❶ 的做法,豆渣餅子怎麼做好吃,豆渣餅子的家
食材用料
黑芝麻豆渣215克
蔓越梅30克
玉米粉215克
食用鹼面1克
小蘇打1克
豆渣餅子的做法
豆渣餅子的做法圖解11.准備所需要的食材
豆渣餅子的做法圖解22.將玉米粉和豆渣混合,加譽岩裂入食用鹼面和小蘇打。
豆渣餅子的做法圖解33.倒入開水。
豆渣棗哪餅子的做法圖解44.攪拌至無乾粉狀態。
豆渣餅子的做法圖解55.揉成面團後加入蔓越梅。
豆渣餅子的做法圖解66.用手捏成面團,手指自然壓出手印。
豆渣餅子的做法圖解77.上鍋蒸,大火水開轉小火。
豆渣餅子的做法圖解88.20分鍾即可。
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小貼士
豆漿是用的黃豆,黑芝麻和棗研磨的渣。水多的話餅子就軟,喜歡乾的,拉嗓慶閉子的就少放水。
❷ 豆腐渣餅怎麼做好吃,豆腐渣餅的家常做法
食材明細
豆渣適量
雞蛋適量
麵粉適量
香蔥適量
鹽適量
胡椒粉)少量
蔥香口味
煎工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
豆渣餅的做法步驟
1
豆渣混和少許豆漿。
2
把香蔥切成蔥花。
3
將蔥末倒入豆渣中,加適量鹽、胡椒粉。
4
倒入麵粉,麵粉與豆渣的比例為2:1。
5
再打入一個雞蛋。
6
將各料攪拌均勻。
7
煎鍋中倒入油,油溫熱後,用吃飯用的湯勺舀一勺放入鍋中,剛好攤成一個毀絕小餅。
8
待一面凝固後,將清辯豆渣餅翻面煎。
9
最後將兩面煎至金黃即可裝盤了。
10
美味的豆渣餅做好了,吃起來香軟可口答餘缺啊。
❸ 豆腐渣餅怎麼做如何做好吃
豆腐渣餅的做法步驟
1. 1、把倒完豆漿剩餘的豆腐渣放在一個空盤子里。
2、將雞蛋打入豆腐渣攪拌均勻。
3、在將麵粉放入豆腐渣內攪勻。
4、把背好的香腸切成小丁,大蔥切好全部放入攪拌均勻的豆腐渣里,放入適量的食鹽,也可按自己口味加入(味精、辣椒面、等等)
5
2. 5、把它們攪拌均勻後,用小勺成在電餅當里,攤平,等到兩面焦黃時出鍋,美味又營養的豆腐渣餅就做好了。
喝著豆漿吃著豆腐渣餅所有的營養您都補充齊全了。去大餐館你也不一定能吃到噢!
❹ 蒜香豆腐渣餅的做法,蒜香豆腐渣餅怎麼做好吃
主料豆渣餅250克 輔料油適量鹽適量蒜苗適量料酒適量味精適量
步驟
蒜香早亂茄豆腐渣餅的做法步驟11.豆渣餅
蒜香豆腐渣餅的做法步驟22.豆渣餅切成合適大小的塊狀
蒜香豆腐渣餅的做法步驟33.蒜苗洗凈,切段
蒜香豆腐陸察渣餅的做法步驟44.鍋內放一大碗水,放適量的油,料酒
蒜香豆腐渣餅的做法步驟55.水快要沸的時候,倒入豆渣餅陪昌
蒜香豆腐渣餅的做法步驟66.大火煮開,中火煮三分鍾,放入蒜苗
蒜香豆腐渣餅的做法步驟77.加適量的味精提鮮
蒜香豆腐渣餅的做法步驟88.有淡淡的豆香味,很鮮美
❺ 豆腐渣餅怎麼做好吃
1、蔥香豆腐渣餅。材料:黃豆豆腐渣半斤、雞蛋四枚、麵粉一兩、香蔥花、鹽、油各適量。
2、做法:先將雞蛋在大碗中打散,然後加入豆腐渣、麵粉、香蔥花,鹽等攪拌均勻成較稠的糊狀。用大火燒熱平底鍋,加入適量的油加熱至六成熱,然後用大湯勺舀一勺豆渣餅糊倒入平底鍋中,用勺背輕輕壓成圓餅狀。再中小火煎兩分鍾左右,不斷重復翻面煎至兩面成金黃色,小餅熟透即可取出食用。這樣做出的豆渣餅顏色金黃,味道酥脆,不殘留一點豆腥味。豆腐渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養,具有降脂、防治便秘、防治骨質疏鬆、降糖、減肥和抗癌的功效。
❻ 豆腐渣餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
材料
豆渣:160克;
麵粉:90克;
泡打粉:
5克;
雞蛋:
2個;
水:200毫升;
食鹽:3克;
植物油:適量;
豆渣餅的做法
1
在大碗中混合麵粉、泡打粉和鹽,打入兩個雞蛋,充分攪拌均勻
2
加入干豆渣攪拌,再加入豆漿攪拌均勻成豆渣麵糊
3
熱平底鍋,倒入油,待油七成熱時調為中火,盛入一勺豆渣麵糊,攤開並壓扁。煎一分鍾後翻面再繼續煎一分悉橘鍾左右,煎至兩面金黃即可,吃時可切塊
4
有松餅機或電餅鐺的,可以用它們來製作豆渣餅。預熱松餅機,刷油,盛入豆渣麵糊,量是剛好平鋪烤盤,加蓋,指示棗蔽燈從凳陸州左邊跳到右邊表示已經烤好,取出切塊即可
❼ 豆腐渣餅怎麼做好吃
豆腐渣為制豆腐、家裡磨豆漿,濾去漿汁後所剩下的渣滓,豆腐渣含的大豆纖維是膳食纖維中最好的'纖維素, 接下來我搜集了豆腐渣餅怎麼做好吃,歡迎查看。
豆腐渣餅好吃做法一
主料
濕豆腐渣200克
輔料
麵粉25克、雞蛋1個、食鹽3克、生薑15克、蔥段20克、青椒一個、蒜薹25克、韭菜25克、食用油30克、白砂糖5克
步驟
1.先把豆渣放在烤箱烤一下,為了便於熟透和有好口感,同時也去掉一些水分也方便後期加工成型。190度12分鍾。
2.將蔥、姜、紅辣椒(或是青椒)、蒜薹、韭菜等時令蔬菜切絲,磕一個雞蛋,加麵粉打成糊狀,加入蔬菜絲攪拌一下,然後先多後少慢慢加入烘焙好的豆腐渣直至感覺稀稠合適後加白糖、食鹽再繼續攪拌。攪拌好後拍成小餅。
3.鑄鐵煎鍋加熱倒入油,油熱後轉中火,放入豆腐渣餅翦至兩面發黃即可。
豆腐渣餅好吃做法二
材料
豆腐渣、香腸一根(可以多放)、雞蛋1隻、麵粉適量、食鹽適量、大蔥適量
步驟
1、把倒完豆漿剩餘的豆腐渣放在一個空盤子里。
2、將雞蛋打入豆腐渣攪拌均勻。
3、在將麵粉放入豆腐渣內攪勻。
4、把背好的香腸切成小丁,大蔥切好全部放入攪拌均勻的豆腐渣里,放入適量的食鹽,也可按自己口味加入(味精、辣椒面、等等)
5、把它們攪拌均勻後,用小勺成在電餅當里,攤平,等到兩面焦黃時出鍋,美味又營養的豆腐渣餅就做好了。
❽ 豆腐渣做餅怎麼做好吃
豆渣餅做法
【主料】
豆腐渣250g、西葫蘆100g、雞蛋2顆
【輔料】
油適量、鹽適量、熟芝麻適量、清水適量、蔥花適量
【做法】
1.准備好所需食材。
2.將刷洗干凈的西葫蘆擦絲放入豆渣碗中,雞蛋、蔥花及適量食鹽一起放入。
3.在少量添加些涼開水攪拌均勻即可。
4.電餅鐺抹油預熱,將豆渣蔬菜糊攤成小餅,撒上芝麻蓋蓋工作
5.烙至兩面金黃即可。
6.好吃營養的早餐餅。
豆渣也是非常有營養的食物,不要浪費掉,用它做道美食,含有豐富的鈣及一定量的維生素D,能提高機體免疫力,促進兒童鈣吸收,非常適合老年人與兒童食用。豆腐渣中含有大量食物纖維,常吃豆腐渣能增加糞便體積,使糞便松軟、促進腸蠕動,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;這樣的一道食譜可以有促進免疫力的作用,而且還可以有抗腫瘤和病毒的功效哦,是不錯的養生保健的食譜,同時也可以潤澤肌膚,還可以提高人體的免疫力和抗病的能力。
西葫蘆豆渣餅的具體的做法了,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢,經常食用的話不僅可以補充豐富的營養物質,而且還可以有降低膽固醇的作用和功效哦,補充鈣質提高人體免疫力潤澤肌膚,大家平時的時候可以放心的食用。