㈠ 快手煎餃/煎餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃
一個很簡單的煎餃過程,製作過程也不是很復雜.主要是要有耐心.
步驟如下:1.平底鍋上爐,燒熱,加少許油.
2.把餃子排好,最好是緊密一點.
3.先小火煎一分鍾,這個過程,來回移動平底鍋,讓鍋里的餃子每個底部都沾上油.
4.加水,這個步驟以前我是直接加冷水.後來貝太廚房教了一招:用生粉調水倒進去.這樣的效果在後面就可以看出來.餃子底全結在一起了,非常漂亮.
5.加蓋,小火慢慢煮,也要不時移動平底鍋,讓餃子受熱均勻.
6.看到餃子皮變色後,如果水收幹了就可以准備了鍋了.我的出鍋很簡單:拿個碟子,最好和平底鍋直徑大小相近,扣在餃子上面,然後一翻平底鍋.嘿嘿,出來了~餘下的工作,就是開吃啦~
二煎餃的做法:
平底鍋放油，點火，將做好的餃子防入，加冷水，近餃子的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，即可。
㈡ 酸菜餃子怎麼做好吃呢
味道香醇，口感酸香的酸菜豬肉餡餃子，酸香美味，香而不膩！讓人一吃就停不下來。
東北酸菜豬肉餃子（懶人快手版）的做法
步驟step
1
東北酸菜豬肉餃子（懶人快手版）的烹飪技巧
技巧tips
調酸菜豬肉餡的餃子，酸菜的挑選就特別的重要，優質的酸菜具有以下三個特點，外表色澤鮮亮，菜葉呈現淡化色，菜幫呈半透明狀態，同時兼具酸氣和香氣。
另外，酸菜和肉餡都不必剁得過碎，保留些顆粒感，吃的時候有嚼頭，口感自然會更好些
㈢ 快手上賣的鮁魚水餃怎麼樣
快手上賣的鮁魚水餃非常不錯的，但一定要認准大品牌，質量衛生有保障。
㈣ 快手2999餃子多少錢
嗯，在快手的2999餃子它大約在十元一盒左右，一盒有十個餃子。
㈤ 1周7天不重樣，快手菜菜單給你們安排上！簡單好做又美味下飯
中午吃什麼？
晚上吃什麼？
明天吃什麼？
這樣的問題是不是總困擾著你！
外賣吃多了也夠了，再說很多都沒有自己做的干凈！
（說的是很多，不是全部，做的干凈的商家們你們真棒！勿噴！）
自己做有時候又不知道做什麼好，
現在給你推薦一個小菜譜，簡簡單單，
不太會做飯，也能輕輕鬆鬆！
先來說一下我上周的菜單！
（因為比較懶，所以做的都是簡單的菜，見笑了。）
周一：
早：小麵包（反正起來的時候都九點多了）
中：金針菇培根卷、米飯
晚：丸子青菜湯、中午剩下的米飯
周二：
早：麥片（+熱水吃的，沒有酸奶）
中：韭菜雞蛋餃子
晚：筋餅（中午剩下的面）、炒土豆絲
【炒土豆絲的時候，個人覺得在剛熄火的時候放進生蒜，再八棱兩下就最好吃了！用蒜爆鍋的味道，我不是很喜歡。當然了，不吃蒜的就當我沒說吧！】
周三：
早：小麵包
中：疙瘩湯、土豆絲炒筋餅炒辣條【昨晚每樣菜都剩了一些，我嫌分開熱麻煩，就炒一起了。這個是個人口味，雖然看著怪，但是味道其實還不錯！】、泡椒嫩筍（樓下買的）
晚：米線（網上買的自己煮，+丸子和青菜。）
周四：
早：麥片
中：油淋生菜、醬汁告枯杏鮑菇、米梁迅飯
晚：西紅柿炒雞蛋、中午剩下的米飯
【油淋生菜的做法下附鏈接，感興趣的可以看看。】
懶人快手菜——油淋生菜 | 省時間味道好！下附另一種不加蒜的做法
周五：
早：烤饃片（小零食，視頻拍了，好吃，推薦）
中：東北烤冷麵（+腸+蛋+辣條）（視頻拍了，網上買的，還不錯，烤完很軟）
晚：辣條（中午剩的）炒雞蛋【額，個人口味】、米飯
周六：
早：煮的小湯圓（超市買的）
中：蒜香爆炒花甲、紅燒鯽魚、米飯
晚：（中午剩的）
周日：
早：煮了剩下的半袋小湯圓
中：大頭菜炒西紅柿、手撕杏鮑菇、米飯
晚：烤冷麵（說明上說，開袋七天之內必須吃完，一袋10張，所以又吃了一次）
菜比較簡單，有的比較奇葩，不過好做、好吃就夠了。
再推薦幾個菜：
1、按照油淋生菜的做法做金針菇、菠菜、大頭菜、娃娃菜......（我試過，味道可以的。雖然是一樣的做法，但是起碼換了菜，換一種營養了不是！）
2、干鍋土豆片味道也不錯！就是又得煮又得煎又得炒...
3、醬包蛋、雞蛋羹，簡單營養又好吃！
4、燒茄子（只有過油麻煩點，做還是好做的）
5、拍黃瓜、涼拌金針菇、涼拌菠菜...
6、辣白菜土豆片五花肉，五花肉看情況加襪渣洞，畢竟最近豬肉又漲價了...不加肉這個菜非常好做，放一起炒就可以，該有的味道辣白菜裡面都有了。
7、可樂雞翅也是個比較簡單的菜，就是雞翅得提前腌...
8、茄子燉土豆燉豆角，哈哈，東北名菜，可以加肉，不加也好吃，不是東北人可能不會喜歡。
......
以上，大部分的菜我都拍了視頻的，感興趣的可以點頭像看看。
哦，包括提到的米線、好吃的小零食啥的，都拍了視頻。
至於為什麼肉菜少，別問，問就是貧窮！
豬肉太貴了！牛羊肉也貴！我還不吃雞鴨鵝！
魚不貴，但是也不怎麼喜歡吃，太難了...
少買點豬肉倒是也行，但是樓下超市的不新鮮，新鮮的有點遠，懶得動彈...
大家一定也發現了，經常晚上吃中午剩的，第二天吃前一天剩的，
反正節約糧食，杜絕浪費！能光碟盡量光碟！
一個人的飯是不好做，多了少了的，
其實多點也沒事兒，可以下一頓吃。
不過每個人價值觀不同，有人就覺得隔夜飯不能吃，那就掌握好量就好啦~
感謝閱讀！
好好吃飯！好好愛自己！
㈥ 茴香菜素餃子餡做法大全
茴香苗素餡餃子的作法及作用供大夥兒掌握。
茴香素餡餃子怎麼做好吃
作用：健脾養胃
原材料：普通麵粉200克；無污染茴香苗150克；黑木耳；鮮香菇；生雞蛋；姜；無鹽蝦皮粉；
調味品：鹽；食用油；芝麻油；工薪族快手早餐：茴香苗素水餃
流程與作法：
1、茴香苗清洗瀝干水分，平菇和黑木耳清洗用沸水焯一下、生雞蛋洗一下；姜用「擦蓉器」擦成薑蓉；
2、把鍋燒熱，倒進食用油燒至7成熱，生雞蛋打勻，將雞蛋液漸漸地倒進（邊倒隨時使用鐵鏟不斷地炒出絮狀物）；茴香苗剁碎，平菇和黑木耳攥干水時剁碎，放進炒好的生雞蛋、薑蓉、蝦皮粉、芝麻油翻拌；
3、放鹽攔翻拌（最終放鹽不易出過多的水）；盆中放小麥麵粉、略微加一點鹽（口感好），分數次放水合成光潔的麵糊，蓋好餳30
分鍾上下；
4、將麵糊再度充足揉勻，揉成長條形，切割成尺寸勻稱的小劑子；包裹的餃子，吃不上可開展冷凍。
5、小提示：
1、給孩子吃的最好是採用無污染的，細嫩的。生雞蛋不必炒老，嫩嫩絮狀物最好是；
2、茴香苗是一種香辛蔬菜水果，使用量應伴隨著小孩年紀增長慢慢提升；
3、姜要擦成蓉，那樣更易咬合，口味也罷；
4、蝦皮粉要不是無鹽的，相對性要少放鹽；
5、炒蛋時早已用淋油，最終調肉餡時只加少量芝麻油就可以。
6、許多小孩喜愛茴香苗獨有的芬芳和味道，最普遍的便是用於做餃子，喜愛素食的，可在餡里天賦加點生雞蛋，水豆腐、黑木耳及平菇這類的調料；愛吃葷的可與生豬肉配搭。也能用來烙菜餅、蒸菜試卷、炒蛋、乃至拌冷盤均可
7、材料說明：「茴香苗是營養成分很豐富多彩的蔬菜水果的之一。它的胡羅卜素和鈣的成分很高，維生素b21、B2、C、PP和鐵的成分也較為高。造成它具備獨特的香辛味道的是茴香油，能夠刺激性胃腸的神經血管，推動消化酶代謝，提升腸胃腸蠕動，清除囤積的汽體，具備健胃消食行氣的作用。
常常服用可合理醫治小兒厭食。
8、在飼養小寶寶的全過程中，最讓父母擔憂和苦惱的事便是小孩厭食。如果不盡早改變小兒厭食的這類問題，便會比較嚴重影響小孩子的成長發育，甚至一生的身心健康。對於這類狀況，父母就需要需注意，平常，除嚴控小孩的零食外，可根據多吃些茴香苗來醫治小孩子的厭食狀況。
㈦ 快手餃子餡的做法步驟圖，快手餃子餡怎麼做
用料
豬肉
小蔥
醬油
白鬍椒
鹽
餃子皮或混沌皮
快手餃子餡的做法
適量小蔥和豬肉反復剁碎 建議剁細一點 小蔥不要太多 （豬肉可以先切片在切條切丁 比較容易剁開
狂剁
加入適量鹽 醬油 白鬍椒
拌勻 可以聞到香香的味道
至此 餡就做好了 家裡只有混沌皮就包了混沌 餃子也可以包
㈧ 10種素餡餃子的做法，鮮香味美
素餃子很好吃，但做素餃子有些訣竅。做素餃子一般需要注意在餃子餡上做好工夫。按照個人口味的不同，您可以選擇不同口味的餃子餡，在食物營養塔配上有一定基礎的甚至可以開發自己喜歡的口味，餡子的好壞直接決定了餃子的質量。
素餡兒的口味絕對不比肉餡兒的差哦，趕快學起來！
原料：韭菜半斤，花生油2湯匙，雞蛋三個，木耳一把，鹽1.5匙。
准備工作：木耳泡發，韭菜洗凈控水。
做法步驟：
1、泡發的木耳洗凈控水，切碎。
2、韭菜也切碎，加花生油拌勻。
3、雞蛋炒熟炒碎，如果炒的不夠碎就再用刀切切，放涼。
4、把木耳、韭菜和雞蛋放在一起，拌勻，准備包之前放點鹽調勻就行了。
以上是韭菜素餃子餡最基本的做法，大家可以根據個人喜好加入配菜或調味料，比如木耳可以換成香菇、粉絲或海米等等，調味料除了鹽，還可以加入五香粉或十三香等等。
原料：韭菜半斤，木耳1把，海米1把，雞蛋3個，色拉油2湯匙，味極鮮醬油、雞精、鹽適量。
做法步驟：
1、韭菜、木耳和雞蛋按上述方法處理好，海米用溫水洗凈後也剁碎。
2、切好的韭菜先用色拉油拌勻，再加木耳、雞蛋和海米拌勻。
3、准備包之前加入味極鮮醬油、雞精和鹽拌勻就行了。
原料：韭菜600克，雞蛋6個，干香菇10朵，粉絲100克，香乾5塊。
調味料：鹽適量，麻油1大勺。
准備工作：干香菇和粉絲泡發，韭菜和香乾洗凈。
做法步驟：
1、韭菜切碎後加麻油拌勻，再把香乾、香菇和粉絲剁碎放在韭菜里，拌勻。
2、雞蛋下鍋炒散，放涼後也放在韭菜里，包之前加鹽拌勻即成餡料。
原料：韭菜1小把，金針菇1小把，蝦仁10隻，雞蛋5個，黑木耳、蝦皮、銀耳各適量。
調味料：食鹽1勺，雞精、蚝油各少許，色拉油、蔥花、香油、五香粉、生薑粉各適量。
做法步驟：
1、黑木耳和銀耳提前泡發，洗凈，控控水再切碎。
2、韭菜切碎後加色拉油拌勻，金針菇也洗凈切碎，蝦仁洗凈後切成小粒或剁成蝦泥。
3、雞蛋炒散炒碎後放涼待用。蝦皮洗凈後擠干水，下鍋炒出香味待用（蝦皮可不炒，但炒了更香）。
4、上述所有材料都放入餡料盆，加五香粉、生薑粉、蚝油、蔥花、雞精和香油拌勻，包之前加鹽拌勻即可。
原料：白菜300克，香乾200克，鮮香菇150克。
調料：食鹽4克，蔥末10克，薑末10克，蚝油10克，香油15克，調餡粉10克。
做法步驟：
1、白菜切碎後先加香油拌勻，再把香乾和鮮香菇切碎，放在白菜里。
2、加蔥末、薑末、蚝油和調餡粉拌勻，包之前加鹽拌勻即成。
由於白菜非常容易出水，所以很多人喜歡把白菜切碎後擠一下水，這種方法雖然可以避免餡料出水，但會導致白菜中的水溶性營養成分大量流失，不推薦這種做法。
上述餡料中還可以加入粉絲，香乾可以換成豆腐，鮮香菇也可以換成其它的食用菌，白菜也可以換成芹菜、蓮藕、白蘿卜或薺菜等其它蔬菜。
原料：香菜100克，干馬齒莧50克，菠菜300克，粉絲100克，油麵筋150克，香乾350克，白菜半棵，乾菜花30克，黑木耳20克。
輔料：芝麻醬100克，紅腐乳3塊，腐乳汁1湯匙，花生油100克，香油25克，精鹽1茶匙，味精1/2茶匙。
說明：馬齒莧在天津被稱為長壽菜，加入馬齒莧為的就是圖個吉利，沒有可不用。
准備工作：干馬齒莧提前2天泡軟，乾菜花、木耳和粉絲也提前泡軟。
做法步驟：
1、泡軟的馬齒莧、菜花、木耳和粉絲擠凈水，切碎後放入餡料盆里。
2、香菜、菠菜和白菜洗凈剁碎，加花生油拌勻後放入餡料盆。
3、香乾洗凈切碎，油麵筋切碎，蔥姜切末，這些東西也都放入餡料盆。
4、芝麻醬、腐乳、腐乳汁、味精和香油放一起調勻，倒入餡料盆里拌勻，包之前加鹽拌勻即成。
這款素餃子餡最具天津特色的就是加了芝麻醬、紅腐乳和香菜，這三樣食材能讓餃子的味道獨特，清香，越吃越愛吃。
原料：大黃瓜2根，雞蛋2個，尖椒半個，蔥5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，鹽適量，味素半茶勺，植物油1湯勺。
做法步驟：
1、尖椒切碎，蔥切碎。
2、黃瓜擦絲後撒半勺鹽殺殺水，然後擠凈殺出的水分，加1湯勺植物油拌勻。
3、雞蛋炒碎放涼，加生抽、料酒、花椒粉、洋蔥、尖椒、鹽和味素攪拌均勻。
4、准備包之前把雞蛋與黃瓜絲拌勻即成餡料。
這款黃瓜素餃子餡里還可以加入一些蝦皮，更鮮，調味料也可以按個人的喜好增減，黃瓜擦成絲以後也可以不擠水。
原料：冬瓜適量，胡蘿卜1根，鮮香菇5朵，香菜1小把。
調料：色拉油、食鹽、香油各適量。
做法步驟：
1、冬瓜去皮去籽後擦成細絲，撒點鹽殺出水分後再擠干，加適量色拉油拌勻。
2、鮮香菇洗凈剁碎，胡蘿卜擦細絲，香菜切碎。
3、上述原料放在一起，加香油拌勻，包之前加鹽拌勻即可。
擠出的冬瓜汁留著做個快手湯，很清香。將冬瓜汁倒在鍋里，加適量清水燒開，下點甜玉米粒和青菜葉，出鍋前加點鹽和香油就行了。
原料：菠菜500克，毛豆腐（即腐乳）500克，泡發的黑木耳30克，雞蛋6個，粉絲適量。
調料：花生油50克，食鹽8克，雞精5克，蔥花50克，薑末10克，花椒面、香油各適量。
做法步驟：
1、毛豆腐切成小丁，加20克花生油拌勻後放入烤盤，上下火150度烤10分鍾左右，烤至毛豆腐微微發黃。
2、雞蛋炒碎放涼，黑木耳切碎。粉絲用開水焯3分鍾，放涼後切碎。
3、菠菜焯水後用冷水投涼，撈出擠干再切碎，加30克花生油拌勻。
4、把菠菜、木耳、粉絲、毛豆腐和雞蛋放入盆內，加香油、雞精、花椒面、蔥花和薑末攪拌均勻，包之前加鹽。
這里的毛豆腐也可以不烤，還可以把毛豆腐換成普通的豆腐或油豆腐，各有不同的風味。
原料：胡蘿卜300克，紅蔥頭200克，雞蛋3個。
調料：食鹽、薑末、五香粉、香油適量。
做法步驟：
1、胡蘿卜洗凈去皮後擦成細絲，下入開水焯一下，放涼後擠干水分，再剁成細末。
2、雞蛋炒碎，紅蔥頭剁碎。
3、胡蘿卜、紅蔥頭和雞蛋放到一起，加入調料拌勻即成餡料
㈨ 超級快手餃子怎麼做
超級快手餃子
用料
水餃 無所謂啦！想吃多少煮多少！
醬油 按自己口味調啦！
水 醬油的五分之一
超級快手餃子的做法
將水煮開，把餃子煮熟
水滲入醬油，湯料完成！比例為（1：5）
將煮熟的餃子放入湯料中，當當當當！美味完成！瞬間消滅！
㈩ 有沒有好吃的水餃推薦啊
要說過年吃什麼，當然是要吃餃子了，對於北方人來說，無論是過什麼節日餃子都是必不可少的。冬至要吃餃子，立冬要吃餃子，小雪要吃餃子，過年要吃餃子，立春要吃餃子，無論是什麼節日都是節氣餃子都是要吃的。北方的餃子不僅非常好吃，而且還有多種多樣的餡料，適合每個人的口味，不過對於南方人來說，就很難理解了，畢竟南方人吃的最多的就是湯圓。
其實我國餃子的歷史非常悠久，不僅是節日美食，那是一道非常美味的小吃，也可以當成主食，因為它可以填飽肚子。不同地方製作出的餃子也不一樣，小編今天就給大家介紹幾種好吃的餃子，我們一起去看看吧！中國最好吃的4款水餃，每款都很經典，第一款最適合情人節吃！
第1種：鴛鴦餃子
鴛鴦餃子是是我國四川廣安的著名傳統小吃，它主要是有兩個餃子拼在一起，這種餃子的餡料非常的多，而且顏值也很高，吃法更是多種多樣。無論是蒸、煮還是煎，都非常的受歡迎。鴛鴦餃子的主要特點就是清而不淡，香味濃郁，吃上一口，讓人回味無窮。鴛鴦餃子也是有特殊的含義，它的主要意思就是長長久久，特別適合情侶和夫妻。
第2種：蒸餃
蒸餃也是很多地方過年的時候經常吃的一種過節食物，有的地方喜歡用水煮，而有的地方則喜歡蒸煮。蒸餃一般是放在蒸籠裡面蒸，味道特別的好，因為肉餡也非常的多，因為它皮薄餡大，餡料更是美味可口，所以很多人都喜歡吃。不過最受歡迎的便是蟹黃蒸餃，它使用的餡料很有講究，因為使用的是蟹黃，蟹黃吃起來特別的鮮美，所以製作出來的蟹黃蒸餃價格也比較貴。
第3種：東北水餃
要說吃水餃，那自然是北方人了，但是在北方人中，因為東北人是最愛吃水餃的。我們在看東北電視劇的時候，裡面就能看到他們經常吃水餃，在東北的水餃館到處都是。東北水餃的個頭大，餡料也非常的多，烹飪的方法也非常的多，不僅用水煮，可以油煎、烹炸等。東北的水餃非常的好吃，所以在東北我們經常能看到這一幕，就是每到冬季，家家戶戶的地面上都曬滿了餃子，這場景真的是太壯觀了。
第4種：蘿卜水餃
蘿卜水餃是我國湖北宜昌的傳統美食，雖然它也叫餃子，但是製作原料和方法都與北方水餃大相徑庭。蘿卜水餃的主要食材就是蘿卜，然後將蘿卜切絲拌上辣椒面花椒粉等調味料，將餡料放入麵皮裡麵包起來，再放入鍋中油炸，便成了美味好吃的蘿卜水餃。蘿卜水餃吃起來香脆可口，讓人百吃不厭。
今天的美食分享到這里就結束了！朋友們，你們對於《中國最好吃的4款水餃，每款都很經典，第一款最適合情人節吃！》有什麼不同的看法，不妨在評論區留言，我會第一時間回復您，感謝您的評價，謝謝！
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