⑴ 青椒炒豆腐干，怎樣清香入味又好吃呢
豆腐乾是我家特別愛吃的一道菜。便宜美味，無論是涼拌還是燒制都鮮美無比，好吃又下飯。豆腐乾不僅美味可口，其營養價值也特高，被譽為「素火腿」。豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。
1、大家可以根據自己的喜好把青椒換成大蔥或者尖椒哦！ 2、顏色搭配非常漂亮，營養豐富，搭配任意主食都很好 3、翻炒豆乾不要太暴力，不要把豆乾炒碎 4、這道菜不難，跟著我的步驟做一定很好吃的！
⑵ 肉片青椒干豆腐的做法，肉片青椒干豆腐怎麼做
主料青椒3個干豆腐4張肉片100克 輔料玉米油適量蔥花適量蒜末適量鹽適量胡椒粉適量水澱粉適量
步驟
肉片青椒干豆鄭和腐的做法步驟11.准備食材。
肉片青椒干豆腐的做法步驟22.切蔥花蒜末。
肉片青椒干豆腐的做法步驟33.熱油轎啟炒香蔥花加入肉片炒香，加入干豆腐，胡椒粉醬油，加適量水燉閉叢如3分鍾左右。
肉片青椒干豆腐的做法步驟44.加入青椒大火炒，快好時加入適量水澱粉，蒜末，鹽出鍋。
肉片青椒干豆腐的做法步驟55.好吃！
⑶ 青椒豆腐乾炒肉的做法
青椒豆腐乾炒肉】
食材：豆腐乾 4片，青椒 6個，番茄 一個，豬肉 300克。
製作方法：
1.將豬肉洗凈，切成細絲，放入適量澱粉。
2.加入少許清水拌勻，用手多抓捏幾次，使其肉質更為細嫩。
3.將豆腐乾和番茄，青椒洗凈，切好備用。
4.鍋里放入適量植物油，燒至7成熱。放入肉絲翻炒。
5.炒至肉絲變色成型，放入番茄丁翻炒。
6.炒至番茄出水，放入豆腐乾翻炒。
7.放入適量鹽。（平時放鹽都在起鍋的時候，炒豆乾這時放鹽更入味）
8.炒至豆腐乾變軟放入青椒翻炒。炒至青椒出水變軟，再放入少許鹽，味精，翻勻起鍋。
鮮辣可口，好吃到爆，超級下飯也下酒，全家都愛吃，你也試試吧。
小貼士：
1.豆腐乾一定切細一點，更入味。
2.豆乾下鍋一定要燒透才好吃。
⑷ 辣椒炒干豆腐炒肉怎麼做
辣椒炒干豆腐肉怎麼做？把干豆腐用水抄一遍，鍋燒油，油開之後放蔥姜，把肉放物冊伍里，翻炒之後放少許醋，海鮮姿檔醬油十十三香，放入青椒翻炒之後，放料好的，干豆腐放鹽，雞精少許澱粉，這樣炒出來的干豆腐炒肉又嫩又好吃，這就罩或是辣椒炒干豆腐肉的做法，就做完了
⑸ 豆乾炒肉絲的常見做法
豆乾炒肉絲。
【准備食材】：
豆乾、豬肉、豆瓣醬、料酒、姜、蒜、青椒、味達美、雞精。
【具體步驟】：
第一步：將豬肉洗凈後切成肉絲，放在碗里，倒入一勺豆瓣醬和一點料酒，手法輕柔的將其攪拌均勻，腌上十分鍾，去除豬肉的腥味。當然，作為一名優秀的時間管理大師，等待豬肉腌好的這個時間可不能浪費，趕緊准備其它的食材。
我若是你，一定做這道美食，犒勞自己。
【小案板】：
做這道菜的時候，我是不建議大家放鹽的，放些味達美就好，既能夠上色，還能夠入味，兩全其美。
⑹ 豆腐乾青椒炒肉怎麼做
用改顫料
主料柿子虛櫻椒2個豆腐皮適量
調料色拉油適量蔥1段姜適量蒜4瓣生抽適量蚝油少許水澱粉少許花椒粉適量
青椒炒干豆腐的做法
1.准備材料：干豆皮、青椒、蔥姜蒜
青椒炒干豆腐oK.jpg
2.生抽、蚝油、花椒粉、水澱粉
青椒差殲叢炒干豆腐YC.jpg
3.干豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥姜蒜切末
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4.水澱粉、蚝油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋內入油，放入蔥姜蒜末
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5.將蔥姜蒜末炒香。放入干豆腐，翻炒均勻。淋入調好的碗汁，再放入小半碗清水
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6.轉中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鍾，加鹽調味即可。
⑺ 豆乾炒肉絲的家常做法
「青椒豆乾炒肉絲是一道常見的家常菜，把各種疏菜搭配一起營養豐富，清淡可口，」
用料
主料肉絲適量青椒少許豆乾一包
輔料鹽適量料酒適量澱粉適量生抽一勺雞精適量
青椒豆乾炒肉絲的做法
1.
豬肉洗凈切絲加適量鹽料酒少許澱粉腌製片刻，
2.
青椒、香乾洗凈切絲備用
3.
熱鍋熱油 放入肉絲煸炒至肉絲變色，一分鍾左右
4.
加入豆乾加少許開水，煸炒2分鍾，
5.
再放入青椒煸炒斷生， 放適量鹽一勺生抽 最後放少許雞精翻炒均勻出鍋
⑻ 青椒肉絲炒豆腐乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豆乾 5塊
肉絲 150克
青椒 3個
醬油 1勺
鹽 1克
料酒 1勺
青椒肉絲炒香乾的做法
准備好肉絲和姜絲洗凈待用
⑼ 如何在家製作豆腐乾炒肉
製作一道好吃的豆腐乾菜，這道菜簡單美味，肉香四溢。豆腐乾炒肉非常普通的搭配，喜歡家常菜的朋友，可以試試呢。
准備需要的食材：豬肉 300克，豆腐乾 5片，青椒 3個，小米辣 2個。
步驟一：將以上的所有食材，准備新鮮的豬肉，將其洗凈，然後切成細絲。裡面放入適量的澱粉，再加入少許的清水攪拌均勻，然後再多抓捏幾次，讓肉質更為細嫩。
步驟二：這里將豆腐乾給洗凈，再切成細絲狀，准備需要的的輔料，將青椒小米辣，洗凈切圈備用。准備炒制啦，炒鍋洗凈燒熱，鍋里放入適量橄欖油，燒至7成熱。
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步驟三：香舀入一勺豆瓣醬，將其炒出紅油，然後快速的放入肉絲翻炒。這里將其炒至肉絲變色成形。跟著就放入豆腐乾，入鍋翻炒均勻。
步驟四：等到炒好了，炒到豆腐乾變軟了，入味後，就放入青椒圈翻炒均勻，再放入適量鹽，味精，翻勻起鍋。
這樣豆腐乾炒肉出鍋了，香軟入味，很是下飯呢，喜歡這樣的豆腐乾，趕緊試試吧，味道非常不錯喲。豆乾炒肉簡單美味，營養好吃呢，喜歡的朋友可以試試哦。
⑽ 青椒豆腐乾怎麼炒好吃
所需食材
豆乾 六塊
青椒 兩個
蔥花 適量
雞精 適量
鹽 適量
油 適量
青椒炒豆乾的做法
1、把蔥花用水洗干凈，然後用刀切成蔥段。
6、出鍋盛盤，做好了
青椒營養豐富,果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富,是大家一年四季所喜歡的蔬菜之一。這道尖椒豆腐乾，製作簡單,是一道零廚藝的家常菜。