Ⅰ 干黃花菜木耳炒雞蛋的家常做法 干黃花菜木耳炒雞蛋的家常做法步驟
1、材料:黃花指皮春菜適量、木耳適量、雞蛋兩枚。
2、黑木耳、干黃花菜洗凈泡發,分別去除老硬的根部。
3、入開水中焯熟備用。
4、雞蛋打入碗中,加入一調羹味極鮮醬油,三分之一調羹醋、一調羹唯耐料酒、一調羹清水和適量白鬍椒握遲粉,充分打散。
5、焯過水的木耳、黃花菜入雞蛋液拌勻。
6、熱鍋冷油,油熱後入蛋液、木耳和黃花菜,待蛋液基本凝固後翻炒。
7、調入鹽、糖與雞精翻勻出鍋。
Ⅱ 西紅柿雞蛋木耳怎麼炒菜
西紅柿木耳炒雞蛋做法也是非常的簡單,但是大家別看這個做法很簡單就不用寫,如果不用心的話,做出來的味道當然也不會好吃了,所以今天就跟著我來一起看一下,這道菜到底該怎麼做吧。西紅柿木耳炒雞蛋,雖然簡單,做起來也要用心,很好吃
准備食材:西紅柿兩個,雞蛋兩個,泡發木耳45克,大蒜3瓣,鹽適量,糖適量,食用油適量。准備食材:我們當然要把這件食材全部都准備好了,准備好之後,接下來要做的就是要把番茄先清洗一下,清洗干凈之後切成塊,大家在切番茄的時候可以先把番茄頂部用刀劃一個十字花刀用開水燙一下,這樣才能夠很輕松的把番茄皮就去除掉了,去除掉之後切成丁,這樣子炒出來的番茄炒蛋汁水更多,吃起來更加好吃。
我們首先把番茄切好之後放在一邊,接下來要做的就是把我們准備好的蒜瓣拿過來剝去皮,然後切成片放在一邊備用。
接下來就要把准備的雞蛋打散打在接下來就要把我們剛才准備的雞蛋扣在碗裡面打散,然後攪拌均勻,攪拌均勻之後,在鍋裡面倒入適量的食用油,燒熱就把剛才我們打好的蛋液全部都倒進鍋裡面,快速炒熟之後就可以盛出來放在一邊備用
在鍋裡面再重新倒入一些食用油,燒熱燒熱之後就把剛才我們切好的蒜片先放進鍋裡面放出香味。
蒜片爆出香味之後,就把我們剛才切好的西紅柿先放進鍋裡面開始翻炒,一定要炒至西紅柿出汁。
大家看到西紅柿炒出汁水之後,就可以把剛才我們泡的木耳也放進鍋裡面了,翻炒兩下之後就把剛才炒好的雞蛋同時也放進鍋裡面開始翻炒。
把這些食材全部都放進裡面翻炒幾下,接下來就要放一些食用鹽和糖來調味,把這些調料全部都翻炒均勻之後就可以出鍋了。
出鍋裝盤,撒上一些香菜裝置一下就可以了,這樣一個非常營養非常好吃的番茄,木耳炒雞蛋就已經做好了。番茄炒蛋吃起來更加有營養,而且口感也會更加豐富,所以說大家以後在家裡面想要吃番茄炒蛋的話,可以在裡面加入一些木耳,噢,這樣子吃起來也會更加營養,味道也會更加好吃
Ⅲ 在家做芹菜木耳炒雞蛋,怎樣才能做到既營養又解饞
在家做芹菜木耳炒雞蛋,怎樣才能做到既營養又解饞?
芹菜這道菜可能很多人不太喜歡,一方面是因為太普通了,另一方面是因為大多數人都沒有真正嘗過那種極端的口感。(威廉莎士比亞,芹菜,食物)偶然的機會得到了大神的指示,在一根芹菜里放了兩個雞蛋而已,做得很簡單,吃得比肉還甜!所以我上網搜索了一下。從此沉迷於芹菜的味道,每次都可以吃!芹糶菜冄頭木耳炒樤雞蛋,是一道用芹菜、木耳、雞蛋製作的菜餚。
芹菜不僅味道獨特,而且有很好的食療效果!芹菜富含維生素和微量元素,對人體有很好的健康作用。芹菜含有豐富的維生素和多種微量元素,經常吃的話有很好的降壓和降脂作用!今天用芹菜做了一個芹菜木耳炒雞蛋,很受歡迎。而且這道菜顏色鮮艷,大大增加食慾。這道菜是我最喜歡的。一把芹菜,兩個雞蛋,這種方法吃起來也不累。特別是節日後,要在我家每周吃四次!是。現在和我一起吧!
芹菜胡蘿卜木耳炒雞蛋
超涼爽的芹菜木耳胡蘿卜炒得不錯。節日後吃太好了。清澈清爽,釋放油膩。
Ⅳ 木耳和什麼炒雞蛋
木耳和什麼炒雞蛋
雙椒 木耳 炒雞蛋
食材
綠 辣 椒 2 個
紅 柿 子 椒 1 個
木耳 40克
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
生抽 適量
准備 木耳。
方法 / 步驟
Ⅳ 黑木耳青菜炒雞蛋怎麼做好吃
前言
木耳味甘、性平,歸胃、大腸經,具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。黑木耳青菜炒雞蛋,鮮香軟口,色澤亮麗,特別好吃又營養哦。
材料
主料:干黑木耳50g、青菜100g、雞蛋3個;
輔料:油適量、鹽適量、味極鮮適量
黑木耳青菜炒雞蛋
1
雞蛋去殼打散
2
青菜洗凈撕開
3
干黑木耳泡開洗凈
4
鍋燒熱,放少許油
5
放入蛋液煎金黃,盛出備用
6
放入黑木耳翻炒
7
翻炒變軟,放入煎好的蛋
8
翻炒均勻
9
放入青菜
10
放鹽和味極鮮
11
盛出,慢慢享用
小貼士
因為放了雞蛋,就不要放味精喲。
Ⅵ 家常小炒菜黃瓜木耳炒雞蛋,在家的具體做法是什麼
在夏天如果能夠炒上一盤黃瓜,木耳炒雞蛋,不僅是清熱解暑,而且非常的下飯。黃瓜木耳炒雞蛋,吃起來的口感非常的清脆爽口,而且製作的方法、需要准備的材料也是非常簡單,自己在家也是可以製作的。小編自己在家也是經常會炒一盤黃瓜木耳炒雞蛋,不僅非常營養,而且也是美味可口的。
將雞蛋盛出後,再在鍋中放入適量的食用油,先將胡蘿卜放入菜鍋中翻炒,在炒胡蘿卜的時候可以多放一些食用油,因為胡蘿卜中含有非常豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素是一種脂溶性物質。然後再將洗凈的黑木耳也放入鍋中翻炒,當黑木耳炒至斷生的時候,再放入黃瓜以及雞蛋,加入適量的食用鹽之後,翻炒均勻即可出鍋。
Ⅶ 木耳胡蘿卜炒雞蛋的做法
1.全都切成絲拌冷盤。
雞蛋可以攤成蛋皮,然後切絲。
2.以雞蛋為中心。
雞蛋羹,裡面也可以卧一兩個雞蛋進去。
還可以在雞蛋羹的做法里加一點醬攪勻,撒上辣椒末一起蒸熟。很下飯。
辣椒炒雞蛋。雞蛋炒熟後起鍋炒辣椒。油溫高一些,辣椒炒軟雞蛋回鍋,淋一些生抽進去。味道不錯。
同樣的方法炒雞蛋辣椒,加一些木耳進去。給一點糖,有一點甜味,鍋邊淋一點醋,勾個薄芡。
有兩種做法,一種是木耳泡好以後去根,雞蛋放鹽味精糖打勻,炒熟備用,木耳沸水(就是焯一下水),鍋中放油,放蒜片青蒜爆香,然後放入木耳和炒好的雞蛋,加入生抽雞精少許味精糖,炒勻出鍋,另一種是泡發好的木耳沸水,雞蛋加味打勻,鍋中放油蒜片大蔥爆香,加入木耳炒香,把打勻的雞蛋澆到木耳上,用鍋鏟慢慢翻炒,直到調好味,大火炒香就可以了,這兩種區別在於一種是木耳雞蛋分離,一種是雞蛋裹著木耳,看個人喜好做吧
Ⅷ 木耳炒雞蛋的做法
用料:干黃花菜30克、干木耳30克、大蔥1截、雞蛋2個、鹽適量、料酒7克。
步驟:
1、准備食材。
Ⅸ 黃花菜木耳炒雞蛋竅門
木耳黃花菜炒雞蛋的方法及竅門
材料:黃花菜,黑木耳,雞蛋,鹽,糖,油,醬油,胡椒粉,料酒,香油
做法:第一步:首先要把黃花菜洗凈,然後把木耳泡發洗凈並切成絲,打三個蛋(裡面有一個是雞蛋),在鍋里燒上熱水,然後先後把木耳和黃花菜焯熟撈出來瀝干備用。
第二步:在蛋液中加入少許糖,把它們打散,並把放涼的木耳和黃花菜放到裡面。
第三步:我們這個時候依次加入適量的鹽、醬油和胡椒粉等,然後就是將他們攪拌均勻,等過燒熱了後就是將蛋液倒入裡面,用大火炒制,同時淋入一些料酒,在出鍋的時候加入一些香油就是可以了源純凳。
功效:木耳裡面是含有豐富的鐵質,我們經常食用木耳是可以很好的養雹旅血駐顏,可以讓我們的肌膚變得更加的褲基紅潤,而且對於防治缺鐵性貧血是有很好的作用,木耳中含有的維生素K,也是可以有效的防止出血。黃花菜是有很好的食用價值和葯用價值,經常的食用一些是可以很好的養血平肝,利尿消腫,食用黃花菜是可以幫助我們健腦抗衰老,所以這是一款美容養生的食物,也是滋補的佳品。
Ⅹ 黃瓜木耳炒雞蛋怎樣做,想胖都難,美味至極呢
黃瓜木耳炒雞蛋怎樣做,想胖都難,美味至極呢?
現今環境污染很嚴重,尤其清爽的一道黃瓜木耳炒蛋:黃瓜既美容養顏又美容護膚,黑木耳具備養血強身健體、安腎健脾養胃、活血化瘀等作用!淮山葯和木耳真的是完美搭配!養生菜飯桌不可或缺,老少咸宜,提高免疫力,身體排毒健康養生!
黃瓜木耳炒蛋食材:木耳8朵、黃瓜1根、大蒜瓣3粒、生雞蛋2個、鹽、接著將生雞蛋倒進翻炒,加少量鹽,油耗調料,全部食材炒勻後就可以熄火。油耗適當。作法:備食材。黃瓜清洗後切片,切片樣子隨便,魚漿切片預留。
第三步
擺盤,享受。各位朋友,接著將生雞蛋倒進翻炒,加少量鹽,油耗調料,全部食材炒勻後就可以熄火。你們喜歡我小面姨強烈推薦製做的美味可口嗎?無論喜歡不喜歡,淮山葯和木耳真的是完美搭配!養生菜飯桌不可或缺,老少咸宜,提高免疫力,身體排毒健康養生請你們多提意見與建議,我小面姨這廂有禮了!能夠拼勁的在發表評論進攻我,越狠我越喜愛!呵呵呵!