① 雞蛋的十八種吃法簡單
雞蛋的十八種簡單吃法：
1、雞蛋餅披薩
兩顆蛋混合30ml牛奶和分批加入40g麵粉攪拌成順滑沒有顆粒的麵糊；鍋里放油燒熱後，從中央垂直倒入昌族麵糊，這樣麵糊就會在鍋里擴散成一張薄厚均勻的蛋餅了；中火加熱到邊開始凝固的時候，就可以在面餅上自由發揮了。
雞蛋的食用注意事項
1、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿。
2、吃完雞蛋後不要立即吃消炎葯。
3、吃完雞蛋後不要立即飲茶。
4、吃完雞蛋後不要立即吃柿子。
5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉。
6、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉。
② 雞蛋有哪些方便又好吃的做法
說到雞蛋，相信大家都再熟悉不過了，基本都是從小吃到大的吧，不知道大家吃雞蛋都喜歡怎麼吃呢？其實啊，雞蛋的吃法特別的多，我們都知道雞蛋的營養豐富，蛋白質高，那麼正確的烹飪方式，可以使雞蛋保留營養，又可以美味下飯，是再好不過的！
好啦，朋友們！雞蛋的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種。
③ 雞蛋有哪些方便又好吃的做法
炒雞蛋也非常簡單，常見的番茄炒雞蛋、辣椒炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、香菇炒雞蛋等等，不勝枚舉。炒雞蛋也有技巧：
1、需要油溫稍微熱一點再下鍋，這樣才能一氣呵成，成型也好看；
2、打雞蛋時可以往往雞蛋里加少量溫水，這樣炒出來的雞蛋更蓬鬆；
3、番茄炒蛋可以在起鍋前加點白糖，吃起來會更美味哦！
雞蛋蒜的做法比較特殊，除了先把雞蛋煮熟剝開外，還需要將剝好的雞蛋和蒜瓣一起放進蒜臼子中搗碎，搗碎完畢，在其中放入鹽，澆上幾滴香油，香噴噴的雞蛋蒜就製作好了。雞蛋蒜最適合與饅頭一起吃，把饅頭從中間搬開，放入雞蛋蒜，夾緊饅頭，大口一張，那種美味絕對讓你難以忘懷。
雞蛋羹絕對是一道美味，老少咸宜，它的滑嫩細膩，易於吸收，特別適合老年人和孩子食用。在製作雞蛋羹的時候，需要主義的是，充分攪勻蛋液，把水燒開後再把攪拌好的雞蛋液放進去蒸，在蒸的時候不要把鍋蓋蓋嚴實，以防出現蜂窩眼影響美感。起鍋後往雞蛋羹上滴上幾滴香油，也可以撒上蔥花，這樣會更美味。常見的有花蛤蒸蛋、蝦仁蒸蛋、肉末蒸蛋，時間不太充足的情況下，可以選擇蒸好後滴幾滴醬油，也是百吃不厭哦!
④ 如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食
1.虎皮雞蛋
虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜，屬於蘇菜系。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食之油酥，呈現出深黃色，皮層起皺，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。這是雞蛋的神仙吃法，學起來！
簡單做法：
第一步，將雞蛋放入水中煮熟(想吃幾個放幾個)，冷水泡五分鍾，輕松剝去蛋殼
第二步 油溫四五成熱，放入剝殼的雞蛋，炸至金黃色撈出
第三步，鍋中留點剛才的底油，一點，依次放入大蒜、八角、生抽、香葉、火鍋料，小火炒香，不要糊
第四步，倒入炸好的雞蛋，加入清水，水超過雞蛋水面(可以稍微多一點)
第五步，大火將水燒開後，蓋蓋子，然後小火慢燉
第六步，煮到湯汁濃稠，挑出香葉八角等配料，即可
第七步，裝盤開吃！
2.茶葉蛋
茶葉蛋是中國著名小吃之一，也是中國的傳統食物之一，大部分地區都有，它是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，做法簡單，攜帶方便。
簡單做法：
第一步，雞蛋洗干凈，放入鍋中，加水沒過雞蛋，中火煮雞蛋，不要太大火
第二步，雞蛋煮開，調成小火 繼續煮兩分鍾，然後關火，燜2-3分鍾
第三步，熱水倒掉，雞蛋倒出來，冷水沖雞蛋
第四步，敲雞蛋，一定要趁熱敲碎
第五步，再次加水後，加入調料八角、桂皮、花椒、香葉(不要太多)，小碗加半碗老抽、半碗白糖，加五小勺鹽、一點五香粉
第六步，大火煮開後，調成中火，加入雞精，然後小火煮15分鍾
第七步，翻動雞蛋，把下面的雞蛋夾到上面，上下均勻入味，繼續小火煮15分鍾
第八步，關火後泡一小時再吃(可以再放久點更好吃)
第九步，剝殼開吃！
3.雞蛋羹
雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。
簡單做法：
第一步，碗中打入三個雞蛋(可酌情增減)，雞蛋液打散，蛋清和蛋黃均勻的混合在一起
第二步，加入涼開水，一邊加一邊攪拌均勻第三步，加入適量鹽，充分攪勻
第四步，用漏網過濾掉氣泡(一定要過濾氣泡)
第五步，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，大火
第六步，蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鍾
第七步，出鍋後，順著碗邊淋上香油，可以加點蔥花點綴
第八步，開吃！
⑤ 雞蛋的九種做法，便宜又好吃！
雞蛋是非常好用的食材，除了可以單獨煮熟之外，還可以用來製作很多美食。以下是九種簡單又好吃的雞蛋做法，希望對你有幫助：
煮蛋：這是最簡單的一種做法，將雞蛋放入水中煮熟即可，可以作為早餐或加入沙拉中食用。
煎蛋：在平底鍋中放油，打入雞蛋，煎至兩面金黃，可以加鹽、胡椒等調料，做成香氣撲鼻的煎蛋。
煮蛋花湯：將雞蛋打散後，加入清湯中，攪拌均勻，煮至雞蛋花形成，可以加入蔥花、香菜等調味。
烤蛋杯：將雞蛋打入杯子中，放入烤箱中烤制，可以加入乳酪、火腿等材料，做成美味的蛋杯。
蒸蛋羹：將雞蛋打散後，加入清湯中，放入蒸鍋中蒸熟，可以加入蝦皮、肉末等材料，做成口感細膩的蛋羹。
煮蛋糕：將雞蛋、麵粉、糖等材料混合後，放入蒸鍋中蒸熟，做成柔軟可口的蛋糕。
炒蛋飯晌含遲：將雞蛋打散後，加入米飯中翻炒，可老余以加入蔬菜、雞肉等材料，做成美味的炒飯。
炸蛋：將雞蛋打散後，加入麵粉、水混合後，放入油鍋中炸至金黃色，可以做成外酥里嫩的炸蛋。
蛋包飯：將雞蛋打散後，加入鹽、胡宴李椒等調味，將其倒在煮熟的米飯上，可以加入火腿、青豆等材料，做成色香味俱佳的蛋包飯。
⑥ 雞蛋可以怎麼吃簡單
雞蛋被評為『最營養早餐』是有道理的。因為人體在經過一夜的新陳代謝後，急需補充營養，而且雞蛋是有很多營養物質的食物，具有豐富的蛋白質，脂肪，維生素，鐵等礦物質和微量元素，都是人體所必須的物質，在早晨吃雞蛋可以滿足人體一天的營養需求，特別是在搭配上面，可以選擇主食，牛奶，或者是豆漿和蔬菜肉類等食物，共同搭配成為營養均衡的早餐。」
在營養學界，雞蛋一直有著「全營養食品」的美稱。「世界上最營養早餐」的殊榮。雞蛋除了人們都知道的多種的營養素以外，還有豐富的氨基酸，大家知道氨基酸有什麼用的作用嗎，它是非常強力的抗氧化劑，可以可以幫助人體抵抗衰老的，而且一個蛋黃的抗氧化劑可以相當於一個蘋果，可以想像它的重要性。
煮雞蛋不會過多的流失雞蛋的營養價值，而且這樣吃的話營養全，而且油脂比較少。所以更適合吸收和利用，而且煮雞蛋的營養價值要比其他的食用方法高很多的，所以更適合中國人的口味，有人早上喜歡吃煎雞蛋，這樣雖然美味，但是油脂比較多，不利於吸收，所以大家在平時的時候要注意如何搭配。
關於雞蛋的搭配，上面給大家講了關於如何吃雞蛋的相關的內容，不知道大家有所了解了嗎，其實生活中我們吃雞蛋的次數還是比較高的，每天一個雞蛋可以滿足人體的需要，所以在平時的時候最好吃煮雞蛋，這樣營養價值高，而且不會損失太多。
⑦ 雞蛋有哪些方便又好吃的做法
早餐是人們一日三餐中最重要的一餐，因為人體在經過一整夜的休息後，急需充足的營養來補充，以及維持早上的身體良好狀態，所以早餐就變得格外重要了。今天廚娘就給大家分享8道做法簡單又營養美味的雞蛋餅做法，雞蛋餅中不僅有雞蛋這種高營養的食材，還有其他維生素豐富的食材搭配，早餐吃上一頓雞蛋餅再配一杯牛奶，就可以讓你精神一上午了，接下來我們一起來看下這8道雞蛋餅早餐的具體做法吧！教你8種雞蛋餅早餐的做法，製作簡單又營養美味，家人都搶著吃
⑧ 雞蛋的十八種吃法簡單
雞蛋的吃法如下：
1、生含做伏菜切末、火腿切丁雞蛋加鹽和少量白鬍椒打散將生菜末、火腿丁加入蛋液里攪拌成糊鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓中途翻次面兩面全熟後盛出裝盤即可土豆絲雞蛋餅。
2、土豆，胡蘿卜切絲、西蘭花切碎、火腿腸切丁加入麵粉、雞蛋清、鹽拌勻。放入不粘鍋堆成圓形，中間加入一個蛋黃。小火慢慢煎熟。煎成流心的最好吃粘上自製辣椒醬，美味鮮香味美，爽口開胃。西紅柿洗凈切塊攪打成西紅柿汁搭配土豆絲餅，營養豐富的早餐做好了，能量滿滿。雞蛋吐司杯盞
3、吐司切掉邊，用擀麵杖擀平備用。烤箱預熱到180度。麥芬六連模。在模具內刷入橄欖油（主要為了脫模容易，可省），鋪上擀平的吐司，按壓到與模具貼合，形成杯狀。在吐司杯內打入雞蛋，上面撒少許鹽和馬蘇里拉乳酪，最後磨入黑胡椒粉調味。放入預熱好的烤箱，中層上下火160度烤20mins（各家烤箱脾氣不一樣，請根據日常經驗調整），外表金黃酥脆即可。最後，脫模擺盤。
4、青椒洗凈，切絲待用。將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用，鍋里放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒談攜，不要炒的時間太長，剛一凝固即可。這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然後把雞蛋從鍋里取出待用鍋內底油，油燒熱，倒入蔥末蒜末，爆香；倒入青椒絲，加少許鹽大火翻炒幾分鍾後倒入雞蛋翻炒下，倒入幾滴香油即可。
5、洋蔥、胡蘿卜和紅椒切成短粗絲。油菜切成小段。火腿腸切成半圓厚片。土豆切大丁。中火加熱炒鍋，鍋中放入一大勺油，放土豆炒一會兒，加入2大勺水煮一下，直到水分蒸干，土豆可以用鏟子壓碎。加入紅椒、胡蘿卜、火腿腸和洋蔥，炒到洋蔥有點透明，加入油菜，拌勻盛出來放涼。雞蛋中加入鹽和白糖，加少許胡椒粉，攪拌均勻。放入晾涼的蔬菜，拌勻。小貼士：如果覺得胡椒粉比較有刺激性，不放就好。將拌好的蛋液放入墊了油紙的磅蛋糕模具里，把蔬菜鋪平，根據模具的大小補充一兩個打散的雞蛋，讓蛋液能蓋住蔬菜就好。放入預熱好170度的烤箱，烤35到40分鍾。烤到雞蛋表面上色了就蓋上錫紙。出爐前用牙簽扎一下，如果沒胡喚有帶出蛋液就是烤熟了。從模具里拿出來，放涼，切塊就好。
⑨ 雞蛋做什麼好吃又簡單
雞蛋的營養價值很高，所以父母每天都會為孩子准備一個雞蛋，但是大多數孩子都會挑食，不喜歡水煮雞蛋。所以人們對雞蛋的做法做了許多的改良，讓雞蛋的做法多樣，每天不同的做法，讓孩子喜歡也不再挑食。人們不喜歡雞蛋的做法太復雜，所以今天小編怎麼了許多雞蛋的簡單做法給大家參考，詳細介紹雞蛋做什麼簡單又好吃。
1、虎皮鹵蛋
食材：雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量
做法：雞蛋洗凈，冷水下鍋，小火煮熟。煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦乾。放入油鍋中慢火炸。炸至虎皮色時撈出。鍋內留少許底油，放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的雞蛋翻炒。炒到雞蛋表皮顏色發紅。放入以前的老鹵。加上各種香料。蓋上鍋蓋，慢火咕嘟大約15分鍾，湯快收干時關火，根據口味適量調入食鹽。
2、糖醋荷包蛋
食材：雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量
做法：雞蛋三個准備。將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。鍋內留底油，倒入步驟二的調料汁大火燒開。倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
3、桂花醉蛋
食材：雞蛋8個、烏梅100g、冰糖100g、陳年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、鹽1小勺
做法：准備好配料中的烏梅冰糖和桂花酒。先用1大碗水把烏梅和冰糖放到裡面煮15分鍾，到烏梅的味道都煮出來以後加入醬油，冷涼後倒入桂花酒。雞蛋大頭敲一個小窩，注意不要敲碎了哦，煮一鍋開水，放入1小勺鹽以後加入雞蛋，煮7分鍾後撈出，迅速放入冷水中讓雞蛋降溫。完全冷涼後的雞蛋輕輕把外皮磕碎，很容易就剝出一個個白白胖胖的蛋仔。將剝好的雞蛋泡入步驟2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急著吃的話，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味。浸泡好的雞蛋撈出，用線割開。