A. 一歲寶寶水餃餡做法有哪些
寶寶也是可以吃水餃噠 一起跟著學吧！
准備材料
麵粉
胡蘿卜
牛肉
番茄
雞蛋
紅莧菜、胡蘿卜、菠菜、紫薯、南瓜（可購買菜汁/菜泥，也可自己製作）
1 和面
選用輔料各色菜汁和菜泥與麵粉攪拌，和面。家長需要把握好比例，顏色為參考。
2 發面
和好面之後，將面團揉一下，發醒半個小時待用。
3 備餡
發面的同時，把餡備好，使用輔食機將牛肉、番茄、胡蘿卜絞成碎末。也可以將魚肉、雞肉、豬肉等攪成肉泥摻進去，但肉的量要少。
4 調餡
倒入橄欖油，打入雞蛋，將餡攪拌均勻。
寶媽根據寶寶月齡和出牙情況調整餃子餡的粗細程度。注意，如果是給1歲以內的寶寶食用，盡量不要添加鹽；如果寶寶在1歲以上2歲以內，最好也不要加鹽，即使要加，也只可適量加一點點。
5 擀皮
將之前揉好的面，切成小劑子，擀皮。為易於寶寶消化和吞咽，餡要細，皮要薄，煮得軟一點。
沒有模具的話，可以巧用身邊大小不一的飲料瓶蓋；mini餃子的大小最好能適應寶寶的小手和小嘴巴。乾燥地區請注意防止小餃子皮變干哦~
6 包餡
擀好皮，就可以包水餃啦！餡要適量，太多的話，煮的時候容易掙開，太少的話，味道不好。
7 完工
當當當當，寶寶輔食水餃完工！
溫馨提示
1 沒有哪個寶寶可以跳過手抓飯階段，麻麻們可不要怕寶寶用手吃會弄得臟臟的，寶寶餃子都可以讓他抓著吃哦。你會發現寶寶很快就可以更好地控制自己的手，不會再把食物甩得到處都是了。
2 一次可以多包一些，放在冰箱里，下次食用。為了保證新鮮，冰凍的mini餃子建議1周內食用哦。
一歲的寶寶生長發育快，需要足夠的能量和優質蛋白質，但咀嚼能力還比較差，食物以細，軟，爛，碎為主。還要注意營養均衡，可以少食多餐。一歲寶寶吃的餃子可以把餃子做的小點，煮的時候稍微煮軟點，吃的時候分成幾小份依次喂給寶貝，不要吃太多。
1香菇豬肉餡 肉選擇瘦肉，攪拌成肉泥，加入剁爛的香菇，香菇可以少放點，不好消化。
2西葫蘆雞蛋餡 挑選嫩的西葫蘆，洗凈剁碎加入雞蛋做成餃子。
3蝦仁三鮮餡 韭菜蝦仁雞蛋剁爛，調好包成餃子。
4白菜胡蘿卜雞蛋餡 食材全部剁爛，包成小餃子，口味也不錯。
5芹菜肉餡 可以選擇細芹，切的碎一點，加入肉泥，做成餃子。
做的時候餃子皮擀的薄一點，少加點鹽，少放調料品。也可以把各種水果蔬菜榨成汁，和面這樣做出來的餃子五顏六色，更能吸引寶貝的注意力。希望我的回答能夠幫助到您。
給寶寶包餃子，是媽媽的必備技能之一，一個個精美好吃的餃子，可以讓寶寶食指大開，還能給寶寶同時補充很多的營養。那麼最適合寶寶吃的餃子餡都有哪些嗎？既容易消化，又營養豐富，還要兼顧味道鮮美，其實也不是那麼好搭配的，今天就給大家介紹5種吧。
三色時蔬肉餡
用料：胡蘿卜、芹菜、黑木耳、蔥姜、豬肉餡
做法：
1、將黑木耳泡好洗凈，打成碎末，胡蘿卜打碎，放入油鍋中煸炒，盛出晾涼備用；
2、蔥姜和芹菜切成碎末備用；
3、肉餡中加入少許調味料，（給1歲以內的寶寶吃可以不加），順時針攪拌上勁兒；
4、再將所有的材料加入，接著同一方向攪拌均勻；
三鮮餡
用料：鮮蝦、豬肉餡、香菇、蔥姜
做法：
1、將大蝦去頭去殼去蝦線，洗凈切成顆粒狀備用；
2、香菇木耳泡發洗凈，切成碎末，蔥姜切成碎末；
3、肉餡中加入少許調味料，順時針攪拌上勁兒；
4、再加入准備好的材料加入，繼續攪拌均勻；
金黃玉米餡
用料：玉米粒、豬肉餡、木耳、馬蹄、胡蘿卜、蔥姜
做法：
1、玉米粒切碎，木耳泡發洗凈切碎，馬蹄去皮切成碎末，胡蘿卜打碎；
2、蔥姜切成碎末備用；
3、肉餡中加入蔥薑末和調料，順時針攪拌至上勁兒；
4、將切好的各種蔬菜末放入，接著攪拌均勻；
鮮香補鈣餡
用料：豬肉餡、韭菜、雞蛋、蝦皮、蔥姜、木耳、香菇
做法：
1、韭菜切碎，木耳香菇洗凈泡發切成碎末備用；
2、蔥姜切末，加入肉餡中，再打入一個雞蛋，撒入一把蝦皮；
3、然後放入少許調味料，順時針攪拌至上勁兒；
4、加入切好的蔬菜末，繼續攪拌至均勻即可；
全素營養餡
用料：雞蛋、香菇、油菜、胡蘿卜、木耳
做法：
1、木耳香菇泡發洗凈，切成碎末備用，胡蘿卜削皮，切成細絲；
2、將胡蘿卜絲煸炒後盛出晾涼備用，將雞蛋炒熟，邊倒蛋液邊攪拌，把雞蛋炒成小顆粒狀；（塊大了可以盛出以後切一切）
3、油菜焯水控干，切成小丁備用；
4、將所有的配料放在一起，加入少許調味料，攪拌均勻即可；
這五種好吃的餃子餡你都學會了嗎？餡料調好了，就可以開包了，或蒸或煮，味道都很不錯，如果是胃不太好的寶寶，還可以用發好的面代替普通的麵皮，更加養胃好消化，還能補充更多的營養。
給孩子做飯是個用心的活，平日里我會根據我家寶貝的年齡段做不同的食物。他一歲的時候，我比較少做餃子給孩子吃，因為餃子皮厚，不易消化吸收。以下是我給寶貝做餃子的方法：
1、自己發面，盡量把麵皮做薄；准備豬肉餡剁成泥，加少許鹽，雞蛋少許，加少許白菜碎，攪拌均勻備用，將肉餡放入麵皮中成型即可；（大拇指大小比較合適）；
2、現成餃子皮：根據大小分成2-4份，餡料同上，成型即可；
3、注意事項：一歲的孩子消化功能還是不完善，第一次吃要少吃一點，逐漸增加，慢慢來，等孩子腸胃適應。
4、其他餡料：可以做魚肉、雞肉、牛肉+豬肉，蔬菜可以靈活搭配，胡蘿卜、青菜，根據喜好加入。
做個用心的好媽媽！
給寶寶做飯確實是一份技術活，我家老大從出生到一歲半一直是我自己在帶，在吃飯方面一直是我自己做，老二是婆婆帶的。因為我上班，但是有時間我也給寶寶做，關於餃子一歲寶寶我建議少吃，因為麵皮是冷水面，不利於寶寶的消化，餡的話一歲寶寶能吃的還是比較細的，肉選擇精瘦肉，剁細，蔬菜類白菜，菠菜，胡蘿卜，捲心菜等都是很好的。
寶寶餃子聽起來麻煩
要把餃子皮擀得那麼薄那麼小得多麻煩啊。今天我分享個自己發明的小妙招：喝剩了的飲料瓶蓋巧利用！拿飲料瓶蓋在現成的餃子皮上壓出的小小餃子皮，尺寸大小外觀完全一致，包出來的寶寶餃子賣相超極統一，個個玲瓏可愛！隨著寶寶的成長，可以換成較大的瓶蓋。隨時要有「廢物利用」這根弦，別忘了咱得培養低碳生活的好習慣。
工藝：煮
口味：茄汁味
時間：
B. 豬肉餃子餡怎麼做好吃
豬肉餃子餡怎麼做好吃
在家裡製作豬肉餃子是一件很幸福的事情，享受美食的快樂。下面我就介紹幾種方法給大家吧。
做法一
主料
肥瘦豬肉餡2斤、小香蔥一把、香油適量、色拉油適量、醬油適量。
做法
1、小蔥洗凈，肉餡解凍待用。
2、小蔥切小碎段，一點點剁呀剁呀剁。
3、將剁好的蔥放入肉餡里，倒入色拉油，醬油，香油，鹽，准備開始攪拌。
4、這一步就是攪拌攪拌攪拌，攪拌到你三次覺得手累了，就好了。
5、案板上撒乾麵粉，麵皮准備好，開始包吧。
6、先把餡料放進麵皮里，然後把中間捏緊，再把兩邊開口的地方向里捏兩個褶子，最後捏實就好。
7、最後，我做了煎餃~其他的凍在冰箱里，隨時想吃隨時拿。
做法二
主料
豬肉500g、麵粉300g、大蔥適量、姜適量、食鹽適量、十三香適量、醬適量、香油適量、雞精適量、味精適量、雞蛋適量、鮑魚汁適量。
步驟
1、新鮮豬肉一塊，洗凈去皮將豬肉切小塊。用刀慢慢剁碎。
2、將大蔥洗凈用刀拍一下，使蔥變扁，這樣剁餡的時候，免得蔥花四濺。
3、將拍扁的大蔥剁入肉里，同時加入姜一起剁餡。
4、將蔥姜慢慢剁融合於肉里，剁成肉糜即可。
5、將剁好的肉餡裝入調料盆中。
6、麵粉放入盆中，加入一隻雞蛋和食鹽，食鹽用量可自行把握，多少無所謂的。
7、和成光滑的面團靜置10-20分鍾備用。
8、揉搓的時候按照面團從外往裡集中的方法進行，和製作饅頭揉饅頭整形的手法一樣。
9、從面團的中間穿開。
10、雙手在中間的洞里，均勻用力，將面團逐步拉成均勻的.條狀。
11、掐斷面劑子，放在面板上整形。用刀切成大小均勻的面團，准備擀制餃子皮。
12、用擀麵杖逐個擀成圓圓的餃子皮。
13、左手托餃子皮，右手取餃子餡放在皮裡面抹勻。
14、然後用雙手的大拇指和食指一起捏住餃子的中間部門，然後分別向兩端拉伸捏緊，一個餃子就製作完成了。
15、鍋內放足夠量的水，燒開後，先用勺子將鍋內的水劃動，這樣做的好處是餃子下鍋後可以隨著水的流動而轉動，避免粘鍋。
16、餃子下鍋後，繼續用勺子反過來劃動鍋底，讓鍋內的水繼續流動，然後蓋蓋煮餃子。中途不要等水開，再繼續用勺子把餃子推動一下，不要讓它停留在鍋底，這樣做的好處是避免煮出爛餃子。
17、是第一次鍋滾開後，打開鍋蓋，用勺子舀起鍋內的湯水反過來再澆到鍋里，反復做這樣的動作，這個時候，鍋內的水便不會再沸騰，可以蓋蓋繼續煮，反復這樣的動作，直到聞到餃子的香氣出來，餃子即熟。
做法三
主料
五花肉300g、白菜400g、油適量、鹽適量、味精適量、香油適量。
步驟
1、五花肉剁碎蔥姜切碎。
2、白菜洗凈剁碎。
3、倒油。
4、倒醬油麵醬攪拌。
5、剁好的白菜劑劑水倒在肉餡里放鹽和味精。
6、倒香油攪拌均勻。
7、面提前和好餳好做劑擀皮。
8、開始包餃子。
9、鍋開煮餃子4分鍾出鍋。
做法五
主料
豬肉末500g、韭菜400g、餃子皮400g、蔥適量、姜適量、料酒適量、花椒粉適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量、芝麻油適量。
步驟
1、蔥姜切末。
2、豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。
3、用筷子順一個方向攪拌上勁兒。
4、加入蔥末後，將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即可。
5、將韭菜摘洗干凈，控凈水後，頂刀切成末。
6、將韭菜末加入到肉餡中。
7、輕輕翻拌均勻即可，不要攪拌過度哦。
8、將適量韭菜豬肉餡料放在餃子皮中。如果是買市售的餃子皮，最好在餃子皮邊緣(半圓即可)刷少少量的清水，這樣更容易粘合，包好的餃子煮的時候就不會破裂了。
9、對折稍微捏一下邊緣。
10、雙手虎口夾住餃子皮的邊緣稍稍用力捏一下。
11、包好了。
12、全部包好。
13、入開水鍋中煮熟即可。
做法六
材料
豬肉，鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜，麵粉。
做法
1、豬肉剁成泥，加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒，加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，放入冰箱腌制一會兒。
2、韭菜洗凈，擦刀切成末。
3、麵粉加適量水和成光滑面團，蓋上保鮮膜靜置半個小時。
4、把韭菜放入肉末中拌勻。
5、把面團揉成長條，揪成小劑子，擀成餃子皮。
6、用餃子皮包入餡料即可。
;C. 一歲寶寶豬肉餃子餡做法大全
1歲半寶寶餃子餡做法有很多種，比如白菜胡蘿卜豬肉餡、雞蛋香菇豆腐餡等。
一、白菜胡蘿卜豬肉餡
材料.白菜心1大顆、胡蘿卜1/4根、豬肉50g左右、姜少許、香油少許、鹽少許；
1.將白菜心洗干凈，剁成碎末。胡蘿卜洗干凈剁成碎末，豬肉洗干凈切小塊；
2.放在攪拌機中攪拌成肉餡；
3.將肉餡和白菜碎末、胡蘿卜碎末、薑末、香油、鹽放在一起攪拌均勻即可。
二、雞蛋香菇豆腐餡
材料雞蛋1個、香菇3顆、豆腐半塊、蔥少許、鹽少許
做法：將香豌沆1凈切成碎末、豆腐用勺子碾碎，加入香菇碎未相生雞蛋。
如果是1歲以下的寶寶只可以放蟹黃，放入蔥末、鹽。
(3)給寶寶做豬肉餡餃子皮怎麼好吃擴展閱讀
一歲半寶寶食譜：花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結構，促進嬰兒生長，是老少皆宜的高營養食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，澱粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
製作：
1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鍾即可餵食。
3、菜的口味不宜過咸，以利嬰兒食用。
特點：形色美觀，軟嫩可口。
D. 孩子非常喜歡吃豬肉水餃，怎麼做能鮮嫩可口
說起美食，古往今來都沒有人抵抗住它的誘惑。俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，由此可見，食物對於人類來說還是非常重要的，它不僅可以補充每天的營養物質，還可以保持自己生命體態的正常進行。其實小孩都是非常挑食的，家長應該多注意一下孩子的飲食搭配。那麼如果自家的孩子非常喜歡吃豬肉，水餃怎麼做才能鮮嫩可口？
在自己學到的包豬肉餃子方法之後，也可以跟朋友分享一些方法，讓他們能夠在自己下班的空閑之際里，能為自己做上一碗美味的豬肉餃，這也是對自己一天辛苦的犒勞。還可以請朋友來家裡做客，讓他們嘗嘗自己的手藝，這樣也是對自己廚藝的一個肯定。
E. 寶寶餃子豬肉陷怎麼做
用料
白菜芯 幾片
豬肉 適量
寶寶醬油 少量
橄欖油
面 適量
寶寶的輔食白菜豬肉水餃的做法
白菜切塊，用攪菜機攪碎或剁碎。寶寶的輔食白菜豬肉水餃的做法 步驟1
攪完把水擠出去。寶寶的輔食白菜豬肉水餃的做法 步驟2
加寶寶醬油和橄欖油，肉餡，順一個方向攪拌均勻寶寶的輔食白菜豬肉水餃的做法 步驟3
冷水和面，和成團後，醒半小時寶寶的輔食白菜豬肉水餃的做法 步驟4
下面劑子，小點，然後擀成薄薄的皮寶寶的輔食白菜豬肉水餃的做法 步驟5
包成餃子寶寶的輔食白菜豬肉水餃的做法 步驟6
下水煮餃子，三起三落就好了。
F. 兒童餃子餡怎麼做好吃
－ 准備食材 －
胡蘿卜 一根
裡脊肉
－ 步驟 －
1.胡蘿卜一根，肉一小塊
2.胡蘿卜切成條，准備榨汁
3.我用的是榨汁機，汁和面，渣半餡
4.用我們榨的胡蘿卜汁和面，看好汁的多少再加面，我們用汁和面，是不加水的
5.肉剁碎，加入生抽，鹽，香油，色拉油，適量，拌均
6.把胡蘿卜渣和肉餡拌均
7.我們把面擀成薄的麵皮，用瓶蓋刻出圓形
8.這就是刻出的小麵皮，我們就用它包小餃子
9.把餡放到麵皮上
10.對折捏緊
11.用叉子壓出褶，大工完成。以此類推，包完所有的就行了
12.來張成品圖
－ 小貼士 －
1:在和面的時候，一定要看好汁的多少 2:我今天在伴餡的時候沒有加蔥花和姜，因為我家天少不吃，所以沒加，這個就因人而異了。
G. 家裡小孩想吃豬肉餡水餃，它的製作步驟都有哪些
北方人大多喜歡吃麵食，在這些麵食中，有饅頭，包子，面條等等，除了這些，還有水餃。在北方，每當過年的時候，人們總是會包餃子吃。大家熱熱鬧鬧的在一起，擀皮，包餃子，說說笑笑，非常熱鬧，很有過年的氣氛。當然在平時，也有很多人喜歡吃餃子。餃子有很多種餡，有素餡的，還有肉餡的。除了人們在外面吃水餃之外，有很多人都喜歡在家自己包著吃，這樣更加干凈衛生，而且還能包自己想吃的餡。那麼如果家裡小孩想吃肉餡的餃子，做這些餃子的步驟有哪些呢？關於這個話題，讓我們一起來聊一聊吧。
三、包餃子。
餡兒和面都做好了，之後剩下的就是擀皮兒，包餃子了。擀皮的時候盡量將皮擀得邊緣薄一點，這樣會避免吃的時候感覺邊特別厚，特別硬。包完餃子就可以下鍋煮了，當然，在包餃子的過程中，也可以將水進行加熱，這樣會更加省時間一些。
H. 豬肉餡怎麼給一周半的寶寶辦好吃
餃子餡的做法有很多種，做法不同，其營養與口感也不同。那寶寶餃子餡怎麼做好吃呢？以下是寶寶餃子餡的幾種做法，我們一起來看看吧！
寶寶餃子餡怎麼做好吃：薺菜餃子餡
材料：豬肉餡500g、薺菜400g、香油適量、鹽適量、生抽適量、餃子餡調料(適量姜、適量蔥2根)。
做法：
1、薺菜洗干凈。
2、鍋中放水，放入少許鹽和油，水開後放入薺菜焯水。
3、撈出薺菜，用涼水沖下，擠干水分。
4、把薺菜切碎。
5、豬肉餡順著一個方向攪拌上筋，邊攪拌邊加少許清水，攪拌好後加入適量鹽再攪拌均勻。
6、蔥切蔥花。
7、把薺菜、蔥花、餃子餡調料、生抽、香油放入肉餡中攪拌均勻。
小貼士：這款餃子餡適合一歲半及以上的寶寶吃。
寶寶餃子餡怎麼做好吃：胡蘿卜肉末餃子餡
材料：肉200g、胡蘿卜50g、土豆50g、油適量、鹽適量、雞粉適量、蚝油適量、生抽適量、餃子調料粉適量、蔥適量、姜適量。
做法：
1、把肉剁碎。
2、土豆、胡蘿卜去皮。
3、擦絲，切碎。
4、把姜蔥末，放到肉里。
5、把胡蘿卜末，土豆末加入，放點油，鹽，雞粉，蚝油，生抽，餃子調料粉，攪拌均勻。
小貼士：這款餃子餡適合一歲及以上的寶寶吃。
寶寶餃子餡怎麼做好吃：大蛤豬肉蘿卜絲餃子餡
材料：蘿卜750g、豬肉500g、大蛤肉500g、食用油40g、精鹽8g、醬油20g、黃油15g、蔥6g、姜6g、味精2g。
做法：
1、准備食材。
2、蘿卜擦絲，用開水焯熟。
3、用涼水洗兩邊。
4、擠掉水分。
5、在剁碎。
6、大蛤、豬肉切成小丁，蔥姜切碎。
7、大蛤、豬肉、蔥姜一起放入盆里。
8、放少許黃酒，醬油、鹽、味素拌勻喂半小時以上。
9、剁好的蘿卜絲放入喂好的肉里。
10、在放入油。
11、順一個方向拌均勻即可。
12、餡料包餃子、蒸餃都可以。
小貼士：這款餃子餡適合兩歲及以上的寶寶吃。
I. 兒童餃子餡怎麼做好吃
你好，朋友兒童的矯治性一般是以蔬菜為主要蔬菜多一點肉少一點，這樣對兒童營養高而且容易消化。
J. 寶寶吃的餃子餡怎麼做
1
寶寶餃子餡做法大全一 圓白菜豬肉餡
1、食材：
包菜(圓白菜)半個，五花肉末5OO克，金針菇一把，小蔥5一6棵，料酒，鹽，香油，生抽，老抽。
2、做法：
（1）將五花肉末，倒入盆中，加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一個方向攪拌上勁。
（2）包菜切碎末，金針菇切碎，小蔥切碎。
（3）把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻．再加香油拌勻即成餡料。
2
寶寶餃子餡做法大全二 香菜餡
1、食材：
香菜，肉餡，十三香，香油，豆油，鹽，雞精，醬油，蔥薑末。
2、做法：
（1）香菜洗凈切碎，拌上香油，豆油待用。
（2）肉餡剁碎。
（3）加入蔥姜沫、鹽、雞精、醬油、花椒油、調餡料或十三香入味拌勻備用。
3
寶寶餃子餡做法大全三 素三鮮餡
1、食材：
韭菜250g、蝦仁180g、香菇7朵、木耳100g、雞蛋3個、蔥姜適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、香油適量、胡椒適量、味極鮮醬油適量、醋適量、雞精適量、鹽適量
2、做法：
（1）木耳摘洗好泡發、香菇提前泡發，分別剁成碎末。
（3）韭菜擇好切好，蝦仁洗好，剁成泥狀。
（4）雞蛋打入碗中，攪散，入鍋中炒碎備用。
（5）韭菜末、雞蛋碎、香菇末、木耳末、蝦泥和蔥薑末混合。
（6）加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精，充分攪拌均勻備用。
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寶寶餃子餡做法大全四 酸菜餡
1、食材：
酸菜400克，肉餡400克，蔥25克，姜10克（這個不建議給寶寶吃）。
2、做法：
（1）把25克的蔥花和10克的薑蓉放到豬肉餡里，然後加入10毫升的醬油，3克花椒粉，15毫升涼開水攪勻，然後再加入少量的植物油，再次將肉餡攪勻，要朝一個方向將肉餡攪上勁。
（2）把酸菜用清水沖一下，然後將水擠干剁碎備用。
（3）剁好的酸菜和之前味好的肉餡混合到一起，放入約8克鹽朝一個方向攪上勁，餡就調好了。
1
寶寶餃子餡做法大全五 豬肉韭菜餡
1、食材：
豬肉、鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜。
2、做法：
（1）豬肉剁成泥，加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒，加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，放入冰箱腌制一會兒。
（2）韭菜洗凈，切成末放入肉末中拌勻。
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寶寶餃子餡做法大全六 韭菜雞蛋餡
1、食材：
韭菜，雞蛋，木耳，鹽，調和油．胡椒粉，香油，海鮮醬油少許。
2、做法：
（1）雞蛋3個打散，放入足夠多的鹽，炒熟後弄碎。
（2）木耳切碎放進雞蛋里。
（3）韭菜切成末放進盆里，加入調和油拌勻。
（4）將炒好的雞蛋和木耳加進韭菜里，放點胡椒粉和海鮮醬油調味。
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寶寶餃子餡做法大全七 三鮮餡
1、食材：
韭菜一捆，蝦一斤，肉餡，雞蛋，鹽，花椒面，雞精。
2、做法：
（1）把大蝦去頭，去皮切成大點塊，韭菜切碎。
（2）炒好雞蛋。
（3）在肉餡里放入鹽、花椒面、雞精調味。
（4）把肉餡，雞蛋，蝦，韭菜放入盆中待用。
冬菇鮮肉餡
1、食材：
鮮肉餡200公克，冬菇丁l／2杯，油，蔥酥2大匙，鹽1大匙，糖2／3大匙，白鬍椒粉1大匙，五香粉2小匙。
2、做法：
（1）將所有材料與調味料放入容器中。
（2）攪拌均勻即可。