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惠家溝好吃的雞蛋

發布時間: 2023-05-15 22:41:49

Ⅰ 來山東濱州,有8種美食不能錯過,都是哪些呢

大家趕到齊魯地面、孔孟之鄉的山東,一定要到濱州市去看一看。濱州位於魯北,坐落於黃河三角洲核心區,是山東省的地市,黃河橫貫濱州,在過去的濱州區域的河口區入海口。濱州市前身是武定府,之後依次改成惠民地域、濱州地域,2000年撤地設市,創建濱州市,現轄濱城區、沾化區、惠民縣、陽信縣、無棣縣、博興縣及縣市級鄒平市,共二區四縣一市。

濱州市自古以來地靈人傑,鄒平市是宋朝貢士范仲淹的家鄉,描寫了「先天下之憂而憂,後天下之樂而樂」的千古佳句。咸豐皇上的教師杜受田便是濱州市老濱縣人,因而濱城區也稱為「帝師故居」。惠民縣是兵聖孫武的家鄉,有現有在我國唯一的儲存最古老的城堡式庄園——魏氏庄園,與江南各大著名園林景觀並稱。博興縣也是國內著名地方劇種——山東呂劇的發源地,數次走上央視春晚舞台。山東濱州更具數不清的美食特產、地方特色小吃,來山東濱州,有8種特色美食不可錯過,全吃過的一直以為你也是濱州人:

到山東濱州,這八種美味可口可不要錯過,全吃過的都認為你也是濱州人。除此之外,濱州也有沾化冬棗、陽信鴨梨、惠民武定府醬製品、鄒平長山淮山葯、無棣金絲小棗、鄒平縣水杏、博興醋沏魚兒等不計其數經典的特色產品美味可口。

Ⅱ 鶴壁有什麼特色小吃

鶴壁特色小吃有淇河鯽魚、纏絲蛋、內黃灌腸、浚縣豆腐皮、浚縣子兒饃。
1、淇河鯽魚
淇河鯽魚肉嫩味美,據古籍記載,淇河鯽魚和無核棗、纏絲鴨蛋一起,是當地的三大貢品。 淇河鯽魚背色淺褐,腹色銀白,胸尾鰭透明,魚背寬厚,體態豐滿。
2、纏絲蛋
淇河沿岸的一種鴨蛋,營養成份高於普通鴨蛋,明代、清代被列為宮廷貢品。將熟鮮鴨蛋細線拉開,不僅蛋清可層層剝離,最奇妙的是蛋黃內有一圈圈紅黃色相間的色環,即一環紅色,一環黃色,一直纏到蛋黃的核心,煞是好看,"纏絲蛋"也因此而得名。也很好吃。
3、內黃灌腸
內黃灌腸發源於河南省內黃縣楚旺鎮,是河南安陽特有的漢族傳統小吃,屬於豫菜系,在內黃暢銷150多年了。常食具有補血健脾、清肺利腸,清脂等功效,又因其經濟實惠,故老少皆宜,不僅是街頭路邊的隨興小吃,也成為各大飯店的招牌旺菜。

4、浚縣豆腐皮
浚縣黎陽鎮東、西王橋村的特產。王橋村素有「豆腐故鄉」之稱,王橋豆腐加工考究、製作精細、質白細嫩、味道純正、軟硬適度、煮燉不爛、煎炒不碎、油炸後松軟。
色澤鮮嫩、潔白細膩、軟硬適中、宜儲運、不變質,稜角分明,油炸後酥軟焦黃。是素食之上等佳品,深為廣大顧客所喜愛。
5、浚縣子兒饃
浚縣子饃是河南省鶴壁市浚縣的特色小吃。子饃也叫做石子饃,因在鵝卵石上烘焙製成而得名,距今已有一千多年的歷史。
子饃採用的都是上等麵粉,配上油、蔥花等製成火燒,然後再加入肉絲放到燒得滾燙的鵝卵石上面炕熟,最後澆入雞蛋烤熟即可。油酥咸香的火燒,配上絲絲嫩滑的雞蛋和肉絲,吃上去外焦里嫩。
18 燴菜、淇河鯽魚、纏絲蛋、內黃的灌腸、浚縣豆腐皮、浚縣子兒饃。
燴菜(Hollowware Vegetables)是一種烹調的方法,分為河南燴菜、東北亂燉、博山燴菜等各種做法,以安陽燴菜最為著名。
纏絲鴨蛋只產於淇河中游的許溝、王灘村不到2. 5km的溫泉內。溫泉涌水量15m3/s,水溫常年在19℃左右,泉中含有多種微量元素,再加上這段河床水面寬廣,水流緩慢,水草茂盛,有大量浮游生物,是魚蝦和各種微生物的集中產卵地,鴨子生活在這種得天獨厚的環境里,獲得的營養特別豐富,因此,這里生產的纏絲鴨蛋,格外珍貴。

Ⅲ 丹東有什麼好吃的小吃(要具體地點哦)

  1. 丹東板栗

    面條魚在丹東很常見,也稱銀魚。銀魚細嫩透明,色澤銀白,以此得名。

Ⅳ 山西大同,有什麼著名的小吃老店

我先咽了這口冷唾沫,給大家分享一下大同最好的小吃,都在這了,再也不用愁去哪吃了


最好的吃的麵皮在新開里陳記麵皮


最好吃的臭豆腐是姜二爹臭豆腐(大富翁後面)


最好吃的過橋米線是振華南街社保中心對面的過橋米線

最好吃額麻辣拌造大同一職中校門口往南50米

最好吃的煎餅果子在城區法院門口(每天早上出攤)


最好吃的烤串在雲中路龍港苑「開心虎串店」

最好吃的肥腸面在永泰南路

最好吃的炸串在七中公路局對面「七中風味炸串」


最好吃的豆腐粉是同泉里後街39校旁邊和原二醫院斜對面的老五豆腐粉


最好吃的兔頭全在帥府街



最好吃的涼粉在鼓樓東街和 方特外圍方糖 大同涼粉

最好吃的雞蛋灌餅在大同大學學苑食堂

最好吃的月餅在棚戶區「麥妙糕點」

最好吃的兔架在花園里「柴溝堡熏肉

最好吃的鐵板魷魚在大富翁門口

大同地區好吃的 美食 還是挺多的,當地比較有名的 美食 老店也是挺多的,當地的名吃羊雜就是一個,最好吃的羊雜還是德味兒羊雜做的最好,最好吃的涼粉要數東街順義涼粉,味道的話相當的不錯,最好吃的雞是就要數歡樂街雞子。

最好吃的肘子是下寺坡的肘子,最好吃的髓油糕還是伊蘭齋最正宗,最好吃的糕點是林信齋,最好吃的羊肉串是天山羊肉串,現在的老華林門口阿力也挺不錯的,以前在大西街的萬人褲業對面有個三輪車賣鐵板魷魚,他們家做的超好吃。

除了像上面提到的幾個以外,鐵牛里華林超市那邊的粉店涼粉和豆腐粉那才叫好吃,烤糕燒山豆就窩兒菜,玉米麵糊糊,炒莜麵塊壘,玉米面拿糕小米稀粥就爛淹菜拌豆腐,大西街的電烤串,羊雜,東街的老大糕館,還有帥府街的庫老四炸串店等。

大同市御東學府小閆飯店超

說順意涼粉好吃的怕不是大同人吧

炸串


當深夜來臨,最性感的不是濃妝艷抹的美女,而是翻滾著油脂的燒烤

而到了大同,燒烤變炸烤。也就是說,串串不再是烤串,而是炸串,尤其是炸羊肉串,好吃又實惠。





羊肉炸串,還有炸豆皮、炸豆乾


烤羊肉串帶給人的是一種煙火氣息,是孜然辣椒香料和羊肉炙烤後的交融;大同的炸羊肉串是將羊肉串在長長的竹簽一端,放進鍋里直接炸,大概一分鍾左右就可以炸熟,再撒上一些炒過的香芝麻。

除了羊肉外,炸串也會炸豆皮、本地特色的豆腐乾等,炸制過程簡單,所以點炸串的話,上菜會巨快。





庫老四和帥府街的庫記都是炸烤特色店,都是清真的


一把炸串上桌,一路的疲憊盡散,炸羊肉串鬆鬆嫩嫩軟軟,一次幹掉50串很輕松。

北京羊大爺涮肉將羊肉串放到涮鍋里涮,讓人覺得新奇,而大同炸串則顛覆了我對燒烤了認識。



大同兔頭





大同胖來來還未鹵制的兔頭


據說四川人一年要吃掉3億個兔頭。當大同土著說要帶我們去吃兔頭,多多少少還是有點兒驚訝。

但是深刻理解了大同以後,就會發現,兔頭不是四川成都的專屬,它也屬於大同。

帥府路堪稱大同的兔頭一條街,因為在這條街上,除了有名炸串、羊雜,最多的就是兔頭,大同最有名的兔頭店胖來來就在這條街上。





右邊是鹵制兔頭的鍋底,左邊是羊蹄


事實上,還真的有「大同兔頭」的說法,大同人吃兔頭也是有傳統、有淵源的,盡管這淵源不為所知,但吃兔頭的習慣是根深蒂固的。





光頭張的兔頭,比胖來來的更入味香辣


和四川的麻辣兔頭不同,大同的兔頭是用八角辣椒蔥姜等香料熬燜而來,香辣難忘,有一絲五香的氣息,濃濃的北方口味。

人頭涌動的胖來來已然成為大同兔頭界的頭牌,實際上,經過我們一致鑒定,胖來來的兔頭賣得太快,鹵制的時間短,鹵料不夠入味兒,更推薦康樂街電建醫院的光頭張兔頭。



削麵


削麵是大同 美食 最為外界所知的一種。在眾多的削麵館子,大同土著選擇了迎澤街的東方削麵。




左邊是牛肉,右邊是豬肉,上面是本地的特色鹵豆腐乾,很硬


一碗削麵端上來,顏值頗高,牛肉、羊肉、豬肉的臊子任選,湯汁清亮,實際上豬肉是最香的。吸一口面,面條勁道,最主要的是滑,這種感覺很神奇。

除了東方削麵,大同最有名的削麵店是二板削麵、老柴削麵和七中削麵,各有各的粉絲。



什錦火鍋


按照本次行程全程策劃大同土著唐琳女士的介紹,大同的什錦火鍋是一道年菜,過年吃的菜。





大同什錦火鍋


繁花似錦的銅鍋端上來,就會懂得了為什麼叫年菜,跟通遼的蒙古火鍋有異曲同工之處——在沒有蔬菜大棚、交通不便的時代,北方冬季漫長、食材匱乏,所以冬季吃暖和的火鍋是非常好的選擇,火鍋里的菜品大多都是高熱量的肉類,如丸子五花肉,輔以一些可長期保存的干豆角等干貨。







什錦火鍋,在於各種菜式之豐富。尋常百姓人家,過年吃一頓這樣的火鍋,也有著很好的寓意。大同的什錦火鍋,除了常見的肉丸、五花肉、方肉,添加了本地特色的燒肉,還有海參、魷魚、蝦等海鮮。



羊雜湯


大同有大量的回民,又靠近內蒙古,有好吃的羊雜湯似乎也不奇怪。特別之處在於這里羊雜湯用材、用料之豐盛。

帥府街羊雜,擠滿了人


在大同的帥府街羊雜,普通一碗羊雜粉僅僅6塊錢,但是一碗純羊雜就是25塊錢。






大多數回民都選擇羊雜粉,粉又彈又爽,勁道得很。






但是當一碗純羊雜擺在你面前,就懂得這滿滿一碗羊雜,滿是肥肥的羊腸、羊肝、羊肺等等,已經熬至軟爛,香辣濃重的湯汁只是點綴,紅油也沒法喝。這一碗羊雜很是咸,但很香,當地人羊雜配餅和饅頭吃。

本地另一家有名的羊雜叫「賀老人羊雜」。



涼粉


印象中,涼粉在北方的小鄉鎮比較常見,似乎登不上大雅之堂。但是大同市區就有很多以涼粉為主打的小店,因為大同下屬的渾源縣特色 美食 就是涼粉,據說小媳婦涼粉是渾源涼粉的代錶店。很難想像,一碗涼粉有幾多利潤能在市區撐起一家館子。






大同涼粉喜放大量的本地辣椒油,這種辣椒只香不辣,尤其是辣椒籽香味更重。此外,還有本地特色的豆乾;很明顯,最上面放了一層味精。





這是一道涼粉皮,晶瑩透亮


我們去的是玉蘭涼粉。點了一碗涼粉皮,坐在路邊吃。





攪拌後辣椒香氣濃重,涼粉皮滑而涼爽


大概像大同的削麵一樣,本地人愛吃涼粉,吃的頻率高,所以滿大街「涼粉」的招牌也不奇怪。當我們坐在路邊吃涼粉的時候,來來往往的人都忍不住盯著我們碗里的涼粉看上幾眼,有的人甚至忍不住說「我也想吃一碗」。



大同月餅


大同靠近內蒙古最有名的月餅產地——豐鎮(烏蘭察布縣級市)。豐鎮的月餅簡單,沒有餡兒,就是一個充滿了糖、蜂蜜和油的餅狀物。而大同月餅與此接近,不同之處可能在於大同產胡麻油,大同月餅也加入胡麻油,這種簡單的月餅非常傳統,據說是最古老的月餅。





黑糖蜂蜜口味的月餅


大同最有名的月餅是馬兵月餅,回民經營的清真老店,除了傳統的黑糖蜂蜜、紅糖蜂蜜,現在還有玫瑰味的,一個就能吃飽。




燒麥

早就聽說過內蒙西部的燒麥,很多人在呼市吃過以後對我盛贊好吃。我在北京吃過最好的燒麥是在金寶街,那家餐廳印象深刻,叫「羊大仙」,餡兒一定是上好的羊肉混合蔥花,咬開就蹦出香氣。





老大同飯庄的百花燒麥


老大同飯庄的菜顏值很高,一道什錦火鍋、一道百花燒麥,餐桌布雪白,看到一桌的美味,實在賞心悅目。遺憾這一道百花燒麥,顏值夠,功力還不夠。



滴溜






滴溜源自距離大同不遠的應縣,這種神奇的 美食 看上去完全不知道是用什麼東西製作,黃瑩瑩的小圓砣,吃起來非常柔嫩,名字也透著幾分可愛。





和大同的涼粉一樣,搭配滴溜的也是豆腐乾、辣椒油,有的會放一些蓮花豆。但是口感完全不一樣,這就是主食的魅力——滴溜用的是玉米面製作。



關於粗糧


大同有很多粗糧特色的館子,我們選擇了紫泥369粗糧雞。






黃米涼糕,不要拿西貝的來比,十分之一都不到。黃米粘性很強,上面是玫瑰醬。






沙棘雪梨,沙棘的酸配上雪梨的甜,這種搭配堪稱完美。






小燒肉,據說先炸後蒸,反反復復,燒肉已經完全酥軟,絲毫不膩。






過油肉是山西特色菜,據說大同所有的館子都有這道菜,22塊錢超大一盤。






三款粗糧,在大同點粗糧都不會錯。



涼粉,刀削麵,油炸糕

大同醫專門口的麵皮以及老豆腐

Ⅳ 哈爾濱有哪些不能錯過的美食

我很久都沒想明白,為什麼大豐收,殺豬菜,小雞燉蘑菇為什麼會成為東北的招牌菜,彷彿我們做菜的方式,就是把一大堆亂七八糟的東西放到鍋里,然後燉,燉,燉。其實,除了小雞燉蘑菇,其他兩樣我在哈爾濱生活了這么長時間,幾乎沒吃過。但當我見過大中華其他地區的一些食材,比如細長條的茄子,種類屈指可數的菌類,和鵝蛋差不多大的土豆,我明白了,這些菜之所以成名,是因為這幾道菜,是對本地頂級食材:土豆,玉米,茄子,大辣椒,酸菜,豬肉,笨雞,榛蘑的一次集體展示。擁有好的食材,接下來的問題就是如何保持食材的原始特色。哈爾濱在前幾年有一種特別著名的菜式,名曰「壓鍋菜」。顧名思義,壓鍋菜就是對食材不進行炸炒等預製作,直接放入高壓鍋中「壓」熟,保持食材的營養和原味。這種烹調方法在哈爾濱紅極一時,出現了不少專門做壓鍋菜的菜館,排骨,魚,土豆,玉米,豆腐,幾乎無所不壓。然而,由於飲食內容的狹窄,這股風潮在火了兩三年就歸於沉寂了,不過好在這種烹調方式已經融入的哈爾濱老菜的製作方式,現在哈爾濱很多菜館的菜品都能見到壓鍋菜的影子。在我印象中「劉氏知音酒樓」是還在做壓鍋菜的,這家店主要是做家常菜,在哈爾濱一共有兩家,漢廣街和花園街都有店。店面很大,但屋子裡永遠是鬧哄哄的,非常「有氣氛」。味道雖然算不上出類拔萃,但我仍然要推薦這家店:在本市菜碼無限變相縮水的情況下依然保持巨量實屬不易,並且,如果你想要攢6個人以上吃一頓飯,這家店是為數不多讓你不用擔心空間問題的飯店之一。這幾年有一家比較有名的做豆腐的店鋪,名叫「奇滋豆味」,從本質上說是一家概念餐廳,豆腐做的確實不錯。也賣壓鍋菜,但名字起的著實奇葩,看名字我好長時間才猜出來是什麼東西。另外,他們家的炒飯非常好吃,在這片普遍不重視米飯質量的城市可謂是特立獨行。我不經常吃殺豬菜這種東西,但是我仍然可以推薦哈爾濱一家口碑不錯的菜館,名叫「老六殺豬菜」,這家店可以滿足大家對「趙本山式的東北」的所有印象,血腸,豬肉燉粉條,以及這家店最具特色的——二人轉表演。老道外有一家專門做雞的店鋪,名叫「春香雞館」,如果專門想吃雞的話可以去嘗嘗。他們家的雞分紅燒和清燉兩種,吃不出特殊的味道,也不存在秘制醬料之類唬人的玩意,是普通的家常做法,但是雞的味道確實不錯,雞肉爛,雞湯濃,雞塊一股肉香味。另外,這家店菜碼極大,三個人去吃點一個雞也就差不多了。另外,和哈爾濱很多小館一樣的缺點:他們對飯完全不講究,我去的時候飯有點涼,還結塊……大米再好吃也不能這么做啊。以前這家店只是個一層小鋪子,現在再去看已經是個二層小樓了。說到米飯,其實五常大米是非常有名的,以至於很多在外地的哈爾濱人回家鄉時要專門買幾袋大米帶回去。口感特別好,顆粒飽滿。不過哈爾濱本地菜館做米飯的粗糙也是眾所周知的,毫不用心。另外,在眾多「土菜」中,有一項不為人熟知,卻在哈爾濱地區最廣泛的范圍內流行的菜,這就是「蘸醬菜」。蘸醬菜,就是白菜葉,生菜葉,黃瓜,水蘿卜,干豆腐,還有老人常吃的山野菜,小蘑菇,等等等等,配上滿族特產的大豆醬。當然,現在有不少人願意用大豆醬炒出來的雞蛋醬蘸著吃,也不錯,不過這種濃鹹的豆渣味不是一般人可以吃得慣的。粘豆包。老哈爾濱家家冬天都買粘豆包吃,易於保存,粘糖味道好,粘牙,也算是本地特色小吃之一。不過近年來的趨勢是:粘豆包以亞溝產為最優,不過有一次專門去那裡嘗鮮,品質確實不錯,但哈爾濱本地賣的粘豆包也不會差很多,這也算是個品牌優勢吧。不知道有沒有人聽過凍梨,凍柿子這種冬天才能吃到的美食。所謂凍梨,凍柿子,顧名思義,就是把梨和柿子放到外面凍上,經過一段時間的低溫處理後,梨和柿子的口感會發生奇特的變化,那個甜味非常不一般。另外,柿子還能用來做柿子餅,也是極其美味的甜品。在這多說一句:柿子是柿子,番茄是番茄,兩種東西是不一樣的。哈爾濱的美食里,燒烤佔有極其重要的位置,這並不是說哈爾濱有那麼一兩家頂級的店鋪樹立形象,而是因為哈爾濱市的燒烤遍地開花,整體實力其他地區難以望其項背。最早的時候哈爾濱有著名的「革新燒烤一條街」,街區改造後往日的繁華不復存在,六順街燒烤又異軍突起,成為新的燒烤核心區。應該說,燒烤是一項技術含量並不復雜,但是極拼食材手法的品類。在哈爾濱,燒烤店都有專門的燒烤師傅,而且工資比普通廚師絲毫不差。每到晚上,街上總會看到一個大老爺們站在炭火爐前,拿著塑料板使勁扇風,這種專業勁頭我很少在其他地區見過。很奇怪,我在其他地區從來沒吃到過哪怕是接近哈爾濱水準的燒烤,無論是西安三五毛的那種「小串」,還是上海擺放的各種半製成品的「鐵板」,我都想對著他們大吼:燒烤他媽不是這個味兒的!但後來我想明白了,對於這種不是特別靠技術的食物,最重要的決定標准其實是:食材。哈爾濱能吃到的肉簡直是太棒了。另外,燒烤和疙瘩湯是絕配,如果吃燒烤不點一碗疙瘩湯去膩,那可是不專業的表現。不知道什麼時候開始,人們開始用「擼串兒」來形容這項豪放的飲食。對於哈爾濱人來講,燒烤往往是續攤的最佳選項,燒烤店一般都會開到後半夜供客人喝酒消遣,「老闆,先來200羊,一箱哈啤」是豪放的哈爾濱人永遠的象徵,板筋和腰子的魅力我們又怎能抵擋?另外,吃羊肉串的時候別忘了讓師傅多撒點綿白糖,我不知道為什麼其他地方的食客現在還不知道白糖對於羊肉串的重要意義……一聲嘆息。說到燒烤,就不得不說大名鼎鼎的「大全燒烤」了。其實大全燒烤除了排骨串之外並沒有特別好吃的東西,事實上,燒烤這玩意在哈爾濱只要是家店水平就不會太差。之所以要提到大全燒烤,是想說說他的發跡之路。最早的時候大全燒烤只是一家幾張凳子的小店鋪,但是由於口碑不錯,也就慢慢做大了。值得一提的是,這家店的旁邊就是當時全國派出所學習的典型模範:東萊派出所。大全燒烤和東萊派出所之間發生了什麼我們不得而知,但是在那個小攤販受欺壓嚴重的時代,大全燒烤從來順風順水,沒出過任何問題。後來他們盤下了附近的店面,後來他們把店鋪加高了一層,再後來這塊地重新拆掉,蓋起了4層氣勢恢宏的大店面,開業的時候,各種慶賀開業的條幅上赫然掛著東萊派出所的名字。另外一家有名的店鋪是六順街的「160燒烤」。之所以單獨拿出來,是因為這家店是本地最早做涮肚的店鋪,涮肚這項菜品已經推出,立即風靡哈市,簡直到了「來哈爾濱必吃燒烤,吃燒烤必吃涮肚的地步」。這家店的火爆也立刻引來了中國式的跟風效仿,一時間「16X燒烤」「1X6涮肚」遍布哈爾濱,簡直讓人無法分辨哪一家才是真身。前一段時間我去了一次160燒烤,品質依然在,而且新加了諸如「涮牛肉」的新菜品,主要的感覺是有點甜,但燒烤和涮品的口味都還不錯。總之,是一家值得去嘗試的店鋪。還是那句話,哈爾濱的燒烤很多都不錯,大店未必好,小店反而值得探索,比如我知道的一家四張桌的小店鋪,漂亮的老闆娘和勤奮的小夥子開了一家夫妻店,味道絕對的頂級,與此同時,一街之隔的另外一家燒烤店則門庭冷落,這說明哈爾濱人民還是很識貨的。具體地址我肯定是不能說了,這是我吃了一個街區才吃出來的,怎麼能這么快就被別人毀了。說說哈爾濱幾家開的比較大的店鋪吧。「阿里巴巴新疆大串」,味道一般,店裡自己弄了個用肉醬做的秘制料汁刷素菜,味道依然一般,價格偏貴,但是串夠大,並且以買100送50的卑劣方法拉攏顧客,所以生意還算火爆。老闆是個矮胖的小黃毛,一次去那吃飯就看到他仰著頭訓幾個比他高幾十厘米的小夥子,樣貌十分令人不爽。「正陽河燒烤」,那的烤魚烤小鴿子吊爐烤鴨脖烤亂七八糟的什麼東西都還可以,但是燒烤不行,因為就在江邊,所以吃過幾次。「宋記燒烤」,這家味道算是不錯,不過其最大優勢是離居家菜館比較近,續攤方便,其實對比復興三道街的幾家小店面沒有明顯的品質優勢。說到鴨脖,我忽然想起了工大附近的烤雞脖子……一字一淚。雖然說沒多難吃吧,但真沒好吃到讓人專程吃一頓的地步,光今年我就去過三次了,每次都是一樣的故事:「老闆要倆烤雞脖子。」「還要別的嗎?」「那就再來10個串吧。」「就這點啊?」「是啊。」「那這人多,你先去那邊等一會吧。」於是我和朋友蹲到了繁華的街邊,然後像服務員一樣來回端凳子,端盤子,拿蒜瓣……除去燒烤之外,朝鮮菜(韓餐)也是哈爾濱值得一嘗的美味之一。雖然我知道很多人鄙視韓餐,但是韓餐真的是治癒良品,南方不常吃朝鮮菜的朋友一定不要輕易否定,在哈爾濱吃朝鮮菜絕對不是其他地方可以與之相比的——當然了,延吉的狗肉冷麵肯定是名氣更大,不過在哈爾濱吃韓餐的美好享受是令人難以忘懷的。比如說我現在還記得高中學校門口那家狗肉館賣的辣白菜,太好吃了,簡直達到了小學校門口1毛錢一袋的甜辣小菜的水平——可惜的是,後來我再也未曾嘗試過那種人間美味。韓國菜里唯一讓我「驚為天人」的食物是傳說中的「部隊火鍋」,是傳說中退伍的韓國大頭兵為了紀念青春時光反復回味的一道菜,具體來說就是辛拉麵,年糕,辣白菜,午餐肉等食材放進火鍋里一勺燴——這也算火鍋?簡直令人發指。至於狗肉這事我得多說幾句。狗肉是哈爾濱傳統的強檔美食之一,但是如今吃狗肉的確多有不便。道德與否這事暫且放下不提,最重要的是有安全隱患。有一段時間哈爾濱的偷狗賊十分猖獗,他們的手法大致如此:開一輛小麵包車四處巡邏,發現哪個狗主人看狗看的不嚴就立馬下手,往狗前面扔根香腸,等狗過來一個大袋子直接罩住,扔進麵包車,關上車門開車就跑,反應都來不及。一則寵物狗不是肉狗,口感多多少少有點差距,二則這種狗來路不正,安全很成問題,我們沒必要為了那點口腹之慾拿生命犯險。最後就是陪著人家一塊生活的朋友就這么被一口一口吃了——雖然僅僅是可能,就算是再好吃,心裡也多多少少會有點不舒服吧。韓國人總自誇他們的泡菜好吃然後被中國網友一臉蘭州拉麵一臉沙縣小吃的扔,但泡菜確實很好吃嘛,尤其是桔梗和牛板筋,簡直是貫穿我生命始終的小鹹菜。現在韓國泡菜在哈爾濱已經十分普及,很多超市都能買到。如果嫌麻煩的話可以去家名叫「升元韓國辣菜」的小店買點吃,那個拌干豆腐絲還是很不錯的。在哈爾濱我吃過味道最好的店算是「老朴朝鮮風味」了,但很奇怪,我有一個愛吃韓餐的朋友對這家店並不感冒,我猜原因大概是這家店缺少了朝鮮菜標志性的甜辣味道。幾年來這家店做的不錯,算是開了不少家分店。幾個傳統菜都不錯,蕎麥冷麵是肯定要吃的了。尤其是夏季,清涼解暑的佳品——當然,小心面條韌性太強咬不開。必須要說的一家店鋪是「殺豬天」,在哈韓國人的小據點。位置永遠要預定,人永遠是滿的,五花肉是必點項目,總體來說口味不錯,處於哈爾濱韓餐的中上游,泡菜湯倒是一般。記得我去殺豬天的時候,燈箱上「豬」和「天」兩個字已經沒有任何亮光了,只剩下雪地上紅彤彤的映這一個血色的大字:「殺」!哈爾濱工程大學的居民區里有兩家沒名字的小店對著開,其中一家比較好吃,老闆是個朝鮮族老太太。雞蛋卷做的很不錯,雞蛋很嫩,而且能做出稍微焦糊的感覺,口感恰到好處。下面一個話題是韓國炸醬面。說到韓國炸醬面,我以前一直以為它是和老北京炸醬面口味差不多的,畢竟我吃的炸醬面一直是這種。但兩種炸醬面確實不一樣,韓國炸醬面的鹵比較稠,並且帶著點甜味,相比較來說還是中式炸醬面和打鹵面更合我口味。但是如果吃習慣了的話,韓國炸醬面還是非常不錯的,就比如學府四的「韓國炸醬面」就可以一試,雖然說最開始覺得這種味道不怎麼樣,但是一段時間不吃,還真有點饞了。另外哈工大附近有家叫「韓流熱風」的店,味道也可以,但一看就是類似工作餐性質的店(還賣炸豬排……),就不多說了。烤冷麵這種東西是將未泡開的冷麵放在鐵板上烤,然後兩面貼雞蛋,陪以各式輔料,是朝鮮冷麵,鐵板魷魚和煎餅果子的另類結合,哈爾濱地攤飲食的最新成果。這絕不是朝鮮小吃,而是勤勞勇敢的哈爾濱勞動者的智慧結晶,這種地攤美食每隔一段時間就會在樂松廣場的車站上,師大背後的那條蒼蠅街……等等不同的地方冒出來,沒有來頭,但令人難以忘懷。現代哈爾濱的歷史不過100餘年,中間留下了不同人群遷徙的痕跡,中東鐵路時期和十月革命之後的俄國人,逃難的猶太人,日佔時期的日本人,還有更早一些時期遷來的滿回漢,構成了哈爾濱不同的飲食文化環境。在哈爾濱日本文化被清理的一干二凈(去方正也許感覺會好點),俄式西餐倒是作為城市歷史的一部分留下來了。第一個要說的自然是中央大街上作為哈爾濱西餐代表的「華梅西餐廳」了。華梅的菜譜基本上代表了哈爾濱俄式西餐的標准菜品,罐蝦,大馬哈魚,紅湯,都是比較有代表性的菜式。不過華梅由於牌子比較大,做菜的味道也自然一直沒什麼變化,體驗一下老派的環境很合適,不過如果吃味道的話,「波特曼西餐廳」可能是更好的選擇。另外,我記得西大直街北京街附近有一家俄式西餐廳,印象很好,不過後來大概老闆不做這個行當了。說說格瓦斯這種飲料。格瓦斯是一種老式的俄式飲料,但實際上也就是最早的時候老俄帶來的東西,沒做到全城廣泛的流行。後來隨著國家改朝換代,這種飲料在哈爾濱也就基本絕跡了。不過最近十年,大概是由於「秋林」這個品牌被私人收購,格瓦斯也就作為哈爾濱特色飲料的一種被挖掘了出來,也獲得了不小的成功。目前哈爾濱市面上有售的格瓦斯有兩種,一種是秋林,一種是得莫利,我一般都和秋林的格瓦斯。至於娃哈哈的格瓦斯,不知道是不是因為對口味做了一定的修改,一股甜膩的味道,和秋林格瓦斯根本沒法比。哈爾濱不少老菜都擁有酸甜的口感,這主要是因為這種酸甜味道比較符合俄羅斯人的口味。鍋包肉稍後再說,更具有代表性的俄國小吃是酸黃瓜。並不是所有人提到俄國菜的時候都能想到酸黃瓜,但這個小菜在哈爾濱相當普及,甚至我家裡做冷麵的時候,我都就著酸黃瓜吃。雖然說風格不同,但效果很不錯。必須要說的是,市面上的酸黃瓜有大有小,但是味道最好的酸黃瓜應該是用指頭大小的小乳瓜製作,口感更爽脆,如果是用普通的大黃瓜做酸黃瓜,口味就要差上很多。紅腸是同樣是俄羅斯人帶來的食品,也是哈爾濱最著名的「外帶土特產」。但據我所知,南方人對這種東西不太適應……因為蒜味太重,實在是很重。如果你在一個封閉的環境內打開裝紅腸的袋子,掰下來一塊,濃重的蒜香味會充滿整個屋子。但不得不說,紅腸的香味非常特別,和大列巴非常般配。另外,哈爾濱人還發明了不少本土吃法,比如說尖椒紅腸:鍋里下一點點油放紅腸炒出焦糊感,再放進尖椒快炒,不用放任何佐料,齊活。紅腸肥瘦相間,如果不喜歡吃肥肉的可以吃兒童腸,也就是紅腸的瘦肉版本,但是我還是建議吃紅腸,這東西就像獅子頭,四肥六瘦口感才夠豐富,況且紅腸的肥肉可比獅子頭少多了。至於紅腸的品質,哈爾濱人已有所共識:紅腸上品當屬商委紅腸,目前依然只有一家店面,年節買紅腸通常要牌很長時間的隊。另外,如果沒空去折騰一趟,秋林和肉聯的紅腸也都是不錯的選擇,我個人比較喜歡吃肉聯紅腸。哈肉聯廠是由一個英國人始建,也最早將紅腸這種食品引入哈爾濱,歷史要比秋林更加悠久。紅腸先有肉聯,後有秋林,這是我從小時候開始就形成的印象。紅腸一類,本地人通常叫「副食」,其種類遠遠不止紅腸。比如干腸,松仁小肚,茶腸,粉腸,雞絲卷,肉餅等等,都是本地人常吃的副食品,口味各有特色,出遊時帶點這些東西再合適不過了。副食品很多地方都有賣,不過大大小小的店鋪中以「奮斗副食」最為著名。說到副食就不得不說說正陽樓。「正陽樓」是哈爾濱歷史悠久的老店,但是絕不是你們如今看到的那個樣子。如今的正陽樓已經開了很多家分店,不過幸運的是,我前一段時間去江邊,發現那裡還保持著正陽樓的老店鋪,那其實就是哈爾濱人的一種生活狀態的寫照之一。正陽樓老店是一層鋪開的店面,不賣熱菜,只有副食和啤酒。每到夏天,哈爾濱人都會跑到江邊消暑。人們在門外支開一個桌子,要點花生米,切點腸啊肚啊什麼的,再來上一紮啤酒——實在是絕妙的享受。我對於麵包這類食品並不感冒,但大列巴我確實經常吃。和很多外賣麵包店不同的是,大列巴能夠保存非常長的時間,而且能夠保持那種純粹的烘烤出來的麵包香氣,帶著一點發酵出來的微微酸味,配上魚子醬,紅湯或者紅腸,味道非常地道。只是外地人未必吃得慣就是了。哈爾濱有一樣非常好吃的東西是大馬哈魚,個頭非常大,肉質很韌,一般都煎著吃,如果能燉上整條馬哈魚,還能一大口一大口的吃魚裡面的魚籽,非常爽快。一般來說西餐廳都會有做好的魚子醬,價格稍貴,如果覺得味道好可以去副食品店買罐裝的魚子醬帶回去。很多人不理解為什麼哈爾濱人冬天那麼冷還要吃冰棍,其實我也不理解,但是我就是很習慣在冬天吃冰棍,多冷的天都吃……真的是很好吃嘛。如果想嘗嘗本地特色,當然是要吃中央大街門前的馬迭爾冰棍。如果想換換花樣,那就得去老鼎豐吃點冰點和冰磚了。另外,不用怕太冷,哈爾濱已經沒有從前那種動輒零下30多度的天氣了,況且我看到的所有外地遊客,都裹的跟狗熊似的,比本地人穿的厚多了,不吃點冰棍估計有可能會中暑吧……接下來這個勉強算得上是西餐,但是這個和哈爾濱的歷史沒多大關系。在工大附近,有一家台灣人開的簡餐叫「快樂窗」,這家店是我的摯愛。這家店裡最著名的要數總匯三明治了。無論是麵包,芝士還是培根,做工都十分講究。雖然說哈爾濱這種地方不太適合吃這類食品,但是這家店的三明治真的是我所吃過的最好吃的三明治。哈爾濱有一道舉足輕重的名菜——當然是鍋包肉。哈爾濱的萬國鼠疫研究會(遲子建曾以傅家甸鼠疫為背景寫過《白雪烏鴉》一書)上,為了滿足與會的俄國人的口味,這道魯菜改制的「鍋爆肉」應時而生。周恩來到哈爾濱參加會議時還曾專門點過這道菜。最早的鍋包肉配料是當季的水果,不過隨著時代變遷,這些細節就從簡了。鍋包肉是一道難度極大的菜,火候,調汁,掛糊,一樣做不好最後的成品出來都會打折扣。理論上做鍋包肉最權威的飯店是「老廚家」,這家店借了「濱江膳祖」的名頭,也算是哈市飲食文化的一部分。這家店有專門的鍋包肉師傅,但是從我個人的感覺來說,這家店的鍋包肉並不算最佳,味道不在肉里,分得太開,蔥姜絲胡蘿卜絲等配料也幾乎看不到。哈市食客中口口相傳的「哈爾濱最好吃的鍋包肉」是一家江邊的小店,名叫「春餅小吃」,雖然名字是這個叫法,但只是因為老闆盤下了店面懶得換牌子了,實際上並不做春餅。曾經專門去過幾次,第一次過年,廚師早早回家了,第二次過節店乾脆沒開,所以一直沒有緣分,也不敢亂評論。和老闆聊過一次,那家店的廚師是一個河南小夥子,做菜很有天分,也就一直在這家店幹了。其實「玉氏滋味館」的黃桃鍋包肉就已經算不錯了。之前說過,最早的鍋包肉是靠水果提一部分甜味的,用黃桃做鍋包肉,算是創新,也算是一種復古。而且黃桃和鍋包肉配在一塊,味道很自然。值得一提的是,近年來哈爾濱老菜館如雨後春筍般出現,有不少小館子通過對傳統菜的創新贏得了不小的名聲,有三家民間菜館在這股風潮中聲名鵲起,「玉氏滋味館」就是其中一家。此外,玉氏滋味館的鍋烙也是具有相當水準的,老昌現在也做鍋烙,但是總的來說不如玉氏滋味館的好。既然提到鍋烙,就必須多說點餃子這事。「東方餃子王」當然是比較方便的選擇,到處都有店面,而且味道也不錯。但是作為一個熱愛哈爾濱美食的吃貨,當然要推薦些不一樣的東西。首先要說的當然是老道外的「范記永餃子」,本地食客更習慣叫「老范記永」,這是哈爾濱的老字型大小,雖然幾易其主,但依然是有資格和「張包鋪」放在一塊說的名字。還有一家必須要說的飯店是大成街附近的「百年蒸餃」,雖然不是伴隨著哈爾濱一塊成長的飯店,但也算是歷史悠久了,在老一輩的食客中非常著名,很多老人現在依然願意來這里吃飯。雖然說很多菜已經不比從前,但蒸餃依然是這家飯店的必吃菜。有一種蒸餃名曰鮁魚蒸餃,非常鮮嫩,但要早點去,否則去晚了就不新鮮了。不在哈爾濱能吃到的老菜不止是鍋包肉——地三鮮,三絲爆豆,家常冷盤,尖椒干豆腐,炸蠶蛹,溜肉段等等都是值得一吃的菜餚,當然,有些菜在其他地區也可以吃得到,也有很多家常菜平時吃的多了,飯店反而不常見。並且,隨著東北菜的更新,很多新式菜品也已經開始走向大眾,比如說上面提到的黃桃鍋包肉,我已經見過很多飯店學去做了。說到老菜創新,「居家菜館」當屬其中翹楚,居家菜館是之前提到的三家民間小館的其中一家,也是我最喜歡的一家。這家店賣的不少菜都有自己的創新,雖然說為了保證出菜速度,很多菜都是提前做好,等臨點再過一下熱,但依然值得推薦。居家菜館的老店位於下夾樹街,由於不掛牌匾,所以不算太好找。從外面看,這家店很像是公共廁所。不過如果你走進去,會發現這家店比擬所想像的要大很多,老闆盤下了附近的店面,室內蜿蜒伸展如同老鼠洞。應該說居家菜館菜譜上的菜都不錯,當然最值得推薦的是黃蘑扣肉,入口即化,非常少見。桂花大排相對一般,我覺得主要是因為排骨這種東西放涼後會顯得干,倒不是製作問題。另外酥鯽魚和白鹵豬手我覺得也都不錯,平時醬豬手吃過不少,白鹵的很少見,而且會更清淡。最後一家名叫「楊家妙味品」。他家最拿手的菜是山楂排骨,雖然說山楂能讓排骨變得更爛,但由於他們賣的排骨都是做好放涼擺到檯面上的,所以會顯得很乾,效果有點像滬上的糖醋小排。不過我沒想到的是他們家的蠶蛹和干炸丸子居然不錯,丸子外表酥脆,內里鮮嫩可口,很見功夫。其實到了東北,主要就是吃肉。除去燒烤,哈爾濱人還有一樣經常吃的食品,就是醬骨棒。和燒烤有點類似,到了夏天,每家飯館都會做醬骨棒,配上啤酒毛豆花生米做為消夏之用。所以,醬骨這樣東西分布非常廣泛,並非只有大店做的正宗,有的時候小店反而做的更有滋味。如果想吃醬骨的話,「吳記醬骨」和「薛府醬骨」都是不錯的選擇,店能開的大,自然要有一定的功夫。不過我想推薦另外一家店,名叫「明泉特特」,名字起得詭異,價格也算不得實惠,但是醬骨做的確實軟爛。另外需要提醒的是,醬骨有骨架和骨棒之分,部位不一樣,口感也當然不同,建議都嘗嘗。提到醬骨頭,不禁想到了「德順樓老太太大骨棒」,心情分外沉重。這家老道外的小店專門做熏醬壇肉,在春香雞館和紅光包子鋪中間,生意非常好。店主人是個80多歲的老太太,撫養了7個孤兒長大,錢都花在他們的身上,自己沒享受到,店面也從來沒變過。結果前幾年老伴死了,幾個孩子每一個去看過,大概是一年前吧,我看報紙才知道,老太太也去世了,現在店面不知道歸誰,也不知道在不在了,想想這世道,真是令人唏噓。終於令人欣喜的過渡到老道外美食了。但之前必須要說的一點是,隨著道外街區改造,很多的店面都已經不在了,另外反而有不少新開的店鋪借著「老道外」的名號賣錢,位置雖然說是對了,但是味道完全不是那麼回事。我對老道外的很多飯店其實是有些不滿的。「張包鋪」是老道外最有名的包子鋪,歷史悠久,說是老道外最具標志性的美食也不為過。張包鋪老店的地址在張包鋪胡同,和范吉永餃子面對面,不過現在已經搬遷到附近的旅遊街了。搬遷後我去吃過一次,包子都是早就做好的,感覺不好。北方包子和南方不同,南方的包子講究皮薄餡厚,但是在東北,吃包子是要吃面的,包子皮一定要「喧騰」才算是好吃。所以,包子肯定是要吃剛出鍋的才最好,如果吃放涼後重新加熱的包子,效果要差上一大截。吃起來還不如大安街邊一家叫「東東包」的飯店——我不是說這家店的包子好吃,事實上,這里的包子餡料太少,肉味也不夠濃厚,但起碼總是能吃到剛出鍋的包子,即使味道差一點,吃起來感覺也不會太差。六道街是扒肉的聚集區,目前開得最大的要數「張飛扒肉」,很久就換了店面,非常令人失望。要一盤蒜苗炒肉明顯能感覺油不太干凈,還能多說什麼呢,算了,說到品質問題,小店也沒多少敢拍著胸脯說一直沒用陳油的。另外一家有名的店叫「武剛扒肉」,只賣肘子,豬手,扒肉,冷盤,外面對著家花圈店,不多評價了。武剛肘子不是哈爾濱唯一隻賣幾個菜的飯店,這種店實在是很多。而且,在哈爾濱的老菜館吃飯,必須得趕上飯店的飯點兒去,早了晚了都不行,有些硬店,吃什麼你說了都不算。點菜不要忘記來一盤家常冷盤——這是哈爾濱飯店裡出鏡率最高的菜,怎麼做全憑隨心,每家味道都不一樣——再加上瓶大白梨,這就是非常完美的老哈的飯店了。離武剛扒肉不太遠的地方有一家賣肘子的名店,掛名叫「盛安小吃」,但實際上根本沒有牌子,只能按門牌碰。這家店同樣也只賣幾個菜,其中最知名的要數「冰糖肘子」,每天定量,晚了沒有,早了也沒有,就幾張桌子,店鋪不算太干凈,但肘子是真是爛乎。另外滑溜裡脊也不錯,可以嘗嘗。松花江邊臨近港務局的地方每到夏天就一片一片的大排檔,片區整頓前一片一片的大老爺們光著膀子喝酒吃肉——濱江一景。下面應該說說清真名店了,雖然位置算不上是回疆聚集區,但是由於歷史原因,哈爾濱的回族人是非常多的,有名的回族菜館一般聚集在道外清真寺附近,每家都有不同的特色,而且由於變化發展,有了自己的風格,和其他地區的清真有很大的區別。說「老仁義」這種做出名堂,成為哈市標志性飯店的清真館就

Ⅵ 2019北京避暑農家樂的價格及住宿+遊玩項目

夏天到了,北京的天氣也是非常炎熱,是不是挺想找一個地方去避暑呢?在北京可以直接找農家樂,一個周末的時間就足夠了,在農家樂可以品嘗新鮮美食還有農家樂一些有意思的遊玩項目。

龍慶峽山杏農家院(四星級)

龍慶峽山杏農家院(北京市示範四星級)位於龍慶峽風景區古城村,步行5分鍾到達景區。山杏農家院經營15年來,頗受廣大遊客的一致好評,為了給大家到龍慶峽旅遊創造更好的食宿環境。遠離了都市的喧囂,京郊龍慶峽有塞外小灕江之稱,風景秀美,氣候涼爽,是您旅遊休閑的好去處。

自助燒:68元/人

特色菜:山雞野兔、大餅卷酥魚、貼餅子燉酥魚、蘑菇燉柴雞、烤虹鱒、烤全羊

住宿設施:價格80元/間,可住120人;客念岩散房分為兩人間、三人間都為標准間。

包月套餐:4500/月

農家娛樂項目:卡拉OK,篝火晚會,格式棋牌、採摘、騎馬、真人CS、滑沙。

周邊景點:龍慶峽、松山、玉渡山、古崖居、康西草原、官廳湖水庫等。

交通路線:

【公交車】北京德勝門919路到延慶縣東關車站下車直行600米換乘Y43到古城村山杏農家院仔氏

【自駕車】北京八達嶺高速到延慶直達龍慶峽停車場200米路東15號

幽穀神潭立春農家院

立春農家院位於百泉山及幽穀神潭景區附近八畝地新村,這里碧海雲邊,水天一色,大自然的清鮮氣息讓您留戀忘返。農家院的主人熱情好客,服務周到,院內整潔干凈,農家院為您到郊外休閑旅遊供一個理想的場所,您來到這里不但可以享受村中的寧靜生活,還可以品嘗天然的農家飯菜,主人的朴實、好客。四周環山,風和日麗,空氣清新,環境宜人,再加上剛修好的公路,讓遊客十分便利,這里成了熱愛旅遊度假休閑的最佳娛樂場地。本農家院可整租、包院。在餐廳可看到百泉山、幽穀神潭美景。

包月套餐:5000元/月

各種燒烤:烤全羊、烤羊腿、烤羊肉串等各種燒烤。農家院還可為住宿客人安排河邊篝火晚會。

農家飯菜:各種水庫魚蝦供您品嘗,這里同樣是山村,柴雞、野兔、各種山珍野菜、柴雞蛋、貼餅子、菜團子、小米粥全部是取自大自然的無污染食品,應有盡有,豐儉由人,灶台跨燉水庫魚。

相關景點:百泉山、幽穀神潭、天池峽谷、雲蒙山灣、等(憑大、中學生證門票可享受半價優惠),

自家娛樂項目:棋牌類、卡拉OK、採摘(收獲季節)、煙花爆竹,免費採摘,爬山,篝火,無線上網,另外農家院可提供真人CS娛樂活動。

交通路線:

自駕車:從北京出發(西壩河)走京承高速,下第14號出口(京密路/G101/懷柔城區/順義),走懷柔方向,直行至開放環島出豐寧方向,一直沿111國道豐寧方向行駛約45分鍾即到。一路均有指向豐寧方向的路標,很容易辨認。到八畝地新村即到。

公共交通:(首選路線)

A:東直門樞紐(大廈一層)乘坐「916快京承高速」,懷柔迎賓路下車。馬路對面換「916外環」,於家園(有兩個於家園,在第二個於家園下車)下車,換乘「936懷柔-湯河口」,八畝地新村下車前行過馬路前邊第二排第三家有牌子可看到立春農家院。全程約2小時。

B:東直門外乘坐「936支」(東直門-青龍峽),於家園下車,換乘936懷柔-湯河口到八畝地新村棗伍下車前行過馬路前邊第二排第三家有牌子可看到立春農家院。全程約3小時。

公交轉出租:東直門乘坐「916京承高速」,(懷柔)南華市場下車,打車到八畝地新村,費用80元左右。

古北水鎮城裡城外農家院

古北水鎮城裡城外農家院坐落於金山嶺長城腳下,毗鄰古北水鎮,是一家集餐飲、住宿、團建、娛樂、拓展於一體的休閑度假勝地。農家院地理位置優越,周邊交通便利,風景秀麗,景色宜人。城裡城外農家院寬敞別致,四周山清水綠,風光旖旎,農家院內環境古樸典雅,清凈怡人,在這里春季賞花,夏季觀綠,秋季摘果,一年四季皆有美景,這里您可以覽長城,游水鎮,賞《鼎盛王朝》實景演出,享農家美食,體味塞外風情。這里濃情慾滴,翠卧田疇。您可以卸下郁結心頭的重荷,以飽滿的激情和旺盛的精力投入到工作中。城裡城外農家院是您度假觀光的好去處!在這里,您能以最優惠的價格,品嘗到最地道的農家美食。美味醇厚的山野菜、農家盛宴一定會讓您不虛此行,大飽口福!

特色農家菜:

主食:貼餅子、菜團子、玉米餑餑、粘卷子、野菜餃子、米飯等。

燒烤類:羊腿、兔子、烤全羊、各種魚類、各種烤串。

特色菜:柴雞燉山蘑、野兔、各種山野菜、山雞、河魚河蝦等。

周邊遊玩:古北水鎮(司馬台長城)、紫海香提藝術庄園、金山嶺長城、卧虎山長城、盤龍山長城、萬壽行宮、西溝(黃金探險)、楊令公祠、葯王廟、七郎墳、呂祖廟等自然景區。

娛樂休閑:燃放煙花爆竹、卡拉OK(免費)、棋牌(免費)、檯球、採摘、垂釣、篝火。

乘車路線:金山嶺城專線東直門公交樞紐北側200米東直門外斜街「915/942快」院內,每天早7:40東直門發車,下午16:00從金山嶺長城返程。

春雨人家度假山莊

春雨人家度假山莊位於北京最美鄉村之一的平谷區黃松峪雕窩村,地處四A景區石林峽,湖洞水、大溶洞、千佛涯,九曲十八彎等景區之間。這里峽險幽深,景色綺麗、涼爽怡人,旅遊資源豐富。

本山莊佔地4600平米,可同時提供150人住宿,300人就餐,能容180人的會議、KTV舞廳等為一體的多功能廳,篝火,棋牌室,乒乓球,KTV,舞廳等娛樂設施齊全。

院內有寬敞的停車場,有涼亭,樹頂木屋閣樓,清雅別致,幽靜整潔,別具一格。

特色美食:餐廳有大廳,小廳,大小包廂,提供各種柴鍋系列,蒸八大碗,山野菜,粗糧細作,烤羊,烤魚,烤串等各系列。提供不同規格,不同檔次的包桌、零點的精品農家美食。

周邊景點:石林峽、黃松峪水庫、天雲山棧道、京東大峽谷、京東大溶洞、將軍關等。

地址:北京市平谷區黃松峪鄉刁窩村

公共交通:東直門918(快)到平谷區醫院,換25路或26路道石林峽或湖洞水即到!

幽穀神潭金來福山莊

金來福山莊距冰川在億萬年前造就的幽穀神潭不到一公里,這里絕對是一個休閑娛樂的世外桃源,
天空如洗的湛藍,深邃的大海,寧靜的港灣,黑與白的房屋。一切都是那樣的明艷,那樣的光彩照人聳立於群山之中,一座二層樓建築,給人一種獨霸一方的感覺,水邊就餐,劃著竹筏釣著野魚,來金來福山莊住宿、野炊是你的最佳之選。這里可以樹木蔥郁,一塵不染
。愛好戶外的還可以在水邊搭帳篷享受野炊的樂趣。

遊玩項目:象棋、麻將、撲克牌、卡啦OK、野外垂釣、篝火晚會(收費)、爬野山、採摘等。

周邊景點:百泉山、幽穀神潭、雲蒙山、天池峽谷、雲蒙仙境、原始森林、京北第一漂。

交通路線:

自駕線:從北京上京承高速至懷柔方向第15出口,過雁棲環島直行經懷北鎮一直北上,111國道約15公里即到達八畝地民俗新村,電話聯系即可。

公交車:(1)東直門乘至雲蒙山的936路→幽穀神潭下車。(2)東直門乘916路→懷柔縣城→換乘去往琉璃廟、湯河口、喇叭溝門的小公共汽車八畝地下車即到。

古北水鎮聚福園客棧

古北水鎮聚福園客棧位於北京密雲區古北口鎮司馬台村沙嶺村30-1號,這里民風淳樸,風光旖旎。作為社會主義新農村建設示範村,這里既保留了較為完成的古村落建築風格,又配備了完備的技術實施。這里可欣賞較為完整的長城風景、可體驗古老傳奇的戍邊文化。周邊的古北口古鎮區、紫海香堤香草園更增添了古典與浪漫相融合的魅力風情。農家院主人熱情好客、淳樸老實、飯菜可口、價格實惠。

農家特色菜:柴雞燉山蘑、炸燜小魚、小蝦、人情菜、曲曲菜、炸花椒芽、炸香椿魚、燉野兔、豬肉燉豆角、肉炒木蘭芽、香椿攤雞蛋、肉炒厥菜、亂燉、沙鍋類、炸杏仁、各種野菜。

農家主食:貼餅子、菜團子、蔥花餅、野菜水餃、家常餅、玉米粥、大豆米飯、土豆絲餅、面條。

燒烤類:烤雞翅、烤青菜、烤羊排、烤野兔、烤羊腿、烤羊肉串等各種燒烤;也可以提供自助燒烤。

遊玩項目:爬司馬台長城,游古北水鎮,賞薰衣草庄園;棋牌麻將,採摘垂釣,農家卡拉OK等。

周邊景點:司馬台長城,望京樓,古北水鎮,香草園,霧靈山,古北口長城,金山嶺長城。

交通路線:

自駕路線:京承高速24號司馬台出口下高速後,右側匝道向左行駛約3分鍾

乘車路線:由北京東直門乘坐980路,在密雲西大橋站下車,換乘密51路(或有「密雲—司馬台」牌子的公交車),在沙嶺子村站下車,步行到即可。

懷柔白河灣山鳴谷農家院

懷柔白河灣山鳴谷農家院位於懷柔琉璃廟鎮北碾子灣村,這里距離白河灣景區非常的近。白河灣自然風景區位於懷柔區琉璃廟境內,距北京市區95公里,融山川、河流、奇峰、怪石為一體,更以白河灣峽谷漂流、爬卧女山為特色,漂流運動的最佳去處。白河灣的山海拔高度在400---1000米之間,綠色植被覆蓋率75%以上。這里山峻風和,鳴聲翠柳,谷韻花香,山鳴谷矣!懷柔白河灣山鳴谷農家院隨時歡迎您的到來!

團體包吃住:兩正一早+住宿=168元/人不含酒水(10人以上)

自助燒烤:69元/人(提供烤串+主食+冷盤)

各種燒烤:虹鱒三吃、特色烤全羊、烤羊腿、烤羊肉串、烤野兔、自助燒烤、篝火晚會(篝火10人起)等。(需提前預定)

懷柔白河灣山鳴谷農家院就在碾子灣村公路的旁邊,交通非常方便,寬闊的停車場可同時停放百餘車輛。山鳴谷地理位置得天獨厚,清澈的河流被大山緊緊環抱,形狀宛如一個深深的聚寶盆,谷內不僅空氣清新宜人,每當陰雨時節,你便會看見山峰附近出現雲霧繚繞的景象,猶如走入仙境一般,絕對是一個放鬆心情的好地方。

在山鳴谷不僅燒烤,搭帳篷,還可以吃到很多小院自有的美食,(如:溜達雞,下河鴨蛋,特色飯包,掛漿黃菜,中華鱘等),體驗不同的生活樂趣,更可吃到懷柔特有的虹鱒魚等。只吃好沒得玩怎麼行,為了讓大家更好的放鬆,娛樂項目自然是不能少的了,你看那些吃飽喝足的小夥伴們,一個個穿上救生衣,拿著船槳帶著皮劃艇就直奔潛水區了,結果可想而知了,想不濕身估計都難了。看著哥哥姐姐們玩的不亦樂乎的寶寶們這時候是不是有點急了,別急,我們自然不會把你們忘了。蹦床、滑梯和沙坑早給你們准備好了,盡情的玩耍吧!看著男生們拿著魚竿背著釣箱准備去和大魚們斗勇拼殺,女生們自然不甘落後,在我們服務員的指揮下,手拿袋子直奔樹林,野菜蘑菇統統走起!那場面真是一個熱火朝天!

太陽漸漸西沉,背著劃艇回來的青年們手裡除了船槳以外,還多了一個裝滿小河魚和小河蝦的袋子,看著滿滿的收獲,興奮心情不言而喻!釣魚的男生們也是滿載而歸。女生們更是收獲滿滿。就在大家堆放收獲的時候,院內的篝火已熊熊燃起,大家挽手圍火,載歌載舞,其樂融融。

包月套餐:4500/月

農家飯:虹鱒魚、烤全羊、烤羊腿、貼餅子、菜團子、捧渣粥、棒面粥等新鮮美味應有盡有。

農家特色菜:栗子_紅燒肉,葫蘆條燉肉,肉燉豆角絲,柴雞燉上蘑,扣肉,花椒芽攤雞蛋,烤虹鱒魚,野兔,燒烤,蒜蓉茄泥,炸花椒芽,拌蕨菜,野菜,拌木力芽。貼餅子,菜團子,土豆餅,棒渣粥,家常餅,小米粥,等等。

各式飯菜:小院自己種植各種蔬菜,保證新鮮無農葯。
山野菜、花椒芽、小河魚、小河蝦、柴雞蛋、下河鴨蛋、野菜水餃、野生鯰魚嘎魚、農村大飯包、山韭菜攤柴雞蛋貼餅子、菜團子、小米粥全是取自大自然的無污染食品,應有盡有,豐儉由人。

遊玩項目:漂流,採摘,爬山,垂釣,篝火,卡拉ok,棋牌,麻將,劃船,網魚,兒童樂園,釣柴雞等。

周邊景點:白河灣激情漂流、雲蒙山、辣椒山、雲霧仙境、幽谷深潭、龍潭澗,國家森林公園、百泉山、水碾子、《讓子彈飛》拍攝地、鬼穀子峰、雅魯藏布大峽谷,

交通路線:

1、公交換乘:從東直門長途汽車站乘916路快車到青春路北口車站轉乘H62路大中富樂村口換乘H33後河套下車前行50米即到門口

2、自駕車導航:網路搜索:琉璃廟鎮碾子灣村。高德地圖和蘋果地圖搜索:後河套公交站。到達後再前行80米即到門口。騰訊地圖搜索:山鳴谷直達門口。

地址:北京懷柔區琉璃廟鎮碾子灣村鱘魚養殖基地東北,歡迎廣大遊客前來。

密雲樂野漫居農家院

密雲樂野漫居農家院位於密雲縣北庄鎮朱家灣村。距清水河濕地5分鍾,依山傍水,地理位置優越,毗鄰密雲水庫、白龍潭、古北水鎮、司馬台長城、五指山、玉龍谷、松鼠谷、月亮谷、黃岩谷、油菜花等景點。

住到樂野漫居,在這里可以免費垂釣。

在這里您可以發呆、看鳥、小河邊戲水、山間採摘、看花,或是靜靜的睡到自然醒,或是早起河邊跑個步、釣魚。怕熱的話吃過早飯就在樹林吊床上吊著,吹風、看樹葉。

民宿綠樹成蔭,夜幕到來,花香滿庭,幾個朋友坐在院中喝著啤酒吃著燒烤,吃著採摘園的純天然的瓜果蔬菜,遠離城市的喧囂,盡情享受寧靜的田園生活。

自家的小菜地種有純天然無公害的蔬菜,讓您吃的放心。

有自家果園可採摘應季水果,享受採摘的樂趣。

樂野漫居農家飯菜及風味燒烤

農家美食:

美味燒烤:烤全羊、烤羊腿、羊肉串、烤魚。

農家特色菜:熗鍋魚,小雞燉蘑菇,扣肉,葫蘆條,柴雞蛋,山野菜。

農家主食:貼餅子,棒渣粥,菜團子,小鍋餑餑,小米粥等。

還有各種山珍野菜,炸小魚河蝦,炸花椒芽,香春,野菜,涼拌河菜,木蘭菜,柳芽,柴雞燉蘑菇,全部上取自大自然的無污染食品。

地址:北京市密雲區北庄鎮朱家灣村16號內2號

交通路線:

自駕游:京承高速22號出口(沙太路北庄站出口)出,沿清水河一直走3公里左右即到。或者沿101國道行至太師屯右轉前行2公里即到北庄朱家灣村。

乘車:東直門公交總站乘坐980行至鼓樓站下車往南至南門(去往北庄的首發站),轉去往北庄、大嶺、楊家堡、土門的車到朱家灣村下車即可。

白河灣艷陽農家院

白河灣艷陽農家院位於素有京北第一漂之稱的白河灣狼虎哨民俗村。四周青山綠水,讓您在工作之餘更好享受大自然給您帶來的那份愜意。艷陽農家院是集住宿、美食、休閑、娛樂於一體,交通便利,環境優美,依山傍水,住宿環境干凈整潔、高檔雅緻。每年一度的越野汽車場地賽就在東林農機院的斜對面,可以為那些越野汽車愛好者帶來超凡體驗。

白河灣艷陽農家院院內干凈整潔,農家主人朴實善良,白河灣風景獨特。每年影視劇組來此拍攝取景。在白河灣艷陽農家院,您可邊欣賞周圍青山的自然美景,邊吃著可口的農家飯菜,可謂是再愜意不過的享受。

農家院住宿,餐飲,採摘為一體,可以體驗吃農家飯,住農家院,親自採摘自家種的水果。農家院出門便是大水庫,有各類水庫魚,無污染,水質清澈,大家可以來享受一下垂釣的樂趣。現在正是北京最熱的時候,也是各色鮮果陸續成熟的時候。色澤圓潤的李子、酸甜開胃的大杏等等,各色水果爭先恐後,粉墨登場。在這酷暑難當的盛夏,一家老小,與鮮美的水果來一次親密接觸,應該是相當愜意的吧!

特色烤全羊,特價999元/只

自助燒烤+住宿+早餐=每位128元

包院:十二間客房、一個火炕每日1500元-2000元(註:不包括用餐)

二正餐+一早點+住宿=每位160元(註:每餐十四個菜,十人以上)

各項CS、樹上闖關

真人CS有水彈100元200發。土彈50元200發土彈

彩子彈:150元100發彩彈、180元200發彩彈、230元300發彩彈

農家美食:特色類:虹鱒魚、野生河魚、鄉村二八席、炸河蝦、炸小魚、熬野魚湯、柴雞燉蘑菇、烤全羊(預定)、烤肉串、龍須菜、木蘭菜、自家菜園的時令菜;

主食類:貼餅子、菜團子、家常餅、小米粥、棒渣粥等;

附近景區:青龍峽、幽穀神潭、雲蒙山等,去往喇叭溝門,豐寧壩上草原也路徑此地;

農家娛樂項目:登山、賞花、採摘、野炊、棋牌、卡拉ok、鞭炮、篝火晚會等;

其他娛樂項目:沙灘摩托、真人CS、在小河岸邊扎營、並可穿越、野生訓練、拓展;

交通線路:

自駕車:京承高速-懷柔出口(懷山柔水)-豐寧方向-琉璃廟-3公里後右轉過小橋沿河邊行駛-過螞蟻山莊-狼虎哨村

公交車:【東直門】乘916至懷柔【迎賓路】,然後到馬路對面乘916外環至【於家園】

1、轉乘「懷柔--湯河口」的中巴至「前安嶺」下車,20分鍾一趟車(可聯系農家院迎接、有償)

2、轉乘「懷柔--狼虎哨」的中巴下車即到,上午9:30和下午4:00從「於家園」發車;從狼虎哨返回時間為早晨7:30和下午3:30,詳情請和農家院聯系。

Ⅶ 淮安美食

1、淮安湯包:江蘇省淮安市傳統的名點,屬於江蘇菜,湯餡選料嚴謹,工藝獨特,包大皮薄而不破,口張湯滿而不溢,肥厚鮮美,別具一格。
2、茶饊:淮安的特色小吃之一。用雞蛋和清油和面,搓成面團,然後抻成粗細勻稱的圓條,再油炸至金黃色即可。茶饊雖然油膩,但是香酥可口,久嚼不厭。
3、淮餃:俗稱「餛鈍」是淮安最具代表性的點心之一。鮮美滑爽。隔皮可眏字,點火即燃。
4、朝牌餅:淮安、宿遷地區的一種漢族特色食品,屬於炊餅一類,是一種常見口感頗佳的主食。
5、淮安的雞蛋軟餅:味香質軟,吃起來非常的可口,常被用於點心,因其易於消化,含有較多的蛋白質,所以在淮安,深受人們的喜愛。
6、蔥油牛舌餅:淮安十大名點,吃起來很是香酥可口,回味無窮。
7、軟兜長魚:又稱「軟兜鱔魚」,是江蘇地區傳統名菜,屬於淮揚菜中最負盛名的一道菜餚。淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道「鮮嫩可口別具一格」的菜,讓賓客嘗鮮,贊口不絕。
8、蓋澆面:淮安特色美食,配料豐富、口味獨特,肯多地方也有,但名字和內容各有各的不同。
9、陽春面:淮安傳統美食,面條利爽、面湯清澈,相信有知道配方的吧,一把細面,半碗高湯,一杯清水,五錢豬油,一勺醬油,再燙上兩顆挺括脆爽的小白菜。
10、文思豆腐:淮揚菜系刀工最高的體現,豆腐本就嫩滑,師傅卻要先切片後切絲,豆腐絲還不斷,整個過程一氣呵成,最後散在碗里活像一副水墨畫。
10、平橋豆腐:淮揚菜系,是江蘇淮安的一道名菜,平橋豆腐經濟實惠,美味可口,食而不膩,清素入肺。
11、燉家野:江蘇淮陰的名菜,以淮陰的肥美山雞與當年母雞合燉而成,野雞香酥,家雞肥嫩,家野同烹,風味相濟。
12、捆蹄:淮安漣水縣高溝鎮的特產。選擇肥豬蹄膀上的瘦肉,腌制後用小腸捆好。此菜呈醬紅色,鮮辣香甜,適宜細細慢品,是一道下酒好菜。
13、酒燜三黃雞:淮安特色美食,深受各路食客追捧,相信三黃雞很多人都知道吧,那滋味美妙啊。
14、欽工肉圓:老淮安傳統名小吃,曾經是清代著名的貢品。人們常說淮安的肉圓極具彈性,甚至可以當乒乓球打!和廣式撒尿牛丸有的一拼!製作地道的肉圓,需要用幾斤重的鐵棒反復捶打,才能做出彈性十足的肉圓。
15、紅燒獅子頭:也叫四喜丸子,是一道淮揚名菜,將有肥有瘦的肉配上荸薺,香菇等材料,做成丸子,先炸後煮,出鍋後撲鼻的香味,光聞起來就引動食慾,醇香味濃的肉塊與汁液,超級美味。
16、盱眙龍蝦:淮安美食的代表,名揚大江南北。
17、盱眙螃蟹:淮安特產美食,味道鮮美,營養豐富。
18、清蒸白魚:淮安特色美食,細嫩可口、鮮美無比。
19、糖醋活鯉魚:江蘇省的名菜,此菜上桌仍見鯉魚嘴張鰓動,目光燜燜,食之魚肉鮮嫩,酸甜適口,食者無不稱奇。
20、小魚鍋貼:用產自洪澤湖的小魚紅燒之後,在鍋的周圍貼上以玉米為主料做成的小餅。紅燒小魚的湯汁滲進小餅里,既能吃出魚香,又能享受到玉米的面香。
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Ⅷ 夢見在山坡溝里撿雞蛋的預兆

1、夢見在山坡溝里撿雞蛋的預兆

得長輩或上司之惠助,再加上自身之勤勉,而於中年或壯年可獲得相當之發展,但因基礎運劣之故,於成功之後,又會有很多次之再成敗,生涯多勞,難亨安逸,幸而水在土上,池塘之家,亦順天然之景故,雖是相剋,凶意則微。【吉多於凶】

吉凶指數:98(內容僅供參考,不代表本站立場)

2、夢見在山坡溝里撿雞蛋的宜忌

「宜」宜發微博,宜苦中作樂,宜申請休假。

「忌」忌公開老照片,忌玩游戲,忌讀書。

3、夢見在山坡溝里撿雞蛋是什麼意思

戀愛中的人夢見在山坡溝里撿雞蛋,說明雙方意氣用事,又遭受小人破壞。

本命年的人夢見在山坡溝里撿雞蛋,意味著忠厚待人,平扒數順有利,事事守舊為佳。

懷孕的人夢見在山坡溝里撿雞蛋,預示生女,春占生男,注意營養。

夢見在山坡溝里撿雞蛋,過度在意周圍對自己的觀感反而做事礙手礙腳的。顧慮無濟於事,放手照自己的意思去做就可以了。反應也應靈敏一點,如果對問題的回答吞吞吐吐的話,可是會讓難得的機會從身邊溜走的。還有著與人發生爭執的情況,不過你得沉住氣,誰先動怒誰就輸了喔。

出行的人夢見在山坡溝里撿雞蛋,建議稍有耽誤幾天,可順利出行。

夢見火燒山,預示可能會有災禍。一方面,有水難之相,要盡量避免接近海、湖、河川等有水的地方,游泳池也不例外;另一方面,可能有被盜的可能,要注意小心保管金錢和貴重物品,出門在外時,尤其要小心小偷。

夢見雞蛋,將來生女兒的幾率很高。

夢見撿雞蛋,雞蛋除譽此嫌了代表財運,又代表新的計劃與未知可能性。

做生意的人夢見在山坡溝里撿雞蛋,代表先有虧損,重新整理再經營,有利可得。

夢見在山坡溝里撿雞蛋,按周易五行分析,吉祥色彩是黑色,財位在正東方向,桃花位在西北方向,幸運數字是9,開運食物是生薑

夢見溝里撿葫蘆,按周易五行分析,幸運數字是2,桃花位在西北方向,財位在正東方向,吉祥色彩是橙色,開運食物是獼猴桃

本命年的人夢見在草窩撿雞蛋,意味著諸事平順,勿貪多貪大,知足常樂。

夢見自己在溝溝里跑,該多作點資金儲備了。接下來的日子,用錢的機會蠻多。有經濟能力的朋友,不妨利用最近的時間,好好估算一下自己的流動資金。而即將要出差或旅遊的朋友,刷卡是更安全的方式,好好為自己謀劃一下吧!

夢見雞蛋,將來生女兒的幾率很高。

夢見溝里撿葫蘆,呼朋引伴一同玩樂去!面對喜歡的人別太嘻皮笑臉,以免被認為你不認真!吃吃喝喝的花費驚人,請多為你的荷包著想!和難搞的客戶共進輕松的飯局,事情會有不同的發展局面。

夢見險峻綿延的山,這樣的夢體現出強烈的男性意味,表示你對性抱有深厚的興趣,或正被某種男性陽剛氣質所吸引。

夢見雞蛋,最近會走霉運,由於自己的粗心大意,會出些小慶手錯誤,引起上級的不滿,要細心啊。

出行的人夢見山坡上撿雞蛋,建議遇雨則延後出發。

做生意的人夢見在山坡撿很多雞蛋,代表有利流動中盤商,目前有阻礙,夏季較好。

戀愛中的人夢見自己在撿雞蛋,說明有人破壞,謹慎處理,不可誤會對方。

Ⅸ 鄭州在哪能嘗到地道的本地小吃

1、

鄭州人記憶中的燴面味道

四廠燴面

具有特色的咖喱味老燴面,見證了鄭州人一個時代的味覺變遷,改變的是環境,不變的是口味。

一份蒸餃帶來的不只是味覺上的體驗,更是對古樸美食的嚮往

地址:金水區 緯五路與經六路交叉口向西50米路南(經六路口)