⑴ 圓皮餃子的包法
主料：餃子皮適量、肉餡適量。
輔料：。
步驟帆手皮：
1、葵花形：在餃子皮中間放上適量肉餡，再取一張餃子皮覆蓋在肉餡上，粘合邊緣，用手在餃子皮上順著一個方向依次翻起一角，粘合即可。
⑵ 圓皮餃子怎麼包
圓皮餃子包法的幾種方法：
1、蝴蝶蒸餃
麵粉用開水燙成面團，揉光揉勻，下劑子，擀成圓皮。
將麵皮的兩邊卷上來，留下小巧棚陪半邊不卷。
把麵皮翻過來，放入餡心。
將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。
沒翻卷的麵皮做成眼睛。
捏出翅膀的花紋。
把兩只翅膀翻過來。
做好的蒸餃蒸熟。和搜
2、牡丹蒸餃
麵粉加入開水燙成面團，揉光搓條下劑子，擀成圓皮。
放入餡心。
均分五點向中心捏在一起，孝蠢把相鄰的兩邊再相粘結。
在每片花瓣上剪兩刀，就形成了牡丹花的花瓣。
把熟蛋黃碾碎，放入花瓣中作點綴。
做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟。
⑶ 圓形的餃子皮怎麼包餃子我只會包方形的
圓形餃子皮的包法：
1、將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。
2、先捏中央，再捏兩邊。
3、然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。
4、最後找個大盤子，北方人一般用蓋簾(竹子做的)，整齊的碼放在上面。
注意事項：
1、每個餃子做好時，要在餃子底部沾少許面，防止餃子粘在盤子中。
2、一定要多放面，如果面少的話，餃子會粘在一起。
3、在製作餃子皮的時候最好是選擇高筋麵粉，這樣做出來的餃子皮包好餃子下鍋煮完以後吃起來會感覺很有嚼勁。
4、可以在做餃子皮的時候在麵粉裡面加上一個生雞蛋，這樣做出來的餃子皮吃起來會覺得很鮮美的，最後做多出來的餃子皮還可以放在冰箱裡面冷藏起來可以吃很久。
煮餃子的方法：燒一鍋開水，等水沸騰時，將餃子放入，並及時地攪動(順時針)，防止餃子在水中粘在一起。