Ⅰ 苦瓜餡餃子好吃嗎
苦瓜餃子餡好吃，苦瓜餃子餡有清熱解毒，對身體好營養價值高，苦瓜餃子餡好吃。
Ⅱ 苦瓜餃子怎麼做，雞蛋和它是絕配，滋補潤燥，包餃子真香呢
俗話說得好：好吃不過餃子！東北人特別喜歡吃餃子，可以這么說是天生的，每到禮拜天不要吃一頓，就覺得白白浪費幸福的時光！尤其是剛出鍋的皮薄餡大的大肚子餃子，蘸上香油醋汁，再搭配上蒜頭，趁著熱咬一口，鮮嫩多汁，香氣立刻充斥著口腔內部，光一想，唾液就快留出來！
將備好苦瓜絲、胡蘿卜絲、黑木耳、雞蛋碎裝進到一個大盆中，放鹽，生抽醬油，芝麻油攪拌均勻後，添加適量食用油攪拌均勻，美味可口的苦瓜雞蛋餡就完成了。
盆中加200克小麥麵粉，加3克鹽，攪拌均勻後，加冷水揉成麵糊，將麵糊密封性醒15分鍾，取下，揉至後搓成才條，切割成劑子，用擀麵杖攤成餃子皮，右手托一個餃子皮，放進適當菜餡，將餃子皮折起來後，預塑正中間，再各自將兩側預塑就可以。
鍋中加水燒開了，水燒開後，放進餃子，用鐵鏟促進一下，避免粘底鍋。蓋上蓋子走紅燒開，再打開蓋子，加小半碗冷水，鍋中水再度燒開後，若餃子飄浮在水面上，而且餃子皮已凸起，就可以瀝干水分撈起來。
Ⅲ 苦瓜餡餃子好吃嗎
苦瓜餡的餃子並不是太普及，是因為大部分人對苦瓜餡的餃子口味不適應，但是並不能說明苦瓜餡餃子不好吃，要看個人口味喜好。
Ⅳ 苦瓜餃子好吃嗎
1.
苦瓜、五花肉碎、紅蘿卜、餃子皮
Ⅳ 苦瓜餡餃子好吃嗎
可以包餃子的，可以做成苦瓜餃子進行食用，具體方法如下：
准備材料：苦瓜 1根、食鹽 適量、醋 適量、冰糖 適量、蒜 適量、芝麻油 適量、黃酒 適量、生粉 適量。
1、苦瓜，浸泡，掏空內瓤，切片。
2、倒入攪拌機內，加水15ml，工作。
3、將經過攪拌打出的苦瓜汁摻在麵粉內，攪拌均勻，用手揉捏。
4、分別將摻有苦瓜汁的面團揉光滑和白面團揉光滑，蓋蓋，靜置。
5、剁肉餡。
6、加黃酒，蒜泥，香油，醋，糖，鹽，生粉和水攪拌均勻。
7、將靜置好的面團，分別搓條，切劑子。
8、擀成餃子皮。
9、包餡。
10、水開，下餃子，中火，餃子浮起，小火燜五分鍾。
11、關火盛起，這樣苦瓜餃子就完成了。
Ⅵ 苦瓜，黑木耳，韭菜，可以做餃子餡嗎
苦瓜，黑木耳，韭菜，當然是可以做餃子餡的，苦瓜黑木耳再配點五花肉做餃子餡既美味又健康，韭菜雞蛋餡的餃子也很美味
Ⅶ 苦瓜餡餃子怎麼做好吃
用料
苦瓜，胡蘿卜
各1根
豬肉，鯛魚肉
適量（喜食肉多放，喜食素少放）
餃子皮
適量
苦瓜餡水餃的做法
將苦瓜和胡蘿卜洗凈，分別用絞菜機絞碎，苦瓜餡擠汁備用。
豬肉魚肉用絞肉機絞成肉餡放入容器中。加入2勺海天黃豆醬，適量香油，黃酒，高湯，姜沬，攪勻備用。
把肉餡和菜餡混合拌勻。餃子皮放上餡包餃子。鍋中放水大火燒開鍋，下入包好的水餃，用勺逆時針推動防止餃子粘連，餃子煮熟,撈入盤中即可。
苦瓜擠出的汁倒入杯中，加入適量蜂蜜。
Ⅷ 苦瓜餃子餡怎樣做好吃
食材明細
苦瓜
1根
肉
300g
黃酒
適量
香油
適量
醋
適量
冰糖
適量
鹽
適量
蒜
適量
生粉
適量
其他
口味
煮
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
苦瓜餃子的做法步驟
苦瓜餃子的做法步驟：1 1苦瓜，浸泡，掏空內瓤，切片
苦瓜餃子的做法步驟：2 2倒入攪拌機內，加水15ml，工作
苦瓜餃子的做法步驟：3 3將經過攪拌打出的苦瓜汁摻在麵粉內，攪拌均勻，用手揉捏
苦瓜餃子的做法步驟：4 4分別將摻有苦瓜汁的面團揉光滑和白面團揉光滑，蓋蓋，靜置
苦瓜餃子的做法步驟：5 5剁肉餡
苦瓜餃子的做法步驟：6 6先加黃酒和蒜泥攪拌均勻。再加香油、醋、糖、鹽攪拌均勻。再用清水分次朝一個方向攪拌，一共加三次水，加生粉，拌勻。
苦瓜餃子的做法步驟：7 7將靜置好的面團，分別搓條，切劑子
苦瓜餃子的做法步驟：8 8擀成餃子皮
苦瓜餃子的做法步驟：9 9包餡
苦瓜餃子的做法步驟：10 10水開，下餃子，中火，餃子浮起，小火燜五分鍾。關火
苦瓜餃子的做法步驟：11 11盛起，看看，就這個樣子，綠色變黃色了。有點遺憾。不過口感很不錯
小竅門
肉餡一定要加水攪，否則肉餡就會成駝，不好吃。