㈠ 餃子皮可以做什麼美食
餃子皮可以做餃子、油潑面、蔥油餅、豆沙餅、椒鹽酥、雞蛋餅、蝦花捲、生煎包、肉餡餅、芝士脆片、小披薩、燒賣、春卷、菠蘿派、蒜泥餃子皮、涼拌香辣餃子皮等美食。
餃子皮可以做什麼美食
做油潑面一般是將一塊餃子皮雹豎平均切成三根並拉長，需要的原料包括：餃子皮、蔥花、蒜末、備帆食鹽、雞精、辣椒、生菜、仿肆雹生抽、熟油等。
製作一個蔥油餅大約需要6-7張餃子皮，一般是每一張餃子皮都塗抹上油和撒上適量的蔥花。
製作菠蘿派需要的原料包括：餃子皮、菠蘿、蜂蜜、澱粉、黃油、雞蛋、香油等。
㈡ 餃子皮的30種吃法
1、餃子皮椒鹽酥
材料：襪絕頃餃子皮，椒鹽，香油
做法：將餃子皮整齊的摞成一沓放在面板上，用刀將圓切成4等分；鍋中倒油燒至7成熱，放入切好的餃子皮，小火慢炸至金黃色，撈出後撒上適量的椒鹽即可。
2、餃子皮豆沙餅
材料：餃子皮，豆沙餡，香油（沒有豆沙餡的話可以用白砂糖或者切好的香蕉薄片也行）
做法：取一張餃子皮，鋪上適量的豆沙餡，用水沾濕邊緣；蓋上另一張餃子皮，把重合的兩張餃宏搜子皮的邊緣捏實，再用叉子按一下；熱鍋放油，再放豆沙餅，煎至兩面金黃稍有點焦即可告陸。
3、餃子皮雞蛋餅
材料：餃子皮，雞蛋，香油
做法：無餡版做法：雞蛋打散，隨喜好調味；起鍋熱油（炒菜量），餃子皮過一下蛋液下鍋，中小火煎至兩面金黃即可。
帶餡版做法：餃子皮上刷一層油，撒上少許鹽和蔥花，再蓋上一張餃子皮，把重合的兩張餃子皮的邊緣捏實，再用叉子按一下，捏合的時候先預留一個雞蛋大的開口，往裡打入1個雞蛋（蛋黃）；再把開口封閉緊，稍微將整個餅的邊緣處理成花瓣狀，上鍋煎炸至兩面金黃即可。
㈢ 每次包餃子剩下的餃子皮，還能做成什麼樣的美食
餃子是我們的傳統美食，經常包餃子的老手能精準把握餃子皮和餡料的比例，但對於自己而言，每次包餃子都會剩下很多的餃子皮，扔掉覺得可惜，放冰箱又容易變干變硬，以往我都是將剩下的餃子皮揉成面團，凍在冰箱里留著攤餅吃，後來得知了餃子皮還可以做成其他美食，今天我就來分享3個餃子皮的美食做法，操作步驟少，廚房小白也能學會。
一、餃子皮做的美食—油炸餃子皮
第一步：將剩下的餃子皮橫著切兩刀豎著切兩刀，變成小片的麵皮（如果覺得餃子皮切得麻煩，可以將餃子皮摞起來，每一張都撒上麵粉防止粘在一起，在直接橫豎切兩刀，就可以很快處理好餃子皮）。
第二步：鍋中倒油，油鍋開始有熱氣的時候就將切好的餃子皮倒入鍋中煎炸，這時的餃子皮會因為高溫而鼓起來，等到餃子皮變成圓滾滾金黃色的時候撈出。
四、總結
家裡剩下的餃子皮再也不要扔掉或揉成面團放冰箱了，用餃子皮可以做酥脆的油炸餃子皮，還能做面湯等美食，做法簡單，廚房小白都能完成，還能吃到餃子皮不一樣的味道，一舉多得。
㈣ 餃子皮版的炸春卷如何做，營養又有寓意，酥脆可口呢
餃子皮版的炸春卷如何做，營養又有寓意，酥脆可口呢？
相比餃子好吃得多，起鍋孩子能吃3碗！春卷是中國民俗節日的一種傳統食品，盛行於中國全國各地，在江南部分地區尤盛。春卷又叫卷餅，除開表明迎來新春的意思之外，還因為春卷里邊一般包括了很多春季新鮮的水果，因而營養成分很高。
這個春節因為疫情不能隨便外出，還行年以前囤了些餃子皮，就窩在家給家人做份餃子皮版炸春卷吃。運用現成的餃子皮製做，省去了和面步驟，但是餃子皮還是需要再擀薄，隨後裹皮煎煮，炸好的春卷色澤金黃的外皮里，裹著美味謹轎豐富多樣的餡料。
一口咬下去，酥脆可口，口味跟春卷皮做出來的類似，滿懷全是春天的氣息，覺得一整個春季都到胃裡去了！友們若是有剩餘的餃子皮，朋不妨試試，可以多一伍晌亂種食用方法。
【原材料】：青瓜一根、紅蘿卜一根、雞脯肉100克、豆芽50克、餃子皮20張、耗油1湯勺、鹽半茶匙、木薯澱粉1茶匙、糖半茶匙、老抽王半湯勺
把全都卷好，收邊的那一邊壓在下面，能夠一次多包些，包裹後放入冰箱急凍，隨吃隨取出；春卷搞好之後，油燒沸七成熱入鍋，油最好是未過春卷，漸漸地拿筷子滾動著炸，文火炸至兩面金黃就可以，撈起來控油補水就能吃了；這類油炸食物具備表皮鬆脆、陷料滑嫩、顏色金黃色，咬一口，熱騰騰，自己喜歡的廚友們可以一試。
㈤ 餃子皮可以做什麼美食
餃子皮可以做餃子皮燒麥、餃子皮水煎包、餃子皮鍋貼等美食，都是很好吃的，非常的簡單，而且吃起來口感特別的豐富，營養價值也特別的高，不管是大人還是孩子都會喜歡吃。
其實餃子皮不僅僅可以包餃子還可橋缺以做出很多意想不到的美食，餃子皮可以做餃子皮燒麥、餃子皮水煎包、餃子皮鍋貼等美食，都是很好吃的，非常的簡單，而且吃起來口感特別的豐富，營養價值也特別的高，不管是大人還是孩子都會喜歡吃。
餃子皮燒麥
2、蒸好趁熱搗松。
4、炒鍋燒熱，加入豬油，待油熱後將肉餡先放入炒香早陸。
6、加入蒸好的糯米飯，可加入少許水（或泡香菇的水） 翻炒均勻至湯汁都吸收到糯米飯中，燒麥餡就做好了。
7、餃子皮用擀麵杖在周邊再擀薄一些、大一些。
8、取一張餃子皮放在手上，取適量餡放在中間。
餃子皮鍋貼
1、豬肉剁成肉泥，打花椒水攪打加入老抽、生抽、蚝油、鹽調味；
3、餃子皮像包餃子一樣將中間捏合，兩邊不專賣店口；
4、將30克麵粉和300克水混合調均勻，成麵粉水備用（三鍋的量）；
5、平底鍋內放入約1大匙敏睜辯油，抹均勻，將鍋貼排入鍋內；
6、中小火加熱，當鍋貼底部稍稍定型時，倒入麵粉水；
7、繼續加熱後，鍋中的麵粉水開始沸騰，此時蓋上鍋蓋，小火煎8-10分鍾，當鍋內出現響聲時，表示水份即將烤乾，開蓋觀察，如麵粉水煎至金黃色，可裝盤。
㈥ 家裡有很多沒用完的餃子皮，那麼餃子皮可以做哪些美食
餃子皮版蔥油餅原材料:餃子皮25片，蔥100g，香辣適量作法:1。將蔥切成小塊，在案板上塗一點油。最先，將餃子皮放到案板上，拿手塗一點香辣。2.刷一點油(不必過多)，撒一點蔥。3.再蓋緊餃子皮，撒一點香辣，刷漆，撒一點蔥，那樣刷出第六層就不需要刷了。4.拿手捏餃子皮的邊沿，避免油和蔥露出。隨後用擀麵棍從裡面向外輕按，再把餃子皮擀大，不沾鍋，加一點油，放到餅坯上。5.烙到兩邊金黃色，就可以起鍋了，鬆脆，脆香濃厚。
㈦ 餃子皮還能做什麼美食
問題嘩耐數一：餃子皮還可以做什麼美食 餃子皮12張、香蔥10棵、油15g、精鹽1/3茶匙
1、畝裂香蔥擇洗干凈切碎，調入精鹽拌勻。
2、用刷子蘸油在面板上刷出直徑15厘米左右的圓。
3、把餃子皮鋪在刷過油的位置，依次用擀麵杖把餃子皮擀成薄麵皮。
4、取一張麵皮灑上拌好的香蔥末。
5、另取一張薄麵皮蓋在剛才灑上蔥花的麵皮上，再取2張薄麵皮灑上蔥花後蓋在麵皮上，用手按壓成一個薄餅。每三張麵皮做成一個蔥花餅，依次把剩餘的薄麵皮做成蔥花餅，喜歡芝麻香的可在餅的兩面拍上芝麻粒。
6、把電磁爐火力旋鈕調至到中火位置。
7、煎鍋里刷上一層油，油熱後碼入做好的蔥花餅。
8、煎至蔥花餅焦脆兩面金黃即可。
問題二：用餃子皮能做什麼美食 直接炸就可以，先炸一次黃色撈出，再復炸一次，至金黃色，脆脆的。可以出鍋後灑上糖，是甜口兒；灑上椒鹽，就是咸口兒了。
問題三：餃子皮可以做什麼美食 主料
餃子皮
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
香蔥
適量
白芝麻
適量
步驟
1.將餃子皮重新揉成面團，鬆弛15分鍾左右
2.所有調味品混合待用
3.面團擀成薄片，抹上（2），捲起成長條
4.然後將長條盤成團，再次鬆弛10分鍾左右，擀成薄片
5.電餅鐺預熱，刷薄油，將麵皮放入，用手抖些水在麵皮上，關上、三分鍾左右，刷油然後翻面，再次蓋上3分鍾左右即可
問題四：剩下的餃子皮可以做哪些美食 剩下的餃子皮可以做很多美食，介紹幾種做法
一、墨西哥水餃片
原料：水餃皮 10張
調料：蕃茄丁 3大匙、洋蔥丁 2大匙、蔥末 1又1/2大匙、香菜末 1/3大匙、辣椒末 2小匙、白醋 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙
做法：(1) 將水餃皮用波浪刀全部對切成半圓形備用。
(2) 熱油鍋，等油溫在160℃左右時，將切好的水餃皮入鍋炸成金黃色，約需3～5分鍾，再撈起將油瀝干，擺入盤中。
(3) 將調味料拌勻，放入小碗中一起上桌，食用時，用水餃片舀取少許醬料，即可食用。
二、餃子皮蔥花餅
做法：1 碗里放入一勺鹽，倒入少許水，調成鹽水。 准備些香蔥，洗凈後切成碎末。
2 取張餃子皮，在中間放入少許蔥花，用勺在餃子皮周邊塗上些鹽水，然後取張餃子皮，蓋在上面。將四周壓緊。現在用牙簽在表面戳上一些小孔。
3 在平底鍋中加入少許油，油熱後，將做好的蔥花餅，下鍋用小火炸，當餅的兩面都炸成金黃色就可以出鍋裝盤了亂首！
三、水餃豆沙煎餅
原料：水餃皮 20張、豆沙 1杯、檸檬皮末 1大匙、水 1大匙
做法：(1) 將豆沙及檸檬皮末先攪拌均勻，再分成10等份，每一份都揉成小圓球備用。
(2) 取1張水餃皮，將1份豆沙放在中間，水餃皮周圍塗上少許水，上面再蓋上另一張水餃皮，將豆沙餡稍微壓平，皮的周圍捏緊，再折出花邊，依序做好10份。
(3) 平底鍋預熱，加入少許色拉油，再將水餃豆沙餅放入，煎熟至兩面成金黃色，即可盛入盤中食用。
問題五：餃子皮剩下了還有能做什麼好吃的 如果問大家在包完餃子後，是否會有包剩的餃子皮的經歷，一定會說有吧！那大家對包剩的餃子皮作何處理呢？總不能一直放到下次再包餃子的時候吧，通常大家可能會製作成燒賣或炸春卷。今天就告訴你幾種用餃子皮製作的美味食譜，如果下次再碰到有包剩的餃子皮，就可以嘗試一下新的做法。
餃子皮的主要成份是小麥粉、鹽和水，它和很多食物的成份都差不多，所以只要稍加改變就可以變成其它美味的主食或甜點。雖然餃子皮可以冷凍保存，南寧卡瑪公主蛋糕師傅還是建議取當日餃子皮比較新鮮的時候用掉比較好。對不想花太多時間的人來說，可以直接把餃子皮切成細絲放入湯中，做成餛飩湯，也可以包上乳酪或香腸後用油炸，這樣一來就變成了可以當作午飯的配菜或小吃了。另外還可以當作涼拌菜的頂料使用，做法是將餃子皮切成細絲後用油炸好撒在細碎的涼拌菜上裝飾即可完成。
餃子皮能做的不僅僅是些簡單的烹飪方法，只要肯花工夫，就可以來個餃子皮大變身。在這里介紹3種有代表性的食物，分別為主食烹飪編「千層面」、甜點烹飪編「蘋果派」和披薩風味小吃編。
用餃子皮製作出的蘋果派外形可愛，味道香脆，不管是剛出爐的還是冷卻之後的都一樣好吃。還可以根據自己的喜好，控制好甜度，也可以加入其它配料製作成營養健康的小吃。 准備好白醬就可以馬上製作千層面了，無需特意去超市購買專門製作千層面的義大利面，只要有餃子皮就能做出非常地道的味道。這款千層面對喜歡乳酪和西餐的人來說是一份無法抵擋的誘惑。
用餃子皮、年糕，鱈魚子和乳酪做成披薩風味的點心最適合做小吃了，多種美味融合於一體的下酒菜，不管是喝啤酒還是紅酒，都無法抵擋它的魅力。把餃子皮做成披薩風味的人一定也有很多，只要改變用來裝飾的頂料就可以變成各種味道的小吃。因其製作方法簡單，也可以和小孩一起製作。
怎麼樣，餃子皮原來還有這么多的用途，以後再有包剩的餃子皮，就可以不用再放入冰箱冷凍了，可以盡情的發揮你的想像製作出各種各樣的主食、甜點和小吃。
問題六：剩下的餃子皮用來做什麼好吃 裹一層雞蛋在外面，用油一炸很好吃
問題七：包餃子剩的餃子皮可以做什麼美食？ 可以把它切成小長條或其他你喜歡的形狀，用西紅柿，小青菜，榨菜絲，放點蘑菇，再用個雞蛋，做「片湯」我就這么做過~~ ，好吃著呢！
問題八：剩下的餃子皮還可以做什麼 1
蔥油餅
想吃蔥油餅，可是和面、擀麵的步驟太麻煩，太耽誤早上睡覺的時間啦~別擔心，只要有餃子皮，十分鍾就能做出香噴噴的蔥油餅~
?用料：
餃子皮，蔥花、油、鹽
步驟詳解：1、案板上放上一張餃子皮，抹點油，撒點鹽和蔥花。
2、蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽、蔥花。
3、重復上個步驟，重疊餃子皮4-5張。
4、最後蓋上一張餃子皮，用手按一按，用擀麵杖橫向豎向擀薄。
5、鍋中放少許油，正反面煎至表面金黃。
問題九：餃子皮剩下能做什麼 餃子皮剩下能作為面片下在燉肉湯鍋里（也可以像做面條一樣吃法，就是面片）。還可以將剩下的餃子皮刷上調料放在電餅鐺里炕饃片，如果一片太薄，可以將幾片揉在一起，再壓平炕饃。
㈧ 剩餘的餃子皮怎麼處理好吃可以做成什麼美食
每到冬至或者過新年的時候，人們都會包餃子來吃。但是很多時候，和面和的多了，導致餃子包完以後，還剩很多餃子皮。扔掉又有一些浪費，所以很多人就會研究出很多美食。例如可以用餃子皮做成餡餅，或者蝦卷兒，椒鹽酥皮，蔥油餅等，都是非常不錯的。
㈨ 餃子皮炸著吃好吃嗎怎麼做更香
將它變成油炸餃子其實也很簡單，先將速凍餃子煮一下撈起瀝干水分，然後再來煎或油炸都可以了。又不會因為油炸而感到膩人。希望我的回答可以幫到你。最後願你立馬吃到炸製成功的餃子啦！油溫8成熱放餃子入鍋，蓋上蓋子，改小火慢慢煎炸，沒水汽後打開蓋子 翻面炸一下，速凍餃子從冰箱取出蒸熟，取出放涼，在煎著吃，也可以油炸。
速凍餃子必須嗯，結婚之後，嗯經過油鍋慢慢的煎炸，小火煎炸。街東餃子就從冰箱里拿出來放疑惑老姐動了，然後就直接放到油鍋裡面去咱就OK了。然後撈出來瀝干水分之後再下油鍋炸一下就OK了，或者等餃子涼一涼之後在下鍋炸一下也可以。
㈩ 餃子皮還可以做什麼美食
餃子皮可以做餃子皮小餡餅、餃子皮春餅、餃子皮版燒餅、餃子皮蛋撻、蔥油餅美食。
1、餃子皮小餡餅
如果懶得揉面做皮，就可以直接用現成的餃子皮做。餃子皮小餡餅用料是餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、生抽、植物油、雞精。將肉餡拌好，肉餡拌成平常的口味就行了。取一張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡，再蓋上一張餃子皮，邊緣用叉子壓出紋路，在平底鍋小火慢煎至兩面黃亮即可。
2、餃子皮春餅
餃子皮春餅做法非常簡單而且省時省力還好吃。每一層餃子皮都刷上油7~8張摞在一起，擀成餅能擀多薄擀多薄，上鍋蒸餅變色就熟了，成品卷上自己喜歡的菜就可以吃啦。
5、蔥油餅
傳統用麵粉做蔥油餅太麻煩，現在在家用剩下的餃子皮可輕易的做出好吃的蔥油餅。蔥花剁碎加入適量鹽和胡椒粉拌勻，淋上適量50度左右的花生油；餃子皮3片疊好，抹上適量蔥油；沿長軸捲起，捲成條狀的餃子皮盤好，壓扁；油鍋小火把兩面煎至金黃，即可。