⑴ 香菇和什麼菜搭配包餃子才能好吃
香菇和小白菜包餃子好吃，具體做法如下：
主料：香菇500克、麵粉500克。
輔料：小白菜2把、香蔥2克、姜1小塊、蚝油1勺、鹽適量、油適量。
1、香菇清洗干凈，把香菇用開水焯燙一下後，冷水裡過涼。
⑵ 蘑菇搭配什麼包餃子好吃 蘑菇搭配什麼菜包餃子好吃
1、原料：豬肉適量、蘑菇適量、餃子粉適量、雞蛋一個、生薑適量、蔥適量、胡椒粉適量、生抽適量、芝麻油適量、雞粉適量、澱粉適量、料酒適量。
2、餡料：豬肉賀型剁碎成肉末，加入少許澱粉抓勻，再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋後朝一個方向充分攪拌上勁，蓋上保鮮膜腌制二十分鍾左右。
3、蘑菇洗凈後切成末，姜切成末，蔥切花。
4、將蘑菇、薑末與蔥花放入腌制好的肉末中，繼續朝一個方向拌勻。
5、包餃子：餃子粉中加入適量的開水，用筷子攪拌成雪花狀，再加入少許冷水，禪雹猜揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳二十分鍾。
6、將餳好的面團放在撒了一層麵粉的案板上揉搓成條狀,再分成均勻的小劑子。
7、在小劑子上撒上一層面肆攜粉，再按扁成小圓餅。
8、一手滾動擀麵杖，一手捏住小圓餅邊緣旋轉，將其擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。
9、將拌勻的餡料放入餃子皮中央，包成餃子。
⑶ 蘑菇搭配什麼包餃子好吃
您好，蘑菇豬肉餃子是非常不錯的：
材料：豬肉500g，蘑菇300g，麵粉，蔥，姜，生抽，甜面醬，色拉油，鹽，花椒粉，水
做法
1.和面取麵粉放入面盆中，取燙手水（大概60℃）慢慢倒入麵粉中，一邊倒水，一邊用筷子攪拌，使麵粉形成較小的面絮，之後用手將面絮揉成團，達到「三光」。面團上蓋上潮濕的屜布，餳面20-30分鍾。
2.拌餡豬肉洗凈，剁成肉餡香菇洗凈，焯燙一下，撈出過涼，之後切成小丁
蔥姜少量，切成碎末將豬肉餡、蘑菇丁和蔥薑末放入盆中，再放入生抽、甜面醬、鹽、色拉油和花椒粉，順時針攪拌均勻，放置10分鍾入味。
3.擀皮、包制面板上撒上乾麵粉，將餳好的面團放在面板上，搓成長條，切成小劑，劑子用手按壓成餅，左手拿著面餅旋轉，右手拿著擀麵杖，邊轉面餅邊擀，成餃子皮。左手拿著餃子皮，取一點餃子餡放在餃子皮的中間，右手提起餃子皮的兩邊捏在一起，之後從左到右捏成褶，餃子就包好了
4.煎餃
餃子包好之後可以直接生煎，也可以熟煎。
生煎：平底鍋內放油，稍熱，把餃子碼放在鍋內，再放入少許水至餃子高度的二分之一，蓋上鍋蓋，小火煎制（大概10-15分鍾），使兩面金黃色，即可。
5.熟煎：鍋內放水，上屜，碼好餃子，燒開水，之後十五分鍾就蒸熟了。之後取平底鍋，放入少許油，把蒸好的餃子放入，煎成兩面金黃色即可。
希望對你有用，望採納~
⑷ 蘑菇和什麼可以包餃子
可以和豬肉一起包餃子。
准備用料：蘑菇500g、肉餡250g、麵粉400g、油適量、鹽適量、醬油適量、蚝油適量、五香粉適量、姜適量、蔥適量、料酒適量
1、麵粉慢慢倒入水，用筷子攪拌，直到全部成為棉絮狀就可以。
⑸ 香菇和什麼菜一起包餃子好吃
在包餃子時，可以與白菜豆腐搭配食用。
如果你喜歡肉餡的餃子，可以將香菇與豬肉、牛肉或雞肉搭配食用。這樣的餃子口感更豐富，味道也更為鮮美。
如果你喜歡蔬菜餡的餃子，可以將香菇與白菜、豆腐、韭菜等蔬菜搭配食用。這樣的餃子更加健康，味道也很不錯。
總的來說，香菇可以與各種菜餚搭配食用，只要你喜歡就可以嘗試。
⑹ 香菇和什麼一起包餃子好吃
香菇和芹菜一起包餃子好吃，具體做法：
主料：豬肉500g，芹菜200g，麵粉500g。
調料：食鹽適量，雞精適量，蔥適量，姜適量，蚝油適量，調和油適量，十三香適量，香菇適量。
1、豬肉和姜蔥一起剁成餡。
⑺ 香菇和什麼包餃子好吃
香菇豆腐餃
香菇芹菜餃``
香菇胡蘿卜餃
香菇白菜芯餃`香菇木耳胡蘿卜餃
```香菇酸菜南瓜泥餃
香菇粉絲香蔥餃`香菇豆皮粉條餃~~~~~~~好多好多的
一種個人覺得最好吃的
香菇白菜心豆腐餃
工序和普通餃子一樣包，在中間加一塊軟豆腐，蒸出來那湯水，漬`漬~~~~~美味哦
⑻ 平菇和什麼菜包餃子好吃
平菇和雞蛋韭菜餃子好吃
原料：平菇、雞蛋、韭菜、小米椒、姜、玉米油、老抽、香油、蚝油、花椒粉、鹽。
做法步驟：
第1步、韭菜，平菇，姜，雞蛋(實際用了3個)，小米椒3個。喜辣還可多切幾個小米椒
第2步、雞蛋打散。
第3步、鍋內適量油，雞蛋液倒入涼油中，小火，用筷子不停打圈攪，防止蛋液結大塊。
第4步、蛋液慢慢劃成蛋碎。關火。晾涼備用。
第5步、平菇切小丁。
第6步、平菇碎盛容器內，撒上一點鹽抓勻，殺一下水。
第7步、殺過水的平菇倒紗布上，包起，擰去水份。
第8步、倒入碗中。
第9步、鍋中一點油燒熱，平菇倒入，一點生抽。
第10步、炒八九成熟，全熟也可。晾涼備用。
第11步、姜切末。
第12步、切好的韭菜，晾涼的蛋碎，平菇碎，薑末，小米椒碎放容器內，先倒入適量香油，拌勻。(防止餡料出水，我調好的餡兒至包完也來出水)
第13步、適量蚝油，鹽，花椒粉。
第14步、拌勻即可包制。
第15步、買好的餃子皮，舀上適量餡兒。
第16步、包成餃子。
第17步、包好的平菇素餃。
第18步、鍋內適量水燒開，餃子倒入。
第19步、不用點水，煮兩三滾兒即可撈出盛盤。怕粘可過一遍涼水。
⑼ 香菇和什麼包餃子好吃
1、如果是素餡的可以考慮香菇青菜三鮮餃子(香菇青菜餃子)准備好的青菜碎、香菇碎、雞蛋碎、蝦皮碎混合均勻，調入適量鹽、雞精、香油攪拌均勻即可。
2、如果是肉餡的餃子可以考慮豬肉香菇餃子將香菇、薑末與蔥花放入腌制好的肉末中等會補充其他的餡料。
3、雞肉玉米香菇餡：雞胸肉切成棋子大小的丁後，用攪拌機略打，千萬不要成泥，斷開肌肉的筋絡就可以了；吃剩下的煮粘玉米剝豆，開水略燙；沒有也可以用冷凍的豌豆甚至是黃瓜皮切碎丁來代替；香菇用冷水浸泡一晝夜後撈出控水，去掉香菇蒂，切成玉米粒大小的丁兒；幾樣原料用量隨意；香蔥和少量生薑切碎。把原輔料拌在一起，用食鹽、雞精、蔥姜蒜粉、胡椒粉、生抽、適量的橄欖油和芝麻油調好口味就可以了。
4、蝦仁香菇青菜餡：我一般用西葫蘆，擦成細絲後用鹽稍腌去掉生瓜味兒，在擰去水分；蝦仁切成花生米大小的顆粒，煎一個雞蛋切碎放冷；發好的去蒂香菇少量切成碎米大小。香蔥少量切碎。所有材料混合，用食鹽、雞精、蔥姜蒜粉、胡椒粉和適量橄欖油調好口味，千萬不要用芝麻油，就可以包餃子了，也可以用來包蒸餃，就是用燙面來包，之後上鍋蒸上15分鍾就可以了，口味絕佳呢。
⑽ 蘑菇一般和什麼搭配做餃子餡好吃呢
餃子在我們北方，絕對是最為搶手的美食，每當有啥客人來到家裡，主人家很可能就會包餃子來招待，平時有空也經常會做上一堆餃子，隔三差五吃一頓，別提是有多麼的舒服了。餃子餡有很多的種類，按照大分類來說的說，咱們可以分為素餡與肉餡這兩種，我個人則是會比較喜歡吃素餃子。
3、將蘑菇還有黃瓜放入盆中，然後炒上四個雞蛋一起放進去，加一勺食鹽、一勺麻辣鮮、一勺蔬菜基金、適量胡椒粉、一勺蚝油、一勺香油攪勻，餡料就算是做好了，最後就只要包餃子就行。