西紅柿炒雞蛋如何做，營養豐富酸甜可口羨慎呢？
西紅柿炒雞蛋是生活當中吃到的非常普通的一道家常菜，無論是在特色餐廳還是街邊小攤上，許多菜單欄里都有西紅柿炒雞蛋這道美食。西紅柿炒雞蛋盡賣斗管一般，但它的口感很經典，吃著尤其的美味。
西紅柿炒雞蛋，飲食搭配有效，艷麗，可口、健脾開胃，變成中兄配敬國菜式最具有象徵性、最經典的小吃之一。它烹調方法簡單易學的，是許多新手入門學到的第一道菜，它的營養成分比較豐富，具備營養元素相輔相成的特徵及其健體抗衰老的功效。老少咸宜，平時在家可常做過來吃。
第二步
再淋入番茄沙司炒勻進味，添加少量水澱粉勾芡，番茄200克，雞蛋3個，姜、蒜泥、蔥根、蔥段各少量調味品：鹽3克，雞粉、白砂糖、芡粉、香油、番茄醬、植物油淋入少量香油，翻炒勻稱關火盛入盤里，最終上灑蔥段就可以紅彤彤番茄加上金黃色雞蛋，再來個蔥段裝點，色澤飽滿，香甜可口，看見都超有胃口！【小提示】
喜愛吃西紅柿料汁多的是能把番茄切小一點。在拆開的雞蛋液里加一點水，炒出來的雞蛋十分嫩並且不易黏鍋。番茄汁水特別多，略微炒下就很多料汁出來，所以最終不用放水。
㈡ 雞蛋的做法，酸甜口柿子炒雞蛋怎麼做好吃
用料
西紅柿 2個
雞蛋 寬野知 5個
糖 適量（看個人脊備口味） 慎消
醋 適量（看個人口味）
醬油 半勺
酸甜西紅柿炒雞蛋的做法
1、把西紅柿切小片
2、西紅柿加糖和醋腌制一下
3、把五個雞蛋分別煎成荷包蛋，兩面金黃，煎好後加入醬油
把腌制好的西紅柿放進去翻炒均勻，醬醬...
可以出鍋了.
㈢ 西紅柿炒雞蛋怎麼做酸甜可口，有要領
用料
雞蛋 2隻
番茄 2隻
鹽 少量
糖 少量
酸甜多汁的番茄炒蛋鉛帶的做法
煮開一鍋水，番茄放進去凳陸煮半分鍾，剝皮，切成小塊；
雞蛋打散，用筷子攪出細膩的泡沫。蛋液里要打入足夠的空氣，才能炒得松軟；
鍋燒熱，入油燒到略冒煙，倒入蛋液並不停翻動，等所有蛋液基本凝固，關火並用鏟子切成小塊棗激頃；
倒出雞蛋，余油燒熱，倒入番茄翻炒，可以加一點水，要炒到番茄軟糯，釋放出大量汁水；
加入雞蛋，一點糖，適量的鹽，關火並攪拌均勻；
用大碗盛米飯，澆入番茄炒蛋，酸甜可口的番茄炒蛋蓋澆飯就好啦~攪一攪，開吃~
小貼士
打雞蛋的時候一定要充分用力的攪打，將雞蛋打到有很多泡沫產生，將蛋液充滿空氣，這樣雞蛋再下鍋炒完後才能夠變得更加彭松，不僅能很好的吸收油脂變得嫩滑，還能充分吸收西紅柿的汁水讓雞蛋吃起來味道十足。
兩個雞蛋的油大概在4~6湯匙左右，適當的用油量不僅會讓炒出來的雞蛋更加的蓬鬆，雞蛋吸收了油脂口感也會變得更好味道也更香。
炒番茄的時候要想得到更多的汁水，可以適當的按壓番茄，我自己是喜歡將番茄炒得比較爛的~
㈣ 甜酸蛋簡單做法
原料：
雞蛋3個，酸蕎頭十來個，木瓜絲適量，甜姜兩塊，洋蔥頭少許；酸甜汁:蕃茄醬2湯匙，食醋1湯匙，糖1湯匙，放在小碗里備用。
做法：
1、將三個雞蛋用油以中火煎炸成七成熟，上碟擺好；
2、在油鍋里放入洋蔥用中火爆香，再把酸蕎頭，木瓜絲和甜姜放進去一起炒片刻後，下酸甜汁，放半碗水下鍋一起煮，煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了。
㈤ 雞蛋炒哪些東西最好吃呢你會怎樣做
雞蛋炒西紅柿，雞蛋炒青椒，雞蛋炒木耳，雞蛋炒瓜片都很好吃。製作方法都非常簡單，主要食材就是雞蛋和各種蔬菜，營養價值高，吃起來很美味。
1、雞蛋炒西紅柿。
木耳屬於高鐵食材，雞蛋含有的營養非常高，這兩種食材在一起搭配也能製作出美味的菜餚。需要木耳，胡蘿卜，黃瓜，雞蛋，還需要一些蔥花，蒜片，准備一些調料。把木耳清洗干凈，去根，撕成小朵，把胡蘿卜切成薄片，把黃瓜切成薄片，雞蛋打在碗里攪散。鍋里放上油，放上蔥花爆香，加入胡蘿卜煸炒出香味，加上十三香，加上生抽，黃瓜片，木耳，一起煸炒均勻。加上少許的鹽，淋上薄薄的芡，加上一些味素，淋上點香油就可以出鍋了。
4、雞蛋炒瓜片。
雞蛋可以炒黃瓜片，也可以炒角瓜片，無論炒哪種瓜片，都很好吃。製作方法也非常簡單，把角瓜或黃瓜清洗干凈去皮，為了更好地去除農葯，我就直接去皮了。把角瓜或黃瓜切成薄片待用。取出2到3個雞蛋，打到碗里攪散，為了去除雞蛋的腥味，在裡面加上少許料酒，加上一點鹽。切上一點蔥花和蒜片，鍋里放油，放入蔥花爆香，加上黃瓜片或者角瓜片，撒上一些花椒面和生抽，煸炒均勻，撈出來待用。鍋里油放油攤雞蛋，把雞蛋攪散，放入黃瓜片或角瓜片，撒上一點鹽，如果口輕，可以不加鹽，煸炒均勻，淋上薄薄的芡，加上味素就可以出鍋裝盤了。
㈥ 請教酸甜滑嫩番茄炒蛋的美味做法
做法
雞蛋打散成成蛋液，番茄切小塊，蔥切小段，蔥白、蔥綠分開
雞蛋加入調味料1打散，起油鍋，倒入蛋液快速炒至7分熟
炒蛋先盛起備用
原油鍋加1大匙油炒香蔥白
放進番茄稍炒，續加入除香油、白鬍椒粉外之調味料2
中火將番茄煮軟
最後倒入炒蛋和蔥綠炒勻，起鍋前灑上香油、白鬍椒粉增香即可。
美味順口！
㈦ 番茄炒雞蛋怎麼炒比較好吃，要酸酸甜甜的
先炒雞鉛培激蛋，把它乘出來,再炒番茄到中喚有汁的時候把炒好的雞蛋加進去一起炒,最後最槐襪關鍵的一步,
出鍋的時候放點白糖
就OK
了,酸酸甜甜
㈧ 西紅柿炒雞蛋怎麼做酸甜可口，有要領
1、炒雞蛋這個誰都會吧？要領就是不要炒的時間太長。2、放西紅柿炒好的雞蛋不用盛出來，直接把西紅柿到進鍋里就成。不怕麻煩的可以判圓把西紅柿去皮、去籽。去皮呢，用開水燙一下就行了，去籽非常簡單——挖出去。去皮去籽是為了不讓這道菜太酸，不過這也可以通過加糖來解決。如陸3、雞蛋和西紅柿炒了有2－3分鍾後，就可以加鹽掘橡塌、雞精和糖了。要想好吃，就要多加點兒糖，當然也不能太多。鹽與糖差不多1：2就行啦