用炒的方式代替綽水斷生,能夠最大限度保留槐花的清香甘甜,採用這種方式做出來的槐花,是記憶深處小時候的味道
用料
槐花 如圖一小盆
雞蛋 5個
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
油 適量
槐花炒雞蛋(不焯水需斷生)的做法
准備口徑如盤子大小的新鮮槐花一盆,洗淘干凈,一定要洗干凈哦,旁面是剛吃完的一盤,沒吃過癮,再來一盤
2. 槐花菜怎麼做簡單好吃的槐花炒雞蛋詳細步驟
槐花菜推薦做槐花炒雞蛋,簡單易做又好吃,空搏譽具體做法如下:
1、槐花淘洗干凈,撈出來控水,用雙手擠壓,這樣就就會擠出來。
2、准備兩個雞蛋,打入碗里,打散。
3、把控好水的槐花倒入盆子斗段里,把雞蛋液倒入槐花里,加鹽,雞精適量,攪拌均勻。
4、准備小蔥兩棵,洗干凈,切小段備用,蒜和姜切碎備用。
5、起油鍋,加入適量油,油熱倒入蔥姜蒜翻炒幾下,然後倒入槐花雞蛋接著翻銀賣炒。
6、中小火翻炒三分鍾,關火,就可以盛出來啦。
3. 槐花炒雞蛋怎麼做
主料: 槐花 250克 雞蛋 150克
輔料: 青豆 30克
調料: 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 大蔥 8克 各適量
槐花炒雞蛋的做法:
1. 將槐花洗凈,下入開水鍋內焯一下,撈出控水;
2. 雞蛋磕入碗內,加精鹽、味精打散,放入槐花拌勻;
3. 蔥切花;
4. 炒鍋注油燒熱,下入蔥花爆香,倒入槐花蛋液炒松熟透,撒上青豆即成。
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4. 槐花炒雞蛋怎麼做
材料:槐花120克、雞蛋3個、蔥10克、鹽適量。
槐花炒雞蛋做法如下:
1、槐花清洗干凈。
5. 槐花炒雞蛋怎麼炒
槐花炒雞蛋是一道很簡單的菜餚,用雞蛋作為主料,加入豎悔了槐花一起炒,口感更加豐富,槐花有一種淡淡的香味,讓菜餚更加美味。喜歡吃炒雞蛋的一定要學一學!
槐花炒雞蛋怎麼炒
食材:
槐花150克、雞蛋2個、小蔥1根
調味料:
食用油3克、鹽1克
槐花炒雞蛋做法:
1、槐花擇洗干凈,控干水分;
2、雞蛋打散,加入槐花,加鹽,拌勻;
3、鍋中倒油,油溫7成熱,倒入雞蛋液,煎至蛋膨脹後,芹纖知用鏟子炒散,加入蔥花,翻炒幾下即可;
4、出鍋裝盤即可食用。
小貼士:
槐花中所含的糖分含量還是比較高的,所以糖尿病患者最好嫌消不要吃。
6. 槐花炒雞蛋怎麼炒
槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
槐花可以入中葯,中醫認為槐花歸肝經和大腸經,具有涼血止血、清肝瀉火的功效,在臨床上主要用來治療大便出血、痔瘡出血、痢疾出血、尿血、崩漏、吐血、鼻子出血、頭痛、眼睛疼、眼睛紅、說話無聲。
從西醫角度看,槐花含有豐富的營養物質,能夠改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力,防止因毛細血管脆性過大而出現出血,可以預防高血壓、糖尿病的出血。
槐花炒蛋的用料
槐花200g 雞蛋3個
油適量 鹽適量
槐花炒蛋的做法
步驟1
槐花從串串上擼下來。
步驟2
放進鹽水裡泡10分鍾。
步驟3
洗凈控干水分備用。
步驟4
雞蛋和槐花放在一起攪拌。
步驟5
放鹽攪勻。
步驟6
鍋里放油。
步驟7
放入蛋液翻炒。
步驟8
我是用筷子快速滑散。
步驟9
蛋液凝固出鍋盛盤。
槐花炒蛋的烹飪技巧
心得: 1、槐花要選花苞,開開的有灰塵不容易洗干凈。 2、只放鹽味道就很好了。
7. 槐花炒雞蛋,該怎麼做呢
槐花炒雞蛋的做法:
原料:鮮槐花250克,雞蛋3個,精鹽4克,蔥花10克,植物油50克
步驟:
1、將槐花洗凈,下入開水鍋內焯一下,撈出控水
2、雞蛋打入碗內
3、雞蛋放入精鹽4克攪散
4、把槐花瀝凈水後放入攪勻
5、炒鍋上火,放油燒熱,放入蔥花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且塊狀後,出鍋裝盤
8. 怎樣做槐花炒雞蛋
槐花可以搭配不同的食材做出很多菜式,比較常見的像槐花炒雞蛋、蒸槐花、槐花餃子、槐花蛋餅等等,每一道菜都能調動轎坦人的味蕾,我們今天就來學一學槐花炒雞蛋的製作方法吧。
准備材料:槐花、雞蛋、鹽、油。
1.將新鮮的槐數帆大花洗凈,雞蛋打碗里備用。
2.燒一小薯豎鍋熱水,把槐花焯一下水撈出過涼擠去多餘的水分。
3.把焯過水的槐花放進雞蛋碗里,放適量鹽,翻攪均勻。
4.鍋里熱油,把槐花蛋液倒入。
5.在鍋中翻炒成塊。
6.出鍋裝盤。
槐花炒雞蛋的製作過程是不是很簡單呢,按照上面的步驟動手嘗試一下吧。
9. 槐花炒雞蛋怎麼做
槐花炒雞蛋的做法。
味道不錯,做菜時添加適量槐花碎,可以增加菜餚的香氣,而且更好看,做甜點時,在飲品,糕點表面撒上槐花點綴,有槐花的香氣,而且涼爽可口,是非常常見的調味食材。
主料,槐花200克m,雞蛋1個。
輔料,油,適量鹽3克。
做法。
1,准備剛開的槐花花苞和雞蛋,槐花洗干凈控水,雞蛋去殼攪拌成雞蛋液。