1. 機器包餃子和人工包餃子到底有什麼不同
在北方，一些餃子館也特意要註明自己賣的是「手工水餃」以招徠食客。看來手工餃子確實比「機器餃子」(通俗的叫法)更具吸引力———兩者之間的細微區別即使不是味道上的，也是心理上的。因為食客的潛意識里，仍然認為餃子應該是手工包的。手工餃子是最古典的。而機器餃子則有點現代派了。
其次，機器包餃子效率高，成本低，反而人工成本比較高。
從口感來說，機器包的比人包的口感要好，但是良品率較低。
2. 餃子機器包的餃子好吃還是手工包餃子好吃呢
其實手工和餃子機器包出來是一樣的，中創包餃子機可以隨意調節餃子皮的大小薄厚，還有餡料的多少，就是長得都一樣。餃子店用的就是機器吧，我吃過我家樓下的餃子還不錯。手工包的的就是隨心所欲了，反正我不會包餃子
3. 仿手工餃子機做的水餃機跟手工的口感一樣嗎
只要所用餡料一樣，不管是人工包還是仿手工餃子機包，口感都一致；
機器做的水餃大小均勻，花紋整齊，皮薄餡足，生產速度快產量大；
人工相比之下就沒機器包的那麼一致，速度和數量也相差甚大。
4. 手工餃子和機器餃子味道有差別嗎為何價格相差懸殊
手工餃子和機器餃子味道有差別。價格相差懸殊，是因為人工很貴，口感也不同，人工餃子比較香，所以人工餃子比機器餃子要貴。
二者之間的味道有差別。
很多餃子賣的價錢很便宜，因為這就是機器批量生產出來的水餃，麵皮會很硬，口感會差了很多。機器製作的水餃，從和面到揉面，到擀麵皮，到包餃子全是機械化的程序，所以麵皮會很硬。大批量的生產，價錢會很便宜，機器製作水餃可以提高工作效率，但是口感上不會好吃。人工包的水餃口感好吃，餃子的形狀不同，餃子皮的花紋不一樣，吃起來的口感比較軟，餃子會更香。大家都喜歡吃人工包的水餃，不妨自己動手包一頓水餃。
5. 餃子機都是騙人的，根本沒手工做得好吃。是嗎
餃子機有全自動的，有仿手工的，這個看您的要求了，一般咱們超市賣的速凍批發的一般都是使用仿手工餃子機做出來的，仿手工餃子機和人工包餃子原理是一樣的，全自動餃子機是擠壓出來的陷和面，口感肯定是比不上仿手工餃子機的
6. 機制水餃可以達到手工水餃一樣好吃嗎
可以的，現在或滾的機器的設計都是按人工包凳嘩餃子的原理和樣式來生產的，所以口感上來說都是相同的。自動餃子機網路貼吧里有幾款，仿手工的餃子機你可以參考一下。衫粗余
7. 餃子機器與手工包餃子的區別在哪呢
水餃機器與人工包餃子的區別有很多，最起碼速度上機器相當於七八個人包餃子的速度，包出來的餃子皮薄餡滿，蒸煮不破，甚至比手工餃子還要好。機器是按照手工包餃子製作，所以包出來的餃子味道不次於手工餃子。 假如小明和小傑都開了一家餃子館，小明用水餃機器，而小傑是手工包餃子，他不但要每天早早起來為客戶們提前包好餃子，而且很費時間。反之小明只要到了吃飯時間把面和餃子餡放進機器入料口，啟動機器當時就可以為客戶包出新鮮的餃子，既省時省力，操作有簡單，是你我創業的首選。河北邢台清華同創機械有限公司
8. 餃子機包出來的餃子和人工包出來的有什麼區別
一，手工餃子
手工餃子又分兩種，手工擀的餃子皮和機器做的餃子皮。
同樣都是用手工包的餃子，只是餃子皮不同而已。手工擀的餃子皮更好吃些，又勁道又軟和，餃子含水量比較高。大的餃子館一般用手工擀餃子皮，現包現煮，餃子味道好，餃子皮的口感更好。因為人工成本高，所以餃子的賣價就自然高些。有名的「喜家德」餃子連鎖店，就推崇人工擀餃子皮，現包現煮，把人工擀餃子皮的技術發揮到了極致。許多餃子館也都是打著純手工餃子的招牌來吸引顧客的。手工擀的餃子皮許多吃貨是能吃出來的。
好吃的餃子當然是手工擀的餃子皮，但是為了追求高效率和節約人工成本，商家就會退而求其次，選擇用機器做的餃子皮。現在有許多仿手工餃子皮機器，做出的餃子皮和手工擀的皮相差無幾，含水量僅次於手擀餃子皮。減輕了包餃子擀皮的勞動強度，受到許多商家的歡迎，特別是小的餃子館還是非常適用的。
二，機器餃子
機器做的餃子更適合大批量的生產，一般在商超售賣的多。餃子機一開動，每天的產量最少可以上千斤。一台小型的餃子機比二十個工人的產量都高。一般的餃子館不會用餃子機去包餃子，因為每天的銷量沒有那麼大，餃子機又佔用場地。而且餃子機對餃子餡和餃子皮都有嚴格的要求，不是每種餡餃子機都可以包出來。而且餃子機對麵皮的含水量又要求比較嚴，含水量太多，餃子皮太軟，機器是無法包出餃子的。這也是大家在超市買的餃子皮太硬不好吃的緣故。另外機器包出來的餃子是一模一樣的，也就是大家常說的「一個模子里出來的」。
三
9. 包餃子機包出來的餃子口感好吃嗎外觀怎麼樣
全自動包餃子機製作的餃子皮薄餡大效果堪比人工生產出來得的餃子!全自動餃子機是科技人員親研製和設計出來的機器，是目前市場上使用最廣泛的機器，該包餃子機器不但具備了非常強的工作能力，而且生產出來的餃子皮薄餡大，口感潤滑、外形美觀，效果要明顯高於人工生產出來的餃子。該包餃子機器因為是自動化生產餃子的方式
一：全自動餃子機生產出來的餃子口感好
因為全自動餃子機在生產餃子的時候是模仿人工生產餃子的包合式的方法，避免了傳統機器在生產餃子的時候採用的擠出麵皮的方法，這樣的方法使得生產出來餃子不管是外形還是口感都更加的接近人工生產出來的餃子。
二：使用全自動餃子機生產出來的餃子外形美觀
因為傳統的機器在生產餃子的時候總是會出現和面團摩擦的情況，這樣就會導致面團糊化的情況，所以生產出來的餃子發黑、發硬，影響到了餃子的銷售量，所以這樣的機器已經被逐漸淘汰了，而代替傳統機器的就是全自動餃子機，該機器在生產餃子的時候避免了上述的不良情況，使得生產出來的餃子外形美觀、顏色嫩白、口感 潤滑，更加具有立體感，是一種非常理想的生產餃子的機器。
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10. 餃子機做的餃子好吃嗎
與手工包的餃子相比，要差一些。餃子機用的餃子皮不能銷消察太薄，薄了易破損。
關鍵還在於橋磨餡配製的好不好虧茄吃。