❶ 雞蛋榨菜湯怎麼做
榨菜雞蛋湯的用料
榨菜絲 20克熟豬油 10克雞蛋 2個精鹽 1克味精 2克
榨菜雞蛋湯的做法步驟
步驟 1
打雞蛋攪一定要一個方向 然後雞蛋里提前放稍許的鹽和點點的水（最關鍵的一點）
步驟 2
然後燒開水 把雞蛋倒進去
步驟 3
用筷子在鍋里慢慢攪動 八成開的時放榨菜 然後再放點味精或者雞精都行。不喜歡的可以什麼都不放 而且千萬不要放鹽了（榨菜是鹹的）
步驟 4
鍋再沸騰 關火，出鍋。
❷ 榨菜蛋湯怎麼做好吃
榨菜蛋湯的做法
食材
主料：雞蛋2個，榨菜100克
輔料：油1勺，鹽1勺，蔥1根，料酒1勺，香油1勺
步驟
1.原料:榨菜、雞蛋
2.將榨菜用水浸泡一會兒去除部分鹽分
3.雞蛋打入碗中
4.加入鹽和料酒打散
5.鍋中加入水，加入油燒開
6.放入榨菜絲煮沸
7.調小火淋入蛋液
8.蛋液凝固後加入鹽調味
9.淋一點香油
10.撒一點蔥花就可以啦
榨菜蛋湯怎麼做好吃
食材
主料：雞蛋2個
輔料：芝麻油適量，蔥花適量，榨菜100g，料灑適量
步驟
1.榨菜切小丁。
2.雞蛋入適量料酒打散，加入蔥花打勻。
3.鍋內入水，煮開後入榨菜。
4.煮至再次沸騰。
5.倒入雞蛋液。
6.大火煮至其自然凝固。
7.用勺輕推一遍。
8.起鍋裝鍋，每人一碗~ 暢開了吃！
小貼士
不用蓋鍋蓋，大火沸騰的狀態，蛋花凝固略煮就起鍋，很滑嫩的。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)，熱量(大卡)62.18碳水化合物(克)1.28，脂肪(克)5.10蛋白質(克)2.98，纖維素(克)0.21
❸ 雞蛋榨菜怎麼炒好吃
榨菜是一種非常下飯的食物，榨菜可以直接吃，也可以作為配菜，用於製作各種菜餚。雞蛋炒榨菜大家吃過嗎？用榨菜和雞蛋作為主料，然後加入調味料，幾分鍾就可以搞定。
雞蛋榨菜怎麼炒好吃
食材：
榨菜50克、雞蛋3個、蔥花1根
調味料：
食用油5克、雞精2克、胡椒粉1克
雞蛋炒榨菜的做法：
1、雞蛋3個打散，蔥花1根切成蔥花；
2、炒鍋中倒油，油溫升高後，倒入蛋液，炒散，再加入榨菜，翻炒1分鍾；
3、調入雞精，炒勻盛出，撒上蔥花即可。
小貼士：
榨菜本身具有一定的鹽分，所以不需要再加鹽了。
❹ 榨菜炒雞蛋怎樣做好吃
1.雞蛋加鹽（方便打散）一點點打散
2.鍋內多放油炒榨菜一兩分鍾
3.熱鍋倒入蛋液
4.慢慢煎炒成型（如過干可加水兩湯匙）
5.撒入蔥花炒勻即可
❺ 美味的榨菜荷包蛋怎麼做好吃又簡單，做法
主料
雞蛋：兩個
榨菜：40
油 ：適量
生粉 ：適量
小蔥：適量
番茄醬：適量
第一步
准備好食材。
第二步
2 榨菜切成絲。
第三步
3 生粉加半碗水調成生粉水。
第四步
4 鍋中放多些油，打入一個雞蛋，煎到兩面焦黃。
第五步
5 另一個雞蛋也同樣煎好，煎好的雞蛋出鍋放在碟中。
第六步
6 鍋中留底油，放入榨菜絲，翻炒。
第七步
7 倒入生粉水，煮到湯水變濃。
第八步
8 加入番茄醬，翻炒均勻。
第九步
9 放入煎好的雞蛋，稍稍收下汁，關火，出鍋裝盤，撒上蔥花即可。
輔料
具體步驟
❻ 榨菜炒雞蛋怎樣做好吃
用料
榨菜 300g
雞蛋 兩枚
蒜苗 兩根
味精 一勺
香油 少許
花生油 適量
做法步驟
1、准備食材：榨菜
2、將榨菜切絲後用水淘洗（一定要反復淘洗 榨菜才不會鹹的難以下咽），瀝水放入盤中備用
3、將蒜苗切成三厘米左右的段狀，放入盤中備用
4、打發兩枚雞蛋
5、熱油下鍋潑入雞蛋
6、待雞蛋兩面金黃將雞蛋用鍋鏟打碎
7、盛出備用
8、將榨菜蒜苗倒入鍋中，放入味精 香油 （什麼調味料都不要放 因為榨菜自帶很重的味道 喜歡吃辣的可以放著辣椒）煸炒一會
9、榨菜熱後放入雞蛋簡單煸炒，使雞蛋入味即可盛出
❼ 榨菜雞蛋湯怎麼做
主料： 榨菜75克、雞蛋150克。 調料： 味精2克、豬油5克、色拉油20克。
榨菜雞蛋湯的做法：
1、 榨菜稍洗一洗，切成絲，放冷鍵吵檔水中稍泡，除去鹹味，
2、 將雞蛋磕破放入碗中，用筷子打勻。
3、 器皿中加入色拉油、碰山榨菜絲，高火40秒，加入肉湯、味精，淋稿亂入蛋液，再加入豬油，高火1分鍾即成。
❽ 雞蛋炒榨菜怎麼炒好吃
雞蛋4個、大蒜苗一根、辣椒一個、榨菜一包。
❾ 榨菜炒雞蛋 榨菜炒雞蛋做法
1、主料：榨菜1袋、雞蛋3個。
2、調料：食鹽少許、蔥1段、橄欖油適量。
3、雞蛋打散，蔥切末。
4、榨菜根據喜歡的量添加，切成小碎丁。
5、把切好的蔥花和榨菜丁與蛋液混合，撒上少許鹽調味。
6、鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。
7、放入雞蛋液，襯蛋液還沒有凝固的狀態下，用鏟子順時針和逆時針交錯滑散。就可以炒出細碎的雞蛋啦。
8、根據自己需要的大小炒出中意的雞蛋塊，雞蛋中包裹著榨菜丁，口感和味道都會有提升。