『壹』 如何在家製作豆腐干炒肉
這個只是很普通的家常菜，製作也簡單，主要材料也只有香乾、肉，辣椒三種。建議你在網路上搜索視頻看一下更好。
1、香乾切片，五花肉切薄片，泡紅椒斜切成圈，蒜苗洗凈切段，大蒜去皮切片。
2、起油鍋，下入五花肉，炒至出油。
3、下入香乾、大蒜片，炒至香乾表面微微變黃。
4、下入泡紅椒、鹽、白糖，翻炒兩分鍾（此時如覺得太干，可放入少許水燜一下）。
5、下入蒜苗，放入生抽，炒勻即可出鍋。
『貳』 豆腐乾炒肉怎麼做好吃
導語：豆腐乾炒肉在生活中是比較常見的'，以豆腐乾和豬肉作為主要原料，豬森罩肉雖好吃，但微寒，有消毒，而豆腐乾，有補中益氣之功效，兩者組合營養豐富，滑潤肌膚，是大眾比較愛吃的一道家常菜。下面是我為你准備的豆腐乾炒肉怎麼做好吃，希望對知春培你有幫助搭唯！
1.准備材料：五花肉切片，豆腐乾切條，蒜苗斜切片
2.先煸五花肉，我沒有放油。
3.煸到五花肉焦黃，放黃豆醬調味。
4.放豆腐乾一起翻炒。
5.放醬油調味
6.再撒蒜苗翻炒幾下，放鹽，出鍋
『叄』 豆乾燒五花肉 豆乾燒五花肉的烹飪方法
1、材料：豆乾3塊，五花肉200公克，珠蔥100公克，辣椒1條，沙拉油1大匙，淡醬油2大匙，砂糖1/2小匙，雞粉1/4小匙，鹽少神者喊許，米酒1大匙，胡椒粉少許。
2、豆乾和五花肉洗凈後切條；珠蔥切段；辣椒切絲游野，備用。
3、豆乾條放入油鍋中炸至上色，撈起瀝油，備用。
4、熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加進作法1的五花肉條，以中火炒至微焦，再加入珠蔥段蔥白部份爆香。
5、放入辣椒絲、豆乾條與所嫌纖有的調味料，炒至入味時放進珠蔥蔥尾部分，拌炒幾下即可熄火起鍋。
『肆』 五花肉燒豆腐乾怎麼做好吃
你好
1准備好材料，豆腐切厚塊，悄念五花肉也切好
2
把五花肉用料酒腌制一下
3
鍋里放適量的油燒熱後，加入蒜瓣裡面爆香
4
接著把五花肉啟模困放進去煸炒
5
炒到肉剛剛發白了
6
把肉推到鍋碼戚的一邊，把豆腐倒進去煎
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這個時候把腌五花肉剩下的黃酒倒進去
8
一面煎好了之後，翻一面繼續煎，然後加入2大勺水、生抽
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再加入調料，鹽和雞精炒勻，等水收干
10
最後翻炒均勻就可以關火裝盤了
『伍』 豆腐乾炒肉怎麼做才好吃
豆腐乾，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。下面就是我整理的豆腐乾炒肉好吃的做法，一起來看一下吧。
用料
主料
五花肉200g
豆腐乾70g
蒜苗20g
調料
食鹽適量
調和油適量
豆腐乾炒肉的做法
1.准備材料：五花肉切片，豆腐乾切條，蒜苗斜切片
2.先煸五花肉，我沒有放油。
3.煸到五花肉焦黃，放黃豆醬調味。
4.放豆腐乾一起翻炒。
5.放醬油調味
6.再撒蒜苗翻炒幾下，放鹽，出鍋
『陸』 五花肉炒豆腐乾怎麼燒
你好。買一塊五花肉，洗干凈切片
買幾塊豆腐乾也切片（一般一盤菜里，切片刀法統一）
准備蔥姜蒜切碎（喜歡吃辣，小米辣切圈）青蒜幾根切成寸斷
佐料：料酒、生抽，食用鹽，白糖，味精或雞精，喜歡吃辣的，脊運可以准備郫縣豆瓣醬一勺
熱鍋余租冷油下五花肉煸炒，蔥姜蒜倒熗鍋，加料酒、食用鹽繼續煸炒讓五花肉的油脂釋放出來，加郫縣豆瓣醬炒出紅油
再加入豆腐乾（自帶鹹味豎野兆）一起煸炒，倒入生抽醬油和白糖，和味提鮮
最後加入青蒜和味精炒勻後，起鍋裝盤。
『柒』 五花肉炒豆腐乾怎樣做
步驟
五花肉炒香乾的做法步驟11.五花肉洗凈放鍋里煮，裡面放生薑、花椒、十三香，煮至八成熟。
五花肉炒香乾的做法步驟22.香蒜，香乾洗干凈。
五花肉炒香乾的做法步驟33.姜和蒜切末，准備好豆豉。
五花肉炒香乾的做法步驟44.煮好的五花肉撈起來放涼。
五花肉炒香乾的做法步驟55.五花肉切片。
五花肉炒香乾的做法步驟66.香蒜，香乾切好待用。
五花肉炒香乾的做法步驟77.上平底鍋煎肉，用不粘鍋可以不放油，煎出的肉有烤肉的感覺，個人不太喜歡太過油膩。
五花肉炒香乾的做法步驟88.待肉煎香了放入香蒜、豆瓣、豆豉、老抽，白糖，繼續翻炒。
五花肉炒香乾的做法步驟99.已經聞到香味了。
五花肉炒香乾的做法步驟1010.加入香蒜、香乾，加入雞精、蚝油提鮮，滴入一點香油。
五花肉炒香乾的做法步驟1111.出鍋了。
『捌』 五花肉炒豆乾怎麼做好吃
五花肉炒豆乾
6
成品 哇塞 巨美味！想要立馬開飯有沒有😄😄😄
小竅門
（1）不喜歡太油膩的在步驟二可以把煸出來的油倒出來
（2） 我買的豆乾有點咸 所以全程沒加鹽 做的時候可以在收汁那個步驟嘗嘗鹹淡
看要不要加鹽～
（3）五花肉一定要煸炒一下 要不然20分鍾是沒有那麼容易煮香的😊
『玖』 豆乾炒肉的家常做法 豆乾炒肉怎麼做
1、主料：豆腐乾150克，五花肉200克，青椒2個，紅椒1個，蒜2瓣。調料：醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少許做褲。
2、五花肉洗凈切片，青椒、紅椒去蒂及子，洗凈旦昌切片，蒜拍破備用。
3、豆乾洗凈，斜切為兩半後再切成 條片，放入沸水鍋中氽燙後瀝干。
4、鍋內放油燒熱，放入五花肉炒出 油，烹入醬油炒上純遲簡色，加入豆豉炒勻，再加入青椒、紅椒、豆乾炒至斷生。
5、最後加白糖，味精炒至入味即可。
『拾』 如何在家製作豆腐乾炒肉
豆腐乾炒肉
製作材料主料：
香乾400克、青椒一個、紅色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。調料：油、鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉。
豆腐乾炒肉的做法
1、香乾、青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；
2、肉切絲，加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻腌制5分鍾；
3、鍋燒熱，放油滑鍋，不用待油太熱，將肉絲放入滑散，炒到變色馬上盛起待用；
4、鍋內再添少許油，燒熱後，下青椒、紅辣椒段煸香，下香乾，快速翻炒，加入少許鹽和生抽，炒到香幹上色；
5、一邊翻炒一邊沿鍋邊加適量的水，炒到香乾潤滑松軟的時候，加入青蒜段，翻炒幾下，將炒好的肉絲倒入炒勻即可起鍋。
豆腐乾炒肉營養價值
中醫認為，豬肉性味苦，微寒，有小毒，歸經入脾，腎，有滋陰臟腑，滑潤肌膚，補中益氣之功效。它營養豐富，蛋白質和膽固醇含量高，還富含維生素b1和鋅等，是人們最常食用的動物性食品之一。