A. 西紅柿雞蛋的做法,簡單又好吃
一：西紅柿炒雞蛋
1、蔥、西紅柿洗凈，蔥切段，西紅柿切塊備用
2、雞蛋打入碗里，放適量的鹽，攪拌均勻
3、鍋熱油，下蛋液，炒至凝固，取出備用
4、鍋中倒油，加入西紅柿，炒至湯汁
5、加入雞蛋，放適量的鹽，炒勻，加入蔥即可
二：西紅柿蛋花湯
1、熱鍋冷油下番茄，炒到番茄微微起皮即可
2、加水煮沸後將浮起的番茄皮撈出，在此時加鹽即可
3、打雞蛋時要輕輕用筷子攪散，不要用力攪打
4、下蛋花時要順時針快速攪散
5、蛋花入鍋後，十秒之後就會再次滾沸，此時立馬關火
三：西紅柿雞蛋餅
1、西紅柿洗凈，用沸水燙一下扒皮，切丁
2、雞蛋打入碗里，用筷子打撒
3、加一點澱粉和鹽攪拌均勻，直到沒有澱粉疙瘩
4、平底鍋刷一點油，把雞蛋液用勺倒入模具里
5、蛋液沒有凝固之前，放入西紅柿碎
6、蛋液凝固以後，取走模具再做另一個
7、依次做好剩餘的蛋液，小火煎至蛋液熟了即可關火，擺盤
四：西紅柿雞蛋打鹵面
1、雞蛋打散，西紅柿兩個切片或丁，黃豆嘴洗凈備用
2、熱鍋先下蔥花再放蛋，成型後關火，盛出備用
3、接著西紅柿下鍋，大火炒出湯汁，依人量加水
4、把西紅柿差不多燉爛了
5、這時候把提前炒好的雞蛋放進去，攪拌均勻
6、攪拌均勻後把黃豆嘴倒進去，燉一會兒
7、黃豆差不多熟的時候放青菜，這個一燙就熟了
8、最後放金針菇，當然沒有可以不放哦，個人比較愛吃
9、香噴噴的鹵做好了，關火煮麵咯
B. 西紅柿炒雞蛋需要如何去做好吃呢
西紅柿炒雞蛋一直是我們老百姓非常喜愛的一道菜，其做法簡單又美味，但是，對於視時間如生命的人來說，單做這么一個菜營養有些少，另起鍋做個菜又覺得浪費時間，麻煩不說，無形多吃了油，您不妨在炒這個菜的過程中，多加2種料，讓這道菜的營養立馬豐富了起來，不但好吃，也節省時間，因為它基本就是炒一個菜的時間，五分鍾就上桌。
小貼士：
洋蔥最好選擇新鮮的紫皮洋蔥，這樣的洋蔥汁多，肉厚，口感清脆，營養也更豐富。整個炒制過程要急火快炒，一定要保留洋蔥清脆的口感才好吃。木耳一定提前用溫水浸泡至吸飽水，其口感才柔軟有彈性。今天的分享就到這了，感謝您能看到這兒，我是健身生活錄，每天分享簡單的美食製作及生活經驗、技巧，如果您喜歡，就點贊關注，讓我們成為朋友吧，下次見哦！
C. 西紅柿雞蛋怎麼做比較好吃
西紅柿又叫番茄，西紅柿含有豐富的維生素C，大約相當於10瓜的10倍，各種維生素素含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍，營養豐富既可以是菜又可以是水果。
西紅柿和雞蛋，在我們的日常餐飲中，屬於百搭的食材，西紅柿酸甜可口、雞蛋介於葷素之間，營養豐富，兩者搭配怎麼做都好吃，做湯或者清炒都是一道開胃下飯的菜餚。
說起西紅柿雞蛋，大家一定會有固定思維，那就是西紅柿炒雞蛋，應該大家都會這樣想，難道西紅柿和雞蛋這么好的食材，不做西紅柿炒雞蛋就沒有其他的選擇了嗎？
樓主的問答標題是：西紅柿雞蛋怎麼做最好吃？我猜想應該是想問西紅柿雞蛋如果不做西紅柿炒雞蛋，還能怎麼做會更好吃、最好吃？
那我們今天給大家推薦一種西紅柿雞蛋的另外做法，西紅柿雞蛋湯，好喝的同時，西紅柿雞蛋湯中的蛋花還能做得非常漂亮，這西紅柿雞蛋湯的做法大家往下看。
西紅柿雞蛋這樣做，最好吃，應該算之一，做法簡單非常快手，口味酸爽開胃下飯。
既然回答了西紅柿雞蛋做成湯是最好吃的，那就給大家介紹一下製作的步驟吧？
食材：西紅柿1個雞蛋1個，水澱粉適量、蔥花少量
如果喜歡更加酸爽的口感，可以用2個西紅柿搭配1個雞蛋。
製作方法如下：
1、西紅柿做湯，這西紅柿肯定是要去皮的，在西紅柿頂部用到切成十字的花刀，然後放入開水中浸泡一下，西紅柿去皮就能變得非常的容易。
2、西紅柿去皮後切成小塊放入盤中，然後用勺按壓一下，主要是擠出西紅柿中的汁水。
3、我這個湯是做給兩人喝的，所以是這個分量。將搗碎的西紅柿放入清水鍋中，水小半鍋，大火煮沸。
4、鍋中的湯水開鍋後，放入我們剛剛准備的水澱粉，一邊放一邊攪動鍋中的湯水，使得鍋中湯水變得稍微濃稠一些，之後就可以放入食鹽調味。
5、開鍋後，一定要沸騰哦，這時我們就倒入我們准備的蛋液，邊放入蛋液邊快速的攪動鍋中的湯汁，這時你就能看到鍋中美麗的蛋花了。
6、最後，大火轉小火，慢慢煮開鍋，試一下鹹淡後放入蔥花，就可以盛出，先喝湯再吃飯。
西紅柿雞蛋怎麼做最好吃？
用這兩種食材，製作西紅柿雞蛋湯也是非常美味的，不知道我這樣的回答樓主是否滿意？
這里在最後補充說一下水澱粉的調配，大家一定會對水澱粉有所疑慮？我沒有說明克數或者具體的用量，碗中放入1勺澱粉、5勺清水，大致是這樣的比列就可以了。
D. 西紅柿炒雞蛋怎麼做
【所需食材】：西紅柿2個、雞蛋3個、適量香蔥。
【所需配料】：食用油、少許鹽、少許老抽、蔥花。
【詳細做法】
1、我們在挑選西紅柿的時候要選擇容易出沙的西紅柿，這樣炒出來會更多汁。
2、在西紅柿的表面劃上十字花刀，倒上適量的開水，在開水中靜置十分鍾。
3、我們先來打雞蛋，打入三顆雞蛋，雞蛋打入碗里後用筷子快速的把它打散，順著一個方向不停的攪拌。
4、香蔥切成長段，切好放在一邊備用。
5、取出燙好的西紅柿，撕去外皮。切成小塊備用，西紅柿里富含大量的維生素，不僅美白，常吃對身體還非常好。閉舉
6、在鍋中倒入適量的食用油，鍋中的油熱後倒入雞蛋液，這時候用的是大火。
7、雞蛋炒散後盛出轎陵碧備用，時間不要過長，雞蛋容易炒老。
8、在鍋中倒入一點點油，然後把蔥段放進去，炒出香味來。
9、加入西紅柿，用大火翻炒，翻炒。
10、出汁的時候加入少許鹽。再加入少許老抽，繼續翻炒一分鍾。
11、汁水變多的時候加入雞蛋，用汪殲大火翻炒一分鍾，讓雞蛋充分吸收西紅柿的湯汁。
12、出鍋啦，最後撒上一點蔥花，一道非常好吃的西紅柿炒蛋就做好了。
E. 將西紅柿和雞蛋進行搭配，能做出些什麼美食
西紅柿和雞蛋應該是兩種特別常見的搭配，我覺得最常見的應該就是西紅柿炒雞蛋。
做法其實也非常簡單的，首先西紅柿咱們放到沸水裡滾一次，記得快速撈出，這樣就可以很容易地把西紅柿的皮給撕掉了，然後把雞蛋打入碗中攪拌，西紅柿切成小丁狀，鍋裡面放一點點油，油溫7成熱的時候，咱們先把雞蛋放進去快速的翻炒成塊之後，咱們就把雞蛋盛出來放到一邊備用，雞蛋必須得提前炒出來，如果說這個時候直接放入番茄一起炒的話，那麼雞蛋就會變老，然後咱們再加一點點油，倒入西紅柿，西紅柿熟了的時候再加入雞蛋翻炒均勻，加鹽，撒一點蔥花就可以出鍋了。
西紅柿其實還可以和雞蛋一起蒸的，咱們把西紅柿切成非常碎的小塊，然後打兩個雞蛋，雞蛋攪拌均勻之後，加入1/3的清水，再繼續攪拌，然後直接把切好的西紅柿碎給放進去，放到鍋里蒸大火開了之後轉成中火，蒸個七八分鍾左右就差不多了，記住了，一定不要馬上的掀開蓋子，等個一兩分鍾再來打開蓋子，這樣做出來的西紅柿蒸蛋也非常不錯。
F. 西紅柿炒雞蛋怎樣做好吃
西紅柿炒雞蛋
食材：西紅柿1個、雞蛋2個、食用油2勺、小蔥半根、鹽適量、白糖少許、五香粉少許、味極鮮1勺
小貼士：如果想讓雞蛋更加嫩一些，可以再雞蛋液中加一兩勺清水，這樣炒出的雞蛋更加嫩哦！西紅柿去皮有兩招，第一招，用叉子插進西紅柿的底部，放在明火上，稍微烤一下，皮就會裂開，扒掉皮就行了，第二招，把西紅柿放入開水中，蓋上蓋子，燜兩分鍾就可以清水去皮了。
G. 西紅柿炒雞蛋的做法有哪些
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。以下是我為大家整理的關於西紅柿炒雞蛋的做，供大家參考。
西紅柿炒雞蛋 的做法(原味)
材料：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，食用油
步驟：
1、先將材料准備好
2、西紅柿切好
3、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻
4、小火起鍋、倒入適量油
5、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用
6、再起鍋。倒入些許油，放入西紅柿翻炒
7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋
西紅柿炒雞蛋 的營養價值
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋是很好的健腦食品。
含有豐富的維生素、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用;番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力的作用;番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維C，有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸和檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
西紅柿炒蛋富含多種營養，它是女士保持好身材的一道美食。西紅柿是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。雞蛋營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。
據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的.菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。現代醫學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能，對高血壓、腎臟病人有特不錯的輔助治療做用。
西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
雞蛋是自然界的一個奇跡，一個受過精的雞蛋，在溫度可以的機會下，沒必要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養。雞蛋是營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改變各個年齡組的記憶力。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必吃一個雞蛋。
雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很不錯實例。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。
有實驗證明，雞蛋防治動脈粥樣硬化，取的了出人意料的驚人成效。雞蛋中含有較多的維生素B2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌做用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復做用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生。
1碟番茄炒雞蛋(200.0克)171大卡標准(693克)593大卡，所以熱量不是很高，有利於減肥的人食用。
H. 西紅柿雞蛋怎麼炒好吃
好吃的西紅柿炒雞蛋的做法
用料
西紅柿 2個
雞蛋 4個
鹽 少許鹽
蔥 適量
白糖 2勺
蕃茄醬 2勺
生抽 1勺
做法
雞蛋打散，加少許鹽，攪拌均勻。
鍋中放油，倒入雞蛋，炒至成型盛出；蔥花爆香。
超級下飯又簡單的西紅柿炒雞蛋做好了開吃！
小貼士
1：一定要用蔥花爆鍋，非常香。
2：選西紅柿要選湯汁比較多的，熟度大一點的。
3：炒西紅柿要小火，大火的話很容易把湯汁都炒沒了。
4：蕃茄醬可以根據自己口味酌情添加。如果你的西紅柿比較甜，那麼可以不加番茄醬!加糖是為了讓西紅柿更容易出湯。