㈠ 香芹包餡好吃，還是普通芹菜包餡好吃
當然是香芹包餡兒好吃了，記著芹菜葉子也不要浪費，也可以包餃子吃。
㈡ 自己在家包餃子，用芹菜包餃子怎麼調餡好吃
芹菜豬肉餡怎麼做好吃？這問題 我們來研究一下，所謂食無定味，適口者珍。再好吃的東西也有人不喜歡它，你認為是垃圾的東東也會有人流連忘返。廢話不多說，來看看我們的芹菜豬肉餡。餡這個東東在面點中可以說是決定成品好壞的關鍵環節。一提到芹菜豬肉餡大家想到的估計90%都是餃子，是的沒錯，芹菜豬肉餡在餃子家族的中佔有著舉足輕重的位置。（具體第幾也就不排名了，也不樑上好漢。）
好了開始了，我們的芹菜豬肉餡來了，當當當！
第一、首先是芹菜的選著市場上有西芹、香芹、水芹，適合製作餡心的是香芹和水芹但最常見的是綠桿香芹。（白桿的顏色不好看、味道口感也不及綠桿）
芹菜剪去葉子部分洗凈。入沸水鍋中焯水至剛熟，撈出漂冷水切碎。用手將芹菜中的水分擠出70%，擠出的水分要保留。
㈢ 包餃子用香芹還是西芹
包餃子用香芹或西芹都是可以的，沒有什麼具體要求，根據個人喜好選擇就行了。用香芹的話，需要把香芹清洗一下，放在鍋里炒一下，炒好的香芹涼涼，再把香芹切碎，和豬肉放在一起攪拌，然後放入一些醬油、蔥、姜、生抽等。
用西芹做餃子餡，需要放在水裡炒一下，這樣做出來的餃子餡菜更好吃。包餃子一般都是用豬肉餡的，但是也有牛羊肉餡的，如果加入香芹或西芹，建議准備一些豬肉，將豬肉清洗干凈剁碎，越碎越好。之後准備香芹或西芹。
香芹或西芹都是屬於比較硬的蔬菜，盡量切的碎的一些，這樣在包餃子的過程中，不容易破。如果切的很粗，不夠細膩，那麼包餃子就不容易服帖，包出來的餃子不平不光滑，一不小心就很易煮破皮，很影響餃子的外觀。
用香芹或西芹做餃子餡很容易出水，如果水特別多的話，要用工具把餃子餡裡面的水分擠出來。由於西芹屬於蔬菜類，按照焯水方法，必須洗凈以後直接下到開水裡焯燙，而且必須用大火燒，為了使營養不易流失，可以在開水裡加幾滴植物油和少許的鹽，這樣可以保證營養不流失。
㈣ 香芹豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
芹菜豬肉水餃的做法
普通麵粉加水2：1的比例揉成面團。揉好的面團裝進保鮮袋或者放入帶蓋的盆里靜置待用。
小貼士
我的這個定量一家三口吃稍多了一點，通常都會包多一點放冰箱冷凍起來，可以給兒子當早餐。如果人少可以適當減少麵粉的量。
這個餡包包子也非常好吃哦～
面揉多了也不要緊，第二天可以做拉麵。查看我的另外一個方子做法
㈤ 芹菜肉餡包子的做法怎麼調好吃竅門
主料4種
冷水下鍋大火燒開15分鍾就可以熟了。不要馬上打開鍋蓋，等2、3分鍾再打開鍋蓋，裡面的包子就不會抽抽了。
㈥ 芹菜包餃子怎麼做比較好吃
芹菜餡的餃子還是比較好吃的，可以把瘦肉做成肉餡，放一些熟油，食鹽，生抽老抽進行調味，然後把切好的芹菜放里進行均勻的攪拌，最後把擀好的餃子皮兒把這種芹菜餡包在裡面進行煮。很美味的。
㈦ 芹菜豬肉餡怎麼做好吃
做肉餡兒的時候，首先要將肉餡兒，最好是肉餡自己切，因為刀切刀剁之後的肉餡的口感和機子攪出來的肉餡兒是完全不一樣的，他會有更明顯的顆粒感，口感也會更醇厚。因為剁完了以後裡面很少會有豬肉殘留的纖維，因此不會有一種連粘在一起的感覺。
肉餡兒准備好之後，首先要在鍋中煸一些花椒，所有的原料都使用現做，是可以提升餃子餡兒口感最重要的方法，花椒煸炒不需要放油，晾晾之後碾碎放入碗中，再放入肉餡兒，薑末兒，之後加入料酒和鹽，並且放了醬油糖以及一點點的香油和大量的食用油來調制肉餡，這樣肉餡兒可以保持非常高的油度，同時味道被豬肉全部都吸入進去。
之後我們就可以開始准備青菜了，首先芹菜要洗干凈，進行焯水，焯水之後的芹菜才能夠把裡面的一些纖維素變得軟嫩，而不會有之前發脆出水的情況，之後，把這些芹菜全部都切成細碎的小丁備用，最後再切一點蒜末，蔥末，在最後調制肉餡的時候使用。
然後我們就可以開始准備餃子皮了，准備好餃子皮後，再把我們的芹菜放入到肉餡中，混合均勻之後馬上開始包餃子，這個時候一方面可以保留青菜中一些存留的蔬菜汁，而另外一方面又不會使得芹菜裡面出水過多，導致餃子餡兒塌陷。
這樣做出來的餃子餡兒，不僅肉質非常的細膩柔軟，而且芹菜也會非常的酥脆，吃起來非常的相得益彰。
㈧ 芹菜餡包子最好吃做法 芹菜餡包子最好吃做法步驟
1、麵粉500克，水265克，酵母5克混合。
2、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵2.5倍大。
3、發好的面團，在表面戳個洞，洞口不回縮，表示面已經發酵好了。
4、芹菜摘去老葉，清洗干凈。
5、鍋中放水，水開後放入芹菜焯至斷生。撈出，過涼。
6、把芹菜放入案板上剁成細末。
7、肉餡350克放入盆中。蔥末薑末，准備好。
8、把剁好的薑末和蔥末放入肉餡盆中。
9、放入料酒，生抽，五香粉，精鹽，雞精，花生油，均勻的攪拌。
10、把剁好的芹菜碎放入肉餡裡面拌勻。
11、取一塊面團，搓成長條狀。揪成大小相等的面劑子，用手掌按平。
12、把面劑子擀成中間厚周中薄的包子皮。
13、包子皮內放入肉餡，包好。
14、將包好的包子放入蒸鍋內，醒至20分鍾，冷水下鍋，大火燒開25分鍾即可。
㈨ 白菜水餃和芹菜水餃哪個好吃
主要看你對白菜和芹菜的喜好區別一下。本人覺得白菜肉的調好餡更好吃。白菜加各種調料就是白菜沒什麼味整個是佐料的味道和肉的融合，調好非常好吃。芹菜餃主要怎麼調味還是芹菜味道。換換樣吃都好吃呢。
㈩ 芹菜都有哪些做法
芹菜大家都經常會吃吧，芹菜營養豐富，有一種獨特的清香味，深受大家的喜歡，不管是用來做餃子餡，涼拌著吃、炒著吃，口感、味道都非常的好，製作又簡單，可以根據自己的喜歡來做。芹菜是我們日常生活中經常會吃的一種菜，芹菜營養豐富，富含蛋白質，胡蘿卜素，碳水化合物，鈣，鐵，磷等，芹菜還有涼血止血，降低血壓等作用，對身體也很有好處，我自己就很喜歡芹菜的味道，經常會用芹菜來做餃子、包子餡，涼拌著吃，炒著吃，都會好吃，下面就給大家分享下我的做法
總結：通過以上的分析，我們知道了芹菜都有哪些做法，怎麼做好吃，其實芹菜還有很多好吃的做法，上面說的兩種都是經常會做的，製作簡單又好吃，可以放入自己喜歡吃的菜一起涼拌吃，或者炒著吃，用芹菜做餃子，包子餡，也是非常好吃的。感謝大家的閱讀和點贊，也感謝大家的支持，有什麼問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快。