㈠ 豆腐皮卷雞腿肉做法
豆腐皮雞蛋卷雞腿的做法是把豆腐皮切成一塊塊，然後把雞腿切成肉丁肉切出來，然後放里頭捲起來了。
㈡ 豆皮燒雞腿土豆的做法，豆皮燒雞腿土豆怎麼做
材料
主料：豆皮50g、雞腿350g、土豆200g、西紅柿150g；
輔料：油適量、鹽適量、生薑適量
豆皮燒雞腿土豆
1
雞腿洗凈切塊 加入生薑 鹽 醋 腌20分鍾左右
2
豆皮泡開
3
熱好油鍋放入雞腿翻炒到變色
4
放入切好的西紅柿，加入適量的水蓋上鍋蓋大火燒開轉小火燒20分鍾
5
加入土豆和豆皮 再燒10-15分鍾
6
斷生後加入適量的鹽
7
出鍋
小貼士
西紅柿早放進去味道濃
㈢ 雞腿燉豆腐怎麼做好吃
雞肉燉豆腐
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白質
鈣
鐵
卡路里
4.8%
蛋白質
13.8%
*tips: 中國居民每日推薦攝入營養所得佔比數據
燉
家常味
<30分鍾
較低熱量
新手嘗試
入冬後，多吃這菜，下飯暖身兩不誤，冬天吃它正合適，味道棒極了
展開
主料4人份
內酯豆腐適量
雞翅根適量
尖辣椒適量
輔料
姜適量
香蔥適量
料酒適量
鳳球嘜 味極鮮醬油適量
老抽適量
大蒜適量
椒鹽適量
鹽適量
展開全部輔料
步驟1
我們先將雞翅根洗干凈，用刀一切兩半後，冷水下鍋，鍋內加入1勺料酒和幾片姜，大火煮沸後轉中火焯個3分鍾，3分鍾後，撈出沖洗干凈待用
步驟2
鍋內倒入適量的油，油溫燒熱後，我們把薑片和大蒜下鍋，中小火煸炒出香味來，大蒜不用切碎，整顆下去就好
步驟3
待能明顯聞到姜蒜香味後，將焯好的雞翅根下鍋，用中小火慢慢油煎它
步驟4
當雞翅根兩面煎到略微焦黃後，我們加入適量的椒鹽、3勺鳳球嘜味極鮮醬油、1勺老抽、1勺料酒，翻炒至上色均勻
步驟5
接著往鍋內倒入沒過食材的水量，蓋上蓋子，大火煮沸後轉中小火繼續悶煮，悶煮到湯汁還剩下一半的時候，加入切好的內酯豆腐、尖辣椒和少許鹽，轉大火，開始收汁，收汁收到剩餘少許的時候，即可熄火出鍋享用
步驟6
成品，出鍋後撒上蔥花即可開吃，入冬後，多吃這菜，下飯暖身兩不誤，冬天吃它正合適，味道棒極了
㈣ 豆皮雞肉卷的做法
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
王大廚的美食日記
王大廚的美食日記
2018年12月23日 · 知名美食領域創作者
小時候吃過一種豆皮卷，味道特別的好，五香味道的豆皮包裹著麵粉的腸，淡淡的咸香味，每次家裡有這個豆皮卷的時候，我就可以不用吃菜，也能吃掉一碗飯了。
今天要分享給大家一個都的豆皮卷，希望可以喚醒大家童年的記憶。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
准備食材：豆皮、雞胸肉、胡蘿卜、蔥花、胡椒粉等。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
1、將准備好的雞胸肉切成肉碎，留以備用。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
2、將雞胸肉放在容器中，加入適當量的鹽巴在其中。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
3、再將准備好的胡蘿卜切成胡蘿卜碎，留以備用。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
4、再准備適當量的雞精放在雞胸肉碎中。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
5、加入適當量的醬油在其中。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
6、將准備好的胡椒粉放在其中，進行簡單的調味。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
7、將准備好的蔥花放在其中，進行調味。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
8、再將准備好的胡蘿卜碎加入在其中。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
9、再放入適當留的食用油在其中，進行充分的攪拌。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
10、將准備好的餡料均勻的平鋪在豆皮中。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
11、將准備好的豆皮捲成卷狀，然後放在蒸鍋中，進行蒸煮。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
12、蒸好之後，切成一個個小片狀。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
接下來就是享受美味的時刻啦，確認過味道，是大家會喜歡的。
豆皮雞肉卷最好吃的做法，簡單又美味，吃過忘不掉
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主料：雞腿250g、土豆300g、胡蘿卜50g、水發香菇10朵；輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、冰糖適量、八角1個、豆瓣醬適量
香菇土豆燒雞腿
1材料准備：土豆和胡蘿卜切塊，香菇用水泡發，雞腿切塊並飛水。
2鍋內放少許油，加入步驟1的材料翻炒。
32分鍾後加入冰糖和老抽上色。
4鍋內加入開水，沒過食材就可以了，並放入1個八角和一小勺豆瓣醬。
5大概20分鍾左右湯汁就快收幹了，這時加入少許的鹽，並不停的炒動鍋里的食材，否則就粘鍋了。
6起鍋裝盤。
小貼士
土豆不能切的太大塊。
湯汁快收乾的時候一定要不停的炒動。
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1.炒鍋內放少許油，爆香洋蔥碎；
2.加入切小塊的雞腿肉超至變色；
3.加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火；
4.加鹽、鮮醬油調味，拌勻；
5.大米洗凈加少許水放入電飯鍋內；比煮米飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水）
6.將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內，煮飯程序煮熟即可；