㈠ 怎麼做紫菜雞蛋湯好吃
怎麼做紫菜雞蛋湯
材料
主料：瘦豬肉200克
調料：雞蛋清30克，辣椒(紅，尖，干)3克，大蔥3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，醬油5克，香油2克，豌豆澱粉5克，醋3克
做法
1、先將豬肉切成厚片，用刀背將肉拍松，在肉上打上縱橫花刀，切成1.5厘米見方的丁，放入蛋清和澱粉少許，拌勻。
2、將拌好的豬肉放入溫油（四五成熱）里炸，用筷子將豬肉撥動，使其分開，約炸2分鍾，即將豬肉撈出。
3、將辣椒切成末，和薑片、蔥、蒜一同放入油鍋里，先炒一炒，隨即放入料酒、醬油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入豬肉，同炒半分鍾，出鍋時，澆一些香油即成。
㈡ 紫菜雞蛋湯怎麼做
紫菜雞蛋湯的做法如下，用少許油下鍋，放入蔥花爆炒，然後加入適量的水，等水煮沸以後，嘗一下水的鹹淡，根據自己的需要再加鹽，或者不加，湯的鹹度適合以後，加入打碎的雞蛋，加入紫菜，小蝦米等等，這樣一鍋味道鮮美的紫菜雞蛋湯就做好了。
㈢ 紫菜雞蛋湯怎麼做好吃，紫菜雞蛋湯的家常做法
主料紫菜10克雞蛋2個輔料醋5克香菜適量
步驟
紫菜雞蛋湯的做法步驟11.雞蛋兩個
紫菜雞蛋湯的做法步驟22.紫菜末加入醋，鹽，香菜備用
紫菜雞蛋湯的做法步驟33.鍋中燒水，倒入蛋液形成蛋花
紫菜雞蛋湯的做法步驟44.然後潑紫菜，攪拌均勻即可
㈣ 紫菜雞蛋湯怎麼做才好喝
說到紫菜雞蛋湯，肯定大家都不會陌生，一顆雞蛋搭配上幾片紫菜，幾分鍾就能搞定一碗湯，簡單快手，而且營養豐富，味道還特鮮美。
做紫菜雞蛋湯，紫菜和蝦皮都不用下鍋去煮，直接把煮好的蛋湯澆在烘乾的紫菜和蝦皮上即可，特別鮮香，你學會了嗎？
小貼士：
1、紫菜要選擇品質好一點的，好的紫菜顏色呈紫褐色，表面有光澤，聞著有淡淡的海草香味，經過烘炒過後會呈現出海苔一般的綠色。
2、想要蛋花好看，在打蛋液的時候別忘了加一點清水。
㈤ 紫菜雞蛋湯的做法
紫菜蛋湯的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 甲狀腺疾病食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
紫菜蛋湯的製作材料：
主料：雞蛋150克,紫菜(干)50克
調料：香油25克,鹽3克,味精2克
紫菜蛋湯的特色：
黑黃相映，清淡可口。
教您紫菜蛋湯怎麼做，如何做紫菜蛋湯才好吃
1. 將紫菜撕成小塊；
2. 將雞蛋打碎攪勻；
3. 鍋上火，倒入適量開水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
㈥ 紫菜攤雞蛋的做法，紫菜攤雞蛋怎麼做好吃，紫菜
主料
雞蛋
2個
輔料猛殲握
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
蔥末
適量
干紫菜
適量
步驟
10.簡單快捷的紫菜攤雞蛋做好啦！
小貼士
紫菜性寒，故平時脾胃虛寒，腹痛便溏之人忌食
㈦ 紫菜炒雞蛋怎麼炒好吃
主料
雞蛋3個、樂惠紫菜湯（海鮮味）35g
調料
調和油適量、食鹽適量、小蔥適量
紫菜炒雞蛋步驟1
准備好適量的紫菜（也可根據自己的實際）
步驟2
准備雞蛋
步驟3
蔥切小段
步驟4
紫菜用剪刀或者用手撕成小條或者小片
步驟5
雞蛋打入器皿中
步驟6
下適量的鹽調味
步驟7
用筷子攪拌均勻
步驟8
鍋內置適量的油，燒熱
步驟9
下紫菜絲翻炒至紫菜略微軟塌
步驟10
均勻淋入攪拌好的雞蛋液
步驟11
至雞蛋略微成餅狀
步驟12
翻炒均勻
步驟13
下蔥段，繼續翻炒後出鍋
㈧ 正宗的紫菜雞蛋湯做法
紫菜蛋花湯
准備食材：免洗干紫菜幾片，蝦皮一小碟，雞蛋一個，醋兩勺，生抽半勺，鹽適量，糖少許，雞精少許，胡椒粉少許。
㈨ 紫菜炒雞蛋的做法
材唯激漏料：1片紫菜，4個雞蛋，小蔥，鹽，油。
1、提前用水浸泡一下紫菜，泡軟以後，指爛抓洗一番。
㈩ 雞蛋紫菜湯簡單做法
做法一
1、食材准備
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
2、製作步驟
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。
3、注意事項
(1)紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。
(2)紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，並且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形成塊而不起花。
做法二
1、食材准備
雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許
2、製作步驟
(1)雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用;
(2)鍋內倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻;
(3)蛋液順著筷子倒入，加入調料即可。
做法三
(1)准備的材料：紫菜、雞蛋、油、鹽、肉末、薑片
(2)薑片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜
(3)鍋里下少許油煸炒肉末至變色
(4)加入適量的水煮開
(5)水開後下紫菜
(6)下適量的鹽
(7)最後加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻
(8)攪拌均勻即可關火
(9)可撒上一些木魚花味道更鮮