的一種風味小吃。它是將豆漿置於適當的溫度下，發酵變酸，然後放入鍋內加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿沫。這時加入少許的香油，反復攪拌，待滾沸，將面條下入，最好是雜面條。拌麵糊使之呈糊狀。然後，將調制好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛陽漿面條，製作簡單，成本低、味道美、易於消化，是具有濃厚地方特色的地方名食。
閻家羊肉湯
閻家羊肉湯，已傳四代人，至今已有1500年的歷史。第二代人閻順生，對羊肉湯進行了創新，使調料配置適當，湯味更加鮮美，從此，閻家羊肉湯聞名豫西城鄉。閻家羊肉湯的特點是：用鮮羊肉，當天用肉，當天宰羊；香料齊全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，鹹淡適口，湯味鮮美。
張家餛飩
張家餛飩，又稱「馬蹄街餛飩」。創始人為張須，至今已有150年的歷史。1920年，張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創新和改進，以白面雞肉、雞血、薄雞蛋餅、蝦仁、水粉絲、榨菜等為主料；而以大油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為輔料，冬天配韭黃、大蔥，春天配嫩韭、香椿。從而使張家餛飩具有製作精細、味道鮮美、噴香適口、酸辣具全的特點。
尚記牛肉湯
尚記牛肉湯有甜咸兩種，其特點是：肉肥湯鮮，煮湯輔料全，用油炸過的辣椒和大蒜，滲一起搗碎，味道尤鮮。洛陽人早晨愛吃牛肉泡饃。拿饃去泡，或將湯買回泡，吃牛肉泡饃的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡饃的。
潘金和燒雞
潘金和燒雞在洛陽久享盛名。創始人潘根生，1941年其子潘金和開始營業，以其風味獨特，經營靈活，故生意興隆，遠近馳名。如今經營潘金和燒雞的是金和之子栓柱。配料有丁香、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和燒雞製作精細，味道純正、皮色黃中透紅。肉質外焦里嫩，食後滿口余香。
不翻湯
洛陽不翻湯，已有120多年的歷史。創始人劉振生，現已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。其特點是味道純正、酸辣利口、油而不膩。
張記燒雞
榆樹園張記燒雞，為洛陽經營燒雞的後起之秀。創始人張新忠，其子張鐵林於1962年承其父志，經營燒雞。張記燒雞現為洛陽名牌燒雞。主料有丁香、大茴、小茴、草果、芘 、桂子、涼姜、當參、掛皮、肉蔻、陳皮、沙仁、花椒、草蔻。其特點是：爛、嫩、香。不腥、不硬、不膩、一抖，肉就會掉下來，離骨異常。
新安燙面餃
新安燙面餃，已有70多年的歷史，在千里隴海線上聞名。新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鍾即可。其特點是皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩。
胡辣湯
胡辣湯是河南別具風味的小吃，已有百年歷史。精烹細作、味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉。始於老城，現遍及大街小巷。主料有精粉面、粉條、肥豬肉。配料有花生仁、芋頭、山葯、金針、木耳、蔥花、蒜片、麵筋泡。
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6. 哪裡的豆腐腦最正宗
當然是峨眉山的嘍，下面給你介紹一下！我的最愛哦！
熱呼呼的豆腐腦成為了不少市民樂於選擇的小吃之一。粉蒸的牛肉、脆脆的酥肉，再撒上不少香香的花生米，黃、橙、綠、白的顏色搭配在一起，使整碗豆腐腦看上去非常有賣相，各種調料放足吃到嘴裡感覺到很有質量，麻辣鮮香，口味剛剛好！這就是書院街上峨眉高記豆腐腦店出品的美味豆腐腦。峨眉的豆腐腦好吃是出了名的，大街小巷上到處都有賣的，可是去了幾次也試了不少店的豆腐腦，到最後還是覺得高記豆腐腦最能代表峨眉山豆腐腦。別看店小也沒裝修，可是卻食客盈門，不少人專程自駕車前來嘗鮮。除了豆腐腦外，這家的牛肉夾餅也很有特色，面餅完全被蒸熱了，軟硬度恰到好處，裡面的餡吃到嘴裡沒有多餘的米粉子，卻有點脆脆的感覺，原來夾餅內不僅有牛肉還放入了酥肉顆粒，感覺很特別！最重要的是這樣的美食，每人花費5元左右就能吃個痛快，真的是經濟又實惠。
美食小貼士：書院街緊挨著峨眉山市體育場，當地人又把這里稱為「水西門」，除了豆腐腦這條街上其他東西也不錯，有興趣的話不妨試試。由於這些美食店都是老店鋪，所以沒有良好的降溫乘涼工具，眼下去嘗美食可得做好汗流浹背的准備。
7. 河南安陽有啥特有的好吃的
殷二路和鼓樓廣場的燒烤
永安西街的張記單鍋和旁邊的燒烤
開發區文昌大道與東環城延伸的那條路（可能叫相一路）交叉口西北角的新疆快餐，烤的羊肉串很正宗，但只是羊肉串，不算別的，如羊寶
永安街的涼皮
紅旗路小學西的涼皮
燈塔路和東風路交叉口的涼皮
燈塔路和縣中街交叉口的涼皮
中原賓館西側的涼皮
東工路的楓葉刀削麵
東風路和燈塔路交叉口往北，挨著那個什麼大山外語，有一家刀削麵也很不錯的。
文風南路的香水魚西側有一家拉麵也不錯
柳葉刀削麵，學智刀削麵，永安街西口上的燴面館
「尹三燴面」較前幾年就相差甚遠，火車站「勝軍燴面」，和32中傍邊「朱三面」味道都不錯環境也是賣繪面裡面較優越的，有時候點正能吃到三個鵪鶉蛋。
大西門的手工面，老闆可能排行老五也可能小名「老五」反正大家都叫「老五手工面」 面條勁到 可素葷雙嗆！晚上7點出攤，逢城管檢查例外！
北大街亨達利眼鏡店旁邊老四老五刀削麵
安漳路和紅旗路交叉口的金三角烤魚和附近的烤羊排
紅旗路小學對面的溫州鹵味店
新汽車站東出口南側也就是布匹市場對面的馬麗真牛肉
曲溝的熟肉
地區醫院西側的生煎包
鐵西鋁箔大酒店的葷素包子味道一絕，吃過絕不後悔
老西的扁粉菜
十中西側的扁粉菜
自由路那個消防隊就緊挨的他那東邊的扁粉菜和呼啦湯也不賴
安鋼躍進門的姜記扁粉菜，
滑校門口李三扁粉菜
紗廠那裡邊類扁粉菜也好吃的類
永安街和小清流交叉口的扁粉菜
電廠的郭記羊湯
解放大道和新興街交叉口路西的馬麗羊湯館
保民羊肉串是在鐵西鐵四路和清風街（幸福路）交叉口的，就在鑫鑫小區對面
二果園路西的米線和麻辣粉（挨著的兩家都不錯）
紅廟街小學東側的麻辣串
老市政廣場那，那個葯店對面的一個家屬院，裡面有賣武漢臭豆腐的
安漳大道上的阿凡提羊肉串，新疆人開的，串大，一塊一串，
紅旗小學，安陽賓館後門有家回的賣羊肉串，是我在安陽吃的最好吃的，串大，不是普通的自行車條串了，是用帶把了自行車條串了，不過不賣羊寶。
如果想一次把各種小吃吃的差不多，去貞元廣場的大排檔，廣場東邊，電視台西邊的街道上，呵呵，什麼都有
鐵西路和文源路（大學路）交叉口一段是個小吃街，燒烤類最多，夏天去那裡可以瘋狂的腐敗一下，當然有大排檔也有室內的。那邊有個楊記羊肉串和喬剛羊肉串還是經常吃的。
以前冬天的時候經常去鐵四路吃火鍋，去年那裡還有七八家火鍋店，一字排開，現在少了很多，也許冬天會紅火吧。那裡有一家三德酸菜魚我常去，有時候吃完了就去旁邊的哨子面館吃碗面，那面真的不錯。
人民大道和東風路交叉口的張記單鍋面
人民大道和醫東路的拐角處德克士對面的羊肉燴面
小東門裡面路北的擔擔面攤位，味道很正點，麻辣！
西安泡饃館：下立交橋，東面就是。
還有消防隊東邊有一個叫買泡饃的,也不賴,就是油大點,不喜歡油大類就不給你推薦了
鼓樓廣場的王記豆腐腦，聽說可是賣了好幾輩子的了，不知道味道到底如何，有空去嘗一下~！
二十中西側的上一當，我覺得味道還是蠻不錯的，就是環境差了點。
鳳記的雪花酪可是很有名氣的了，人家從一個小攤子做到現在，可想生意有多好哦。
三角湖西側有一家名為金家園的蛋糕房，雖然店面不大，但是我覺得裡面的東西確實好吃不貴，有的甚至比好利來的都好。
安陽賓館後面燈塔路上蓋世軒麵包房的蛋糕
永安街快到小清流路南的文紅米線
火車站商業大廈下面門口朝北一個小門市,米線做的不錯,3塊一大碗
「151醫院後門那片兒有家賣米線了。味道鮮美，有雞肉丸子，料全，可根據個人口味自行加入，老闆還外賣可樂，吃完熱的喝口諒的，絕對爽到極點，注意量大者，要自帶饒餅！
旺達東北菜館
文峰北路的彰德小酒家
文峰立交橋東側，西安泡饃東側剛開了一家沙鍋，昨天剛去吃了，味道不錯，而且價格也很低，東西給的很夠分量哦~！
鍾樓東邊大概50米路南一小店（對面是賣牛肉的）
大東門那裡的彭黑蛋的炸麵筋
鼓樓的江南的包子
鼓樓三鮮包子館是老字型大小了，廚房在樓上 師傅是用繩將包子送下，可有特色。紫菜湯味道也不錯！
三中對面的天外天的素包子
紅光劇院（鞋城）對面小香口的蒸餃
鼓樓三鮮包子對面有家賣蒸餃的味道也不錯，還有鼓樓的煎血我認為味道最棒
626小區朝南斜對面的小雅餐廳
健康路上連著三家上品小吃：馬記羊湯，白記羊湯，郭三豆腐腦，還挨著個香口椒涼皮也屬於中上品，對面的馬良包子人氣也有上升的趨勢
新新街有家號稱「天下第一湯」，不讓代酒水說是尊重少數民族，南胡新村後門「白記」羊湯，鐵西殷二路「於記」建議吃養雜！
健康路口有家呼啦湯，牛肉丁可多可實惠，安鋼東門崗往南第一個十字路口的呼啦湯不錯，雖然吃不到牛肉，但還是有牛肉味！不過傍邊的牛肉湯太棒了，我愛吃那了養肚兒！
安陽賓館往南黑市場那一對老夫妻賣的煎血（人少的時候煎的最好，人多了還沒熟就端上來了）
三交湖南口有家賣豆腐腦和老豆腐，開店時間不長，但生意興隆，高營養低消費，早起出攤能賣到10點。
火柴廠東側路北有個庭家小院（三關廟里也有一家）那裡的菜不貴、味道也不錯
東風路和人民大道交叉路口的24小時粥棚
東工路南頭新開不久的一品粥
文化宮的粥棚也很不錯哦
還有洹園南側路東的七寶粥，分店在少兒活動中心
永安東街 五彩香炒飯館
科技大樓對面的餛飩姜
科技大樓西側馬家水餃
夏綠地頂樓的快餐也不錯哦
西門的拉條
安漳大道上的阿凡提羊肉串
鐵四路和清風街（幸福路）交叉口的保民羊肉串
新興街和解放大道交叉口那裡的清真羊湯館
貞元廣場東面的大排檔
鐵西路和文源路（大學路）交叉口的燒烤小吃街
鐵四路的火鍋街
清風街（幸福路）東頭秦大院米皮
立交橋東面西安泡饃 安陽是殷商時期的都城，悠悠歷史留下許多美味可口的特色小吃：扁粉菜、燒灌腸、血糕、粉漿飯、皮渣等等是安陽本地僅有！也曾有人想在外地推而廣之，但終究做不出地道的本地口味，未能如願。許多在異鄉的安陽人回到安陽的第一件事就是找到這些小吃飽嘗地道的安陽小吃。
安陽小吃-扁粉菜:是以大骨頭加入各種香料熬制濃湯，爾後加入扁粉條、豆腐、豬血、青菜等，吃時拌入辣椒油，和著焦黃的油餅，那美味讓每一個安陽人留戀！現在扁粉菜是安陽人愛吃的早餐。
安陽小吃-燒灌腸:是將豬血加入大腸中，用炭火慢慢煎之至焦黃，吃時蘸蒜汁、辣椒。燒灌腸還有個歷史典故在里邊：傳說程咬金與老娘艱難渡日，鄉人可憐他們常把殺豬剩下的豬血、大腸施捨給他們，咬金靠賣這些換得飯菜。一日鄰人給多了，咬金無器皿可用順手將血灌入腸子中存放，誰知這一灌眾人再吃血時感覺特別美味，於是就有了這流傳下來的安陽特色小吃燒灌腸。
安陽小吃-粉漿飯:是安陽獨有！河南其它地方多是漿面條，只有安陽有粉漿飯。用粉漿放入小米、青菜、花生米、黃豆、豬油、蔥花、香菜等熬成粥，可清熱、開胃、解酒。
安陽小吃-皮渣:可是安陽一絕。用粉條、豬油、蔥花、蒜未、蝦皮和香料蒸制而成，再用溫油炸之，吃時蘸蒜汁
8. 安陽特色小吃豆腐腦作文450字
麻辣豆腐腦是黔江著名的特色小吃，它能讓人們以最便宜的價格吃到最復雜，最典型的川味，更讓人津津樂道。
在黔江街頭，隨處可見買豆腐腦的小販挑著一個擔子，一頭是一桶熱乎乎的豆腐腦，另一頭是各種各樣的調料。小販們用他們那抑揚頓挫的聲音叫賣著：「賣――豆――腐――腦――喲――」那腔調高亢圓潤，聲音飄飄盪盪，像歌一樣動聽。此時你聽到那叫賣聲，定會覺得腹內空空，飢腸漉漉，特別想吃豆腐腦。
你跑到小販那，買上一碗，看著小販做。你就會發現，豆腐腦的做法其實也很講究。小販揭開桶蓋，清香彌漫，只見滿滿一桶的豆腐腦又白又嫩。那是事先用濾好的豆漿加入適量的石膏或鹵水後，凝聚入缸，燜數小時，再鏟入用芡粉勾兌好的沸水，製作而成的。接著，小販又為你盛豆腐腦。盛豆腐腦也是一件很講究的事情。用扁平的勺子一片片地鏟，看著顫顫的水靈靈的豆腐腦溜到了勺子里，再滑到了碗中。豆腐腦是容易碎的，鏟的時候要慢慢來，否則就不好看了。盛入碗中的豆腐腦，中間像小饅頭似的突出，搖搖欲滴。最後，小販開始放調料了。這豆腐腦放的調料也講究，有嫩嫩的榨菜丁、綠油油的香蔥、蝦皮、香菜……喔，還有香油、芝麻、碎花生什麼的。放的時候也要均勻地撒在豆腐腦上面，這樣又好看又好吃。
豆腐腦做好了，看相特別好。只見白白嫩嫩的豆腐腦浸在微黃的湯水裡，稍微有些晃動就顫顫巍巍的，看起來就賞心悅目。上面撒放著各種各樣的調料，綠的蔥花，紅的辣椒，紫的花椒。紅紅綠綠的散落其間，特別好看。看起來就讓人垂延三尺。
我吃豆腐腦也是挺有趣的。我喜歡蹲在賣豆腐腦的擔子旁邊吃。端起碗的時候，嘴裡已經有了好些口水，拿起那種特製的小勺子。第一口會舀很少，迫不及待地將白嫩嫩油亮亮的豆腐腦送進嘴裡。豆腐腦軟綿多汁，熱辣柔滑，吃到嘴裡稍不留神就會「吸溜」一下順著喉嚨滑進肚子里。那種滑膩香辣的味道妙不可言。不知不覺一碗就下肚了。剩下的湯我會用小勺子舀起來一小口一小口的慢慢品嘗。這種吃法對於我來說是一種享受。
盡管繁華的大都市有著形形色色的美食，各種各樣的山珍海味，我卻始終最愛家鄉普通的麻辣豆腐腦。
9. 郭三豆腐腦漲成四塊五了，有人吃過嗎
郭三豆腐腦味道不錯友飢，只是安陽市的特色地方小吃價格整體好宴返都上漲了，沒辦法，少吃祥鉛幾回就行了。
滿意請採納
10. 安陽那裡最好玩有什麼好吃的
安陽是七大古都之一，首先就是商朝的甲骨文、殷墟；另外就是一些自然景點，如：太行大峽谷國家森林公園、 紅旗渠風景區、 岳飛廟 、 桃花谷景區、太行黃花山風景區 、黃華神苑景區、 小南海石窟、 龍鳳山風景區、 瓦崗寨遺址···
好吃的地方：殷二路和鼓樓廣場的燒烤
永安西街的張記單鍋和旁邊的燒烤
燈塔路和東風路交叉口的涼皮
東工路的楓葉刀削麵
文風南路的香水魚西側有一家拉麵也不錯
紅旗路小學對面的溫州鹵味店
新汽車站東出口南側也就是布匹市場對面的馬麗真牛肉
地區醫院西側的生煎包
永安街和小清流交叉口的扁粉菜
紅廟街小學東側的麻辣串
安漳大道上的阿凡提羊肉串，新疆人開的，串大，一塊一串，
鳳記的雪花酪可是很有名氣的了，人家從一個小攤子做到現在，可想生意有多好哦。
人民大道和東風路交叉口的張記單鍋面
如果想一次把各種小吃吃的差不多，去貞元廣場的大排檔，廣場東邊，電視台西邊的街道上，呵呵，什麼都有
鐵西路和文源路（大學路）交叉口一段是個小吃街，燒烤類最多，夏天去那裡可以瘋狂的腐敗一下，當然有大排檔也有室內的。那邊有個楊記羊肉串和喬剛羊肉串還是經常吃的。