❶ 大米加兩只雞蛋製作的營養早餐,外表酥脆內里松軟,美味又營養
大米營養非常豐富,但是如何能做出更好的口味還是要花點心思的,另外搭配上各祥枝種蔬菜營養更均衡。
原料:
大米 1碗段備
酵母粉 5克
白糖 少許
鹽 少許
麵粉 260克
玉米麵粉 100克
胡蘿卜 半根
青紅椒 各一隻
小蔥 一把
火腿腸 1根
製作方法:
1.大米用清水浸泡一小時後,握宴毀洗凈,打入兩只雞蛋攪拌均勻,然後倒入破壁機加入200ML水,打成漿倒入碗中備用。加入5克酵母粉,少許白糖,鹽入底味。
再加入260克麵粉,100克玉米麵粉,拌勻。
攪拌到沒有顆粒,蓋上蓋子醒40分鍾。
2.胡蘿卜切丁,火腿腸切丁,青紅椒切丁,小蔥切蔥花放入盤中備用。
3.醒好的面團,用筷子攪開排出空氣,然後倒入配料,拌勻,蓋上蓋子醒10分鍾。
然後倒入電餅鐺,用鏟子鋪平,上面刷一層油,撒上黑芝麻,煎5分鍾,翻面再煎3-4分鍾即可成熟,然後翻面再煎一下,這樣色澤會更好看,即可出鍋食用。
菜品特點:色彩金黃,外表酥脆,內里松軟,鮮香入味,營養豐富。
❷ 雞蛋和米飯怎麼做好吃
雞蛋配米飯,蛋炒飯肯定是很好吃的做法了。蛋炒飯做法有兩種,一種是先把雞蛋炒熟後再炒米飯和配菜,另一種是用蛋液裹上米飯再去炒了。不管是哪一種做法,加上點火腿、胡蘿卜丁、蔥花,出鍋以後都是非常誘人又美味的。對於愛吃米飯的朋友來說,蛋炒飯簡單又方便,有主食還有配菜。那種全部融合在嘴裡的口感特別棒。所以說到雞蛋和米飯,首先想到的就是蛋炒飯了。配菜也可以隨心去搭配的。
綜上所述,蛋炒飯、番茄雞蛋蓋澆飯和鹵蛋飯都好吃。主要看自己喜歡哪一種口味的。而且配菜也完全可以自己去選,只要是喜歡吃的,米飯和雞蛋也是可以百搭的。
❸ 雞蛋和米飯如何做好吃呢
雞蛋和米飯在一起的做法有很多種的,平時我們常吃的一種就是雞蛋炒米飯,這樣做出來的炒米飯也是非常好吃的,而且也可以填飽肚子,所以平時在家裡面可以用雞蛋炒米飯。
米飯和雞蛋在一起做的方法也是比較多的,所以平時家裡面如果沒有太多的食材的話,我們也是可以用米飯和雞蛋來做飯吃的,這樣做出來的,飯也是非常的美味好吃 ,所以可以在家裡面學著去做 。
❹ 大米和雞蛋如何做好吃又香 大米和雞蛋怎麼做好吃又香
1、香菇雞蛋米飯食材:大米,胡蘿卜,香菇,蒜苔,蔥花,雞蛋。
2、首先准備適量的大米放入我們事先准備好的碗中,在碗中加入適量的清水進去,將大米浸泡10分鍾的時間。
3、准備一根胡蘿卜,將胡蘿卜去皮,放在案板上面先用刀切成薄厚均勻的胡蘿卜片,再將胡蘿卜片切成蘿卜絲,最後把切好的胡蘿卜絲改刀切成均勻的胡蘿卜碎丁。切好以後將胡蘿卜碎丁放入我們事先准備好的盤子中,放在一邊待用即可。
4、3准備適量的新鮮香菇,把香菇放在案祥畢簡板上面用刀切成大小均勻的香菇碎丁,切好以後放入我們剛才放有胡蘿卜碎丁的盤子中,放在一邊待用。拿出適量新鮮的蒜苔,把蒜苔放入清水中清洗干凈,然後切成大小均勻的碎丁,切好以後放入我們事先准備好謹褲的盤子中,放在一邊待用。
5、這個時候大米也已經浸泡好了,將大米清洗干凈,倒掉裡面的水,重新加入適量的清水進去放在一邊待用。拿出一個干凈的無水無油的碗,碗數好中打入兩個雞蛋進去,用筷子不停的攪拌,將雞蛋攪散,充分的攪拌均勻放在一邊待用即可。
6、起鍋燒油,鍋中加入適量的食用油進去,將鍋中油燒熱後,把我們剛才准備好的胡蘿卜,香菇,蒜苔全部倒入鍋中。用鏟子不停的翻炒,將其充分的翻炒均勻。加入適量的食鹽,生抽,耗油進去繼續的翻炒,將其充分的翻炒均勻。
7、加入調料之後開大火均勻的翻炒兩分鍾的時間就可以了,將炒好的配菜倒入電飯鍋裡面。把我們清洗干凈的大米也一起倒進鍋裡面,加入適量的清水進去,把事先攪拌均勻的雞蛋液倒進去,蓋上蓋子。啟動煮飯鍵煮11分鍾。
8、時間到,再燜煮5分鍾的時間,打開蓋子裝入碗中,裝滿碗,在上面扣上一個盤子,翻過來,撒上蔥花上去,一道美味的香菇雞蛋米飯就做好了,吃起來咸香有味,營養豐富。
❺ 可以把雞蛋和米一起煮嗎
煮米飯的時候可以將雞蛋一起煮,這樣還可以將雞蛋殼的鈣質保存在米飯中。意見建議:您好,根據您的描述,建議是可以這樣的,有利於營養素的不流失。
把雞蛋洗洗干凈,放在大米鍋里和稀飯一起煮,雞蛋把大米的營養都吸收了。
❻ 蒸米飯中加了一個雞蛋,最後呈現出的是什麼樣子
最後呈現出來的效果和荷包蛋比較類似,不知道你有沒有吃過煲仔飯一般情況下,我們在製作煲仔飯的過程當中,也會在在米飯里打一個雞蛋,最後它呈現出來的效果是非常好看,並且特別美味的,那我們蒸米飯的過程當中,如果打入一個雞蛋的話,呈現出來的效果是比較雷同比較相似的。關於雞蛋的各種做法,我們在這里就不一一討論了,因為能夠做的菜實在是太多了,那有些人可能嫌麻煩不願意單獨去做菜,那就可以選擇在蒸米飯的過程當中打入一個雞蛋,最後熟了的口味也是非常不錯的,而且它的營養價值成分能夠得到更好的保存,外表看起來也是非常美觀的,吃起來口味也不差,最重要的是購買方便不管在哪一個地方相信都有它的存在。
❼ 雞蛋可以和大米一起煮嗎
把或中雞蛋洗洗干襲團笑凈,放在大米鍋里和稀拍含飯一起煮,雞蛋把大米的營養都吸收了,
你可以試試,和平時不一樣哦!湖南衛視一個欄目有過介紹的
❽ 雞蛋可以和米飯一起煮嗎
可以的,只不過煮飯的時間比較長,雞蛋煮的時間也隨之增長,據說雞蛋煮久了營養吸收的就不好,不過我們普通百姓就不要管那些專家之言了,怎麼方便怎麼來吧,我看現在人們的飲食越來越五花八樣了,想怎麼吃就怎麼吃吧。
❾ 大米加生雞蛋好吃嗎
大米加生雞蛋不但不好吃,而且根本不能吃。大米只有煮成熟飯才能吃。如果在大米飯上加生雞蛋,必須要在大米飯熱氣騰騰的時候,把蛋殼打破,把雞蛋倒在熱米飯上,加上調味來吃。熱大米飯加生雞蛋,加上調味是很好吃的。