Ⅰ 辣白菜都有哪些種吃法
辣白菜有很多種吃法，可以製作成辣白菜炒飯、辣白菜炒五花肉、辣白菜豆腐湯等，還可以直接吃，味道都是不錯的。下面給介紹清簡幾種比較常見的吃法，如下：
1、辣白菜炒飯
首先准備食材：辣白菜100克、大米飯1碗、雞蛋1個、小蔥1棵、油適量、鹽適量。
辣白菜炒飯的做法：辣白菜洗干凈切碎，備用。鍋里放點油，把雞蛋打散炒熟撈出。另起鍋倒入油燒熱，放入辣白菜炒1分鍾，放入米飯翻炒均勻，放入雞蛋炒勻。灑上香蔥，加適量鹽翻勻後即可出鍋。
2、辣白菜炒五花肉
首先准備食材：五花肉200克、辣白菜適量桐知、白糖適量、鹽適量、料酒適量、油適量。
辣白菜炒五花肉的做法：辣白菜洗干凈，切成寬6cm的段備用。將五花肉切成薄片，加入鹽和料酒腌10分鍾。鍋中放油加熱到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片變捲曲微微局正消焦黃，然後盛出五花肉，倒出鍋中多餘的油，剩少許油加到5成熱。放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒勻後就可以出鍋了。
Ⅱ 辣白菜雞蛋炒飯的做法
前言
上次不是說買了許多年糕和辣白菜嘛，做完了辣醬炒年糕，自己又做了辣白菜炒飯。後來問了小艾家裡辣白菜炒飯的做法，以為會是很復雜的那種加肉絲、雜蔬之類，結果小艾說她家裡常吃的就是辣白菜雞蛋炒飯。覺得很好啊，很家常的做法，簡單又方便，但是很好吃！以前常吃雞蛋炒飯，辣白菜雞蛋炒飯還真沒有吃過。
當辣白菜的湯汁將米飯包裹，鍋鏟在鍋中快速翻炒的時候，我覺得我感受到了朝鮮族家庭的那種氛圍。沒有過於復雜的花樣，簡單朴陸褲素而又家常，但又比普通的蛋炒飯多了幾分細膩與關愛。許多朝鮮族美食，簡簡單單，只是加入了辣白菜就格外的美味！
粒粒分明、美味可口，我覺得我這個辣白菜雞蛋炒飯做得很地道啊！謝謝小艾的分享！也分享給大家！
材料
主料：隔夜米飯300克、雞蛋2個；
輔料：辣白菜120克、鹽0.5克、色拉油30ml
辣白菜雞蛋炒飯
1
雞蛋打散，辣白菜切條備用；
2
鍋中油熱後，放入雞蛋，用筷子迅速劃散凝固，盛出備用；
3
鍋中放少許油，油熱後放入辣白菜，翻炒均勻；
4
放入隔夜米飯，翻炒均勻，使辣白菜汁均勻包裹飯粒；
5
放入炒散的雞蛋，翻炒均勻，加少許鹽調味即可。
小貼士
提示：
1、做炒飯最好用隔夜米飯，炒出來的米飯粒粒分明，口感更好；
2、為了便於翻炒均勻，炒米飯前用筷子將米飯劃散即可，也有人說可先用微波爐微一下，但我一般不用這種方法，覺緩沒得米飯加熱後不利於味道的吸收，還是涼炒比較好；
3、翻炒米飯的過程為了防止粘鍋可加少許水，但擾悉納不能加得過多，防止米飯變粘口感不好；
4、小艾支招：炒飯最好用發酵的有點酸酸的那種辣白菜，炒的時候可以加一點辣白菜湯汁，味道更好！
Ⅲ 辣白菜怎麼炒好吃 辣白菜的做法
1、食材：辣白菜200克；雞蛋2個；鹽少許；油1－2大匙；澱粉水溶液；澱粉1／2小匙；清水1大匙。
2、做法：將辣白枝耐菜切成大小適當的小塊兒。
把澱粉倒入清水中攪拌均勻，製成澱粉水溶液備用。
將雞蛋打碎，攪拌均勻備用。
將炒鍋燒熱後，倒入1大匙油,油燒到7,8分熱時倒入雞蛋液，一手晃鍋，一手用筷子攪拌雞蛋。
當雞蛋炒到八分熟時，盛入盤中備用猛山春。
將辣白菜倒入鍋內翻炒1分鍾左右。
倒入雞蛋繼續翻炒30秒左右。（重口的可以稍微加一點鹽）
倒入澱粉水溶液，再翻炒30秒後關火。
將辣白菜炒雞蛋盛入唯孝盤中。鮮香美味！營養滿滿！
Ⅳ 辣白菜雞蛋炒飯的做法，辣白菜雞蛋炒飯怎麼做
1. 雞蛋打散，辣白菜切條備用粗中
2. 鍋中油熱後，放入雞蛋，用筷子迅速劃散凝固，盛出備用
3. 鍋中放少許油，油熱後放入辣白菜，翻炒均勻
4. 放入隔夜米飯，翻炒均勻，使辣白菜汁均勻族簡包裹飯粒
5. 放入炒散的雞蛋，翻炒均勻，岩穗山加少許鹽調味即可。
Ⅳ 辣白菜雞蛋炒苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
苦瓜半根、土雞蛋2個、辣白菜50g、大蒜、鹽
做法
1.提前將原料准備好
2.苦瓜洗凈切成片；雞蛋打散；辣白菜切成小塊；大蒜切成片
3.鍋內洗凈燒熱（不放油），將苦瓜倒入鍋內均勻翻炒至苦瓜發顫猜中掘閹（蒸發掉多餘水分）撈出待用
4.鍋內倒油燒熱後打入雞蛋炒香後放入蒜片爆香後，將炒好的苦瓜、辣白菜倒入茄培型鍋中快速翻炒
5.臨出鍋前加鹽調味即可食用
Ⅵ 炒辣白菜的做法
食材明細
主料
白菜250克
- 輔料
黑木耳適量
- 配料
剁椒適量
鹽適量
雞精適量
微辣口味
燒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
7
再加入黑木耳再一次燒開1分鍾，加雞精好了
炒辣白菜的做法步驟
小竅門
黑木耳最後加進去，這樣吃起來脆脆的。
來自 美食天下
Ⅶ 辣白菜雞蛋炒飯的做法，辣白菜雞蛋炒飯怎麼做
步驟
1.准備好一碗剩飯。
2.准備好韓式辣白菜，青蒜和大蔥，並分別切好備用。
3.兩個雞蛋磕破於碗中。
4.打散，加入鹽調勻備用。
5.鍋中油熱，滑散雞蛋，盛起備用。
6.鍋中余油，爆香大蔥；倒入辣白菜段，炒勻；倒入雞蛋。
7.淋肆褲飢入生抽，純戚炒勻。
8.加入大蒜碎。
9.倒入剩飯。
10.用鍋鏟將飯粒搗散，炒勻。
11.加入黑胡椒粉，炒勻。裂返
12.炒好的米飯，調好味盛入碗中食用。
小貼士
1、辣白菜很咸，炒飯沒另加鹽。
2、口味隨個人喜好；我個人喜歡用青蒜炒飯，很香。
3、如果加入辣白菜的辣汁一起炒會更好吃。
Ⅷ 雞蛋辣白菜炒肉怎麼做
用料
雞蛋
辣白菜
豬肉
醬油
料酒
雞蛋辣白菜炒肉的做法
雞蛋炒熟盛出備用
裝盤
Ⅸ 青椒炒蛋的做法與步驟
一、准備材料 主料:雞蛋 200克輔料:辣椒(青、尖) 50克
調料:植物油60克 料酒25克 鹽 3克 各適量
椒切細，雞蛋打入碗中，加少許鹽調和均勻，蔥姜蒜配用。
地道的鍋內放油，待油七分熱，加入花椒粒，數秒後加入蔥花爆香，加入青椒爆炒半分鍾（時間不可過長，否則破壞青椒的營養），將蛋液倒入，翻炒，待雞蛋變金黃即可出鍋。
鍋內擱油，蔥花爆香，雞蛋入鍋，翻炒至金黃，盛出備用；
鍋內另擱少許油，燒至七分熱，加入青椒，翻炒數十下，倒入雞蛋，再翻炒數下即可出鍋。
1、青椒洗干凈去籽，切碎；雞蛋打散，口蘑切片待用；
2、熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鍾至斷生，加入鹽，炒勻，再倒入雞蛋液，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鍾，即可裝盤上桌。
小貼士：
1、能吃辣的，可以將一個甜椒換成尖辣椒；
2、鹽要加在青椒中，而不是雞蛋里，否則雞蛋太咸了，青椒又無味；
3、一份油分兩次加入，即防止油過多，又使得雞蛋不沾鍋；
4、加入口蘑是為了味道更為鮮美。沒有也可以。口蘑剁碎也可以，但是容易出水；
5、這個菜十分適合上班族下班後烹制。准備和烹制時間不超過10分鍾，營養又豐富。
1、青椒洗凈切碎；
2、熱鍋加油，油熱至7分，入青椒翻炒一分鍾左右，加少許清水，再加鹽，炒勻，至清水快被炒干，打入雞蛋，加少許油，炒勻，待有香味飄出即可出鍋裝盤上桌。
小提示：
1、這個做法基本和上面的做法相同，但加了一個小小的步驟，因為一般來說比較辣的辣椒是有點硬度的，不同於甜椒，所以稍微放點水灼一下，可以使其變軟，再放入雞蛋的時候可以和雞蛋很好的融合在一起，再有，這個菜本著簡便快捷，盡量做出原汁原味，沒有必要再加入其它食材，否則反而會破壞原味。
2、青椒不要選太辣的，這個菜炒出來會加大辣椒的辣度，即使一些能吃辣的人也會感覺很辣。
1、雞蛋加少許清水或米酒打散。青椒切絲，朝鮮辣白菜稍微把塊大的切一下。
2、鍋放少許油，迅速滑炒雞蛋，加一點點鹽，嫩嫩的狀態出鍋。
3、再放少許油，青椒倒入，翻炒一下，放入辣白菜同炒，稍微炒下就可以了。出鍋前放入炒好的雞蛋，翻兩下就好了。