Ⅰ 麻辣豆腐包子怎麼做,很受家人喜歡,麻辣鮮香又頂飽呢
麻辣豆腐包子怎麼做,很受家人喜歡,麻辣鮮香又頂飽呢?
豆腐的營養成分:豆腐營養全面,帶有鐵、鈣、磷、鎂等身體所必須的多種氨基酸,還帶有糖原、食用油和豐富優質蛋白質,有著「植物肉」之美譽。豆腐的吸收消化率達95%之上。兩一小塊豆腐,就可以達到一個人一天鈣的需求量。豆腐為滋補清熱解毒養生食材,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津解渴、清理胃腸。更適合濕熱體質、口腔異味口乾、腸胃不清、熱症後調理者服用。流程如下所示:
這一道香辣好吃的東西豆腐包子就做好,第一次嘗試這么做,起鍋家裡人都搶著吃,既消食又解饞解餓,美味還耐餓,平常蒸上一鍋,放進冰箱儲存,早晨拿好多個包子熱一下就可以服用,十分方便呢,學好的小夥伴們趕快看一下吧……
Ⅱ 豆腐包子怎麼做才好吃
豆腐包子餡做法,豆腐,調料,蔥姜,香油,老抽,鹽面,和在一起攪拌均勻,包出包子是很有香味的包子,餡吃起來很嫩甜可口。
Ⅲ 天津狗不理包子和建德豆腐包的共同點有什麼
都有麵粉合成
狗不理包子是由麵粉和豬肉製作而成的小吃,它和平常的包子味道略有不同。狗不理包子的面和餡選取的都是非常精細的。它不但做工精細,外觀更是美觀,吃起來味道也是非常一流的。
白嫩的豆腐、香綠的青蔥、紅紅的辣椒包在一張薄薄的麵皮裡面,這就是建德當地特有的小吃「豆腐包」。
Ⅳ 好吃的豆腐餡包子,你知道要如何做不容易碎嗎
好吃的豆腐餡兒包 子
包菜雞蛋豆腐包
食材
麵粉300克、水160克、酵母3克、包菜適量、雞蛋適量、泡發粉條適量、豆腐適量、洋蔥適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、烹調油適量、十三香適量、香油適量。
做法
1、將酵母放在麵粉中,加水拌均勻。
2、用手揉成光滑面團,如果揉不均勻,沒有關系,放一會兒再揉,容易揉光。
3、餡料所需材料,包菜切絲,雞蛋打散,洋蔥切碎。取一個大碗,將包菜絲放進碗里,加鹽腌上。
4、炒鍋倒油,炒香部分洋蔥碎,倒入雞蛋炒散,用鍋鏟將雞蛋劃散出鍋。
5、之前腌過的包菜絲擠去多餘的水分,倒上炒好的雞蛋,放上餘下的洋蔥碎和粉條加十三香,生抽,芝麻油,磨姜碎,拌成餡料。
6、發好的面團取出排氣,分成小份,擀成大片。
7、放上餡料,捏出摺子,籠屜提前刷油,放上包好的包 子。
8、上鍋蒸上,水開後蒸二十分鍾,虛蒸三分鍾,開鍋即可。
包菜(捲心菜)營養價值:
1.捲心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍,因色拉中常含有富於油脂的調料,想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。
2.捲心菜很有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。
3.捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。
Ⅳ 天津有哪些好吃到爆的地道小吃
天津地道的好吃美食很多,這里推薦一些不容錯過的傳統美食:
1. 天津狗不理包子:天津最著名的食物之一,以包子皮薄、餡大、汁多而著稱,口感Q彈有嚼勁,十分獨特。
2. 河北大團子:這是一種麵食,外形像饅頭,內里有豆漿、碎豆腐乳等餡料,味道鮮美,很受天津人的喜愛。
3. 老茶的抄手:老茶是天津著名的包子鋪,以其特色菜抄手而出名,皮薄如紙,裡面是鮮美的豬肉餡,味道極其鮮美,深受顧客喜愛。
4. 陽春粉絲湯:陽春面館的粉絲湯色濃味美,裡面加有豆腐、餛飩、蔥花等,既香濃又清爽,深受天津人喜愛。
5. 海河車輪餅:是天津著名褲枝的小吃,外形像車輪,裡麵包裹著豆漿餡和蔥花,外酥里枝鏈嫩,味道鮮美。
6. 豆張烤鴨:豆張烤鴨以皮脆肉嫩而著稱,口感非常贊,是天津人心目猛純孫中最正宗的烤鴨。
7. 榨菜耗兒:是天津的特色小吃,將白菜、豆腐等發酵而成,風味獨特,天津人經常作為下酒菜食用。
除此之外,天津還有很多其他的地道美食,如冒菜、天津雜醬面、麥飯石獅子、芝麻醬涼面、豆汁兒等,都是天津人餐桌上不可缺少的美食。如果你有機會去天津,一定要嘗嘗天津的地道美食,絕對會給你一個美食體驗。