『壹』 胡臘肉怎麼做
胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，用它來炒臘肉，不僅味道清香，營養也非常豐富，那麼怎麼做好吃呢？
食材
臘肉 300g
胡蘿卜 400g
大蒜 10g
1
將胡蘿卜洗凈切成片備用；
2
將臘肉洗凈放在盤中；
將洗凈的臘肉切成片備用；
將大蒜去皮切好備用；
在鍋中放入切好的臘肉；
方法/步驟數岩
『貳』 玉米臘肉胡蘿卜懶人飯怎麼做好吃
玉米臘肉胡蘿卜懶人飯做法如下：
用料：土豆兩個，稿檔態胡蘿卜一根，臘肉一小塊，生蠢殲抽，大米，鹽，玉米粒。
1、准備玉米粒。
2、土豆切塊，胡蘿卜切塊。臘肉切小丁。
3、鍋燒熱，倒油。倒入切好的臘肉丁。這個也可以用火腿丁，臘腸，或者肉丁或者排骨代替。都鍵源可以。肉丁就是要先腌制一下。
4、肉炒好變色以後，倒入胡蘿卜翻炒一下再倒入土豆炒，放一點醬油，放一勺鹽，比平時炒菜的鹽稍微多一點點就可以了。加水煮一下。
5、把步驟四里的全部倒入洗好的米里。用電飯煲按煮飯鍵。煮熟就可以吃了。
『叄』 胡蘿卜臘肉飯的做法，胡蘿卜臘肉飯怎麼做好吃
用料
主料臘肉100g
調料食鹽適量蔥適量胡蘿卜適量大米適量
胡蘿卜臘肉飯的做法
1.臘肉放鍋中燒開20分鍾，將臘肉蒸熟，這個是在文怡那裡看來的，據說這樣口感好。（
2.將胡蘿卜切丁、臘肉切丁、大蔥切丁備用。（
3.平底鍋中放油，燒熱，倒入臘肉丁、胡蘿卜丁煸炒。
4.大米淘洗干凈，放上比平時蒸米飯多一點的水，可以提沖絕前放上浸泡，也可以不浸泡。
5.將炒好的臘肉丁和胡蘿卜丁倒入浸泡米的砂鍋中
6.蓋上蓋，大火燒開，轉小困判者火悶，中間不要開蓋，大約悶20分鍾，米即可熟透。
7.用汪薯勺子攪拌均勻，放入少許生抽、白鬍椒粉和香油攪拌均勻。
8.用勺子攪拌均勻，放入少許生抽、白鬍椒粉和香油攪拌均勻。
『肆』 胡蘿卜臘肉怎麼做好吃
胡蘿卜營養味甜，顏色鮮艷，是小編比較喜歡的一種食材。臘肉炒出油後再炒胡蘿卜，胡蘿卜夠軟，吸足了臘肉的香，吃了還想吃，是很好的一道家常菜哦！
注意事項
臘肉本身咸，在放鹽的時候先嘗一嘗，如果臘肉太多就不需要放鹽了。
胡蘿卜一定要熟透才好吃，所以加水燜熟或者提前炒熟都是可以的。
『伍』 臘肉香菇餡怎麼做好吃
臘肉香配豎菇包子的做法
1.
臘肉用溫水清洗干凈後，浸泡4--5個小時，切碎
2.
干香菇洗凈後浸泡，泡軟後擠干水分，切碎
3.
胡蘿卜和洋蔥去皮切碎
4.
生薑去皮切碎
5.
鍋中加入少許食用油加熱，放入薑末和豆瓣醬炒香，倒入肉餡炒至出油，加入胡蘿卜和洋蔥碎，翻炒均勻後加入十三香和雞精調味，關姿沒火盛出備用
6.
麵粉加入少許食鹽（這樣面會勁道些），酵母粉溶於少許溫水中，倒入麵粉中，加入適量溫水和成光滑的面團
7.
放溫暖處發酵至蜂窩狀
8.
揉搓發酵好的面團一會兒，跡賣納分成若干個小劑子。揉搓成圓形，用手按扁後，用擀麵杖擀成中間厚旁邊薄的圓形面片
9.
把炒好的肉餡放入面片中間，把包子包好。依次做好所有的包子，用濕巾蓋好，醒20分鍾左右
10.
蒸鍋中倒入清水，鋪上濕的沙布，放入醒好的包子，大火蒸20分鍾即可
11.
包子蒸熟後，不要馬上揭開鍋蓋，關火燜5--8分鍾，即可食用
『陸』 滿寶餛飩臘肉餡兒是怎麼做的
材料
豬肉餡250克芹菜，200克胡蘿卜，半根蔥，醬油，姜，五香粉，鹽，味精，香油，色拉油，濃湯寶 1個
做法
1、豬肉餡首先加入香油攪拌均勻。
2、芹菜、蔥、姜、胡蘿卜清洗干凈備用。
3、水中加少許鹽，將芹菜焯水後撈出過涼水。
4、豬肉中依次加入醬油、五香粉、味精、鹽、色指咐拉油攪纖逗逗拌均勻，然後再加蔥、薑末拌勻。
5、芹菜切末擠干水分加到餡中，胡蘿卜切末加入後拌勻即可。
6、買現成的餛飩皮。取一張餛飩皮放適量肉餡，自上而下捲起來，將尾部捏在一起，即成護士帽餛飩。
7、水燒開加入1個濃湯寶。
8、濃湯寶融化後放入蔥花、姜絲、鹽，再次燒開。
9、放入餛飩煮熟即可盛入碗中，撒香菜、胡蘿卜片食用毀賣。
『柒』 胡蘿卜臘肉怎麼炒好吃
胡蘿卜炒臘肉
用料：胡蘿卜，臘肉，大蒜，辣椒，生抽
做法
1.胡蘿卜放在陽台上風干（大概一個星期左右）。變成外面皺皺的，有點軟，有點點開始發黑就可以了（太陽大的話可以適當減少幾天）
2.胡蘿卜切片，臘肉切片，大蒜切片，辣椒切段備用。
3.臘肉放在蒸鍋中蒸10-15分鍾左右
4.鍋中加一小匙油，放入臘肉煸炒出油，放入蒜片炒香再放入辣椒段。
5.臘肉炒軟後加入胡蘿卜翻炒，出鍋前放一小勺生抽即可。
『捌』 胡蘿卜炒臘肉怎麼做好吃竅門
多少油，胡蘿卡喜油，越炒越香，越炒營養越高
『玖』 臘肉餃子餡怎麼做好吃 臘肉餃子餡的做法
1、首先將臘肉用熱水清洗一下，然後切成肉沫，這個很艱難，最好有絞肉機。把粉條用開水泡開，然後撈起切成1cm長度左右。把青菜和蔥蒜都切碎，太大無法包進餃子皮里。
2、將雞蛋打碎放入碗中攪拌。生火，加入適量的油，將雞蛋倒入煎一下。煎熟後用鏟子將其鏟碎，盛起來備用。
3、在鍋中加入少量的油，等鍋熱了後，將臘肉放入放入鍋中翻炒。將其中五花肉的油炒出後，將青菜和粉條加入鍋中，一起翻炒。粉條會吸收青菜的水分。帶到青菜炒的差不多了，將豆腐和雞蛋加入鍋中，一起翻炒。再炒個10多分鍾，就可以起鍋了，一鍋熟餡就做好了。
4、等到餡涼了後再包。包餃子時要准備一碗水，用手指蘸水將餃子皮邊緣塗上水，便於餃子捏合。餃子可以蒸著吃，也可以煮著吃。煮餃子時，等水燒開後，將餃子放入，再次沸騰時，將火調小，同時也用冷水灑在浮起來的餃子上，口感會更好。
5、注意事項：臘肉本來就含有鹽，所以在炒餃子餡時要少放鹽。包餃子時，一定要捏緊，不然煮餃子容易開裂。
『拾』 胡蘿卜臘肉的做法，胡蘿卜臘肉怎麼做好吃，胡蘿
1.准備食材：鄉里臘肉、胡蘿卜、青椒、蒜籽
2.除臘肉之外的食材切成片
3.臘肉洗凈，放入鍋中衫賀用水煮10分鍾，可去除鹹味。（這水是剛焯過西蘭花的，還有點綠色呢，呵呵）
4.臘肉煮好後再洗，切成薄片搜帶
5.熱油鍋，放入豆豉青椒，爆或漏派香
6.放入蘿卜與大蒜子
7.加一點鹽
8.放入臘肉
9.煸炒均勻
10.出鍋即可