A. 用雞蛋炒饅頭怎麼炒
用料
主料
烹飪技巧
1、饅頭不要選擇剛剛蒸好的,那樣太軟了,不好切,也容易碎,用冰箱里的剩饅頭比較好;
2、饅頭切成丁後要炒一下,讓其外皮邊的焦脆,裡面仍舊是軟軟的,所以為了讓這道菜更加健康,炒饅頭的時候可不放油;
3、炒雞蛋時先在雞蛋里加點水可以讓炒出的雞蛋更加鮮嫩;
4、記得炒好的雞蛋在雞蛋液沒有完全變干時放入,那樣火候正好,炒出的雞蛋鮮嫩。
B. 雞蛋饅頭的做法
准備材料:饅頭、雞蛋、盤子、筷子
具體步驟:
1、首先把饅頭切成一片片的。
C. 雞蛋饃做法
蔥花雞蛋饃的做法:
工具/原料
麵粉50克、雞蛋2個、花椒粉1克、鹽3克慶察、食用油3毫升、蔥花5克。
1、碗中加麵粉,打入雞蛋,加花椒粉、譽慎茄鹽、蔥花並攪拌均勻
D. 雞蛋炒饅頭怎麼炒好吃又簡單
雞蛋炒饅頭
食材准備:剩饅頭、雞蛋、火腿腸
第一步,我們可以把饅頭切成饅頭丁。
可以拿起一個饅頭,橫著切五道豎著切五道,饅頭切多少道根據自己的喜好來定,有的人喜歡吃大塊的饅頭,就少切幾道
記住切火腿腸的時候一定要和饅頭丁一樣大小,這樣炒出來的時候才比較協調,等到整盤端出來的時候看起來才比較好看。然後我們起一口鍋,鍋中放入適量的油,等油溫燒至七成熱的時候,把吸收好雞蛋液的饅頭丁先放在鍋中炒一下,等到饅頭顏色開始變黃的時候,我們可以把火調小,慢慢的把饅頭烘脆。
等到饅頭在鍋中,用鏟子翻動的時候發出粒粒分明的聲音時,我們可以把火腿腸倒進去翻炒均勻。等火腿腸的香味飄出來的時候,我們這時候可以取一包海苔倒進去翻炒,然後再加入黑胡椒粉,翻動幾下,好吃的雞蛋炒饅頭就可以盛出裝盤了。
個人經驗:雞蛋炒饅頭不僅可以當飯吃,還可以當零食吃。而且裡面放的材料都是非常養生的,沒有什麼油膩的東西,老人小孩可都是可以吃的。
E. 饅頭配雞蛋怎麼做
主料雞蛋 :2個饅頭 :1個輔料油:適量鹽:適量具體步驟第一步1.饅頭切片。第二步2.2個雞蛋打在碗里,加少許鹽。第三步3.打散待用。第四步4.鍋熱倒油。第五步5.饅頭放在雞蛋液中,正反均勻裹上蛋液。第六步6.油溫80度時放入饅頭,待蛋液凝固時,再把饅頭翻至另一面炸至蛋液凝固,即可出鍋
F. 雞蛋炒饃怎麼做
主料:白饅頭100克,雞蛋60克,食用油適量,五香粉少許,香菜一根,食鹽2克
步驟:
蛋香炒饃的做法步驟1
1.白饅頭一個大的,大概100克,自己做或者買的都可以
蛋香炒饃的做法步驟2
2.雞蛋一個,60克的雞蛋就是買的普通紅皮雞蛋,打碎放入碗內加入五香粉,食鹽,白糖少許,如果孩子吃只放鹽就好啦
蛋香炒饃的做法步驟3
3.把切成小塊的饅頭放入攪拌均勻的蛋液中,每塊都要裹上一層蛋液奧,用盆更好拌。
蛋香炒饃的做法步驟4
4.鍋內倒入適量油,比平時炒菜多一點就可以了,油燒開後轉小火,倒入裹好蛋液的饅頭塊,翻炒幾下,每個都炒至金黃色。靠鍋底的饅頭塊變色很快,要及時翻下,用筷子翻個容易些
蛋香炒饃的做法步驟5
5.炒好的饅頭塊裝盤或碗內,香噴噴松軟的蛋香炒饃放幾片香菜葉點綴著很漂亮,既好看又好吃
G. 雞蛋饃是怎麼做的
雞蛋饃,這個應該是把雞蛋打散之後火在麵粉,再加入牛奶等,再放在特製的烤制容器上,烤熟之後烤成金黃色就可以了
H. 饅頭和蛋怎麼做好吃
想必大家都遇到過這樣的問題,買的饅頭吃不完第二天再吃會變得非常的硬,沒有任何吃的慾望,陰天就為大家分享一道用剩饅頭製作而成的家常美食,讓你從此愛上剩饅頭。
喜歡的朋友趕緊學習一下吧,活不多說我們開始操作。
【雞蛋饅頭】
1.首先我們准備一下食材,我們先把老面饅頭撕去外皮,然後切成2厘米的方丁備用。
2.准備一個小盆,打入兩個雞蛋,加入食鹽和黑胡椒攪拌均勻。
3.准備一把小蔥,切成蔥花放在盤里備用。
4.下面,我們先把饅頭丁煎一下,鍋內燒油,油熱後,倒入饅頭丁,開小火,把饅頭丁煎至四面金黃,把表皮煎成金黃色以後,倒入雞蛋,火不要太大,使鍋底均勻受熱。
5.雞蛋成型後,撒入孜然粉,黑芝麻。不喜歡黑胡椒的,可以白鬍椒,椒鹽等代替,根據自已的口味添加。
最後撒上一把蔥花,就可以出鍋裝盤了。
好了這道簡單又美味的家常美食就做好了,喜歡的朋友趕緊試一下吧。
I. 雞蛋饅頭的做法
材料:中筋麵粉20g,饅頭1個,清水25ML,雞蛋2個,小蔥適量,鹽1小勺,孜然粉適量,色拉油適量。
做法步驟:
1、准備好所需食材;
J. 雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
材料
佐料
2個小籠包
兩個雞蛋。
調味品
鹽
一點
麻油
一點
韭黃
適量的
植物油
適量的
饅頭炒雞蛋的做法
今天推薦一道饅頭做的菜。說起饅頭,大家都覺得作為早餐主食還可以。再配一碗粥和一些鹹菜,也是一頓美味的早餐。但是你想過把饅頭放進菜里嗎?其實只有你去嘗試,才會有驚喜。那麼你用什麼來炒饅頭呢?讓我們來看看托尼今天給大家帶來的驚喜。
1.將饅頭切成小塊備用。
2.雞蛋里加一勺水和適量的鹽,打散。
3.將小蔥切成小塊備用。
4.鍋中加入少許油,放入饅頭中翻炒。
5.當饅頭顏色變深時,可以取出備用
6.鍋中重新加入食用油,加入蛋液。
7.把鍋調到中火,讓蛋液在鍋的周圍均勻流動。
8.蛋液快乾的時候,加入炒好的饅頭,翻炒幾下。
9.加入香蔥,炒香。
10.加鹽調味,淋少許香油即可食用。
脆與嫩的完美結合!值得一試的油炸饅頭!
烹飪訣竅
1.不要選饅頭,太軟,不好切,容易碎。最好用冰箱里剩下的饅頭;
2.饅頭切丁後,油炸,使其外皮酥脆,裡面依然松軟。所以,為了讓這道菜更健康,可以把饅頭不放油炸;
3.炒雞蛋時,先在雞蛋里加點水,讓炒雞蛋更嫩;
4.記得在蛋液沒有完全乾透的時候把煎蛋放進去,這樣溫度剛剛好,煎蛋鮮嫩。