① 烤箱烤饅頭的做法
烤箱烤饅頭片的做法是怎麼樣的呢？饅頭是我們生活中常見的主食，一般當做早餐食用，那饅頭不光可以直接吃，還可以做成烤饅頭哦，下面就來具體看看吧。
做法一
原料：饅頭1個、植物油3湯匙、食鹽1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。
做法：
1、饅頭切成0.5厘米的片狀，可根據個人喜好，切成大塊或者小塊。
2、烤盤鋪上錫箔紙，把饅頭片均勻的放上去。
3、用刷子把饅頭片兩面均勻的刷上植物油，刷點油，烤出的饅頭片更加香脆。
4、兩面依次撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，放的調料可根據自己口味選擇。
5、烤箱預熱200℃，放進去，上下層烤8分鍾，實際烤的時間，可根據自家烤箱的功率決定，兩面金黃即可。
做法二
材料：麵粉，水，砂糖，酵母，玫瑰豆腐乳
做法：
1、中筋麵粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面團。
2、面團用保鮮膜覆蓋，室溫發酵至2倍大。
3、面團分割成6個小面團，放在蒸鍋上鬆弛20分鍾，中大火蒸10分鍾。過5分鍾再開蓋。
4、把饅頭切開兩半，抹上玫瑰豆腐乳，烤箱中層200度10分鍾即可。
做法三
用料：白饅頭2個、色拉油1湯匙、鹽1.5克
做法：
1、將饅頭切成1厘米的厚片。
2、取出方太烤箱中的烤盤，再關門、通電、開機，選擇「上」模式，設置220℃，定時8分鍾，按確認鍵，烤箱開始預熱
3、在烤盤上鋪一層錫紙，將饅頭厚片擺在烤盤上，兩面均用刷子刷一層薄薄的色拉油，再將鹽均勻地撒在饅頭表面。
4、烤箱預熱完成的提示音出現後，快速將烤盤放入烤箱中層，關上烤箱門，待烤箱工作結束後取出烤盤即可。
做法四
用料：饅頭兩個、辣椒面適量、燒烤料適量、鹽適量、水60g
做法：
1、饅頭手撕成滾刀塊(我比較喜歡這種方式)，當然可以切片兒。
2、把辣椒面兒(俺家辣椒面兒，都是自製的，絕對香辣)，鹽，燒烤料倒入水，調成料汁兒，均勻灑在饅頭塊兒上，翻滾一下，料汁兒沾的越勻，烤出來越好吃。
3、烤箱210度至220度，中層烤10分，然後翻下面兒再烤10分鍾，香脆的烤饅塊兒(片兒)出爐。
4、烤箱品牌不一樣，所以脾氣不一樣，可以根據自家烤箱脾氣，自行在溫度及時間上稍加調整。
② 烤箱烤饅頭片的做法竅門
切片麵包是如今十分普遍的食材之一了，可是吃歸吃，卻非常少有些人了解如何製作；烤箱麵包片，最先要有一個烤麵包機，隨後依照文中詳細介紹的做法製做，一定能夠作出不錯的成效！切片麵包味兒非常好，發熱量高，關鍵是果腹，令人非常容易有飽腹感；廢話不多說，下邊由網編來詳解一下。
方式
純蜂蜜，水，150克小麥麵粉和4克酵母菌混和在密封罐中，攪拌均勻
把密封罐外蓋張口，將密封罐置放到陰涼的地方發醇8~12個鍾頭，這很重要，吐司麵包紋理和口味就全靠此次長期發醇了，將剩餘的300克小麥麵粉，12克酵母菌，30克鹽放進一個器皿中，把12鍾頭前發醇好的面也放進這一器皿中，拌和，小小的三伏用的是電動式的攪拌裝置，假如家中沒有電動式的也非常簡單，用筷子拌和就可以了，電動攪拌機拌和3分鍾就可以，用筷子需要拌和十分鍾上下，用一條濕純棉毛巾遮住器皿，等20分鍾；
接下去便是和面了，達標的水平就是你能夠輕輕地的把面拉成能透光性的片狀，這時候的面能略微有一點沾手，
下邊電烤箱就可以上場了，把開水倒進一個菜盤里，把菜盤放進電烤箱底端
開水有兩個作用，一個是維持電烤箱的溫暖，能夠加快麵糊的發醇，另一個是維持電烤箱內的潮濕，避免 麵糊表層過干
將麵糊放進烤盤里，留意烘烤盤上塗一些油，避免 麵糊沾到烘烤盤，將烘烤盤放進電烤箱中，開展二次發酵
發醇大約持續兩個小時，當麵糊增大到原先的二倍時，就可以把烘烤盤拿出來了
下邊就該剛開始和面了，和面不可以太用勁，揉一分鍾就行，這時候假如你喜愛，能夠按口感在麵糊里加一些乾果，藍莓干這類的小零食
用你的手掌心輕輕地的按照麵糊，將其鋪平，碾成一個混沌皮
將混沌皮折起來，再折起來，折起來後變成一個扇型
下邊將一個濕純棉毛巾蓋到麵糊上，等候10分鍾
用你的手關節把麵糊再度鋪平，把麵糊碾成混沌皮，根據擠壓成型把混沌皮再度擠壓成型成麵糊
接下去用力輕輕地的放進麵糊上，旋轉麵糊，直至麵糊能夠輕輕鬆鬆的在手上旋轉
將麵糊放進撒有棒子麵的烘烤盤上
在麵糊頂蓋上一條干純棉毛巾，等候一個小時
這一步是能夠挑選的，假如你對你有感覺的吐司麵包上有一個殼子，你能把100克木薯澱粉添加200克水裡攪拌，擦抹在麵糊上
用刀在麵糊上割開好多個1公分厚的口子。標準的吐司麵包上一般是劃一個叉。
如果不割開這幾個口子得話，蛋糕烘焙時吐司麵包的機殼會阻攔吐司麵包增大，變膨鬆。
總算，能夠剛開始烤了，電烤箱底端仍然要放進一個配有水的淺盤，容易上火烤制，調到200度，烤一個小時，取下配有水的淺盤，關閉電烤箱，等候30分鍾就完成了。
③ 烤箱烤饃片的做法大全
烤饃片做法一，
材料
饅頭400克，雞蛋2個，黃油30克
做法
1、饅頭切成1CM左右均等的厚片。
2、將黃油微波溶化，加入打散的雞蛋的中攪打均勻。
3、將饅頭片浸入黃油蛋液中，兩面都均勻的掛上蛋汁。
4、烤盤鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤上，並在朝上的一面撒上黑芝麻。
5、烤箱預熱，175-180度，中層，上下火，烤10分鍾左右即可。
做法二，烤棗饃
材料
麵粉300g，紅棗70g，雞蛋30g，牛奶100g，色拉油20g，白糖20g，酵母3g
做法
1.紅棗洗凈蒸15分鍾，去核
2.將去核的紅棗加入牛奶用料理機打成濃厚的紅棗汁，備用
3.將麵粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶紅棗汁、雞蛋、色拉油
4.分次少量加入水，均勻攪拌和成光滑面團
5.取出面團搓成條下劑，揉成圓形搓成欖形，放入蒸盤中.（這個方子量我做了三個棗饃）
6.室溫放置30分鍾發酵體積膨脹
7.將餳好的棗饃上籠蒸制15分鍾，晾涼後冷藏一夜
8.取出冷藏好的棗饃，對半橫剖開，放入烤箱，下溫不開，上溫設置成220°C
9.烤好一面翻另一面，至上色均勻即可
做法三，苦蕎烤松饃
材料
"雁門清高有機純苦蕎粉 100g","小麥粉 400g","酵母 5g","食用油 適量",
做法
1:用300ml水融化開酵母；
2:將雁門清高有機純苦蕎粉和小麥粉按照1:4的比例混合均勻；
3:苦蕎麵粉加入酵母水攪勻成麵糊；
4:將苦蕎麵糊靜置20分鍾，和成軟硬適中的面團；
5:盆中底部抹少許食用油，把面團放入盆中，蓋上保鮮膜，醒發2小時；
6:醒發好的面團會蓬鬆，氣孔變大，切成4塊；
7:每塊都輕揉成小面團，放入烤箱；
8:烤箱預熱15分鍾， 180度烤20分鍾，即可出鍋；
9:熱騰騰的苦蕎烤松饃，松軟、香脆又美味，我一個你一個！
④ 烤饅頭片怎麼烤
在北方地區吃饅頭是普遍的事兒的，可是老是每日吃饅頭全是很枯燥的。因而我們很多人都會饃饃上做一些花式。做烤饅頭片是普遍的作法，也是很多人都喜歡吃的。以便讓大夥兒在家裡都能吃到烤饅頭片，我們需要掌握烤饅頭片的作法。那麼究竟烤饅頭片的作法是啥?下邊我們就討論一下網編是怎麼講的吧。
平常全是用雞蛋煎饅頭片，想不到，烤來也十分美味。不一樣的是，煎的較為滑嫩，而烤的較為鬆脆。
一、食物
1、主要材料：饃饃1個150g
2、輔材：生雞蛋1個、花椒面適當、白芝麻適當、熟食用油適當、鹽適量
二、流程
烤饅頭片的作法流程1.饃饃切成片;
烤饅頭片的作法流程2.撒上適當鹽、花椒面;
烤饅頭片的作法流程3.刷過雞蛋液，撒上白芝麻，放進滴進熟食用油的烘烤盤里，隨後再放進加熱好的電烤箱里，210度10分鍾;
烤饅頭片的作法流程4.OK!嗅到香氣了沒有?呵呵呵，好香!
小提示
1、饃饃得用涼的，那樣好切成片，也非常容易烤的鬆脆。
2、吃煎炸、煎、烤食材時，最好是配搭豆槳，由於豆槳能中合食材造成的亞硝酸鈉。
烤饅頭片的作法是啥?根據以上的這種內容，堅信大夥兒早已針對這一問題擁有一個全方位的了解了。我們除開要掌握這些方面的專業知識外，還能夠學著做一些別的色香味俱全的菜式，能讓我們的飯桌越來越更為豐富多彩!在了解了這一內容之後，我們也要自身親自實踐活動一下這類面點該怎麼做，那樣我們才可以確保我們的確是學得了專業知識。
⑤ 烤饅頭片怎麼烤
在北方地區吃饅頭是普遍的事兒的，可是老是每日吃饅頭全是很枯燥的。因而我們很多人都會饃饃上做一些花式。做烤饅頭片是普遍的作法，也是很多人都喜歡吃的。以便讓大夥兒在家裡都能吃到烤饅頭片，我們需要掌握烤饅頭片的作法。那麼究竟烤饅頭片的作法是啥?下邊我們就討論一下網編是怎麼講的吧。
平常全是用雞蛋煎饅頭片，想不到，烤來也十分美味。不一樣的是，煎的較為滑嫩，而烤的較為鬆脆。
一、食物
1、主要材料：饃饃1個150g
2、輔材：生雞蛋1個、花椒面適當、白芝麻適當、熟食用油適當、鹽適量
二、流程
烤饅頭片的作法流程1.饃饃切成片;
烤饅頭片的作法流程2.撒上適當鹽、花椒面;
烤饅頭片的作法流程3.刷過雞蛋液，撒上白芝麻，放進滴進熟食用油的烘烤盤里，隨後再放進加熱好的電烤箱里，210度10分鍾;
烤饅頭片的作法流程4.OK!嗅到香氣了沒有?呵呵呵，好香!
小提示
1、饃饃得用涼的，那樣好切成片，也非常容易烤的鬆脆。
2、吃煎炸、煎、烤食材時，最好是配搭豆槳，由於豆槳能中合食材造成的亞硝酸鈉。
烤饅頭片的作法是啥?根據以上的這種內容，堅信大夥兒早已針對這一問題擁有一個全方位的了解了。我們除開要掌握這些方面的專業知識外，還能夠學著做一些別的色香味俱全的菜式，能讓我們的飯桌越來越更為豐富多彩!在了解了這一內容之後，我們也要自身親自實踐活動一下這類面點該怎麼做，那樣我們才可以確保我們的確是學得了專業知識。
⑥ 烤箱怎麼烤饅頭片
食材：饅頭（大饅頭） 一個、雞蛋 一個、鹽 少許、油 少許、麵粉 少許
方法/步驟：
1.用的老面饅頭，老面饅頭更勁道，切成片後不會軟塌塌。再准備雞蛋和麵粉，雞蛋打散和麵粉攪拌一起，放入鹽，油，攪拌均勻。
2.再把饅頭片切成一片片，厚薄隨你喜歡，沒有太多要求。
3.再把饅頭片浸泡在雞蛋液中，讓饅頭充滿沾滿蛋液。
4.然後按順序一個一個擺盤，直接擺放在烤盤上。
5.放入烤箱上層，只需要打開烤箱上層的溫度。
6.烤箱無需提前預熱，調至150度，烤10分鍾即可。
7.烤完後，再放在烤箱中燜了兩分鍾，然後取出。喜歡吃甜的朋友可以蘸白糖吃，也可以把白糖放入雞蛋液中。