① 西紅柿炒雞蛋放姜嗎
西紅柿炒雞蛋不需要放姜，具體做法如下：
主料：西紅柿2個、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、雞精適量
步驟：
1、材料准備好
② 番茄炒雞蛋要放薑片嗎
你好，番茄炒雞蛋不要放薑片，雞蛋是不需要放姜去腥的。
製作方法：
1雞蛋在碗內打散。
2炒勺上旺火，加花生油，六成熱注入雞蛋液，炒成大片狀倒出。
3旺火上勺，加花生油，炒番茄醬，攪拌兩三下，加料酒、鹽，炒至番茄起泡時，加味精、水澱粉勾芡，再起泡時倒入雞蛋顛勺，撤胡椒粉，淋少許明油即成
③ 西紅柿炒蛋，要加蔥姜蒜嗎為什麼
西紅柿炒蛋不需要放姜，蔥和蒜放一樣就可以了，也可都不放，以下是西紅柿炒雞蛋的製作方法：
主料：西紅柿1個、雞蛋敏簡蔽2個
輔料：油適量、鹽適量、白酒3滴、五香粉適量、香蔥1根、白糖適量、生抽少許
1、准備好所需原材料，西紅柿洗凈表面切十字。
④ 炒雞蛋能放姜嗎
可以，薑末最好，姜是去腥提味的，雞蛋的腥味不重，鮮味足，所以不放也可以。
⑤ 西紅柿炒雞蛋放姜嗎
西紅柿炒雞蛋放姜做法
用料：
西紅柿 3個、雞蛋 3枚、姜 15克、木耳 20克、蔥 15克、油 適量、鹽 1茶匙、
糖 2茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙。
步驟：
12、鍋內湯汁收的差不多時，加入蔥花，即可出鍋。
小竅門
雞蛋加入生粉水，可起到嫩滑的作用，同時量也會稍多一些哦，一般我家的習慣是3個雞蛋+1茶匙生粉+2湯匙水即可。
雞蛋略帶腥氣味，爆香蔥姜再下蛋液，既可增香，還可提味去腥。