1)洋蔥、豆腐乾做餡料用。
2)五花肉攪成餡料。
3)洋蔥、豆腐乾分別切成細末。
4)肉餡與洋蔥、豆腐乾細末放在棚讓一起,加入醬油、鹽、蚝油、胡椒粉、料酒、玉米油,一起攪拌均勻。
5)買的餛飩皮和攪拌好的統圓則統餡。
6)取一張餛飩皮放在手中,把餡料放在中間。
7)將餛飩皮小的一面往上折起,再一次折起。
8)兩角對折捏緊一個餛飩就包好了。
9)包好的全部餛飩。
10)煮餛飩,鍋里放橘和棚開水燒開,下入包好的餛飩。
11)煮熟後上面滴入香油、鹽、蔥花、蝦皮即可。
② 雞脯肉竹筍豆腐乾洋蔥可以一起做包子餡嗎
你好,你說的這幾樣?肉菜是可以搭在一起,包包子的。它們的營養價值是非常高的。洋蔥可以去除。各種雜味。雞胸肉不含膽固醇。豆乾是非常有營養的,我建議你再加上點五花肉。做出來的包子。會更好吃的。
可以,先將雞蛋和豆腐乾炒熟,剁碎,然後調料就可以包餃子了
④ 東北干豆腐卷肉餡的做法
東北干豆腐。卷肉餡的做法是把蛋干豆腐切碎把肉切碎。然後放上各種調料把面捲起來。覺在虐待你裡面這樣做出的。干豆腐卷肉餡。非常好吃,美味可口。
⑤ 豆腐乾如何包餃子
主料:香芹菜500克、豬肉200克、豆腐乾150克、高筋麵粉800克、溫水550克
配料:植物油50克、香油10克、鹽3茶勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、蔬菜精1茶勺、米酒1湯勺、醬油1茶勺、蔥薑末適量
製作:
1、 麵粉分次放入溫水和成軟硬適中的面團,蓋濕布醒15分鍾再揉勻,繼續醒10分鍾再使用。
2、 把豬肉用刀剁碎,加鹽1茶勺、料酒、胡椒粉、醬油、米酒、蔥薑末調勻腌制5分鍾。
3、 香芹菜用開水炒燙1分鍾立即放在冷水中降溫,撈出切末,並擠干水分,擠出的芹菜汁留用。豆腐乾切末。
4、 將擠出的芹菜汁分次加入肉餡中,用筷子攪打上勁,通常500克肉餡可以加350克左右的水。
5、 起油鍋,爆香蔥薑末晾涼,放入香芹、豬肉、豆腐乾和鹽、白糖、蔬菜精、香油調勻成餃子餡。
6、 醒好面團分割為3塊,搓成長條,分割成劑子擀成餃子皮,包入餡料即成餃子生坯。
7、 鍋內加足量水燒開,下入餃子煮熟即可。
⑥ 雞脯肉竹筍豆腐乾洋蔥可以一起做包子餡嗎
這是完全可以的,而且味道是相當不錯的,這幾種食材搭配起來非常的營養美味。
⑦ 怎麼用干豆腐卷肉餡
干豆腐卷肉餡的做法
用料:豬肉250克、豆腐皮適量
1、選擇干凈無破損的豆腐皮,注意別用水洗,洗了會爛。
⑧ 香菇豆腐乾餃子餡的做法
主料:中筋麵粉500g、長白菜500g、豆皮100g、香菇50g
輔料:玉米油適量、鹽適量、生抽適量、蚝油適量、白鬍椒粉適量、香油少許
步驟:
1、准備長白菜香菇豆皮蔥姜
⑨ 豆腐乾可以配什麼做餃子
可以配韭菜雞蛋包餃子。