『壹』 哈爾濱哪家餃子好吃
哈爾濱是出名的美食聖地,各色美食數不勝數,今天給大家分享一下,東北最出名的餃子,俗話說「好吃不如餃子,坐著不如躺著。」可以看出我們對餃子的喜愛,如今哈爾濱好吃的餃子館很多,今天我們分享都比較愛吃的連鎖餃子館,我們直奔主題。
1.東方餃子王
創立於1993年在哈爾濱,如今也是20多年的老品牌了,經過幾十年的艱苦奮斗,如今已經成為行業里的領先者,店面輻射全國,老湯餃子味道不錯,是餃子湯非常好喝,很濃的純老湯。黃瓜鮮蝦餃子味道很清鮮 清淡口味 配合鮮蝦的鮮味真是很不錯。其他特色餃子還有:茴香餃子、牛肉餡水餃、三鮮餃子、松仁玉米水餃、黃瓜蝦仁水餃、韭菜雞蛋蝦仁水餃、青椒豬肉水餃、蒸餃、白菜豬肉水餃、角瓜雞蛋水餃,特色菜品有:蜜汁叉燒、家常冷盤、酥鯽魚、拌菠菜、夫妻肺片、涼拌土豆絲,排骨蓮藕湯、私房豆腐、皮凍、老湯豆腐、軟炸小排、豬頭肉、手撕醬雞骨、白灼白菜葉,就餐的環境也是非常的不錯,服務也是非常好,關鍵價格不貴,性價比高。
2.喜家德水餃
喜家德水餃成立2002年,創立於鶴崗,總部在大連,擁有連鎖店面300多家,已成為全國具影響力的專業水餃連鎖領導品牌。精選上好食材,所有的餃子都是現包現煮,營養健康。要說喜家德水餃哪個餡好吃,很多人都會推薦喜家德的蝦仁餡。喜家德的蝦仁餡水餃跟其他家的蝦仁餡有很大的區別,而喜家德的蝦仁水餃則能讓食客感受到蝦肉的真實存在,因為每個水餃裡面都包有一個完整的蝦仁,每咬一口下去看見一大塊蝦肉,除此之外,和著蝦仁一起包在水餃的蔬菜種類也特別多,有韭菜、白菜、包菜、青菜。另外,芹菜餡,鮮肉餡,也是必須要吃的。還有很多小菜,沒事點兩個小菜,小喝一點,非常的愜意,就餐環境也很好。
3.柏記水餃
柏記水餃作為後起之秀,成立於2013年,創立於佳木斯,如今也是黑龍江省有影響力的企業,柏記品牌系列健康食品,將快餐做到極致。食材由九三大豆油,雙匯冷鮮肉,東奇麵粉,綠色蔬菜,用手擀的皮,用心包的餡,吃出媽媽的味道,情系遊子歸家之心。比較好吃的柏三鮮水餃、素三鮮水餃、酸菜肉水餃、西芹裡脊水餃、雞肉香菇水餃、青瓜蝦仁水餃、海鮮桃柱水餃,味道那是非常的美味,就餐環境也是非常的好,服務也是很到位。柏記也是現包現煮,配合一碗餃子湯,體驗東北自己家的味道。
最後,「問題三家店你覺得那家最好吃?」,歡迎小夥伴關注留言,非常感謝你的支持,謝謝大家哦!
『貳』 大連哪裡有好吃的餃子館華聯對面的鏡泊餃子就不用說了。
1,西安路的「正記餃子王」好吃,就在麥凱樂後身,特別喜歡他家豬肉白菜,黃瓜鮮蝦的,超級好吃! 海腸的,牛肉的也超棒。而且餃子便宜,菜價也實惠。
2,大連那個「洪記餃子」挺好吃的,吃過他家的西紅柿煎餃。挺好吃的,價格也不貴,地址在唐山街。
3,馬家餃子館,地址:中山區長江路79號,「回民館」,餃子只有牛肉、羊肉和素餡的,味道特別好,雖然門面有點兒簡陋,服務員有著國營店的態度,但東西好吃,消費又不高,適合普通老百姓,小酒喝著,小天聊著。
4,以前的「群英樓餃子館」生意火爆,好像是在勝利路吧,應該是在勝利路198號,對面有個上島咖啡,旁邊有一個大福隆火鍋。
5,還有就是,五五路上的「大清花餃子館」,皇家風格,比較高檔。
6,大連市西崗區「台北嘉嘉餃子館海鮮城」,地址:紅岩街2號西側,
7,「老邊餃子館」地址:中山路720號,這兒的餃子屬於非常有特色的,可以說是老字型大小,每一份量都很大,價位也挺合適的。就是餃子味重,吃起來有點咸,很不錯的,皮薄餡多,而且價格也不貴、古典型的餃子,很值得一嘗,還有這里的小菜調的味道也很特別呢。
請供參考,祝你順利,早日吃到口味滿意的餃子,大飽口福,呵呵。
『叄』 沈陽北站附近豆油餃子館哪家好吃
1.東北餃子館
沈陽的老字型大小餃子館,這里的餃子*出名的是西紅柿雞蛋餡的餃子,都是現做現買,勁道,請客、家庭聚餐基本都會選擇這里,味道真的沒話說,價格實惠,滿滿的肉餡,。
2.南鹿餃子館
創於1988年,是一家環境一般的小店,但是老闆熱情,有種東北人的朴實大方和爽朗,店裡的鍋包肉*受歡迎,口感不錯,味道酸甜,軟硬適中,皮薄餡多。除此之外,還有豬肉酸菜餃子,素三鮮水餃等
3.餃餃煮水餃
是沈陽餃子連鎖店最多最成功的的一家,每一處商業中心都有餃餃煮水餃的身影。它的餃子也是手工餃子,每個都做的很好,餃子種類比較精簡,其中鮮蝦餡、三鮮餡很不錯,餃子湯很好喝,暖暖的。
4.清和傳家手工餃子
清和傳家手工餃子大部分位於沈陽皇姑區,是一家比較親民的水餃店。一般人均20左右就能吃飽,衛生環境也都不錯,透明的廚房看得見的衛生,比較受歡迎的是招牌秘制水餃,豬肉芹菜餡水餃、角瓜雞蛋餡水餃、三鮮和魚餡餃子。
5.福記餃子
福記餃子在沈陽各個地方都有分店,承辦壽宴、婚宴等等,典型的東北飯店,菜量大,味道偏咸,消費水平中等。裝修具有東北特色,有很多沈陽老照片和東北的那些古老物件。餃子也是皮薄餡大,價格不貴,蝦爬子餡、角瓜餡、酸菜豬肉餡的都很好吃。
餃子是老少都喜歡的一種小吃,以上是小編帶來的在沈陽比較好吃的餃子館,希望可以幫到大家,不管是加盟還是自己去吃這些店鋪都是很不錯的選擇。
『肆』 深圳好吃的餃子店
俗話說“好吃不如餃子,舒服不過倒著”。下面我就給大家介紹深圳好吃的餃子店,快來看看吧!
深圳好吃的餃子店推薦:安天民北方餃子
從一九九五年走下來的餃子館,最初只是兩間幾十平方米的小店,以味道醇厚的傳統餃子為主,受到老街坊們的認可,慢慢扎了根,現在深圳大街小巷有了很多店面。
雖然如今機器的東西已發達到可以替代人手,但安天民還是將傳統的手藝原原本本留了下來,從擀皮、和面、和餡等環節無不體現著手上功夫的純熟。
【人均】:40元
【地址】:福田區八卦二路198號鵬益花園1樓首層
深圳好吃的餃子店推薦:主餃
深圳首家現做現烤的餃子,榴槤芝士烤餃,美式黑椒牛肉烤餃,日式咖喱雞肉烤餃,南瓜椰蓉烤餃等各種新鮮法應有盡有,九種口味每盤12個。好吃程度已經火爆大半個深圳的美食圈。
各種奇葩餡料,打破傳統顏色,玩出新高度,9種口味,開放式透明廚房,德國進口烤箱,現場包餃新鮮烘烤。
【人均】:30元
【地址】:南山區文心六路與海德二道交匯處保利文化廣場A區2樓-50號
深圳好吃的餃子店推薦:喜家德
只有五類餃子:素三鮮、喜三鮮、鮮蝦餡、西芹裡脊、香菇肉餡的一家館子,口味和品質如一始終,每天的食材都不會輕易剩下,新鮮度滿分。
包餃子的開放廚間就在入門的地方,坐下等上菜的間隙抬頭就能看到廚師們嫻熟地包著餃子,速度快得讓人目不暇接。
【人均】:35元
【地址】:寶安區5區建安一路99號海雅繽紛城5樓
深圳好吃的餃子店推薦:餃子園
網傳深圳最好吃的北方餃子館,店並不是很大,但地方也比較偏,傳統的家鄉美味,很多北方人在這個餃子店找到了歸屬感。
聽說店老闆的父親在深圳這邊已經做了二十幾年北方餃子了,年齡大了卻不捨得卸下擔子,於是老闆將這份手藝保留了下來,那皮那餡都還是最原本的人們認可的味道。
【人均】:30元
【地址】:羅湖區黃貝嶺鳳凰街10-4號
深圳好吃的餃子店推薦:四姐妹餃子館
正宗的北方味道,皮和餡1:1比例的餃子,厚韌卻咬感十足的皮,有面的滑卻又比面條從層次上多了一分飽滿,在牙齒的咀嚼撕摩間透露出淡淡的麵粉香,簡直讓“餃子皮控”們欲罷不能!
厚重的餃子皮先發奪人,不過這餡也沒有完全被搶走風頭,夾餡不會過於肥膩,鹹淡也都適中,口感柔軟細膩些。
【人均】:45元
【地址】:福田區皇崗水圍303號
深圳好吃的餃子店推薦:家人明洞
泡菜國的餃子,皮兒薄餡大,個頭飽滿,咋一看像是燒麥和包子,細看又有點像放大版的餛飩。這里的餃子僅兩個口味,一是泡菜餃子,一是大餃子,餡料都很充足。
口味相對中規中矩,肉很新鮮,滲出的湯汁清甜,而泡菜餃無論是賣相還是口味上,都很豐富,一個餃子可以吃出酸、甜、鮮、香,等味道。
【人均】:40元
『伍』 哪家水餃好吃
如果現實中的話,那麼就是東北那邊的水餃會比較好吃一點。比較常見的速凍水餃,有灣仔碼頭跟思念的兩個牌子,是比較推薦的。
『陸』 沈陽餃子館哪家好吃
沈陽美食有很多,餃子就是其中之一。餃子是沈陽人最愛的日常美食之一,餃子在沈陽不僅僅是節日傳統美食,沈陽人愛吃餃子提現在生活的方方面面,餃子館在沈陽可以說是遍布大街小巷,沈陽最好吃的餃子店在哪你知道嗎?沈陽餃子館哪家好吃?
興隆軒海鮮餃子館
這是一家開了很久的老店,有餃子也有家常菜,東北菜的量大實惠,最好吃的還是這家的餃子,有煎餃、蒸餃和煮餃,本六最愛吃煮餃,香綿的餃子皮非常軟,餡料也很足,算是少數有生氣兒的餃子。
來興隆軒除了吃餃子,一定要吃大拉皮!這么一大盤五彩大拉皮足夠四五個人吃了,但如果不吃芥末,一定要提前告知服務員,不然你一定會爽歪歪,不要問為什麼!
人均:64元
地址:小西路75號(紅十字會醫院東走100米)
水喜尚品手工自助水餃
在自助水餃里算是佼佼者了,推薦三鮮蝦仁水餃,大蝦仁很大很實惠;酸菜餡的吃多了會有點膩;海參餡的味道有一點點怪。
其他菜品可以嘗試一下小雞燉蘑菇、雞叉骨和鍋包肉,幸運的話能吃到剛出鍋的,很好吃!冷盤拌桔梗也很正宗,有朝鮮族的味道~
人均:28元
地址:中街路盾安新一城5樓
大清花餃子館
這是一家滿族風味餃子館,古色古香的滿族裝修風格
每桌必點的冰花餃子,賣相好又好吃,焦脆的口感豐富了餃子的層次,吃進去先嘗到的是冰花餃子皮的脆,再是豐富的湯汁和鮮美的餡料,特滿足!
人均:55元
地址:十一緯路198號(近南二經街)
王厚元餃子
王厚元餃子比較有特色的是海鮮餡的餃子,但小六依然最愛三鮮餡。
王厚元家餃子不光餃子餡料的種類多,而且每個都很大個,皮很薄還帶湯汁,保證是現擀皮現包的,誠意滿分~
人均:47元
地址:黃河南大街93號11門(近泰山路)
喜家德蝦仁水餃
喜家德分店已經很多了,雖然餡料種類不多,但每種餡都有超高人氣!
透明的窗戶可以讓你清晰地看到干凈的廚房和包餃子的小姐姐們,可以說很讓人放心了~對了,餃子湯也是特色,所謂原湯化原食,吃飽後喝一碗熱氣騰騰的餃子湯,特別有助消化~
人均:32元
地址:文化路家樂福一方廣場6樓
『柒』 南陽有哪些出名的餃子館味道怎樣
1. 關東餃子城
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:宛城區張衡路與仲景路交叉口西南角紅纓幼兒園
2.鳳凰餃子館(港達花園店)
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:卧龍區港達花園南20米
3.南翎餃子館(中州中路店)
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:卧龍區中州中路與文化路交叉口西北角(光大銀行後)
4.永發餃子王(建設東路店)
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:宛城區建設東路宇信凱旋城2號樓與10號樓連接處商鋪101號
5.永發餃子王(新田360摩根店)
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:卧龍區建設路與人民路交叉口西北角新田360商業步行街2樓
6.果園鍋貼餃(人民路店)
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:宛城區新華街道人民路與建設路交叉口西南角
7.南陽小天鵝剁餡餃子館
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:宛城區建設中路89號南陽市肉聯廠車隊家屬院對面
8.十八香酸湯餃子館
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:宛城區建設中路縣劇院東隔牆
9.新禧蝦仁水餃
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:卧龍區兩相西路588號
10.荷香園餃子館
推薦指數:[心][心][心][心][心]
地址:宛城區光武東路與明山南路交叉口向南125米路東
郭師傅餃子館
我在國醫大上學的時候就有了,以前在768醫院外邊的門面房,又到國醫大對面的門面房,現在在西施蘭小區樓下。他們家三鮮餡餃子我喜歡了20年。其他的餃子也很不錯,羊肉餡餃子味道絕了!
『捌』 北京哪裡的餃子最好吃
說到沒事,當然還有我們北京的北京牌正宗烤鴨了,那個味道是非常非常的好吃,不過北京的餃子也是不錯的,那麼哪裡的餃子最好吃呢,讓我們一吃就流連忘返呢,下面讓我們介紹一下我們最愛吃的餃子,哪裡的最好吃,一同走進大北京。
首先呢就是北京好吃的餃子館:老邊餃子,它處於東城區東單北大街3號 人均 45元,老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風味,它的歷史悠久,我們從創制到現在,早已有160 多年歷史,我們這個老邊餃子之所以久負盛名。
總之:這就是我們最愛的餃子,我們可以去北京吃的餃子。
『玖』 哈爾濱有哪些有名的餃子店
北方人都愛吃水餃,哈爾濱也不例外。各個節日,春節,冬至,頭伏哈爾濱人都要吃餃子。所以在哈爾濱也真的有很多餃子店。去年幾個廣州朋友來,特地點名要吃哈爾濱的餃子,他們聽說哈爾濱的餃子皮薄餡大,而且還有一些熏醬的小菜,再來一瓶哈爾濱啤酒真是不錯的選擇。現在就給大家說說哈爾濱有名的餃子店
(1)東方餃子王,哈爾濱餃子連鎖店,在哈爾濱各個區都有連鎖,餃子都是現包的。很多店面都可以看到阿姨們忙碌的身影。這家店在哈爾濱比較好找哪裡都有。店裡的一些熏醬小菜也挺多。
(2)喜家德和柏記。喜家德水餃也是哈爾濱比較有名的水餃店面,喜三鮮水餃,餃子里邊有個大蝦仁這個廣告在哈爾濱處處可以聽見,餃子做的也不錯。連鎖店也超級多,店裡的小菜也不錯。柏記水餃也是最近兩年在哈爾濱突然興起的連鎖店,吃過幾次感覺還不錯。
(3)范記永,道外的一家老店,店面不是很多,必須要來道外才能吃到,味道不錯。這家現在不是餃子專門店,但是這家的水餃做的還是挺有特色的,如果來巴洛克這邊遊玩可以嘗嘗。
(4)老廚家沙子面餃子,也值得嘗嘗。
哈爾濱,最早,最有名氣的老字型大小餃子館,應該是道里十三道街,老獨一處餃子館,就一種三鮮餡,熏醬獨特,現還在營業,可是現在很少有人光臨了,不如後起,東方餃子王,期盼老字型大小獨一處東山再起,讓家鄉人回味到七十到八十年代的那個老味道!
學府路老電表廠對面(老字型大小餃子王)餡大皮薄、味道非常好。老獨一處是老店。想起小時候的味道。可惜沒有了,現在最好吃的餃子還是喜家德,東方餃子王不行了,餡太小了,來了哈爾濱發現東方餃子王挺火,在長春喜家德比較火。
關東古巷的東方餃子王店三鮮水餃難吃,不如平公街店的好吃,最有名的應屬老獨一處,有數十年沒去吃過了,現在咋樣不知道了香坊區,建成三道街裡面有家建都餃子館,11點到13點營業,味道的話也都是挺好吃的,道外更新街和東北新街交叉口,振江小區院內老吳頭餃子館的餃子也非常好吃。
吃夠了大街小巷的餃子王,
也該換換口味了,
這些街坊餃子,
通通跳到你碗里去!
老的士水餃快餐
地址:香坊區三輔三道街56號
食客感言:水餃八塊十塊十二塊,包的珠圓玉潤,上的非常快,平時給的士司機吃的,味道沒的說,也非常實惠,環境馬馬虎虎,服務也一般,推薦牛肉蘿卜,韭菜雞蛋,三鮮的,都非常不錯。
東北農業大學餃子園
地址:香坊區木材街59號東北農業大學院內(近木材廠)
食客感言:農大的食堂真的是良心食堂啊,門外賣的冰淇淋是一天一個味道。我去的時候趕上的是檸檬味道的,超級喜歡吃那裡的蛋撻,感覺性價比特別的高啊,才3.5元就可以買到肯德基的品質。在農大的餃子園里,還有啤酒,雖然啤酒是比較熱的,沒有冰鎮。小菜的種類比較全,我覺得必須點的就是農大的香腸,真的是農大的特色,而且農大餃子園裡面的一個雞排也很好吃。
徐府老邊餃子
地址:香坊區幸福路6號( 健康 路口)
食客感言:記得小學時候在這吃過,十幾年了,那個獅子頭挺好,感覺蒸餃素餡的非常好,點了兩屜,家常冷盤拌的不錯,我們全部吃光了,服務員態度也可以,室內的環境衛生還算比較整潔,總體來說我們吃的挺好的,比較實惠。
老范記餃子館
地址:道外區道外北二道街張包鋪胡同9號(北環頭道街和靖宇頭道街中間)
食客感言:小店雖小,門面甚至感覺有點臟亂,但是一走進去就很有當地風味,下午一點多還有很多當地人在那兒把酒言歡~老闆娘挺熱情好客的,老闆娘推薦的醋魚,小黃魚,炸的酥脆後再用糖醋的燒法,加了很多蒜片以及辣椒,是冷盤喲~但絕對入味又好吃,12元一條,不算貴吧~招牌的三鮮餃子,還是現點現包的,它家最拽的就是只做一個餡兒的餃子~三鮮真的看得到蝦仁之類的海鮮喲~蘸醬更是特別,除了東北人愛吃的蒜泥,它家還有黃芥末醬,中西結合的感覺了~餃子也是老闆娘親自包的!
小平島海鮮餃子
地址:南崗區贛水路23號
食客感言:這餃子簡直鮮到姥姥家了!改天去嘗下海鮮餡的餃子。
同義清真餃子館
地址:道外區北四道街10號
食客感言:老店,人很多。四個女孩吃了一斤餃子兩盤孜然羊肉,哈哈,絕對夠霸氣!很多當地人在這里吃,位置不太好找,但味道真心不錯,羊肉餡一點也不膻,菜量很足,老闆娘很熱情。
老王頭熏醬餃子
地址:道外區北十四道街142號
食客感言:老道外的牛b店真是數都數不過來,那沒地下腳的環境,一進門想吐槽環境、服務、衛生的麻煩你出門右轉,慢走不送。嗯,就這么牛!這家老王頭據說店主是老肉聯的老技術人,叉燒和魚肉餡餃子是一絕。我們12點到的,嗯,他家11點開業好像,叉燒啥的好幾樣都沒有了,可能後續還做,要不拿啥營業到晚上七點?一個大姐來給點了菜。10分鍾後後來的都上菜了,一個大哥又過來問你們沒點菜呢吧?我……行,再點一遍,主要熏醬為主,想吃的叉燒沒有了,唉!肘子、小肚,素雞豆腐、干腸一樣來點。說實話沒吃出啥特別,跟裕昌什麼賣的能強幾個來回那種,完全沒感覺。但是…魚肉餃子真是鮮美……醉了!看著屋子裡熙熙攘攘的人,出門的時候連個轉身的空也沒有。下次去的話一份魚肉餃子一盤叉燒。就這么定了!
鳳鳳餃子城
地址:平房區友協大街184號
食客感言:從認識老公開始,這家店至少存在13年了,老闆開了鳳鳳烤肉,鳳鳳海鮮,好幾家分店,最愛還是他家的肉三鮮餡餃子,記得10年前好像是12塊錢一斤吧,最早的鳳鳳冷盤特別出名,後來吃了幾次味道變了?還是我口味變了?一盤現在15個12塊錢,跟孩子兩人要兩盤子剩了,鍋包肉沒有驚喜,中規中矩,重點提服務,管理越來越好了,服務員素質不錯,問好,端茶送水。
俗話說:站著不如倒著,好吃不如餃子。東北人,特別是哈爾濱人對於餃子有別樣的情節:餃子,意味著團圓,意味著家鄉,意味著媽媽私房菜的味道,記憶的味道。無論從南到北還是遠在東京、紐約、渥太華,倫敦、巴黎、新加坡,到處都打著「哈爾濱餃子」的招牌,哈爾濱餃子,意味著薄皮大餡、味道正宗。那麼,哈爾濱有哪些餃子名店呢?
首先,連鎖三強:東方餃子王、喜家德餃子、柏記餃子等連鎖的餃子館現在已經大街小巷,比比皆是,東方餃子王發端於哈爾濱本地,後來又形成餐飲集團,旗下品牌眾多,也培養了一批餐飲人,但隨著「喜家德」品牌的強勢崛起和「柏記」的緊跟其後,東方餃子王漸漸式微。
其次,傳統飯店:老獨一處餃子,老字型大小餃子,范記永餃子。這幾家可都是哈爾濱的傳統老店,說是餃子店也不全是,像范記永就是哈爾濱地道的東北菜館。單店裡邊,也有很多傳統的賓館酒店,只是北人不似南客,不喜入酒店喝早茶吃小點,所以像龍門飯店、凱萊酒店、天鵝賓館等等酒店做的餃子就不難么有名氣了。
最後,傳統小店:老電表廠對面現在凱德廣場對面的「紅興老字型大小餃子王」(三十年老店),寬橋街的「老字型大小餃子城」等等,多年如一日的薄皮大餡元寶餃子,是老哈爾濱人幸福的「注腳」。
哈爾濱街頭最常見的算有名不?如果算,那就多了,范記永(不是一般名頭,大家可以上網找一下)、老字型大小餃子、地德里餃子王、老仁義餃子(蒸餃!算是一絕了,可以嘗嘗),還有基本都第一批干鏈鎖的東方餃子王等一大批餃子館在哈爾濱遍地開花。而且一般餃子館都經營熏醬,下面給大家介紹的這家店,本來是沖著他家的熏醬製品去的。結果有個意外發現!給大家說下吧。好吃的餃子誰都能說出幾家,好喝的茶大家也不陌生。用茶葉包餃子!我在南方見過,在哈爾濱這是頭一份。老王頭熏醬餃子在哈爾濱出名的是熏醬(有機會單獨給大家介紹,今天咱就說餃子)。我之前倒是也去過,講真心話,沒吃出他家餃子有多特別,可能大家都口味高了吧,感覺都差不太多。但是上個月請同學吃飯,在他家「偶然」發現了茶葉餃子!(老闆說早就有,我可能光顧著吃肉沒注意到)
茶葉餃子雖然在哈爾濱不敢說他家獨一份吧,但我在其它家還真沒有見過。茶香與肉餡的鮮香完美融合,既層次分明又相輔相成。當天我自己幹掉半斤茶葉餃子(熏醬另算)......回家自己還試著包了一次呢!明明泡開的茶!吃一嘴茶葉抹子,倒是「茶香」濃郁!就是口感極差!嘿嘿。看來不是這么包的。有絕活哦。
有機會大家去嘗嘗吧,肯定不會讓您失望。記著,吃茶葉餃子一定別蘸佐料,不然就搶味了!當然,這是個人建議。
北方人愛吃餃子,東北餃子的餡料可以很豐富。水餃蒸餃,種類比較多,餡料可以素可以葷,可以海鮮可以融合。
1.范記永餃子
有幾家店,南二道街,長春街等。吃過長春街那家,只有中午開,一種餡,還有一些小菜,味道還不錯,還有免費餃子湯。
2.老字型大小餃子
也開了許多年,環境還好的中檔飯店,餃子還不錯,不難吃。
3.地德里餃子
價格不貴,小菜種類很多,燒雞是特色。
4.東方餃子王
以前很好吃,後來店開的多了,餡料少了,味道也下降了。
5.老仁義
蒸餃很不錯
6.喜家德
著名水餃連鎖店,素三鮮,蝦仁,喜三鮮三種味道還好。
7.遠大超市手工餃子
鮁魚,青瓜蝦仁,味道都不錯,個頭發口感好,價格小貴,店裡可以煮。
老范記餃子(三鮮發明地) 老媽海鮮餃子(當年老都一處學的方子) 老廚家(沙子面水餃) 老王頭餃子(魚肉)
哈爾濱的步行街上的一個小到上有個哈爾濱百年老店餃子不錯就在索菲亞教堂的跟前離的不遠。
吃餃子,是北方人一個風俗,過年過節吃餃子,出門上車吃餃子 ,家裡來客人吃餃子,那要說哈爾濱正宗餃子數誰家,哈爾濱老獨一處最餃子最正宗,現在雖然吃餃子大多去東方餃子王,但是如果家裡來外地客人,還都去老獨一處去吃,獨一處和東方兩家一比就知道了,東方餃子王全哈爾濱都是,老獨一處就一家,在13道街靠尚志大街,現在還是按照國營模式經營,一手交錢一手交貨。沒去過的朋友可以吃一次,哈爾濱老獨一處餃子,北來順涮羊肉,肉聯廠和秋林紅腸,秋林大列巴和塞克,現在秋林大列巴不行了,華梅還可以,這是哈爾濱幾個獨此一家食品,大家可以補充,評論,說的對給個贊 ,謝謝。
老范記餃子館。傳說中的店,很有來頭,到現在已經是第三代了,傳統的菜色,傳統的餃子,令人熟悉的味道。老店老味道,還是老情懷!其實餃子是再普通不過的一道主食,算不上珍饈美饌,但對於吃順了口的老道外人來說,這里的餃子就是好吃:肉丸圓潤,湯汁豐滿,稱的上是百年三鮮。
以上是我網路的老店,至於新店.……哎,一聲嘆息,自己體會吧!